STAFIJAT: ŠTO JE TO, PRIPREMA, KONTRAINDIKACIJE - ISHRANA - 2025

Pelin (Artemisia ludoviciana) je jedan od najčešćih imena više od višegodišnja biljka iz Sjeverne Amerike podrijetla. Riječ Ludoviciana dolazi od latinizacije Louisiane, jedne od država u jugoistočnom dijelu Sjedinjenih Država. Trenutno se distribuira u Meksiku, Kanadi i Sjedinjenim Državama.

Svježi ili osušeni listovi (i sporadično cvjetovi) imaju medicinsku upotrebu. Predkolumbijski kodeksi odražavaju trajnost vrste u životima Meksikanaca već dugo vremena. I danas su i ulje i lišće i cvijeće dio najpopularnijih lijekova u Meksiku.

Autor: David J. Stang, s Wikimedia Commons

U Nahuatlu je poznata kao "iztauhyatl". Na španjolskom jeziku poznata je kao bijela močvarica, altamiza, altaniza, močvarica, skunkov rep, kastiljski epazot, bijela kadulja, kadulja i Louisiana.

Unatoč uključivanju "salvije" u zajedničku sinonimiju, biljka nije povezana s njom. To je vjerojatno zbog arome lišća i stabljike koja podsjeća na kadulju.

Stafiate se preporučuje za liječenje gastrointestinalnih poremećaja, boli i dijabetesa. Pripada rodu Artemisa, velikoj i raznolikoj grupi biljaka koju čini prosječni prosjek od 300 vrsta.

Sedam podvrsta broji se u vrstu Artemisia ludoviciana (prema D D. Keck, znanstveni autoritet za njihovu klasifikaciju). To su: albula (Wooton), candicans (Rydb.), Incompta (Nutt.), Ludoviciana, mexicana (Willd. Ex Spreng.), Redolens (A.Gray) i sulcata (Rydb.).

Opis i stanište

Estafiate raste na obalama rijeka uz potoke i na kratkim, visokim travnatim livadama. Raste na laganim, pjeskovitim do kamenitim tlima ispod 3500 m. Može narasti do metra u visinu.

Srebrno-zelena boja koja ga karakteriše dolazi iz mnoštva mikroskopskih, bijelih, kratkih, zapetljanih i vunastih dlačica koje ga prekrivaju. Tolerantan je na sušu i može rasti na umjereno sjenovitim mjestima.

Listovi su vrlo raznoliki, cvjetovi rastu viseći na gornjem dijelu stabljike i mali su zeleni ili žuti. Cvjeta od kolovoza do listopada, a sjeme dozrijeva između rujna i listopada. Vrsta je hermafroditska (ima muške i ženske organe).

Većinu vremena biljka obiluje svojim prirodnim staništem. Razmnožavanje se obavlja sjemenkama ili reznicama.

Čemu služi? (Svojstva)

Stafiate se smatra višenamjenskim lijekom. Eterična ulja raznih vrsta Artemisije korištena su za svoja antiinfektivna, analgetska, antimalarijska, antikancerogena i protuupalna svojstva.

Ta svojstva proizlaze iz interakcije mnogih tvari koje ih čine. U rodu Artemisia glavna su aktivna načela obično kamfor, 1,8-cineol, borneol, thujone i terpineol.

Kemijski spojevi

Monoterpeni, razni laktoni seskviterpena i flavonoidi neki su od metabolita koji se nalaze u Artemisia ludoviciana. Među flavonoidima ističu se eupatilina, jaceosidina, arglanina i salvinina.

Eupatilin ima svojstvo zaštite želučane sluznice u slučaju ulkusa i kroničnog gastritisa, te smanjenja crijevne pokretljivosti. Postoje i dokazi da poboljšava alergijsku upalu.

Jaceosidin ima antitumorska svojstva; pokazalo se da je citotoksičan protiv raka debelog crijeva.

Antidijabetički učinak

Hipoglikemijski i antihiperglikemijski učinak nekih glavnih sastojaka stafijske infuzije provjeren je na testovima na životinjama. Vjerojatno se uglavnom pripisuje arglaninu.

Međutim, sasvim je moguće da biljka sadrži više spojeva koji djeluju sinergistički kako bi se postigao antidijabetički učinak. Odnosno, tvari koje farmakološki doprinose oslobađanju inzulina i apsorpciji glukoze.

