ANALITIČKA KEMIJA: ONO ŠTO PROUČAVA, METODE I PRIMJENE - KEMIJA - 2026

Analitička kemija, nego grana ove znanosti, je alat koji se može primijeniti u svim područjima kemije. U biti, svi kemičari, bez obzira na to kako, gdje i na čemu rade, koriste teorijsko i praktično znanje da bi u nekom trenutku analizirali svoje uzorke.

Što je točno uzorak? To je matrica koja sadrži analit, a to je tvar na koju je usredotočen sav interes. Analitička kemija omogućava kako identificirati prirodu ovog analita, tako i odvojiti ga ili kvantificirati. Drugim riječima: omogućava određivanje o čemu se radi, razlikujući ga od ostatka uzorka i znajući koliko ga ima.

To se postiže nizom tehnika, klasičnim ili instrumentalnim, prateći ono što je utvrđeno analitičkom metodom. Dakle, čak i ako studija odstupa od strogo analitičkih svrha, većinu vremena pribjegava se bilo kojem od ovih rutinskih eksperimenata.

Postoji li čista analitička kemija? Da, analitičar se može smatrati onim koji uzima uzorak, analizira ga i utvrđuje njegove kvalitete i sastav, uz podršku odgovarajućih statističkih analiza.

Što studiraš?

Ukratko, sav trud usmjeren je na analit i kako ga prepoznati i kvantificirati u uzorku. Na primjer: skuplja se određeni broj riba koje plutaju površinom rijeke sumnjajući da je njihova smrt posljedica kontaminacije otrovnim spojem X.

Prije nego što je uginula, ribe su integrirale X u svoje organizme, možda zadržavajući znatnu koncentraciju za razliku od riječne vode.

Uzorci su riba, a analit X; potrebno ga je identificirati kako bi se isključilo ili ne moglo utvrditi njegovo trovanje. Kako je biološka matrica složena, nemoguće je da se X nađe sam, ali u pratnji milijuna drugih spojeva.

Prema ekskluzivnoj analitičkoj metodi za određivanje X, uzorak je potreban ili ne tretirati prije kemijske analize. Tako se meso ribe prerađuje kako bi se uklonili svi oni mogući ometači u analizi.

Što su ometači? Sve su to one tvari koje bi mogle dati krivo pozitivne rezultate za X ili spriječiti njegovo otkrivanje. Postoji stotine metoda za određivanje X: neke jeftinije i sofisticiranije, druge rudimentarnije i skuplje.

Kvalitativna analiza

Ako je moguće odrediti X, kao i niz spojeva koji čine te ribe, tada govorimo o kvalitativnom rezultatu. U ovom slučaju riječ kvalitativna dolazi od kvalitete i odnosi se na to koje su tvari prisutne u uzorku (posebno one koje zanimaju istraživača).

Na isti način kao što je potvrđeno postojanje X, može se provesti i druga kvalitativna analiza kako bi se provjerilo jesu li ribe također gutale teške metale (poput žive, olova, kadmija, itd.).

Vjerojatno je također da identifikacija X nije izravna; Drugim riječima, jednostavna klasična proba nije dovoljna, već je nužna instrumentalna tehnika. Mogućnosti su brojne, ali kromatografija je jedna od najboljih za razabrati prisutnost X u odnosu na druge spojeve.

S druge strane, ako X apsorbira ultraljubičasto zračenje, tada najprikladnija tehnika može biti UV-Vis analiza; ako je u pitanju kation ili anion, koristi se analitički niz za odbacivanje niza iona u skupinama dok se ne nađe odgovarajući: X.

Kvantitativna analiza

Kolika je koncentracija X u ribama? U kojim se jedinicama to izražava i koliki je postotak pogreške povezan s ovim određivanjem? Kada je u pitanju kvantitativna analiza, radi se o onima koji žele izmjeriti količinu materije, a odabir metode ovisi o prirodi analita (X) i mnogim drugim varijablama.

