- Najvažnije poljoprivredne inovacije u Novoj Španjolskoj
- Inovacije u tehnologiji
- Pšenica
- Kava, banana i naranča
- Promjene u ekonomskoj i socijalnoj aktivnosti
- Reference
Poljoprivredne inovacije u Novoj Španjolskoj počele su nakon uspostavljanja viceprvacije Nove Španjolske od strane Španjolskog Carstva od 8. ožujka 1535. godine.
Nakon pada Tenochtitlana 1521. i osvajanja Meksika, Španjolci su započeli velika osvajanja i s tim su uveli pšenicu, grožđe i masline, koja je u tim zemljama vrlo dobro rasla.
Tehnika iz Europe pomogla je velikoj proizvodnji koja se odvijala u Novoj Španjolskoj i potaknula rast poljoprivredne aktivnosti do te mjere da se ona izvozi.
Međutim, općenito se poljoprivreda našla u nesigurnoj situaciji, zbog činjenice da je zemlje bilo vrlo malo, plodno tlo nije obrađeno i došlo je do sporog napretka.
Glavni tropski usjevi u Novoj Španjolskoj bili su šećerna trska, pamuk, kakao, vanilija i indigo.
Najvažnije poljoprivredne inovacije u Novoj Španjolskoj
Inovacije u tehnologiji
Nije se radilo samo o novom sjemenju i usjevima, već o tome kako sijati i žetvu.
Dolaskom Španjolskih uvedene su tehnike poput oranja, prženja, lopata i obrezivanje usjeva, koje ne samo da su optimizirale sadnju i žetvu, već su promijenile i krajolik.
Jaram i drveni ili metalni plugovi, i vučjom životinja i ljudi, optimizirali su uporabu zemlje.
Te su tehnike uključivale hidrataciju tla i uspostavljanje mjerljivih razdoblja za žetvu, čime su dobili predvidljivi rezultati u usporedbi s relativnom šansom s kojom je živjelo mnogo domorodačkog stanovništva.
Stanovništvo Amerike imalo je određene tehnike uzgoja, ali europski doprinos u sistematizaciji proizvodnje je nesporan.
Pšenica
Glavna žetva Španjolaca bila je pšenica, osnovna namirnica u većem dijelu Europe i koja nije bila iznimka u Španjolskoj.
Najveći procvat doživio je u državi Puebla, u središtu današnjeg Meksika. Ovo je područje dva stoljeća bilo poznato kao žitnica Nove Španjolske.
Od 1550. godine počeo se beriti i ostao je dio prehrane ne samo Meksika, već i cijelog kontinenta.
Njegova postojanost bila je posljedica ne samo španjolskog utjecaja, nego i ostalih doseljenika iz Italije, Francuske i Portugala, koji su kao dijetu imali svoje proizvode na bazi pšenice, poput kruha i tjestenine.
Kava, banana i naranča
Viceronika Nove Španjolske izvorno se proširila od južnog dijela Sjedinjenih Država, preko Meksika i Srednje Amerike, do sjevernog dijela današnje Južne Amerike.
Upravo se u tim zemljama odvijala najbolja berba kave i banana, posebno u onome što se zvalo Nueva Granada, a koje su uključivale Kolumbiju i Venecuelu. Obje su zemlje trenutno proizvođači kave.
Banana je natopljena na takav način da je dio stolova u svim karipskim zemljama.
Naranča je sa svoje strane jedan od glavnih proizvoda država Florida i Kalifornija, a obje pripadaju Novoj Španjolskoj u 16. stoljeću i koje su trenutno dio Sjedinjenih Država.
Promjene u ekonomskoj i socijalnoj aktivnosti
Poljoprivreda je bila osnovna, stalna i pouzdana sredstva za život pred-latinoameričkog stanovništva, bilo da su Španjolci, starosjedioci ili robovi, unatoč činjenici da je radna snaga uglavnom dolazila iz posljednje dvije skupine.
Presedan poreza i plaćanja poreza uspostavljen je zajedno s razvojem poljoprivrede, do točke koja se na različite načine razvijala u trenutnim gospodarskim sustavima u svim zemljama Amerike nakon neovisnosti kontinenta od španjolske moći.
Reference
- Poljoprivredne i rudarske inovacije u Novoj Španjolskoj - Escolares.net
- Poljoprivredne inovacije, rudarska tehnologija i počeci industrijske djelatnosti GoConqr - goconqr.com
- Virreinato_de_Nueva_España - Wikipedia en.wikipedia.org
- Puebla, kašta Nove Španjolske - Pet požara loscincofuegos.com
- Osnivanje stoke, pšenice i drugih začina vhistmex.blogspot.com