Još nisu provedena ispitivanja na ljudima kako bi se potvrdio ovaj nalaz koji bi potvrdio znanstvenu osnovu prakse predaka.

Pomaže u regulaciji menstruacije

Iako je menstruacija dio normalnog ciklusa u životu žene u rodnoj dobi, važno je njeno reguliranje i stvaranje najmanjeg broja tegoba koje prate predmenstrualni sindrom.

U tu se svrhu tradicionalno koristi čaj Estafiate. Odnosno, normalizirati hormonalni ritam i ublažiti simptome koji prate te promjene.

U liječenju malarije

Otpornost Plasmodium falciparum i P. vivax na klorokvin potaknula je potragu za novim antimalarijima. 1972. godine otkriveno je da su artemisinin, kao i njegovi derivati, djelotvorni lijekovi protiv malarije.

Kineski znanstvenik je 2015. za ovo otkriće dobio Nobelovu nagradu za medicinu, načinjenu od vrste mugurta koji se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini (slatki pelin ili kineski pelin, Artemisia annua). U slučaju stafijata, njegova visoka učinkovitost u liječenju malarije pokazala se u mišjim studijama.

Reumatizam i olakšanje artritisa

Jedna od tradicionalnih primjena stafijata bila je ublažavanje nelagode prouzrokovane upalom na zglobovima.

To se postiže korištenjem hladnih stafijastih čajnih kompresa koje se primjenjuju izravno na bolni zglob. Učinak se pojačava pijenjem infuzije dnevno.

Antibakterijski i antiparazitski

Stafirat sadrži laktonske glikozide poput artemisinina i santonina koji se smatraju anthelminticima. Sadrži i thujone, otrovnu tvar u velikim dozama, ali cijenjena je zbog svojih antimikrobnih svojstava.

Ublažavanje nelagode u želucu

Karminativna svojstva stafijatskih spojeva djeluju protiv nelagode poput nadutosti, bolova, nadimanja, žgaravice ili mučnine u gornjem dijelu želuca.

Popularno je meksičko sredstvo za liječenje proljeva, što je jedan od simptoma koji se često pojavljuje kada dođe do trovanja hranom.

Antinociceptivni učinci

Postoje kruti predklinički znanstveni dokazi koji podupiru upotrebu esencijalnog ulja A. ludoviciana za liječenje bolnih bolesti.

Osim toga, uspostavljeni su biološki mehanizmi njegovog djelovanja u ublažavanju boli. Tvari koje bi pospješile ovaj učinak su kampor, γ-terpineol, borneol i 1,8-cineol.

Duhovne prakse iscjeljenja

Imao je važnu ulogu u ceremonijalnim obredima nekih indijanskih plemena. Nakupljene i vezane stabljike spaljuju se za čišćenje i pročišćavanje, a osušeni listovi služe kao tamjan. Od dima su očišćeni prostori, pribor, pomagala, životinje i oružje.

Također je korištena za pročišćavanje ljudi i protjerivanje loših duhova, snova i misli, kao i loših utjecaja i bolesti. U tim je slučajevima pomiješan s malim obrokom Actea rubra.

Lakota i Cheyenne napravili su narukvice iz tvornice za Ples sunca.

Ostale uporabe

-Koristi se kao repelent i dezodorans. Na primjer, za deodorizaciju stopala na obuću se stavlja plahta. Infuzija lišća koristi se i kao aksilarni dezodorans.

-Meki listovi se koriste kao toaletni papir, a dim koji nastaje iz biljke koja gori, odvodi komarce.

-Kada se decokcija biljke pravi zajedno s drugim ljekovitim biljem, omogućava komplementarnost njihovih svojstava. Na primjer, pripravci đumbira i stafita poboljšavaju lošu probavu.

-Zajedno s gorkim kratko se koristi za liječenje crijevne parazitoze, kao i probavnih smetnji kao što su čir i gastritis.

-S cvjetovima naranče sedativ je za živčani sustav.

-Cijevi stafijata i kaktusa ublažavaju bol prostate i imaju hidratantne i antioksidacijske učinke.

-S peonies ublažava anksioznost i napetost mišića.

-Biljka je također izvor vlakana za razradu članaka za dom.

Kako se pripremate?

Stafiate se koristi kao začin i za pripremu čaja. Sjeme je jestivo, ali vrlo malo i teško za korištenje. Prijavljeno je i korištenje sjemenki za pravljenje čaja.