Zahvaljujući ovoj vrsti analize, može se dobiti postotni sastav X i drugih tvari povezanih s istraživanjem.

Metode analitičke kemije

Broj dostupnih metoda za kemijsku analizu vrlo je velik; međutim, može se sažeti u dvije kategorije: klasične metode i instrumentalne metode.

Klasične metode

Sastoji se od svih tradicionalnih tehnika „golih ruku“, bez pomoći ili manipulacije bilo kojom suvremenom opremom.

Neke klasične metode omogućuju identifikaciju spoja, a druge karakteriziraju kvantitativnošću. Klasične kvalitativne metode uključuju ispitivanje plamena i kemijsko ispitivanje.

Od čega se sastoji? Prvi je cilj pobuditi elektrone metalnih atoma pomoću topline plamena, odvijajući apsorpciju i emisiju svjetlosti karakterističnu za svaku vrstu; na primjer, bakreni plamen svijetli plavkasto-zelenu boju.

Druga metoda, kemijski testovi, nisu ništa drugo do analitički koraci ili organske reakcije koje kod gledatelja uzrokuju vidljive promjene.

Primjer za to je identifikacija Al ³⁺ s alizarin žutom bojom, čija reakcija u osnovnom mediju dovodi do stvaranja crvenkastog laka, što je pozitivan signal za aluminij.

U odnosu na klasične kvantitativne metode može se imenovati volumetrijska (mjerenje volumena) i gravimetrijska (mjerenje mase).

Instrumentalne metode

Oni su svi oni kod kojih je uzorak izložen fizičkom podražaju (toplina, zračenje, električna energija itd.), A odziv analita mjeri se prema nekim standardima koji diktiraju njegovu prisutnost, pa čak i njegovu količinu. Neke od instrumentalnih metoda uključuju sljedeće:

-Infracrvena spektroskopija.

-Nuklearna magnetska rezonanca.

-Kalorimetrija.

-Masovna spektrometrija.

-Elektrokemijska analiza.

-Uv vidljiva.

-Apsorpcija i atomska emisija.

- Molekularna fluorescencija.

Prijave

- Koristi se u analizi kvalitete hrane, lijekova ili bilo kojeg dobra ili proizvoda koji se nabavlja na tržištu.

- Koristi se u zdravstvenom području i daje vrijedan doprinos u dijagnostici bolesti kod pacijenata.

- Određuje sastav tla, vode ili bilo koje tekućine ili uzorka bez obzira na njegovu fazu. Jedan od glavnih uzoraka čini sirova nafta u poznatoj SARA analizi. Isto tako, zahvaljujući kromatografskim metodama, može se razgraditi profil masnih kiselina bilo koje hrane biljnog ili životinjskog podrijetla.

- To je kamen temeljac u forenzičkoj analizi, kako bi se pronašli tragovi koji bi usmjeravali rješavanje slučaja; na primjer, utvrđivanje ima li uzorak DNK od osumnjičenog na mjestu zločina.

- Možete ciljati na noćno nebo i odrediti sastav zvijezda ili drugih nebeskih tijela.

- Općenito, sve industrije trebaju analitičke pristupe za rješavanje problema ili za povećanje prinosa.

Reference

1. Wikipedia. (2018.). Analitička kemija. Preuzeto 3. lipnja 2018. s: en.wikipedia.org
2. West & Vick. (1959). Kvalitativna analiza i analitička kemijska odvajanja. Tvrtka Macmillan.
3. Day, R., i Underwood, A. Kvantitativna analitička kemija (5. izd.). Dvorana PEARSON Prentice.
4. BYJU'S. (02. kolovoza 2017.). Teorije analitičke kemije. Preuzeto 3. lipnja 2018. s: byjus.com
5. AZ kemija. (17. travnja 2017.). 50 Primjene analitičke kemije u svakodnevnom životu - Poljoprivreda - Farmacija. Preuzeto 3. lipnja 2018. s: azchemistry.com
6. Quimicas.net (2018). Analitička kemija. Preuzeto 3. lipnja 2018. s: quimicas.net