SCOTTOVA EMULZIJA: ČEMU SLUŽI, SASTAV, INDIKACIJE - KULTURNI VOKABULAR - 2025

Emulzija od Scott je dodatak prehrani koji se koristi za liječenje zdravstvenog stanja uzrokovana nedostatkom vitamina i hrane. Ovaj proizvod ima tekuću konzistenciju, ali gust, jer se pravi od ulja jetre bakalara.

To je tvar koja pruža važne hranjive tvari u ljudskom tijelu. Iako je izvorni okus i miris pomalo gorak, najnovija prezentacija ima i druge arome, najčešće one trešnje i naranče.

Čemu služi?

Scott's Emulsion ima terapeutske svrhe u rasponu od puke uporabe kao dodatka prehrani kod djece do poboljšanja psorijaze i prevencije srčanih udara.

To je zbog činjenice da Omega 3 ima pozitivne učinke na održavanje krvožilnog sustava, održavanje krvnih žila u dobrom stanju i bez prepreka.

Međutim, kao i svaki lijek, svaka korist nosi svoj rizik. Ulje jetre bakalara bakalara može dovesti do hipervitaminoze ako se previše konzumira, jer je vitamin A slabo prerađen i na kraju se nakuplja u ljudskoj jetri u opasnim količinama. U trudnica može uzrokovati hipertenziju u trudnoći.

Također je opasno konzumirati ga bez pročišćavanja, jer može uzrokovati onečišćenje toksima bakalara.

Iako je Scottova emulzija nedavno objavljena, ovaj se proizvod datira iz kasnih 1800-ih. U stvari, ovaj vitaminski kompleks uvršten je u liniju komercijalnih ulja jetre bakalara.

Obično se proizvodi s Gadus morhua, pored ostalih vrsta. Ove masti su tijekom povijesti imale više proizvođača i imaju svoje podrijetlo u Europi, dijelu svijeta čije more pogoduje uzgoju ove ribe.

Bakalar je, dakle, sirovina Scottove emulzije. Ova masna tvar prošla je u kontinuiranom procesu obnavljanja u svojoj formuli i sastavu.

S obzirom na potrebu očuvanja okoliša, u laboratoriju su traženi načini da se jetra bakalara sintetizira umjetnim putem, vodeći računa o očuvanju njegovih prehrambenih svojstava, a samim tim i o njegovim terapijskim kvalitetama, po kojima je tako dobro poznata. među potrošačima.

Za koga je to?

Scottova emulzija obično je namijenjena djeci, zbog čega je ovaj proizvod klasificiran kao dječji. Najveća potražnja u ovoj populacijskoj skupini je zbog činjenice da je cjelovita prehrana temelj za njihov adekvatan rast i razvoj njihovog tijela.

Međutim, ovaj dodatak mogu konzumirati i odrasli, koji mogu biti žrtve raznih nedostataka vitamina.

Pravilna prehrana dječje populacije također je povezana s adekvatnom prisutnošću obrana koje štite tijelo od bolesti. Dakle, Scott's Emulsion bio je dobro poznat po tome što radi ovaj posao.

Ulje jetre bakalara pomaže poboljšanju razine hranjivih sastojaka i vitamina onih koji ga konzumiraju. To znači bolje zdravlje koje sprečava komplicirane poremećaje koji su često skupi i teško se liječe.

Ulje jetre bakalara

Skotovoj emulziji nije moguće pristupiti bez da se prvo objasni od čega se sastoji njena sirovina, jetra bakalara.

Ovo je ulje samo jedna od mnogih vrsta ribljih ulja koja sadrže visoku razinu masnih kiselina. Na primjer, poznati Omega 3, prisutan u bilo kojoj ljekarni i koji se može konzumirati u mekim kapsulama. Ulje jetre bakalara sadrži i eikosapentaenoičnu kiselinu i dokozaheksaensku kiselinu.

Također, ova masnoća sadrži puno vitamina A i vitamina D. Potonji je poznato da pomaže u sprečavanju rahitisa i drugih tegoba uzrokovanih nedostatkom ove tvari.

Na taj se način pokazalo da ova emulzija djeluje kao dodatak prehrani koji nadopunjuje prehranu djece održavanjem zdrave i uravnotežene prehrane.

