CEMPASÚCHIL CVIJET: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, UZGOJ, NAMJENE - BIOLOGIJA - 2026

Neven cvijet (kadifica Erecta), poznat kao cvijet od mrtvih, je zeljasta vrsta iz obitelji Asteraceae. Etimološki, riječ cempasúchil potječe od Nahuatl izraza cempoalli, koji izražava broj dvadeset, u odnosu na njegovih 20 latica.

Ova vrsta je porijeklom iz Meksika, gdje se nalazi u divljini u gradovima Chiapas, Jalisco, México, Morelos, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala i Veracruz. Uvedena je i u Južnoj Americi, Africi, Aziji i Australiji.

Cempasuchil cvijet (Tagetes erecta). Izvor: pixabay.com

Zbog svoje široke rasprostranjenosti, svaka regija daje mu posebno ime, poznato kao karanfil, afrički karanfil ili indijski karanfil. Poznat je i kao kineski karanfil, kineski karanfil, mavarski karanfil, maurski karanfil, turski karanfil, damascen, indijska ruža, neven ili tagete.

U Meksiku je poznat kao cempasúchil, gdje se uzgaja zbog aromatičnih žutih ili narančastih cvjetova koji se koriste tijekom proslave Dana mrtvih. Zapravo, ova praksa predaka koju su izveli meksički uzgajivači pogodovala je očuvanju njihove prirodne germplazme u cijeloj regiji.

Na globalnoj razini, cvjetovi nevena izvor su boja koje se koriste u prehrambenoj, peradarskoj i industriji boja, uglavnom pigmenta lutein. Trenutno se u SAD-u, Europskoj uniji, Aziji i Južnoj Americi cvijeće Tagetes erecta prodaje u loncima ili rezanom cvijeću.

Opće karakteristike

Izgled

Vrsta Tagetes erecta je višegodišnja zeljasta biljka s godišnjim reproduktivnim ciklusom koja doseže 30-110 cm u visinu. S dubokim i pukotinom, ima snažan, širok i površan sekundarni korijenski sustav.

Matične

Cjevasta stabljika zeljastog izgleda i glatke ili fino puberte teksture, ima prugastu ili djelomično ispupčenu površinu. Kroz kore se distribuiraju sitni smolni kanali koji prilikom komprimiranja ispuštaju ugodan miris.

lišće

Listovi spojeva dosežu 18-22 cm i sadrže 11-17 listića, na kraju su naizmjenično obrnuti, a u dnu su suprotni. Folije, dužine 5 cm i širine 1-2 cm, su lanceolatne, s oštrim vrhom i blago nazubljenim rubovima.

cvijeće

Cvjetovi se pojavljuju u samotnim cvatovima ili su grupirani u glave na tankom stabljici duljine 10-15 cm. U svakoj glavi ili glavnom glavi nalazi se od 150 do 200 zraka, pojedinačnih ili dvostrukih cvjetova, 8-10 mm jezera i žutih ili narančastih vijenaca.

Voće

Plod je lisica dugačka 7-10 mm, glatka ili prekrivena sitnim kutnim čekinjastim čekinjama, koja sadrži jedno sjeme. Ova se vrsta razmnožava sjemenkama i njeno razdoblje cvatnje održava se tijekom ljetnih i jesenskih sezona.

Detalj sjemenki Tagetes erecta. Izvor: Philmarin

taksonomija

- Kraljevina: Plantae.

- Odjel: Magnoliophyta.

- Klasa: Magnoliopsida.

- Red: Asterales.

- Obitelj: Asteraceae.

- Poddružina: Asteroideae.

- Pleme: Tageteae.

- Rod: Tagetes.

- Vrsta: Tagetes erecta L., 1753.

Etimologija

- Tagetes: generičko ime potječe od mitologije boga etrurske Tages, božanstvo povezano s proricanjem, podzemljem i zagrobnim životom.

- erecta: pridjev latinskog podrijetla koji znači «eguida».

- Cempasúchil potječe iz nahuatskog jezika cempohualxochitl, gdje cempohuali znači dvadeset, a xóchitl odgovara cvijetu. Doista, to znači dvadeset cvijeća ili mnogo cvijeća, budući da su broj dvadeset štovani iz središnje Amerike.

Detalj cvjetova cempasúchil. Izvor: pixabay.com

Podrijetlo

Tagetes erecta, cvijet ognjiča ili cvijet mrtvih rodna je vrsta mesoameričke regije, između Meksika i Srednje Amerike. U Meksiku ga nalazimo u divljini u državama Chiapas, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Meksiko, Oaxaca i Veracruz.

Od davnina su Azteci uzgajali i sakupljali divlje cvijeće u ceremonijalne, dekorativne i ljekovite svrhe. Danas se komercijalno uzgajaju iz više genetski poboljšanih kultivara, poput ukrasnih biljaka ili rezanog cvijeća.

