HYLOCEREUS UNDATUS: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, SVOJSTVA - BIOLOGIJA - 2026

Pithaya (Hylocereus undatus) je vrsta kaktus obitelji koji je široko distribuiran u Meksiku. U ovoj zemlji poznat je i pod nazivom tapatío junco, orejona pitahaya, kraljica noći pitahaya, trnja pitahaya i kreten. Biljka je prilagodljiva raznim vrstama tla i zahtijeva malo vode, što čini mogućnost pretvorbe obradivih površina.

Ova biljna vrsta je višegodišnja i treba joj potpora, jer se zbog svoje morfologije ne može uzdržavati. To je biljka koja odolijeva suši, dok bez problema raste na razini mora.

Cvjetanje Hylocereus undatus. Brocken inaglory

Pitahaya je cijenjena kao ukrasna i kultivirana biljka zbog velike potražnje za njenim plodovima. Stoga se ova vrsta može koristiti kao izvor prihoda i generator zaposlenosti, posebno u Meksiku. Međutim, zbog velike potražnje, očuvanju pitahaje prijeti antropsko djelovanje.

karakteristike

Općenitosti

To je zemaljska ili epifitna biljka. Za procjenu je potrebno puno sunčeve svjetlosti, a oborine i visoke temperature potiču njegov razvoj. Pitahaya cvjeta ljeti, dok je u kišnoj sezoni, a tijekom osam mjeseci može se dogoditi četiri do sedam cvjetanja.

Hylocereus undatus je ne-klimakterična vrsta. U svom prirodnom stanju raste na hrastovima i Huano stablima.

Matične

Ova biljka ima zelene, trokutaste stabljike, a kako stare, postaju manje ili više glatke. Stabljike se penju na drveće ili čak na zidove, duge su i visoko razgranate. Promjer im je od 5 do 6 cm.

Areole na stabljici su razmaknute otprilike 3 do 4 cm. Ima male bodlje, 1 do 3, i duge oko 2 do 4 cm.

Stabljika Hylocereus undatus. Sadambio na hu.wikipedia

S obzirom na njegovu morfologiju, cvjetni pupoljci mogu se proizvoditi u skupinama od tri do pet na rubu stabljika. Od toga, između dva i tri uspijevaju doći do antise u narednih 17 dana.

Cvijet

Cvijet pitahaya je velik, zvonastog i cjevastog oblika, hermafrodita je bijele ili ružičaste boje. Veličina cvijeta je duljine između 20 do 35 cm, a promjera 34 cm. Antite se javljaju noću. Cvijet ima tanke niti i guste stabljike.

Hylocereus undatus cvjetni pupoljak. Izvor: pixabay.com

Voće

Plod je elipsoidne do ovalne bobice, promjera oko 10 cm i duljine 12 cm; prekriven je crvenom do crveno-ljubičastom koricom, a ima mesnate brakte. Može biti i crvena, ružičasta ili žuta i razlikuje se u ukusu.

Za pitahaju je karakteristično da ima plod s bijelom pulpom koja sadrži obilne i crne sjemenke. Prema svojoj veličini varira i proizvodnja sjemena. Vrijeme berbe otprilike varira od 28 do 50 dana, ovisno o području i klimi u kojoj raste.

Što se tiče proizvodnje ploda, zabilježeno je između 70 i 80% pulpe. Kao što je već spomenuto, broj sjemenki varira ovisno o stvaranju jestivog tkiva, jer potječe iz papilarnih stanica funiculusa. Sa svoje strane, funiculus je segment koji spaja placentu s ovulom, a za uzvrat, funiculus raste kako se sjeme razvija.

Voće pitahaya. Izvor: pixabay.com

U međuvremenu, na oprašivanje utječe kiša; dakle, što je manje oprašivanja, to je manje stvaranja pulpe u plodu. Vanjska boja plodova smatra se karakterom koji ukazuje na njihovu kvalitetu.

taksonomija

Hylocereus undatus opisali su Britton i Rose 1918. Njezin sinonim je Cereus undatus (Haw.). Taksonomski je opis sljedeći:

- Kraljevina: Plantae.

- Phylum: Traheophyta.