Važno je naglasiti da je ulje jetre bakalara popularno zbog Scottove emulzije, ali da ovaj proizvod nije prvi ili jedini koji se pojavio na svijetu.

Povijesno se zna da je ovo ulje prilično staro i da se proizvodi još od vremena Vikinga, u najudaljenijim regijama Skandinavije. Tek je u 18. i 19. stoljeću industrijska revolucija na sebe preuzela rafiniranje i pročišćavanje proizvodnje u većem obimu.

Na taj je način ulje jetre bakalara prošlo kroz kontinuiranu fazu poboljšanja koja je postupno uključivala promjene, iako su zadržana neka svojstva koja se mogu klasificirati kao tradicionalna.

Primjerice, ovo ulje zadržava karakterističnu jantarnu boju, meku teksturu kad se okusi na jeziku i pomalo kiseli okus, koji je prije mnogo godina bio povezan s njegovim ljekovitim svojstvima.

Izgled ulja jetre bakalara u Scottovoj emulziji razlikuje se od gore opisanog. Dijeli svoj okus i teksturu na nepcu, ali njegova boja, koja je prilično bjelkasta, nema.

Međutim, ova mješavina zadržava svoja kemijska svojstva, u kojima se vitamini A i D kombiniraju s masnim kiselinama koje sadrže ovo riblje ulje, Omega 3 par excellence.

Povijesni pregled

Scottova emulzija ima dugu tradiciju još od kraja 19. stoljeća, kada je 1873. Alfred B. Scott napustio Englesku u New York sa svojim partnerom Samuelom W. Bowneom kako bi predstavio inovaciju.

Ono što je kod Scotta bilo revolucionarno, nije ulje jetre bakalara, koje je do tada već bilo poznato u Velikoj Britaniji zbog nordijskih utjecaja, već njegov okus, podnošljiviji od okusa njegovih konkurenata. Upravo je to zaslužilo njegovo javno prihvaćanje.

Do 1890-ih, Scott je međunarodno povećao svoju marku. Tvrtka se odlikovala slikom čovjeka s ribom na leđima, znala je izmisliti za dobar recept za koji se vjerovalo da je nepobjediv.

Problem s ovom tvari bio je neugodan okus za djecu, pa se mislilo da je recept izmijenjen tako da ima ukus ugodan poput mlijeka. Scott, iako nije bio liječnik ili je znao mnogo o kemiji ili farmaciji, imao je vizionarske ideje.

Brz razvoj znanstvene medicine između 1890. i čitavog 20. stoljeća stavio je na test Scottovu emulziju, ali on je izdržao izazov i prošao ispitivanje stručnjaka.

Iako još uvijek postoji široka rasprava o rizicima i prednostima ulja jetre bakalara, nema sumnje u učinkovitost Scottove emulzije. Čak ga je sponzorirala GlaxoSmithKline, jedna od sjajnih tvrtki posvećenih farmaceutskoj industriji.

Sastav i farmakologija

Kemijski sastav Scottove emulzije u osnovi se sastoji od vitamina A i vitamina D3 (22.610 međunarodnih jedinica), ulja jetre bakalara, kolekalciferola 2 (261 međunarodna jedinica), fosfora (642 miligrama), kalcija (890 miligrama) i povrća / pomoćne tvari (100 miligrama).

Navedene količine pokrivaju točno svakih 100 mililitara i daju potreban prehrambeni doprinos tijelu, pod uvjetom da se poštuju doze koje je preporučio liječnik.

Općenito govoreći, farmakologija Scottove emulzije, osim što je vrlo bogata vitaminima A i D i Omega 3, sadrži hranjive tvari koje organizam vrlo lako može usvojiti. Iz tog razloga se ne očekuju štetni učinci u većini slučajeva u kojima se konzumira ovaj proizvod.

Vitamin A postaje retinol i apsorbira se u crijevnom traktu. Potom se pohranjuje u jetri i konačno se postepeno oslobađa.

Nešto slično se događa s vitaminom D, ali umjesto da ide izravno u jetru, prelazi u masne naslage. Tamo se akumulira i potom izbacuje u žuč, iako u malim količinama može proći kroz mokraću.

Vitamin D je vrlo bitan za ulazak kalcija u tijelo, zbog čega se nalazi u Scottovoj formuli emulzije. Bez ovog kemijskog elementa kosti i zubi se ne formiraju pravilno.

