GANODERMA LUCIDUM: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE I PREDNOSTI - BIOLOGIJA - 2026

Ganoderma lucidum je basidiomycete gljiva čija se svojstva naširoko koriste zbog svoje nutritivne važnosti. Konkretno, u kineskoj medicini koristi se kao zdrava hrana. Zbog specifikacija makroskopskog izgleda, nepogrešiva ​​je gljiva. Na kineskom je obično poznata kao ling zhi, ling chu, ling chih; reishi, sachitake ili manira na japanskom ili yongzhi u Koreji. Poznata je i kao pipa i ardagai pipa.

Unutar taksonomske hijerarhije, Ganoderma lucidum javlja se u klasi Basidiomycetes, reda Aphyllophorales i obitelji Polyporaceae. Njegovo plodno tijelo koristi se kao dodatak prehrani i na Istoku (Kina i Japan) i u drugim dijelovima svijeta više od 2000 godina.

Ganoderma lucidum. Izvor: pixabay.com

Uzgoj se umjetno vrši u najmanje deset zemalja, a Kina je vodeća u proizvodnji ove gljive. Slijede ih Koreja, Indonezija, Japan, Malezija, Vijetnam, Tajvan, a odnedavno i Sjedinjene Države.

Ganoderma lucidum izlučuje različite metabolite poput triterpena i polisaharida. U medicini se koristi za liječenje različitih bolesti poput kroničnog hepatitisa, bubrežnih problema, anoreksije, hipertenzije, nesanice, kao i za mentalne bolesti. To je gljiva koja se trenutno prodaje u obliku kapsula.

Reishi gljiva. Dave O iz sjevernog Vancouvera, CANADA

karakteristike

Ganoderma lucidum je saprofitni bazidiomicet koji raste na truležima drva i degradira ga. Stvara tvrdo i sjajno izgledajuće plodno tijelo.

Ova gljivična vrsta je krhka gljiva, koja može predstaviti različite boje poput crne, bijele, žute, zlatne, plave i ljubičaste. Rasprostranjen je po svim toplim geografskim širinama, raste na oštećenim ili samostojećim stablima.

Plodno tijelo G. lucidum naziva se ling-zhi na kineskom i reishi na japanskom, dvije zemlje u kojima se koristi za liječenje različitih bolesti već tisućama godina.

Carpophorus

Promjenjivog je oblika, ponekad lopatice, ponekad bubrega, ali općenito polukružnog oblika. Veličina može biti od promjera 10 cm do čak 15 cm.

Ganoderma lucidum. Apple2000

Plodno tijelo može biti boje mahagonija, iako u zrelosti boja oboda varira od žućkaste do bijele boje. Onda kad ostari, opet izgleda potpuno mahagoni.

Površina plodonosnog tijela je glatka i valovita, prekrivena je vrstom laka koji joj daje sjajni izgled.

Hymenio

Himenijum je sastavljen od izduženih bijelih cijevi koje se s vremenom pretvaraju u tonove cimeta. Hymenium predstavlja okrugle pore kada su mladi, postajući ugaoni kada su odrasli. Njegova je veličina obično približno 5 mm.

Ganoderma lucidum porozni himenium. Eric Steinert

Noga

Stopalo može biti nepravilne veličine, obično dugo, s blago zadebljanim oblikom cilindra. Iste je boje kao i kapu i obično se prekriva vrsta laka. Stopalo je normalno bočno.

Meso

Debeli dio ove gljive je gust i tvrd, s vlaknima. Ima svijetlu krem ​​boju koja varira ovisno o dobi. Bez mirisa je.

taksonomija

Gljiva kraljevstvo

Vrsta: Basidiomycota

Pododjela: Basidiomycota

Klasa: Agaricomycetes

Podrazred: Aphyllophoromycetidae

Redoslijed: polipora

Obitelj: Ganodermataceae

Rod: Ganoderma P. Kras.

Vrsta: G anoderma lucidum (Curtis) P. Karst (1881)

Ganoderma lucidum ima sinonim Polyporus lucidus (Curtis) Fr.; dok je njegov temeljni oblik Boletus lucidus Curtis.

Pored toga, ima i druga imena po kojima je i poznat. Neki od najpoznatijih sinonima su: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes rosasceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.