Stanište i rasprostranjenost

Stanište

Cvijet nevena raste u raznim tropskim ekosustavima, poput listopadnih šuma, trnovitih šuma, madrejskih borovo-hrastovih šuma i oblačnih šuma. Prirodno je lociran s divljim zeljastim biljkama ili komercijalnim kulturama u interveniranim područjima, na visinama između 800-2.300 metara nadmorske visine.

Potrebe tla su joj široke, od pjeskovitih do glinastih tla, koja moraju biti dobro drenirana i s malo organske tvari. Vrlo plodno tlo potiče proizvodnju lišća na štetu cvjetova.

Uzgoj cempasuchila. Izvor: EmilianoMexico

Ova vrsta zahtijeva potpuno izlaganje suncu. Uzgojen pod drvećem, visokim grmljem ili sjenovitim uvjetima pokazuje spor rast i rani razvoj. Biljka je kojoj treba temperatura iznad 20 ° C, iako podnosi povremene temperature između 10-15 ° C, ali ne podnosi mraz.

Kao komercijalni usjev, potrebno je često zalijevanje, svaka 2-3 dana tijekom vrućih mjeseci, izbjegavajući zalijevanje zemlje. Tijekom zime navodnjavanje se primjenjuje na razmaknut način, a ako se pojave česte kiše, navodnjavanje se obustavi.

Distribucija

Tagetes erecta porijeklom je iz Meksika, ali nalazi se u zemljama Srednje Amerike i Kariba. Zapravo je uobičajeno u Belizeu, El Salvadoru, Hondurasu, Gvatemali, Nikaragvi, Kostariki, Panami, Kubi, Portoriku, Jamajci, Kolumbiji, Venezueli, Gvajani, Ekvadoru i Boliviji.

U divljini se nalazi u zapadnom Meksiku i uz udubljenje Balse ili u bazenu Balsasa. Područje koje se nalazi u Sierra Madre del Sur koje obuhvaća države Jalisco, Guerrero, Meksiko, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla i Oaxaca.

To je biljka koja se uvela i naturalizirala u pantropskim područjima, uključujući Afriku, Aziju i Oceaniju, kao rezan cvijet ili sirovinu za izradu boja. Zemlje koje rastu i trguju izvan matičnog mjesta uključuju Indiju, Kinu, Južnu Afriku, Zambiju i Australiju.

Kultura

sjetva

Cempasúchil je usjev koji se lako razmnožava, sjemenom i nježnim reznicama u rano proljeće. U tom smislu, to je vrsta pogodna za uzgoj u loncima, rezanju cvjetnih kreveta i u graničnom vrtlarstvu, rockeringu ili cvjetnim krevetima.

Ovaj cvijet može se uzgajati tijekom cijele godine u stakleniku, ali sjetva se često započinje tijekom lipnja do srpnja. Na taj se način žetva podudara s obilježavanjem Dana mrtvih, prvih dana studenog.

Cempasuchil sadnice. Izvor: Iza tišine

Za njegovo uzgoj ključno je odabrati održiva, zdrava i svježa sjemena, sorte koje želite razmnožavati. Sjetva zahtijeva korištenje plodnog i dobro dreniranog supstrata, s ilovastom ili pješčano-ilovnom teksturom, pravilno dezinficiranom.

Početna sjetva vrši se u polietilenske vrećice, u poljoprivredne pjenaste sadnice ili na ploče od kokosovih vlakana. Sjeme se emitira u sjemenske vrećice ili se može postaviti 2-3 sjemena za svaku točku klijanja.

nicanje

Održavajući odgovarajuće uvjete vlažnosti i temperature, sjeme započinje klijanje 7-10 dana nakon sjetve. Kad se biljka pojavi, razlikuju se dva kotiledona, a kasnije se formira prvi par pravih listova.

Ovo je prikladan trenutak za započinjanje gnojidbe usjeva, što bi bilo preporučljivo za ovu fazu dodavanja hranjive otopine. S tim u vezi, doza hranjive otopine primjenjuje se frakcijski, kako bi se izbjeglo "izgaranje" sadnica.

Presaditi

Sadnice su spremne za presađivanje kad su visoke 12-15 cm, ili 3-4 para listova. Transplantacija se provodi u polietilenskim vrećama sa ilovitim supstratom, ili sjemenskim gredicama ispod staklenika, uz dobru drenažu i dovoljno osvjetljenja.

Sadnice se izvlače iz klijalica uz pomoć posebnog alata kako bi se izbjegla fizička oštećenja korijena. U slučaju poljoprivrednih pjenastih kockica, odvojene su odvojeno i smještene izravno na krajnje mjesto sadnje.

