EMPIRIJSKA RJEŠENJA: KARAKTERISTIKE, PRIPREMA I PRIMJERI - KEMIJA - 2026

Su empirijski otopine su one u kojima Točne količine otopljene tvari i otapala nisu definirani i reproducirati. Odnos između količine rastvora i otapala u tim otopinama nije kvantitativno određen; stoga im nedostaje poznata koncentracija.

Empirijsko rješenje, kao što riječ 'empirijsko' označava, proizvod je prakse, iskustva osobe koja priprema rješenje. Ta su rješenja poznata i kao kvalitativna rješenja.

Sok od kivija: primjer empirijskog rješenja. Izvor: pexels.

Tijekom pripreme soka od kivija dodaje se promjenjivi volumen i broj kriški, ovisno o veličini staklenke ili koliko jela čeka da utaži žeđ.

Količine rastvora (kivi i šećer) i otapala (vode) korištene u pripravku temelje se na prosudbi ili iskustvu osobe koja priprema otopinu. Isto tako, priprema ove empirijske otopine podliježe kriterijima ukusa; ako osoba preferira slađe, dodajte joj pola šalice više šećera.

Sastavni dijelovi soka od kivija stoga nemaju definiranu ili poznatu koncentraciju poput one koja se nalazi u standardnim otopinama. Nadalje, ovaj se sok ne može izraziti s bilo kojom jedinicom koncentracije, fizičkom ili kemijskom; osim ako se svi sastojci pravilno ne izvaže i izmere.

Empirijska rješenja nemaju uobičajenu, važnu primjenu u industriji ili znanosti. Priprema empirijskih otopina povremena je u kemiji, poput testova medija za otapanje.

Karakteristike empirijskih rješenja

Među karakteristikama koje se mogu pripisati empirijskim rješenjima su sljedeće:

-Obično se pripremaju na neformalnim mjestima, kao što su kuće, restorani, fontane soda, barovi, između ostalih sličnih mjesta.

-Svatko ih može pripremiti, bez određenog osposobljavanja iz kemije ili prethodnog iskustva u laboratoriju.

-Priprema ovih otopina vrši se tako da se zadovolji ili pokriva svaka potreba, općenito kulinarska, između ostalog i hrana.

- Tijekom pripreme ovih rješenja prevladavaju iskustva, praksa, kriteriji, potrebe ili ukus onih koji ih pripremaju.

- Pripremaju se bez slijedeće metode vaganja, bez potrebe za stehiometrijskim proračunima ili instrumentalnom opremom; poput pH metra, na primjer.

-U njegovoj pripremi se ne koriste volumetrijski materijali, jer nije bitno točna mjerenja volumena otapala ili tekućih topljenih tvari.

-Ova priprema je općenito rijetka u rutinskim i istraživačkim laboratorijima, gdje se obično traže titrirane otopine.

-Emprična rješenja koja se najčešće pripremaju u kućama su otopljeni otopljeni u tekućinama. Mješavina tekućina u tekućinama također se često priprema, na primjer, u pripremi koktela.

Vrste ili klasifikacija

Klasifikacija empirijskih rješenja slična je klasificiranim rješenjima kad se izraze kvalitativno ili neformalno. Već je jasno da količina otapala i otapala u tim otopinama nije točno određena.

Kada se uzme u obzir topljivost i količina otapala koja se dodaje otapalu, empirijske otopine mogu se razrijediti ili koncentrirati. Isto tako, koncentrirane empirijske otopine mogu se klasificirati kao nezasićene, zasićene ili prenasićene.

Instant piće može se pripremiti ili razrijeđeno ili koncentrirano, prema ukusu ili potrebi večere.

Razrijeđena otopina

To je ona otopina u koju je dodana mala količina rastvora u odnosu na količinu prisutnog otapala. Okus rezultirajuće otopine, dobivena boja, među ostalim kriterijima, značit će koliko je otopina razrijeđena ili koncentrirana. Primjer ove otopine može biti stavljanje malo razrijeđenog šećera u šalicu vode.

Koncentrirana otopina

To su one otopine koje sadrže obilnu ili veliku količinu rastvora s obzirom na količinu otapala u otopini. Empirijska otopina koncentrirana je dodavanjem više rastvora ili smanjenjem volumena otapala.

Nezasićena otopina

To je ona otopina u kojoj je količina otapala velika bez zasićenja otopine; prema tome, može se otopiti još veće otopine bez stvaranja taloga.

Zasićena otopina

To je ona otopina u koju je dodana maksimalna količina otapala koje otapalo može otopiti. U pripremljenoj otopini više se otapalo ne otapa u otapalu.

Prezasićena otopina

To je ona otopina koja je pripremljena s količinom otapala koja prelazi granice ili sposobnost otapanja otapala. Samo povećanjem temperature može se povećati topivost rastvora.

priprema

Kao što je naznačeno u prethodnim stavcima, u pripremi empirijskih rješenja prevladavat će ukusi osobe koja priprema rješenje. Količina rastvora, kao i količina otapala, ovisit će o pojedinačnim, osobnim kriterijima i zahtjevima.

