ZAŠTO JE VODA MOKRA? (OBJAŠNJENJE I PRIMJERI) - OKOLIŠ - 2026

Razlog zašto se voda vlaži je postojanje dvije sile: "kohezijske sile", a to je sila koja drži molekulu vode (H2O) zajedno, i "sila spajanja", što je sila što se očituje kada voda dođe u dodir s drugom površinom.

Kad su kohezijske sile manje od prijamnih, tekućina „mokri“ (voda) i logično, kad su snage kohezije veće, tekućina se neće mokriti (Iefangel, 2008).

Što je voda Zašto mokri?

Voda je glavni element na kojem se vrti život u biosferi, jer nam omogućuje hidriranje živih bića i tla. Javlja se u tri fizička stanja (kruta, tekuća i plinovita) i ima nekoliko faza u svom ciklusu: taloženje, kondenzacija i isparavanje. Ovaj je element važan za biokemijsko funkcioniranje organizma živih bića.

Voda je jednostavna molekula sastavljena od malih atoma, dva vodika i jednog kisika, povezanih kovalentnom vezom. Odnosno, dva atoma vodika i kisikova atoma spojeni su dijeljenjem elektrona. Njegova formula je H2O.

Ima nepravilnu raspodjelu gustoće elektrona, budući da kisik, jedan od elektronegativnih elemenata, privlači elektrone iz obje kovalentne veze u sebe, tako da je najveća elektronska gustoća (negativni naboj) koncentrirana oko atoma kisika i blizu najmanje vodika (pozitivan naboj) (Carbajal, 2012).

Njegova kemijska formula je H2O, sastavljen od dva elektronegativno nabijena atoma vodika i jednog elektronegativno nabijenog atoma kisika. Vlaženje uključuje lijepljenje na čvrstu površinu.

Posjedujući više sile adhezije, postaje moguće da molekula vode ostane zajedno zbog intermolekularnih sila. Na taj način voda, između ostalog, daje izgled vlage - vlažne površine kao što su pamučne, poliesterske ili lanene tkanine.

Kako je veća sila kohezije, vodene čestice se drže zajedno i susjedne su površini s kojom dolaze u kontakt, na primjer, obloženi zidovi, gotovi podovi itd.

Primjeri akcije

Ako uzmemo dva komada stakla, navlažimo njihova unutarnja lica, a zatim ih spojimo, bit će gotovo nemoguće razdvojiti ih bez klizanja, jer je sila koja bi bila potrebna da ih uklonimo ako povučemo okomito vrlo velika; Ako se ostave da se osuše, mogu se razdvojiti bez poteškoća: kohezija molekula vode djeluje kao sila držanja (Guerrero, 2006).

Na primjeru se vidi kako se dva komada stakla vlaže na donjim stranama, imaju veću kohezijsku silu, stvarajući tako da vodene čestice ostaju sjedinjene bez kombiniranja s čašama stakla. Kako se voda suši, na komadima ostaju mrlje.

Ako tanku cijev stavimo u spremnik s vodom, ona će se "popeti" unutar nje; Razlog? Kombinacija kohezije molekula i njihovog prianjanja na stijenke epruvete: adhezivne sile između molekula epruvete i vode vode privlače ih na stijenke epruvete i to daje zakrivljenost cijevi. vodena površina (Guerrero, 2006).

Sile adhezije veće su od sila kohezije, što omogućava da se cijev podigne pomoću molekula vode prema površini. Pod pretpostavkom da je cijev izrađena od kartona, ona će pretrpjeti promjene u svojoj strukturi zbog apsorpcije molekula vode.

Kako se koristi ovo svojstvo vode?

U poljoprivredi se povrće i ostali proizvodi moraju zalijevati za njihov rast.

Voda se toga pridržava i kad se jednom sakupi, oni mogu biti sirovina. Možda postoje slučajevi povrća, žitarica i voća s sadržajem vode, koji se moraju prerađivati ​​postupkom sušenja i / ili dehidracije za proizvodnju i naknadno stavljanje u promet čvrste hrane poput mliječnih proizvoda, kave ili žitarica, između ostalih.

Za sušenje ili dehidriranje sirovina potrebno je izračunati postotak vlažne i suhe mase.

Veliki motori vode među živim bićima su biljke. Voda vlaži korijenje biljaka i oni ga upijaju. Dio sadržaja ove vode koristi se u tijelu biljke, ali tekućina istječe na površinu lišća biljke.

Kad voda dospije u lišće, izložena je zračnoj i solarnoj energiji, lako se isparava. To se naziva znojenje. Svi ovi procesi djeluju zajedno kako bi se voda kretala okolo, kroz i na Zemlji.

Mokrišća: još jasniji primjer

Mokrišta su područja koja su prekrivena kopnom ili zasićena vodom, ovisno o području i odgovarajućem godišnjem dobu. Kad nivo vitalne tekućine poraste, ona prekriva biljke koje se prilagođavaju u tom području kako bi mogle razviti proces transpiracije i fotosinteze. Također omogućuje da različite životinjske vrste ožive.

Hidrologija močvarnih područja ima sljedeće karakteristike: količinu hranjivih tvari koje uđu i ostave, kemijski sastav vode i tla, biljke koje rastu, životinje koje žive i produktivnost močvarnog područja.

Mokrišta imaju produktivnost prema količini ugljika koju biljke oslobađaju tijekom procesa fotosinteze, a što je pojačano protokom vode.

Močvare i doline i udubljenja na dnu hidrografskih računa imaju visoku biološku produktivnost jer imaju malo ograničenja za fotosintezu i zato što sadrže puno vode i hranjivih sastojaka u usporedbi s kopnom.

Kad su močvarna područja niske produktivnosti, od kiše dobivaju samo vodu, imaju jednostavnije biljke i dolazi do sporijeg pada biljnog materijala, koji se nakuplja kao treset.

Čovjekovo djelovanje dovelo je do toga da je vodostaj koji pokriva močvarna područja opao, zbog korištenja istih u poljoprivrednim aktivnostima i ispuštanja kanalizacije - gnojiva - na njih. Urbani rast je također smanjio hidrološki sliv.

Reference

1. Voda: Baština koja kruži iz ruke u ruku. Oporavilo sa: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Biološka svojstva i funkcije vode. Madrid, Sveučilište Complutense u Madridu.
3. Guerrero, M. (2012). Voda. Mexico City, Fondo de Cultura Económica.
4. Projekt Wet International Foundation i CEE: The Incredible Journey. Oporavak od: files.dnr.state.mn.us.
5. Razumijevanje 'mokra' u močvarnim područjima. Vodič za upravljanje hidrologijom slatkovodnih močvarnih područja. Oporavak od: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. i dr. (2014). Prehrambena tehnologija i tehnologija inženjerstva. Michigan, Američko društvo poljoprivrednih inženjera.
7. Vaši odgovori na 10 škakljivih pitanja djece. Oporavak od news.bbc.co.uk.