Sadnice se postavljaju uz pomoć čistog i dezinficiranog poljoprivrednog alata, dubine 4-6 cm i razmaka 30-40 cm. U ovoj fazi potrebno je kontinuirano zalijevanje i primjena hranjive otopine za jačanje usjeva.

Vožnja

Tijekom uzgoja preporučuje se obrezivanje donjeg lišća, kao i lišća s fizičkim ili patološkim oštećenjima. Zapravo, ovo je praksa koja doprinosi snažnosti i snazi ​​biljke, poboljšavajući njezin razvoj i cvjetanje.

Kad biljke dosegnu visinu od 6 čvorova ili 20-30 cm, provodi se stezanje ili prekrivanje. Ova se praksa sastoji od uklanjanja terminalnih pupova, kako bi se pospješio razvoj bočnih grana.

Komercijalno uzgoj nevena. Izvor: Gonzalo De La Rosa

Drugo stezanje obično se provodi nakon 35-50 dana na granama, razvijenim u početku od prvog klijanja. Na taj se način povećava broj grana i kao posljedica toga dobit će se više cvjetnih pupova.

Tijekom faze cvjetanja preporučljivo je obrezivati ​​pokošene, bolesne ili stare cvjetove kako ne bi došlo do oštećenja susjednih cvjetova. Obrezivanje se vrši na stabljici na dnu stabljike, oštrim i dezinficiranim instrumentom.

Navodnjavanje

Navodnjavanje mora biti intenzivno kako bi supstrat bio vlažan, a da ne izazove zamrzavanje. S tim u vezi mogu se primijeniti ručno ili automatizirano navodnjavanje, prskalica, traka za košnju ili točkasto mjesto.

Kod ove vrste uzgoja gnojidba se provodi hranjivom otopinom koja se dodaje u navodnjavajuću vodu. Količina gnojiva primjenjuje se na temelju zahtjeva usjeva, održavajući pH od 5,5-6,5 i električnu vodljivost od 3 mS / cm.

Ovisno o okruženju, lokaciji i vrsti supstrata, idealna količina po biljci je 450 ml vode dnevno. U uvjetima visokih temperatura preporuča se povećati količinu vode i izvršiti navodnjavanje raspršivačem za hlađenje okoliša.

Žetva

Raznolikost usjeva, okolišni čimbenici i upravljanje određuju uvjete za započinjanje sječe i berbe cvijeća. Berba počinje 90-120 dana nakon sjetve.

Zreli cvjetovi komercijalne vrijednosti režu se na razini tla pomoću čistih, dezinficiranih škara. Zapravo se ta aktivnost provodi u tjednim intervalima (7-8 dana), u razdoblju u kojem žetva traje (90-120 dana).

Berba cvjetova nevena. Izvor: EmilianoMexico

Prijave

medicinski

Fotokemijska analiza cvjetova nevena omogućila je utvrđivanje prisutnosti različitih karotenoida, posebice pigmenta lutein. Ovi metaboliti daju ovoj biljci više terapeutskih svojstava koja se koriste u tradicionalnoj meksičkoj medicini.

Prisutnost specijaliziranih žlijezda duž stabljike, lišća i cvjetova, daje mu jak aromatičan miris koji pripisuje ljekovita svojstva. U stvari se u kulturnoj tradiciji smatra „vrućim“ usjevima koji se koristi za ublažavanje tjelesnih i natprirodnih bolesti.

S tim u vezi, u tradicionalnoj medicini neven se koristi za liječenje popularnih bolesti poput straha, zlog oka ili sirila. Za kulturu predaka starosjedilačkih naroda ove su patnje posljedica božanske kazne ili su uzrokovane nadnaravnim silama.

Lutein je prirodni pigment koji se koristi za prevenciju i liječenje očnih bolesti povezanih sa starenjem, poput degeneracije makule i katarakte. Iz tog razloga je preporučljivo koristiti prirodne boje na bazi luteina u pripremi hrane, umjesto kemijskih boja.

U tom je kontekstu veći intenzitet narančaste boje povezan s većim sadržajem pigmenata. Doista, znanstveni dokazi pokazuju učinkovitost ovih pigmenata u prevenciji bolesti povezanih sa starenjem, koronarnom bolešću srca, srčanim udarima, imunološkim nedostatkom i rakom.

bojilo

Procesom ekstrakcije organskim otapalima i saponifikacijom, iz cvjetova nevena dobiva se pigment lutein. Tijekom postupka, u početku se ekstrahira oleoresin koji sadrži karotenoide, masne kiseline (palmitinske, miristične) i luteinske estere.

Iz tih primarnih spojeva dobivaju se slobodni ksantofili koji daju 80-93% luteina, 5-10% zeaksantina i 5-15% karotenoida (kriptosantin, violaksantin). Prirodni pigmenti koji se koriste kao žuto bojilo u prehrambenoj industriji tijekom proizvodnje tjestenine, maslaca, margarina, biljnog ulja, keksa, pekarskih proizvoda i napitaka.