Stanište i rasprostranjenost

To je kozmopolitska gljiva koja se distribuira u svim vrućim krajevima i raste na mrtvim ili oštećenim biljnim tvarima (debla).

Cijev se razvija u bilo koje doba godine i može biti u dnu drveća ili biti pričvršćena za debla ili zakopano korijenje, uglavnom hrastove.

Iako su gljiva koja raste u mnogim dijelovima svijeta, vrste su identificirane u zemljama kao što su Kamerun, Brunej, Kolumbija, Kongo, Cipar, Gana, Velika Britanija, Gvajana, Hong Kong, Jamajka, Italija, Malavi, Kenija, Papua Nova Gvineja, Portoriko, Sijera Leone, Sudan, Tanzanija, Togo, Trinidad i Tobago, Uganda, Zambija i Zimbabve. U Španjolskoj ga možete pronaći na Kanarskim otocima.

Reishi krajolik. Izvor: pixabay.com

U prirodi je moguće pronaći tamo gdje postoje optimalni uvjeti za klijanje njegovih spora, jer imaju izuzetno tvrdu školjku. Raste u vrućim uvjetima i uz visoku relativnu vlažnost. Nalazi se umjetno uzgajajući na supstratima poput žita, piljevine, drvnih trupaca i plute.

Kultura

U prirodi se rijetko nalazi G. lucidum, a zbog široke upotrebe lijekova i zahtjeva međunarodnog tržišta, potrebno je kontinuirano povećavati njegovo uzgoj. Stoga je u modernoj poljoprivredi uzgoj biomase micelija ove gljive postao ključan.

Već je desetljećima poznato da se Ganoderma lucidum uzgaja u bioreaktorima na čvrstim supstratima ili je potopljen u tekućim supstratima.

Kvaliteta i sadržaj aktivnih spojeva ove gljive variraju od soja do soja, jer oni odgovaraju lokalitetu, uvjetima uzgoja, fazi rasta gljive, postupcima i postupcima te formulaciji njezine pripreme.

Kulturni mediji

Ganoderma lucidum uzgaja se u vrećama ili bocama napunjenim piljevinom ili na prirodnim trupcima. Tehnologija obje metode ovisi o okolišnim čimbenicima kao što su temperatura, vlaga i kisik.

Micele Ganoderme rastu između 10 i 38 ° C, a optimalna temperatura inkubacije između 25 i 32 ° C. Optimalni udio vlage u podlozi od piljevine je 65-70%. Sa svoje strane, optimalni pH trebao bi biti između 4,2 i 5,3.

Kultura ganoderme lucidum. frankenstoen iz Portlanda, Oregon

Što se tiče uvjeta svjetlosti, ova gljiva može rasti u nedostatku tijekom razvoja micelija. Dok je prisutnost kisika ključna za njegov rast jer je G. lucidum strogo aerobni.

U sljedećoj fazi uzgoja (formiranje primordija) plodna tijela G. lucidum razvijaju se između 20 i 34 ° C, s optimalnom temperaturom između 27 i 32 ° C.

U ovoj fazi treba povećati vlažnost prostora za uzgoj na približno 90% u indukciji primordija; između 70 i 80% tijekom stvaranja kapica; i 30-40% u završnoj fazi razvoja plodnog tijela.

Tijekom razvoja primordija ove gljivične vrste potrebno je svjetlo između 50 i 450 luksa. Zatim, nakon formiranja šešira, soba za uzgoj trebala bi imati dobru ventilaciju.

Formulacija supstrata

Što se tiče formulacije supstrata, budući da je G. lucidum ligninski degrader, koji uzrokuje bijelu trulež na trupcima, tvrdoj šumi i drvenim tkivima, poput piljevine, kao dobru prirodnu supstrat.

S druge strane, sadržaj tiamina i nizak sadržaj šećera (1% saharoze) potrebni su da pokrenu stvaranje i aktivaciju enzima koji razgrađuju lignin.

Isto tako, čini se da kalcij potiče diferencijaciju gljiva, dok sadržaj vode u supstratu sprečava razmjenu plinova i stoga smanjuje udio kisika.

