- Primjeri pokusa kemijskih reakcija
- Vrući led
- Nevidljiva tinta
- Bombe za kupanje
- Otapanje stiropora
- Otapanje ljuske jaja
- Reference
Postoji više eksperimenata s kemijskim reakcijama koje je vrlo jednostavno izložiti kako bi se probudio interes učenika ili djece za tu temu, a mogu se izvesti s potpunom sigurnošću kako u laboratorijima, tako i u udobnosti naših kuhinja.
Svaka kemijska reakcija zasebno ima svoju metodologiju i odredbe koje se moraju poduzeti za sigurnost onih koji provode eksperiment. Također, vjerojatno će neki eksperimenti zahtijevati teško pronaći materijale ili uređaje rezervirane za testiranje od strane profesionalnih kemičara.
Čišćenje hrđe peni je kemijski eksperiment koji se može obaviti bilo gdje. Izvor: Pixnio.
Što je pripravak složeniji i što su aktivnije tvari aktivnije, eksperimenti će biti složeniji i opasniji. To je još istinitije ako se tijekom procesa oslobađaju zapaljivi plinovi. Ali ako je taj plin ugljični dioksid, eksperimenti se mogu izvesti u bilo kojem prostoru pod pravilnim nadzorom.
Evo pet jednostavnih eksperimenata koje je moguće izvesti kod kuće, bez potrebe za pretjeranim troškovima ili fizičkim rizicima. Jedan od najčešćih jest uklanjanje oksidnih slojeva metala (poput peni) s ocatom, bezalkoholnim pićima ili limunskom kiselinom, a površina im ostaje sjajna i čista.
Primjeri pokusa kemijskih reakcija
Vrući led
Za pripremu vrućeg leda bit će potrebno samo: 1) boca octa iz koje ćemo uzeti količinu koju želimo, 2) i soda bikarbona. Oba spoja se miješaju u spremniku koji će se potom zagrijati, gdje će reagirati, formirajući natrijev acetat:
CH 3 COOH + NaHCO 3 => CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O
Imajte na umu da ugljični dioksid, CO 2, uočen kao pjenušanje, će izaći nakon miješanja ocat (5% octene kiseline), s bikarbonata. U principu, preporučljivo je dodati višak sode bikarbone kako bi se osigurala neutralizacija sve octene kiseline u našem octu.
Grijemo smjesu dok se oko rubova spremnika ne počne pojavljivati bijela sol: natrijev acetat. Tekućinu prelijemo u drugu posudu i kad je jednom topla, ohladimo je u hladnjaku.
Ova vodena otopina CH 3 COONa je supercooled: to je nestabilna, te će zamrznuti odmah i egzotermno ako dodamo bijeli kristal CH 3 COONa. Dok to učinite, otopljena sol će se ugraditi u kristal, koji djeluje kao mjesto sjemena i nukleacije za veće kristale acetata.
Proces je tako brz da će se vidjeti kristalne formacije koje pokrivaju cijeli volumen spremnika i stvaraju vrući led uslijed oslobađanja topline. Sljedeći video prikazuje ono što je ovdje objašnjeno:
Nevidljiva tinta
Eksperiment s nevidljivom tintom jedan je od najčešćih i postoji nekoliko metoda kako to učiniti. Sastoje se od navlaženja četke ili brisa prozirnom tekućinom, koja se lijepi za papir, a djelovanjem topline, ultraljubičastog svjetla ili dodavanja druge tvari mijenja boju, otkrivajući skrivenu poruku.
Najčešće se koristi tekućina obično sok od limuna. Vlaženje četke limunovim sokom nastavlja pisati poruku na papir. Zatim, pomoću topline žarulje ili stavljanja papira u blizini plamena (s velikim oprezom), tragovi limunovog soka postaju smeđi ili crni.
To je zbog toga što toplina razgrađuje organske spojeve u limunu kako bi se dobio drveni ugljen, koji potamnjuje papir.
Ako se s druge strane koristi ultraljubičasto svjetlo, limunov sok će ga apsorbirati, pa čak i ako papir svijetli, poruka će se otkriti tamnim slovima. Nevidljiva se poruka može otkriti i ako se prirodni pokazatelj prelije preko nje; poput soka od grožđa ili, još bolje, ljubičasti kupus.