Cempasuchil ekstrakt cvijeta. Izvor: pixabay.com

Uzgoj peradi

Prirodni pigmenti (luteini, ksantofili, zeaksantini) dodaju se u proizvodnju koncentrirane hrane za perad i slojeve. Ovaj dodatak dodaje se kako bi se poboljšao izgled kože pogodovanih pilića i povećala boja jaja.

Insekticid

Korijen cempasuchila sadrži različita iritantna ulja, poput α - Tiertihenyl-a, što zbog svog iritirajućeg mirisa daje nematikalne i insekticidne osobine. Doista, neven se koristi za suzbijanje ušiju i krpelja, kao i nematoda rajčice Pratylenchus.

Legenda

Legenda o Xóchitlu i Huitzílinu

Postoje razne legende vezane uz ovaj reprezentativni cvijet koji se tradicionalno koristi u vjerskim obredima i na oltarima mrtvih od strane meksičkih domorodaca.

Jedna od njih govori da su bila dva ljubavnika, Xóchitl i Huitzílin, koji su Bogu Suncu Tonatiuhu nudili cvijeće ispovijedajući svoju beskrajnu ljubav izvan smrti.

Nažalost ljubavnici su razdvojeni ratom. Huitzílin se borio za svoj narod i umro je u borbi. Xóchitl je u dubokoj muci molio oca Sunca Tonatiuha da je odvede svojom nepokolebljivom ljubavlju.

Bog Tonatiuh, dirnut dubokom boli mlade žene, zračio je snop svjetlosti koji ju je, kada je dodirnuo Xóchitl, pretvorio u cvijet. Ovaj cvijet intenzivnih boja poput sunčevih zraka dotaknuo je u sredini mali hummingbird koji je predstavljao Huitzílin.

U tom se trenutku cvijet razvio u 20 latica sjajne žute boje i ugodne oštre arome. Odatle se rodila jedna od legendi o cempasúchil cvijetu ili cvijetu mrtvih.

Korištenje cvjetova nevena u tradicionalnom slavlju za proslavu "Dia de los Muertos". Izvor: Jordi Cueto-Felgueroso Arocha

Tradicija Maninalca

Još jedna od legendi ili priča predaka ukazuje na tradiciju stanovništva Santa María Maninalco u blizini Mexico Cityja. Kad je netko umro, rodbina je svoje grobove prekrila malim žutim cvijetom zvanim Tonalxochitl, koji je imao mogućnost održavanja topline u svojim laticama.

Meksikanci, stanovnici Maninalca, prihvatili su ovu drevnu tradiciju, ali cvijet Tonalxochitl smatrali su vrlo jednostavnim. Stoga su prirodnom selekcijom uspjeli transformirati ovaj jednostavni cvijet u skupinu od dvadeset cvjetova u jednom gumbu.

Ovaj novi cvijet bio je poznat kao cempasúchil ili cvijet mrtvih. Danas se koristi kao ponuda za ukrašavanje pogrebnih panteona i grobnica pokojnika.

Reference

1. Cempaxúchitl: Cvijet mudrosti čovjeka (2015) Fascicle 7. Dragulji meksičke prirode. Botanički vrt Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) Nacionalna komisija za znanje i uporabu biološke raznolikosti - CONABIO. Oporavak u: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. i Ramírez, Ana L. (2017) Legenda o cvijetu Cempasúchil. Doznajte više o legendi iza ovog karakterističnog cvijeta Dan mrtvih. Blasting News. Lugano (Švicarska) Obnovljeno u: blastingnews.com
4. Castro, RAE (1994). Podrijetlo, priroda i upotrebe cempoalxóchitl. Časopis za poljoprivrednu geografiju, 20, 179-190.
5. Vodič za uzgoj Flor de Cempasúchil ili Cempoalxóchitl (2018) Priručnici iz agronomije i poljoprivrede, agronomske i poljoprivredne teme. Oporavak na: infoagronomo.net
6. Martínez Peña, M., i Cortés Cuevas, A., i Avila González, E. (2004). Procjena tri razine pigmenta cvijeta nevena (Tagetes erecta) na pigmentaciji kože kod brojlera. Tehnika stoke u Meksiku, 42 (1), 105-111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. korovi Meksika. Oporavak na: conabio.gob.mx
8. Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, del Villar Martínez, AA, Arenas Ocampo, ML,… i Gómez Villar, HC (2008). Karotenoidi i morfološke karakteristike u glavama meksičkih uzoraka Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019). Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, i Cruz Suárez, LE (2008). Korištenje Cempasuchil cvjetnih pigmenata (Tagetes erecta) kao dodataka u hrani za škampe L. vannamei. Program marikulture, Fakultet bioloških znanosti, Autonomno sveučilište Nuevo León.