Treba izbjegavati drvenu sječku jer može razbiti vreću i potaknuti ulazak onečišćenja.

komercijalizacija

Najjednostavniji oblik su raspršena plodna tijela koja se zatim obrađuju u obliku kapsula ili tableta.

Drugi oblik proizvodnje je priprema materijala izvučenih vrućom vodom ili etanolom iz plodnih tijela ili micelija prikupljenih iz potopljenih tekućih kultura, koji se potom isparavaju i tabuliraju; Ovi izvađeni materijali se također inkapsuliraju i distribuiraju.

Blagodati zdravlja

Ganoderma lucidum koristi se za liječenje različitih zdravstvenih stanja, a njegova upotreba je poznata kao antitumor, imunomodulator, kardiovaskularni, respiratorni, antihepatotoksični ili za liječenje bolesti središnjeg živčanog sustava.

Reishi u kineskim lijekovima. Angela Schmeidel Randall iz Houstona, Tx, SAD

Suvremene uporabe Ganoderme uključuju liječenje koronarne srčane bolesti, arterioskleroze, hepatitisa, artritisa, nefritisa, bronhitisa, astme, hipertenzije, raka i čir na želucu. Pored toga, njegova je nedavna upotreba prijavljena kao potencijalni tretman protiv virusa, posebno protiv HIV-a.

Ljekovito djelovanje ove gljive nastaje raznolikošću kemijskih spojeva koje proizvodi kao što su: triterpenoidi, polisaharidi, proteini, aminokiseline, nukleozidi, alkaloidi, steroidi, laktoni, masne kiseline i enzimi.

U odnosu na farmakološke učinke ove gljive, oni se mogu razdvojiti na:

Triterpenoidni efekti

Usmjereni na njihovu primjenu kao anti-tumor, anti-angiogeni, antihipertenzivi, hipohoterol, antihistaminici i komplementarna inhibicija imunološkog sustava.

Učinak polisaharida

Koriste se za antitumorsko liječenje imunomodulacijom, antiangiogenezom i staničnom zaštitom od slobodnih radikala i peroksidacije.

Nuspojave

Konzumiranje gljive Ganoderma lucidum također je pokazalo neke nuspojave. Među njima su poznati nelagodi u trbuhu, vrtoglavica, suha usta i čak krvarenje iz nosa.

S druge strane, kako reishi snižava krvni tlak, pacijenti koji uzimaju lijekove za kontrolu krvnog tlaka ili antikoagulanse trebali bi izbjegavati njihovu konzumaciju.

Ganoderma lucidum. Aimaina hikari

Uz to, njegova konzumacija može uzrokovati suhoću u grlu i području nosa, kao i svrbež na navedenim područjima.

Kao mjera opreza, ne smije se konzumirati tijekom trudnoće ili dojenja zbog nedostatka podataka o sigurnosti konzumiranja ove gljive u ovom razdoblju.

Reference

1. Goyal, A., Kalia, A. 2018. Farmaceutska produkcija ergosterola i profil proteina Ganoderma lucidum. U: Biologija Macrofungi, BP Singh i sur. (eds). Springer Nature Švicarska. P. 227-239. Preuzeto iz: books.google.co.ve
2. Boh, B., Berović, M., Zhang, J., Zhi-Bin, L. 2007. Ganoderma lucidum i njegovi farmaceutski aktivni spojevi. Godišnji pregled biotehnologije. 13: 265-301.
3. Moreno, H., Martínez, A., Fujimoto, Y. 2011. Izolacija i identifikacija dva sterola i triterpenoida iz plodnog tijela Ganoderma lucidum uzgojenog u Kolumbiji. Vitae, časopis Fakulteta za farmaceutsku kemiju 18 (1): 11-15.
4. Fukopedija mikološko udruženje. 2019. Katalog gljiva i gljiva: Ganoderma lucidum. Preuzeto sa: fungipedia.org
5. Tropima. 2019. Ganoderma lucidum (Curtis) P. krš. preuzeto sa: tropicos.org
6. Katalog života. 2019. Detalji o vrstama: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst., 1881. Preuzeto sa: catalogueoflife.org
7. Superfoods. 2019. Reishi. preuzeto iz: superfoods.es
8. Ganoderma lucidum koristi i svojstva. 2012. Preuzeto sa: sites.google.com