STANIČNA PROBAVA: ŠTO JE I KLASIFIKACIJA - BIOLOGIJA - 2026

Digestacija stanica uključuje niz procesa kojima je stanica sposobna transformirati prehrambene tvari, što zahvaljujući složenim enzimskim reakcijama. Postoje dvije osnovne kategorije za razvrstavanje stanične probave: unutarćelijska i izvanstanična.

Intracelularna probava odnosi se na probavni fenomen koji se javlja unutar stanice kao posljedica fagocitoze i tipičan je za jednostavne organizme. Nastaje zbog izbacivanja enzima u izvanstanični medij, nakon čega slijedi apsorpcija prevezenog materijala. Potonje se javlja kod složenijih životinja s kompletnim probavnim sustavom.

Izvor: pixabay.com

Što je stanična probava?

Jedna od krucijalnih funkcija heterotrofnih organizama je prehranjivanje ugradnjom makromolekula neophodnih za rast i održavanje. Postupci koji omogućuju apsorpciju ovih molekula kolektivno se nazivaju stanična probava.

U malim jednoceličnim organizmima poput ameba i paramecija, razmjena tvari s okolinom može se provesti jednostavno difuzijom.

Kako se u životinjskom carstvu povećava složenost, postaje neophodno postojanje struktura strogo posvećenih apsorpciji tvari. U svijetu višećelijskih vrsta, većina hrane zbog svoje veličine ne može proći kroz membranu.

Zbog toga mora doći do prethodnog raspada da bi se dogodila apsorpcija, posredovana enzimima. Najsloženije životinje imaju čitav niz organa i struktura koje orkestriraju ovaj proces.

Klasifikacija

Digestija je razvrstana u dvije glavne vrste: izvanstanične i unutarćelijske. Između njih postoji srednja kategorija koja se naziva kontaktna probava. U nastavku ćemo opisati najrelevantnije karakteristike vrsta prehrane:

Intracelularna probava

Ova prva vrsta prehrane karakteristična je za protozoe, morske spužve (porifere) i druge jednostavne životinje. Čestice hrane mogu ući dvama putovima koji zahtijevaju energiju: pinocitoza ili fagocitoza.

U oba procesa, dio plazma membrane odgovoran je za inkapsulaciju čestica hrane, koje u stanicu ulaze u obliku vezikula - tj. Prekrivenog lipidima.

Unutar stanice nalaze se organele (ili organele) specijalizirane za probavu zvanu lizosomi. Ove vezikule sadrže veliku količinu probavnih enzima u sebi.

Nakon što inicijalni vezikuli s česticama uđu u stanicu, ona se počinje stopiti s lizosomima, koji oslobađaju enzimatsku bateriju koja se nalazi unutar i potiču razgradnju spojeva. Ovakva fuzija lizosoma dovodi do stvaranja sekundarnog lizosoma, poznatog i kao fagolizom.

Vrijedno je spomenuti da lizosomi ne samo da probavljaju materijal koji je ušao iz izvanstanične sredine, već su sposobni i probaviti materijal koji postoji unutar iste stanice. Te se organele nazivaju autolizomom.

Jednom kada je probavni proces dovršen, otpad se izbacuje na van, pomoću mehanizma izlučivanja proizvoda koji se naziva egzocitoza.

Kontakt probavi

U spektru probavnih pojava kontaktna probava povezuje krajnosti: izvanstanične i unutarćelijske. Ova vrsta je prisutna u morskim anemonima i smatra se modelom probavne tranzicije.

Kada životinja pojede veliki plijen ili čestice, dolazi do probave u istoj gastrovaskularnoj šupljini. Prisutnost morske vode negativno utječe na enzime koji se nalaze u ovom prostoru. Da bi se prevazišao ovaj nedostatak, anemoni su razvili kontaktni sustav.