- Klasa: Equisetopsida.

- Red: Kariofila.

- Obitelj: Cactaceae.

- Rod: Hylocereus.

- Vrsta: Hylocereus undatus.

Stanište i rasprostranjenost

Hylocereus undatus je biljka kojoj je za opstanak potrebno malo vode te se stoga smatra otpornom na sušu. Ova biljka može narasti od razine mora do 1850 m.

Povoljni klimatski uvjeti za njegov razvoj su između 18 i 26 ° C, a oborina između 650 i 1500 mm godišnje. Ovaj kaktus najbolje uspijeva u toplim subhumidnim klimama.

Pitahaya u svom staništu. Forest i Kim Starr

Distribucija pitahaya kao intenzivnog usjeva započela je iz Nikaragve, a odatle se zbog prilagodljivosti proširila na Srednju Ameriku, te na zemlje u Americi, Aziji, Bliskom Istoku, Oceaniji, te tropskim i suptropskim zemljama širom svijeta.

Svojstva

Prednosti pitahaya koncentrirane su u njegovom plodu. Iz tog razloga, učestalo prikupljanje istih potiče raznolikost oblika, veličine, boje i organoleptičkih svojstava ove vrste.

Voće pitahaya. Izvor: pixabay.com

Pitahaya se koristi kao hrana, kao tretman u tradicionalnoj medicini i kao ukrasno sredstvo. S obzirom na njegovu upotrebu u industriji, pitahaya je korisna za dobivanje pektina, boja, džemova, vina, žele i energetskih napitaka.

Kultura

Pitahaya raste na živim potporama ili ulozima nekih 64 biljnih vrsta, uglavnom suhih drvenih trupaca. Uzgoj je jednostavan, jer zahtijeva malo zapaljenja, gnojidbe i čišćenja. Sa svoje strane, obrezivanje je neophodno za ovu vrstu.

Što se tiče uvjeta uzgoja, naznačeno je da su u državi Sinaloa u Meksiku postignuti optimalni uvjeti za uzgoj pitahaje; S izuzetkom okolnih područja koja imaju mrazeve.

Što se tiče uzgoja, poznato je da je tijekom proizvodne faze povoljna temperatura za postizanje maksimalnog prinosa 32 ° C. Zabilježeno je da tijekom produktivne faze ovog kaktusa, temperatura od 38 ° C može utjecati na njegovu proizvodnju.

Sa svoje strane, prinos koji pitahaya postiže po hektaru ovisi o tehnologiji uzgoja. U tom smislu, tradicionalni sustav može uroditi 40 plodova u prosjeku oko 250 g, a od sedme godine dosegnuti prinos od 14 Mg.ha ^-1.

Suprotno tome, koristeći se naprednom tehnologijom (zasjenjenje kuće i oplodnjanjem) iz druge godine uzgoja, nastaje 16 Mg.ha ^-1.

Reference

1. Osuna-Enciso, T., Valdez-Torres, J., Sañudo-Barajas, J., Muy-Rangel, dr. Med., Hernández-Verdugo, S., Villareal-Romero, M., Osuna-Rodríguez, J. 2016. Fhenology razmnožavanje, prinos i kvaliteta ploda pitahaya (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose) u dolini Culiacán, Sinaloa, Meksiko. Agrociencia 50: 61-78.
2. Manzanero-Acevedo, LA, Márquez, R., Zamora-Crescencio, P., Rodríguez-Canché, L., Ortega-Haas, JJ, Dzib, B. 2014. Očuvanje pitahaje (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose) u državi Campeche u Meksiku. Foresta Veracruzana 16 (1): 9-16.
3. Tropima. 2019. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Preuzeto sa: tropicos.org
4. Katalog života. 2014. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Preuzeto sa: catalogueoflife.org
5. Hernández, M., García, W., Zavala, W., Romero, L., Rojas, E., Rodríguez, A., Gutiérrez, J., Bautista, D., Reyes, R. 2018. Pitahaya (Hylocereus undatus) Agroekološki plan upravljanja za njegovu uzgoj u regiji Halachado-Maxcanú, Yucatán. Autonomno sveučilište Chapingo. 106 str.