KORA DRVEĆA: KARAKTERISTIKE, SASTAV, FUNKCIJE - BIOLOGIJA - 2026

Kora drveta se sastoji od svih tkiva vanjskim na vaskularni kambijum. U njemu su dva dijela različita; vanjski korteks koji čine mrtve stanice i unutarnji korteks, koji se sastoji od sekundarnog phloema, peridermisa i ostataka korteksa. Kora drveta je mnogo tanja od svog drvenastog dijela.

Ova struktura, poznata i kao ritidi, bitna je za život biljke, jer dok živi dio (sekundarni phloem) transportira sok napravljen od lišća do ostatka biljke, mrtve stanice sprečavaju pretjerani gubitak vode i štite biljku od predatora i napada patogena.

Vanjska kora drveća. Preuzeto i uredjeno iz: Pedro Camilo Márquez Vallarta.

Kora ima višestruku upotrebu, u rasponu od jednostavno dekorativnog, do njegove uporabe u kuhinji u gastronomske svrhe ili u farmaceutskoj industriji za proizvodnju lijekova. Na primjer, kinin je lijek izvađen iz stabla cinchone koji je dugi niz godina bio jedini koji se koristio za liječenje malarije.

Karakteristike (botanički opis)

Kora stabla odvojena je od ksilema vaskularnim kambijem, koji je odgovoran za proizvodnju i sekundarne flome i sekundarne ksileme.

Sadrži i žive i mrtve stanice. Razlikuju se tri sloja: peridermis, korteks i phloem.

-Peridermis

Peridermis je najudaljenije tkivo koje zamjenjuje epidermu kao zaštitnu strukturu u biljkama s sekundarnim rastom. Potječe od cambium suberoso, a godišnje se formira sloj prema unutrašnjosti starog peridermisa. Tvori ga cambium suberoso, feloma i felodermis.

Cambium suberoso

Ovo tkivo, koje se naziva i feligen, sekundarno je meristematsko tkivo koje će stvoriti novo dermalno tkivo. To je bočni meristem koji može sezonski rasti u obliku neprekidnih ili isprekidanih traka ispod epiderme.

suber

Naziva se i feloma ili pluta, to je tkivo koje se formira prema vanjskoj strani feloma. Karakterizira ga jer njegove stanice imaju masnu tvar s izolacijskim svojstvima koja se nazivaju suberin, koji prožima unutarnji dio primarnih zidova.

Felodermis

To je tanki sloj živog parenhimskog staničnog tkiva koji dolazi iz različitih slojeva cambium suberoso. Ovim ćelijama nedostaje suberin i mogu imati kloroplaste.

-Korteks

To je temeljno tkivo koje se formira između vaskularnog i dermalnog tkiva i sastoji se uglavnom od parenhima.

-Floem

To je vaskularno tkivo odgovorno za transport hrane (prerađenog soka) od lišća do ostatka biljke. Sastoji se od živih stanica koje se nazivaju elementi sita.

Presjek vrbe. Preuzeto i uredjeno iz: Keith Edkins / presjek vrbe.

Kemijski sastav

Iako kora različitih vrsta drveća ima u osnovi iste sastavne dijelove u različitim vrstama, njihov udio može jako varirati. Među elementima koji je čine su:

-Polysaccharides

Glavni polisaharid koji se nalazi u kore drveća je celuloza, koja predstavlja oko 30% ovih tvari. Slijedi hemiceluloza, s 15% ili manje ukupnih ugljikohidrata.

Ostali polisaharidi dostupni su u mnogo manjoj mjeri, poput D-galaktoze, D-manoze, L-arabinoze i škroba.

-Lignin

Lignin je umreženi fenolni polimer koji se nalazi u staničnim stijenkama drveta i kore. To je drugi najbrojniji sastojak u kori nakon celuloze.

Ovaj spoj je prirodni polimer s najsloženijom strukturom i heterogenošću od svih poznatih molekula. Netopljiv je u kiselinama i topiv u jakim alkalnim tvarima.

-Suberin

Suberin je biološki polimer sastavljen od hidroksida masnih kiselina i epoksida povezanih esterima. Ovaj polimer proizvodi stanična stijenka nekih stanica, uglavnom od subera ili plute, i odgovoran je za nepropusnost tih stanica.

-Tannins

Taninska kiselina, odnosno tanin, je spoj koji biljke koriste za odbacivanje insekata. Njegova količina u kore varira ovisno o vrsti, na primjer, u kubanskom boru veća je od 10%, dok u karipskom boru ne prelazi 8,5%.

Tanini se mogu izvaditi iz kore u obliku soli razrijeđenim alkalnim otopinama, a njihova upotreba jedna je od glavnih primjena koja se daje kora.

-Ostale komponente

Pored već spomenutih sastojaka, kora sadrži i mnoštvo drugih tvari, među kojima možemo spomenuti: flavofen i druge fenole, terpene, voske, masti, alifatske alkohole, bjelančevine i topljive ugljikohidrate, vitamine itd.

Među mineralima najzastupljenije su kalcij i kalij, dok se ostali minerali poput bora, bakra i mangana nalaze samo u tragovima. Ukupni minerali, izraženi pepelom, mogu predstavljati između 1 i 5% ukupne suhe mase kore.

Funkcije drveća

Jedna od glavnih funkcija kore stabala je transport soka proizvedenog od lišća do ostatka biljke; za to koristi phloem stanice.

Zato prilikom uklanjanja kore u kontinuiranom presjeku biljka umire, jer ne može razviti razrađeni sok do svojih korijena.