Fosfor u Scottovoj emulziji koristi se za metabolizam ljudskog tijela. Sa svoje strane, Omega 3 ima dvije temeljne funkcije. Prvo, sudjeluje u senzornom i neuromotornom sustavu djece, i drugo, održava kardiovaskularni sustav u dobrom stanju kod starijih ljudi. To objašnjava zašto Scott Emulsion mogu konzumirati djeca i odrasli.

Indikacije, primjena i doziranje

Scottova emulzija često se koristi za skupine kojima može biti potrebna veća količina vitamina A i D iz Omega 3 masnih kiselina.

To su starije žene, starije žene u menopauzi, osobe s problemima pothranjenosti, trudnice ili dojeće žene (uz odgovarajuće mjere liječnika), djeca koja su u fazi rasta i bebe kojima zubi im tek izlaze (zubi).

Primjena Scottove emulzije preporučuje se i bolesnicima koji imaju kliničke poremećaje uzrokovane nedostatkom fosfora, kalcija i vitamina A i D. Ti uvjeti uključuju osteoporozu ili hipovitaminozu. Također hipokalcemija, uzrokovana niskom razinom kalcija u krvi i rahitisom, stanje kostiju.

Primjena Scottove emulzije je oralna. Iako se doze trebaju konzultirati sa stručnjakom, one su obično svakodnevne.

Uobičajeno doziranje obično se temelji na dozi od 3 puta dnevno za odrasle i djecu 6 i starije godine. Djeca od 2 do 6 godina emulziju trebaju uzimati 2 puta dnevno, a one od godine dana samo 1 put dnevno.

Količine koje pacijenti konzumiraju ne smiju prelaziti indikacije koje je propisao liječnik.

Mjere opreza i kontraindikacije

Scott Emulsion se ne preporučuje uzimati bez prethodnog savjeta stručnjaka, posebno tijekom trudnoće ili dojenja. Prekomjerna konzumacija može uzrokovati predoziranje i pojavu štetnih učinaka koji mogu izazvati hipervitaminozu.

Osim toga, Scott Emulsion treba piti nakon što je dobro protresovao spremnik, tako da mješavina njegovih sastojaka ostane homogena.

Potencijalni štetni učinci

Ništa, osim predoziranja i alergije na komponente Scottove emulzije. U prvom slučaju mogu se javiti glavobolja, razdražljivost, anoreksija i mučnina.

interakcije

Lijekovi za razrjeđivanje krvi i ostali vitaminski dodaci u kojima se metabolizam vitamina D povećava iznad normalne razine.

Iz tog razloga, Scott Emulsion se ne smije konzumirati kada je već u tijeku liječenje neuhranjenosti ili nedostatka vitamina.

Reference

1. Bays, HE (2007). "Sigurnosna razmatranja s terapijom omega-3 masnom kiselinom." Američki časopis za kardiologiju, 99 (6, ^1. dodatak): str. S35-S43.
2. Butler, Charles (1948). Industrija ulja riblje jetre. Washington DC, Sjedinjene Države: Ured za znanstvene publikacije NMFS-a. Oporavak od spo.nmfs.noaa.gov.
3. Nacionalna poljoprivredna knjižnica (2017). USDA prehrambene činjenice: riblje ulje, jetra bakalara. Maryland, Sjedinjene Države: USDA. Oporavak od nal.usda.gov.
4. PRVademecum (2015). Scott® emulzija. México DF, México: Clyna SA Oporavak od mx.prvademecum.com.
5. Izvještaj sa dvadeset četvrtog zasjedanja CODEX odbora za masti i ulja (1996). FAO, WHO. Oporavak od fao.org.
6. Rosita ulje ekstrakta djevičarskog bakalara Rosita (bez godine). Povijest ulja jetre bakalara bakalara. Nord-Noreg, Norveška: EVCLO. Oporavak s evclo.com.
7. Schacky, C. von (2000). "N-3 masne kiseline i sprečavanje koronarne ateroskleroze". Američki časopis za kliničku prehranu, 71 (^1. dodatak): pp. 224S-7S.
8. Wendt, Diane (2010). Čovjek s ribom na leđima. Philadelphia, Sjedinjene Države: Fondacija za kemijsku baštinu. Oporavilo sa chemheritage.org.