Listovi i cvjetni vrhovi začinjeni su umacima i koriste se za garniranje jela. Zgnječeno lišće koristilo se za ublažavanje glavobolje i krvarenja iz nosa.

Za pripremu čaja koristi se jedna žličica osušenih lišća i cvjetova po šalici kipuće vode. Ostavljeno je da se ukuhava oko 15 minuta, a zatim se piju.

Doza započinje s četvrtinom šalice dnevno i postepeno se povećava. Kako je okus vrlo gorak, preporučuje se zasladiti ga medom.

Artemisia ludoviciana može se uzimati i u kapi, iz tinkture. Predlaže se između 5 do 10 kapi dnevno i pripremite ga u sljedećem omjeru: za svaki dio stafijata, 2 dijela 95% alkohola.

Čaj se može primijeniti izravno na kožu ako postoje ekcemi, rane, uboda ili bolovi u zglobovima. Perad napravljen s lišćem označava se u prisutnosti paukovih ugriza, žuljeva i vrenja. Trljanje biljke preko pogođenih područja preporučuje se u slučaju boli i upale.

Udisanje biljke korisno je u liječenju respiratornih infekcija, kao i prehlade i glavobolje i grlobolje.

kontraindikacije

Moguće interakcije lijekova nisu poznate. Ne smije se uzimati tijekom trudnoće ili kad se sumnja na njegovo postojanje, niti je indiciran kod dojećih žena.

Nuspojave

Nisu zabilježene nikakve nuspojave kod ljudi, iako na kraju mogu osjetiti kontaktni dermatitis kod osjetljivih ljudi.

U velikim dozama ima toksičnost za jetru i mozak, što može uzrokovati napadaje, delirij, paralizu, pa čak i smrt. Međutim, na zdrave pojedince ne utječe uzimanje malih, kontroliranih doza.

Stafijat može izazvati ili pospješiti menstruaciju.

Reference

1. Anaya-Eugenio, G., Rivero-Cruz, I., Rivera-Chávez, J. i Mata, R. Hipoglikemijska svojstva nekih preparata i spojeva iz Artemisia ludoviciana Nutt. Časopis za etnofarmakologiju. 2014. 155 (1), 416-425.
2. Anaya-Eugenio, G., Rivero-Cruz, I., Bye, R., Linares, E. i Mata, R.. Antinociceptivno djelovanje esencijalnog ulja iz Artemisia ludoviciana. Časopis za etnofarmakologiju. 2016, 179, 403-411.
3. Artemisia ludoviciana White Sage, Louisiana Sage, Prairie Sage, Western Mugwort PFAF Plant Database (nd). Preuzeto 6. srpnja 2018. na pfaf.org
4. Artemisia ludoviciana (2018). Preuzeto 7. srpnja 2018. u Wikipediji.
5. Estafiate (2009). Preuzeto 7. srpnja 2018. u medicinatraditionalmexicana.unam.mx
6. Estafiate-herb-artemisia-ludoviciana (sf) Preuzeto 8. srpnja 2018. na ljekovitoj medicini.
7. Kang, Y., Jung, U., Lee, M., Kim, H., Jeon, S., Park, Y., Chung, H., Baek, N., Lee, K., Jeong, T. i Choi, M. Eupatilin, izoliran iz Artemisia princeps Pampanini, pojačava jetreni metabolizam glukoze i p-stanicu gušterače kod dijabetesa tipa 2. Istraživanje dijabetesa i klinička praksa. 2008. godine; 82 (1), 25-32.
8. Malagón F, Vázquez J, Delgado G, Ruiz A. Antimalarični učinak alkoholnog ekstrakta Artemisia ludoviciana mexicana u modelu malarije glodavaca. Parassitology. 1997. ožu, 39 (1): 3-7.
9. Ryoo, S., Oh, H., Yu, S., Moon, S., Choe, E., Oh, T. i Park, K. (2014). Učinci eupatilina (Stillen®) na pokretljivost donjih probavnih trakta kod čovjeka. Korejski časopis za fiziologiju i farmakologiju. 2014, 18 (5).383-390.
10. Bijela kadulja artemisia ludoviciana Nutt. Vodič za biljke (sf) Preuzeto 7. srpnja 2018. na plant-materials.nrcs.usda.gov.
11. Yong-Long Liu, Mabry TJ. Flavonoidi iz Artemisia ludoviciana var. Ludoviciana. Phytochemistry. 1982; 21 (1), 209-214.