Druga važna funkcija je zaštita biljke od napada biljojedivih životinja, uglavnom insekata, kao i infekcija gljivicama i mikroorganizmima.

Zbog prisutnosti izolacijskih tvari poput suberina, kora također štiti biljku od gubitka vode isparavanjem.

U nekim biljkama žive stanice u kore mogu sadržavati kloroplaste, pa ovo tkivo također može sudjelovati u proizvodnji hrane fotosintezom.

Upotreba za ljude

Kao premaz u konstrukcijama

Kora pruža zaštitu i nepropusnost stabla, čovjek je već dugi niz godina koristio ta svojstva u proizvodnji pločica i obloga kako bi zaštitio krovove od kiše i nepovoljnih vremenskih prilika.

Indijanci su se koristili od topolove kore za oblaganje svojih domova više od 500 godina. Trenutno se koristi ne samo u vanjskim oblogama, već iu unutarnjim primjenama, ogradama trijema, namještaju i kao akcentni komadi.

Ova kora može trajati više od 75 godina bez potrebe za nanošenjem bilo koje vrste brtvila ili boje. Također ne zahtijeva održavanje.

Breza se koristi i kao obloga i zbog toga što je njena kora fleksibilnija i dekorativnija, više je korištena u uređenju interijera. Kora ovog stabla koristi se i za izradu različitih pribora.

kulinarski

Kora mnogih stabala, osušena i usitnjena, postaje brašno i koristi se za izradu kruha. Među tim stablima su američka bukva, breza i različite vrste borova. Unutarnja kora ovih vrsta, izrezana na trakice, koristi se i za pravljenje vrsta rezanci.

Cimet je biljka iz Šri Lanke čija se unutarnja kora (cimet) koristi u cijelom svijetu za pripremu deserta, pića, infuzija, kao i začina. Unutarnja kora dobiva se uglavnom ljuštenjem i trljanjem grana biljke.

Dobivanje plute

Sube ili pluta dio su peridermisa biljaka. Ekstrudirani suk od plutovog hrasta industrijski se iskorištava kao prirodna pluta, koja se uglavnom koristi za proizvodnju čepova za staklene boce. Najbolji je čep za boce vina i ostalih alkoholnih pića.

Također se koristi za izradu ukrasnih ploča i panoa, kao zvučna ili toplinska izolacija, kao zatvarač za puhačke glazbene instrumente, u proizvodnji obuće, između ostalog.

Prirodni koks ima niz osobina za koje ga industrija i danas intenzivno koristi, a među njima su njegova lakoća, fleksibilnost, visoki koeficijent trenja, nepropusnost, kalorijska snaga, nizak udio vode i otpornost na prolazak vode. vruće.

Svjetska proizvodnja prirodnog pluta iznosi oko 350 000 tona godišnje, od čega više od 95% dolazi iz Portugala, Španjolske i Italije.

Raznolikost čepova ili plutovitih čepova za boce vina. Preuzeto i uredjeno iz: Lesekreis.

Dobivanje tanina

Tanini su sekundarni metaboliti biljaka kojih u kori ima jako puno. To su heterogeni polimeri fenolnih kiselina i šećera ili antocijanidina. Biljke ih koriste kao mehanizam da spriječe da ih biljojedi životinje pojedu ili da ih mikroorganizmi napadaju.

Industrija koristi tanine za štavljenje kože jer reagiraju s kolagenom koji je prisutan, što rezultira većom otpornošću kože na toplinu i raspadanje uslijed djelovanja vode i mikroba.

U medicini

Mnoga stabla proizvode i koncentriraju bioaktivne spojeve u svojoj kore koje ljudi koriste kao prirodne lijekove i / ili za industrijsku proizvodnju lijekova.

Na primjer, kinin je spoj koji proizvodi stablo cinkone. Dugi niz godina bio je to jedini lijek koji su liječnici širom svijeta koristili za liječenje malarije. Cimet, pored svojih organoleptičkih svojstava, ima i ljekovitu i smirujuću moć.

Tradicionalna medicina koristi koru ceibo kao ljekovito, analgetsko, antidijaroično, antikonvulzivno i dezinfekcijsko sredstvo. Hrast Holm koristi se za liječenje crijevnih upala, proljeva, angine, faringitisa, a također kao ljekovito, dezinfekcijsko, probavno sredstvo, između ostalih namjena.

Čini se da kora nekih stabala ima svojstva koja inhibiraju rast stanica raka. Primjeri za to su: kora jele, mahagonija, tisa, plavka, gaviola ili kaučuka i mnoge druge vrste.

Ostale uporabe

Krpa od kore je materijal napravljen od kore biljaka porodice Moraceae i koristi se za izradu odjeće. Obrtnička obrada ovih tkanina bila je vrlo popularna u nekim zemljama Azije, Afrike i Istočne Europe. Danas je to vrlo ograničena praksa.

Kora stabala korisna je i za izradu komposta i papira, za dobivanje insekticida, izradu kanua, izradu ukrasnih predmeta i mnoštvo drugih namjena.

Reference

1. MW Nabors (2004). Uvod u botaniku. Pearson Education, Inc.
2. Lira. Peridermis. Oporavak od lifeder.com.
3. Kora (botanika). Oporavilo s en.wikipedia.org.
4. WC Dickison (2000). Integrativna biljna anatomija, akademska štampa.
5. Upotreba kore stabla. Oporavak s monografias.com
6. Kora drveća. Oporavilo od biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Oporavak s es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean & AE Prance (1993). Kora: nastanak, karakteristike i upotreba kore širom svijeta.