Sljedeći video prikazuje točno tri načina pisanja nevidljivih poruka:
Bombe za kupanje
Bacanje velikih bombi za kupanje u znatnu količinu vode rezultira spektaklom od pjene i boja. Na malim mjerilima lako ih je napraviti bilo gdje ako imate prave sastojke, koji se razlikuju ovisno o osobnim preferencijama.
U zdjeli pomiješajte krute sastojke: limunsku kiselinu i sodu bikarbonu. Ako želite dobivenom tijestu dodati veću težinu ili ga zaštititi od vlage, možete dodati kukuruzni škrob ili Epsom sol (magnezijev sulfat).
U drugoj posudi nastavite miješati tekuće sastojke: biljno ulje, esencije i bojanje hrane.
Tekuća smjesa se zatim polako ulije u posudu s čvrstom smjesom, miješajući je dok ne dobije boju i oblik. Nakon što to učinite, možete stvoriti kuglice pomoću njih ili koristiti kalupe da im date određene oblike. I voila, imat ćemo bombe za kupanje.
Tekući sastojci su oni koji pružaju boju i mirise koje želite dobiti kada bacite pumpu u kadice ili toalete. U međuvremenu, kruti sastojci odgovorni su za kemijsku reakciju koja se odvija: u vodi limunska kiselina neutralizira natrij bikarbonat, ponovo oslobađajući ugljični dioksid.
Sljedeći videozapis pokazuje korak po korak kako napraviti bombe za kupanje:
Otapanje stiropora
Iako nije ispravno kemijska reakcija, opaženi učinci iznenađuju znatiželjne oči. Za ovaj eksperiment trebat će nam stiropor (nazvan anime u nekim zemljama) i aceton, otapalo koje nalazimo u sredstvu za uklanjanje laka za nokte.
U sljedećem videu možete vidjeti što se događa kada pokušavamo otopiti velike komade stiropora u maloj količini sredstva za uklanjanje laka za nokte:
Ovaj materijal je praktički zrak zarobljen u tankoj polistirenskoj ljusci. Njegova je priroda u osnovi apolarna, pa aceton, nepolarno otapalo, pokazuje visoki afinitet prema njemu. „Kao da se otapa poput“, i zbog toga vidimo kako se pjena otapa u uklanjanju laka za nokte s istom lakoćom s kojom se šećer rastvara u vodi.
Otapanje ljuske jaja
Ovaj put, iako je opet otopina, uključuje reakciju kemijske neutralizacije: octena kiselina u ocatu neutralizira kalcijev karbonat u ljusci jaja:
CaCO 3 + 2CH 3 COOH => Ca (CH 3 COO) 2 + CO 2 + H 2 O
Reakcija se događa kada odložimo jaje u čašu s ocatom. Odmah ćemo početi cijeniti pojavu sloja mjehurića koji okružuju ljusku jajeta; Takvi mjehurići nastaju zbog CO 2 koji se oslobađa neutralizacijom kiselina-baze.
U ovom videu možemo vidjeti ovaj eksperiment:
Kako se ljuska jajeta otapa, samo membrane štite njezinu unutrašnjost, prozirnu i kroz njih možemo vidjeti žumance protiv svjetlosti.
Ove su membrane vrlo osjetljive i skliske, ali jaje ipak daje dovoljno mekoće da mu omogući da odskače na kratkim udaljenostima. Ako se baci s velike visine, završit će slomom, kao što je prikazano u videu.
Reference
- Whitten, Davis, Peck i Stanley. (2008). Kemija (8. izd.). CENGAGE Učenje.
- Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. (21. listopada 2019.). Jednostavne eksperimente kemije za napraviti kod kuće. Oporavilo od: misel.com
- Adrian Dinh. (1. prosinca 2014.). 8 jednostavnih eksperimenata kemije koje vaša djeca mogu raditi kod kuće. Oporavilo od: 3plearning.com
- Korak, Sue. (8. siječnja 2020.). Jednostavni i zabavni eksperimenti s kemijskim reakcijama. sciencing.com. Oporavilo od: sciaching.com
- Bayer US. (29. prosinca 2017.). Eksperiment sa solnim kristalima. Oporavilo od: thebeakerlife.com
- Lindsey E. Murphy i CrazyAuntLindsey.com. (3. studenog 2011.). Nevidljiva tinta otkriva cool kemiju. Oporavak od: scienceamerican.com