Pri tome se vlakna endotelnih stanica nalaze kao obloga ove šupljine, nalaze se u blizini mjesta čestice koje se mora probaviti, a kad čestica uđe u sekreciju enzima za probavu, započne.

Kako čestica dođe u kontakt s enzimima, počinje postepena razgradnja i same stanice mogu apsorbirati novostvoreni proizvod. Međutim, kad su čestice koje se mogu probaviti male, može doći do unutarćelijske probave, kao što je spomenuto u prethodnom odjeljku.

Izvanstanična probava

Posljednja vrsta probave je izvanćelijska, tipična za životinje s kompletnim probavnim traktima. Proces započinje izlučivanjem probavnih enzima u probavni trakt, a mišićni pokreti doprinose miješanju prehrambene tvari s enzimima.

Kao rezultat ove dezintegracije, čestice mogu prolaziti različitim putovima i učinkovito se apsorbirati.

Enzimi koji sudjeluju u izvanstaničnoj probavi

Najistaknutiji enzimi koji su uključeni u izvanstaničnu probavu su sljedeći:

Usta

Razgradnja hrane započinje u ustima, djelovanjem pljuvačke amilaze, odgovorne za cijepanje škroba na jednostavnije spojeve.

Trbuh

Čestice koje su već započele enzimsku razgradnju nastavljaju svoj put do želuca, gdje će naći pepsin, odgovoran za hidrolizu proteina, i renin, čiji supstrat je protein koji se nalazi u mlijeku.

Gušterača

U gušterači su probavni enzimi tripsin, kimotripsin i karboksipeptidaza, koji su odgovorni za hidrolizu specifičnih peptida i proteina.

Uz to je prisutna još jedna inačica amilaze koja razgrađuje preostali škrob.

Što se tiče razgradnje nukleinskih kiselina koje se konzumiraju u prehrani, imamo dva enzima, ribonukleaze i deoksiribonukleze, koji su odgovorni za hidrolizu RNK i DNK.

Tanko crijevo

U tankom crijevu enzimski sastav dominira maltaza, odgovorna za razgradnju maltoze, laktaza laktoza i sukraza za saharozu.

Za razgradnju peptida tanko crijevo se oslanja na dipeptidaze. Zauzvrat, za nukleinske kiseline postoje polinukleotidaze i nukleozidaze.

Za određenu vrstu hrane, enzimskoj razgradnji hranjivog sastojka mora se pomoći prisutnost mikroorganizama koji nastanjuju unutrašnjost probavnog trakta, uglavnom u debelom crijevu, uspostavljajući simbiotske odnose s domaćinom.

Reference

1. Arderiu, XF (1998). Klinička biokemija i molekularna patologija. Reverte.
2. Audesirk, T., Audesirk, G., & Byers, BE (2003). Biologija: Život na Zemlji. Pearsonovo obrazovanje.
3. Freeman, S. (2016). Biološka znanost. Pearson.
4. Hickman, CP, Roberts, LS, Larson, A., Ober, WC, & Garrison, C. (2007). Integrirani principi zoologije. McGraw-Hill.
5. Hill, RW, Wyse, GA, Anderson, M., & Anderson, M. (2004). Fiziologija životinja. Sinauer Associates.
6. Junqueira, LC, Carneiro, J., i Kelley, RO (2003). Osnovna histologija: tekst i atlas. McGraw-Hill.
7. Kaiser, CA, Krieger, M., Lodish, H., & Berk, A. (2007). Molekularna stanična biologija. WH Freeman.
8. Randall, D., Burggren, W., French, K., & Eckert, R. (2002). Eckertova fiziologija životinja. Macmillan.
9. Rastogi SC (2007). Osnove fiziologije životinja. New Age International Publisher.
10. Rodríguez, MH, i Gallego, AS (1999). Prehrambeni ugovor. Izdanja Díaza de Santosa.
11. Ross, MH, i Pawlina, W. (2006). Histologija. Lippincott Williams & Wilkins.