Pri njegovoj pripremi neće se upotrebljavati vaganje u vodi, pa stoga mjerne jedinice numerički ne postoje.

materijali

Može se koristiti pribor poput žlica, sipati u posude kojima će također nedostajati indikator glasnoće; čaše ili vrčevi ili čak stisci dodani s prstiju ili tijesna količina u šakama.

Kava, kokteli i čaj

Empirijska otopina može sadržavati jednu ili više tvari otopljenih u određenoj količini otapala. Kao i kava, na primjer, pored vode i kave, šećer se obično dodaje kao zaslađivač.

S druge strane, može se sastojati i od mješavine tekućine, poput koktela, na primjer. Za pripremu ove vrste empirijske otopine miješaju se različite tekućine, a u nedostatku mjernih podataka, bezbroj puta se ispituje vještina pripreme istog pića s istim okusom.

Može se pripremiti sa čvrstim tvarima poput zelenog čaja ili drugim začinima koji svojim okusom i mirisom ulijevaju otapalo. Empirijska otopina se priprema kad se ovaj pripravak prolije ili prođe kroz sito, a otopina ostaje homogena.

Primjeri

Postoje brojni primjeri koji se mogu dati empirijskim rješenjima, rutinski pripremljeni kod kuće ili vrlo često u laboratorijima.

Priprema pića

Kod kuće, u restoranima i u ostalim prodavaonicama hrane, pića se pripremaju svakodnevno, kontinuirano ili rutinski. Postoji mnogo instant pića, poput čaja ili čokoladnih napitaka, čiji su kriteriji ukus i ukus ljudi.

Kava, limunada, čajevi, mliječna čokolada, kava s mlijekom, kokteli, guarapita, između ostalih pića, kontinuirano se pripremaju.

Testovi za otapanje medija

U kemiji empirijska rješenja pripremaju se provođenjem nekih testova pripreme medija za otapanje.

Primjer može biti kada imate organski spoj P i želite proučiti njegovu topljivost u različitim otapalima. Iz kvalitativnih rezultata, koji su empirijska rješenja, može se pripremiti specifični medij za otapanje.

Ispitivanja se obavljaju sa sredstvom za otapanje ovog spoja, a za njegovu pripremu nije potrebno koristiti volumetrijski materijal.

U ovom mediju dodaju se otapala ili reagensi do točke kad je postignuto odgovarajuće otapanje P. Iz tih prethodnih mjerenja provodi se isti postupak za otapanje drugih krutih tvari iste naravi P.

Tada se može procijeniti koncentracija ovih reagensa koja je potrebna za reprodukciju medija za otapanje; i s tim više nije empirijsko rješenje.

Ledena kupka

Empirijske otopine mogu se pripremiti kad se koriste ledene ili krioskopske kupelji za održavanje tvari ili reakcijskog medija na niskim temperaturama. Osoba koja ga priprema dodaje neizvjesnu količinu leda, soli i vode, kako bi se dovoljno ohladila posuda ili materijal koji se nalazi u kadi.

Korištenje pH pokazatelja

Drugi je primjer kada se pokazateljima krute kiseline na bazi dodaju uzorak koji će biti volumetrijski titriran. Ako indikator već pokazuje boju pri pH uzorka, dodajte količinu tako da intenzitet njegove boje ne ometa krajnju točku (pomak indikatora) titracije.

To se događa, na primjer, pri radu s crnim indikatorom eriokrom T. Njegova čvrsta tvar sastoji se od crnih kristala koji intenzivno obojavaju uzorak za titriranje. Ako se doda previše ovog pokazatelja, otopina će postati tamnoplava, onemogućujući krajnju točku.

Otopina sode bikarbone

Soda bikarbona za kiselinske opekotine: dodajte takvu količinu sode bikarbone u vodu dok ne zasiti.

Kada se ova otopina ne pripremi prije nesreće, u vodu se dodaje namjerna količina ove soli s jedinim ciljem neutralizacije kiseline ili baze na zahvaćenom području tijela.

Božićni ukrasi

Kada su kuglice improvizirane raznobojnim otopinama (spojevi prijelaznih metala, boje, itd.) Za ukrašavanje laboratorija u prosincu, koriste se empirijska rješenja (osim ako nisu pripremljena kvantitativno).

Konačni odraz

Kao posljednji odraz, u laboratoriju se događa vrlo malo slučajeva gdje se rade empirijska rješenja (a na industrijskoj razini puno manje).

To je zato što je ključno kako biste mogli savršeno reproducirati rješenja. Nadalje, točnost i preciznost mjerenja ne mogu se ugroziti; jer bi se vjerojatnost i kvaliteta eksperimentalnih rezultata smanjila.

Reference

1. Whitten, Davis, Peck i Stanley. (2008). Kemija. (8. izd.). CENGAGE Učenje.
2. Izražavanje koncentracija. (SF). Oporavak od: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Koncentracija rješenja: Kvalitativna rješenja. Oporavilo od: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Otapanje. Oporavilo sa: es.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empirijska rješenja., Oporavak od: roa.uveg.edu.mx