FILETE GLJIVE: STRUKTURE, ŽIVOTNI CIKLUS I PREHRANA - BIOLOGIJA - 2026

U nitaste gljivice, obično poznata kao plijesni su višestanični organizmi sastoje se od strukture nazivaju hife. Oni imaju kapacitet grananja i zajednički se nazivaju micelija. Morfološki, stanice su izdužene, variraju u duljini i imaju promjer od 3 do 15 um.

Razvrstane su u dvije skupine: superiorne i inferiorne. Gornji dio imaju osjetljive i fine hife, sa stanicama razdvojenim poroznim pregradama koje omogućuju razmjenu materijala između stanica u blizini. U donjim gljivicama, hife su deblje i nemaju pregrade, pa čine višeslojni skup.

Izvor: James Lindsey iz Ecology of Commanster, putem Wikimedia Commonsa

Kad se razvije vlaknasta gljiva, dio je odgovoran za apsorpciju hranjivih sastojaka (vegetativni micelij), dok je područje koje je projicirano na van odgovorno za reprodukciju.

Karakterizira ih formiranje kolonija s pamučnim ili praškastim izgledom, što omogućava razlikovanje kolonija kvasca. Postoje neke skupine vlaknastih gljivica koje su patogene za ljude. Među najrelevantnijim phylama su Zygomycota i Ascomycota.

strukture

U vlaknastim gljivama moguće je razlikovati mesnato stablo koje se sastoji od niza dugačkih filamenata sastavljenih od stanica. Ove se strukture nazivaju hifama i njihova sposobnost rasta je nevjerojatna, postižući pretjerane dužine. Postoje izvještaji o hifama dužine 5.600 metara.

Hyfe rastu izduženjem u svojim terminalnim dijelovima. Svaki je dio sposoban za rast i kada se fragment odvoji, može tvoriti novu hifu. Ovo svojstvo gljiva koristi se u laboratoriju kako bi ih uzgajalo iz stabljike.

Hifa sadrži vegetativni dio, čiji je posao dobivanje hranjivih sastojaka. Slično tome, reproduktivna hifa projicira se na površinu gdje se gljiva razvija.

U pogodnim ili povoljnim okolišnim uvjetima za tijelo, hife rastu i tvore masu koja se zove micelij, a koja se može promatrati golim okom.

Vrste hifa

Postoje dvije vrste hifa, klasificirane prema prisutnosti ili odsutnosti građevina koje se nazivaju sepse:

Septati hife

U većini slučajeva ove se hife dijele pregradama, tvore stanične jedinice s jednim jezgrom. Ovaj aranžman poznat je pod nazivom "septate hife". Particije mogu imati određene otvore koji omogućuju veze između ćelija u blizini.

Koenocitne hife

U drugim slučajevima, ove particije ne postoje, tako da stanice koje ih čine imaju više jezgara ugrađenih u kontinuiranu citoplazmu. Ove se hife nazivaju koenociti.

U biologiji je koenocit stanica s više nukleusnih produkata nuklearnih dioba u kojima se nije dogodila citokineza. Sličan izraz je sincicij, gdje se stanice agregiraju i membrane se otapaju, dobivajući - kao u prethodnom slučaju - citoplazmu s brojnim jezgrama.

Životni ciklus

Vlaknaste gljive mogu aseksualnim ili seksualnim razmnožavanjem roditi nove jedinke. Prvo se pojavljuje zbog fenomena fragmentacije, gdje jedan dio može roditi pojedinca.

spore

Prisutnost spora javlja se u obje vrste reprodukcije i predstavlja kvalitetu taksonomskog interesa.

Spore gljiva nisu slične endosporama bakterija, čija je funkcija osiguravanje preživljavanja bakterija u nepovoljnim uvjetima.

Kod bakterija proces ne povećava broj jedinki, pa se ne smatra načinom razmnožavanja. U gljivicama se spore odvajaju od jedinke koja ih je stvorila i stvaraju drugi organizam.

Aseksualne spore

Zračne hife odgovorne su za proizvodnju aseksualnih spora. Ovaj postupak uvelike varira ovisno o vrsti studije.

Aseksualne spore razvrstavaju se u dvije vrste. Konidiospore ili konidije, spore koje nisu okružene saksom, a proizvode ih strukture nazvane konidiofori. Poznati rod Aspergillus je proizvođač konidija.

Zauzvrat, postoje različite vrste konidija, poput atrokonidija formiranih fragmenti hifa, blastokonidija, formirana od izdanaka koji se odvajaju od stanice koja ih je nastala, i klamidiokonidija.

Druga vrsta aseksualne spore naziva se sporangiospore. Proizvodi se unutar sporangija, u terminalnom dijelu hife, koji se naziva sporangiofor. Kad aseksualne spore klijaju, ona postaje identična jedinka kao i gljiva koja je nastala.

Seks spore

Spolne spore nastaju fuzijom jezgre između sojeva suprotnog spola. Potonji su rjeđi od aseksualnih.

Proizvodnja spola nastaje u tri faze: plazmogamija, gdje jezgra s genetskim opterećenjem ulazi u citoplazmu druge stanice; Kariogamija, gdje se događa fuzija tih jezgara i mejoza gdje nova jezgra - sada diploidna - potječe od novih haploidnih jezgara.

Pojedinci koji se razvijaju iz seksualnih sojeva dijelit će određene karakteristike s oba roditelja.

Rast i prehrana

Gljivice su kemoheterotrofi, što ukazuje da moraju apsorbirati svoje hranjive tvari. Nemaju fotosintetsku sposobnost poput biljaka, jer nemaju klorofil, niti enzimske strojeve potrebne za autotrofni život.

Općenito, vlaknaste gljivice su aerobnog tipa. Za razliku od kvasca koji su fakultativni anaerob.

Gljivice se obično prilagođavaju teškim uvjetima. Vlaknaste gljive mogu rasti na područjima s relativno niskom vlagom, pri visokom osmotskom pritisku i pri prilično niskim pH vrijednostima.

Ova svojstva objašnjavaju zašto u većini slučajeva gljive koloniziraju naše voće i žitarice i zašto su sposobne rasti na mjestima koja nisu prikladna golim okom, poput zidova kupaonice ili potplata cipela.

Ako želite spriječiti rast ovih gljivica u jestivim proizvodima, kao što su sir i pića, dodajte sorbinsku kiselinu, kalijev sorbat ili natrijev benzoat.

U slučaju kruha, obično se dodaje fungistatski kalcijev propionat kao konzervans. Te organske kiseline ometaju metaboličke puteve plijesni.

Ljudski patogeni

Postoje neke vlaknaste gljivice koje uzrokuju infekcije kod ljudi, pretežno plućnog tipa.

Među rodovima koji imaju kliničku važnost ističu se: Acremonium koji uzrokuje infekcije na koži i noktima; Aspergillus fumigatus, uzrok alergijske bronhopulmonalne infekcije; Bipolaris ssp., Uzrok sinusitisa i drugih patologija povezanih s mozgom.

Reference

1. Campbell, NA (2001). Biologija: pojmovi i odnosi. Pearson Education.
2. Curtis, H., i Barnes, NS (1994). Poziv na biologiju. Macmillan.
3. Forbes, BA (2009). Mikrobiološka dijagnoza. Panamerican Medical Ed.
4. Prats, G. (2006). Klinička mikrobiologija. Panamerican Medical Ed.
5. Tortora, GJ, Funke, BR, & Case, CL (2007). Uvod u mikrobiologiju. Panamerican Medical Ed.