- Zašto gljivice nisu u stanju proizvesti hranu?
- Rezerve tvari
- Što uopće znamo o gljivama?
- Kakve su gljive?
- Stanična struktura
- Krute stanične stijenke koje sadrže hitin
- Morfologija
- Reprodukcija
- Kako je prehrana gljiva?
- Saprobes
- paraziti
- simbionta
- Reference
U gljive ne proizvode vlastitu hranu jer nemaju klorofila, ili bilo koju drugu molekulu koja apsorbira sunčevu energiju. Zbog toga su nesposobni za fotosintezu, što je učinilo da se njihove strategije preživljavanja diverzificiraju, kao što ćemo vidjeti kasnije.
Pojmom gljiva - od latinske gljive, pluralna gljiva - skupina eukariotskih organizama, bez klorofila, tijela s vlaknima, koji čine kraljevstvo Fungi. Riječ gljiva dolazi od latinskog gljiva, što znači gljiva.
Slika 1. Prekrasna gljiva "mladenka" u Nacionalnom parku Corcovado, Kostarika. Izvor: Tyler Enders, iz Wikimedia Commons
Izvorno su gljive uvrštene u biljnu skupinu, a kasnije je odlučeno da se klasificiraju kao posebno kraljevstvo. Trenutno, molekularno istraživanje nekoliko gena izvještava o upečatljivoj sličnosti gljiva i životinja.
Uz to, gljive imaju hitin kao strukturni spoj, kao što to čine neke životinje (škampi u školjkama) i nemaju biljke.
Organizmi koji pripadaju kraljevstvu gljiva uključuju tartufe, gljive, kvasce, plijesni i druge organizme. Fungijsko kraljevstvo tvori skupinu bodova jednakih onoj biljaka i životinja.
Zašto gljivice nisu u stanju proizvesti hranu?
Kroz fotosintezu biljke i alge pohranjuju solarnu energiju u obliku kemijske energije u ugljikohidrate koji služe kao hrana.
Temeljni razlog zbog kojeg gljivice ne mogu proizvesti hranu je taj što nemaju klorofil, niti bilo koju drugu molekulu koja bi mogla apsorbirati sunčevu svjetlost, te stoga nisu u stanju fotosinteze.
Gljivice su heterotrofni organizmi koji se trebaju hraniti drugim organizmima, živim ili mrtvim, budući da nemaju neovisan sustav za proizvodnju hrane, poput fotosinteze.
Rezerve tvari
Gljivice imaju sposobnost skladištenja glikogena i lipida kao rezervnih tvari, za razliku od biljaka koje rezervišu škrob.
Što uopće znamo o gljivama?
Gljivice, poput bakterija, žive u svim sredinama i procjenjuje se da je do sada identificirano samo oko 81.000 vrsta, što bi moglo predstavljati 5% ukupnog broja koji bi trebao postojati na planeti.
Slika 2. Amanita muscaria, vrlo atraktivna i otrovna višećelijska gljiva. Onderwijsgek na nl.wikipedia
Mnogo gljivica zarazi usjeve, hranu, životinje, općenito biljke, zgrade, odjeću i ljude. Suprotno tome, mnoge su gljivice izvor širokog spektra antibiotika i drugih lijekova. Mnoge vrste gljiva koriste se u biotehnologiji u proizvodnji enzima, organskih kiselina, kruha, sireva, vina i piva.
Postoje i mnoge vrste jestivih gljiva, poput gljiva (Agaricus bisporus), Portobello (najveća sorta Agaricus bisporus), Huitlacoche (Ustilago maidis), parazitska gljiva kukuruza, vrlo popularna u meksičkoj kuhinji; shiitake (Lentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), među mnogim drugima.
Slika 3. Gljiva huitlacoche (Ustilago maydis) smatra se štetočinom za proizvođače kukuruza, ali se u Meksiku smatra delikatesom. Izvor: Amada44, iz Wikimedia Commons
Kakve su gljive?
Gljivice su nepokretni organizmi. Nekoliko vrsta je jednoćelijskih, poput kvasca, ali većina je višećelijska.
Stanična struktura
Sve vrste kraljevstva gljiva su eukarioti; to jest, njegove stanice imaju diferencirano jezgro, koje sadrži genetske informacije zatvorene i zaštićene nuklearnom membranom. Imaju organiziranu citoplazmu, s organelama koje također imaju membrane i funkcioniraju na međusobno povezan način.
Gljivice nemaju kloroplaste kao citoplazmatske organele, stoga nemaju klorofil, fotosintetski pigment.
Slika 4. Žuta gljiva. Izvor: Autor Heribert Dezeo na:
Krute stanične stijenke koje sadrže hitin
Stanične stijenke gljiva sastoje se od himina, ugljikohidrata koji je prisutan samo u tvrdom egzoskeletu nekih životinja člankonožaca: pauka, rakova (kao što su škampi) i insekata (poput buba), annelidnih kita i ne pojavljuje se u biljkama.
Morfologija
Tijelo višećelijskih gljiva je vlaknasto; svaki filament naziva se hifa, a skup hijefa tvori micelij; ovaj micelij je difuzni i mikroskopski.
Hife mogu imati ili ne moraju imati sepse ili sepse. Particije mogu imati jednostavne pore, kao što je slučaj kod askomyceta ili složene pore nazvane dolipores, u basidiomycetes.
Reprodukcija
Velika većina gljiva razmnožava obje vrste: seksualnu i aseksualnu. Aseksualna reprodukcija može se dogoditi kroz hyphee - hyphae fragment i svaki fragment može postati novi pojedinac - ili kroz spore.
Seksualna reprodukcija znatnog broja gljivica odvija se u tri stadija:
-Plasmogamija, gdje dolazi do kontakta protoplazme.
Stadij kariogamije ili fuzije jezgre.
–Meioza ili postupak diobe stanica gdje se broj kromosoma smanjuje za pola.
Slika 5. Porculanska gljiva. Izvor: pixabay.com.
Kako je prehrana gljiva?
Hranjenje gljiva je heterotrofno osmotrofnog tipa. Heterotrofni organizmi hrane se drugim organizmima, živim ili mrtvim.
Izraz osmotrofni odnosi se na karakteristiku gljiva da apsorbiraju svoje hranjive tvari u obliku otopljenih tvari; za to imaju vanjsku probavu jer izlučuju probavne enzime koji razgrađuju složene molekule prisutne u njihovom okruženju, pretvarajući ih u jednostavnije one koje se lako apsorbiraju.
Sa stajališta njihove prehrane, gljivice mogu biti saprobe, paraziti ili simbionti:
Saprobes
Hrane se mrtvom organskom materijom, i životinjama i biljkama. Saprobne gljive igraju vrlo važnu ulogu u trofičkim lancima ekosustava.
Zajedno s bakterijama, oni su veliki dekompozitori koji degradacijom složenih molekula iz životinjskih i biljnih ostataka ponovno ubacuju hranjive tvari u obliku jednostavnih molekula u ciklus materije ekosustava.
Važnost razlagača unutar ekosustava jednaka je važnosti proizvođača, jer oba proizvode hranjive tvari za ostale članove trofičkih lanaca.
paraziti
Parazitski organizmi se hrane živim tkivom drugih organizama. Parazitske gljivice naseljavaju se u organima biljaka i životinja, uzrokujući oštećenje njihovih tkiva.
Postoje obligacijske parazitske gljivice i fakultativni paraziti koji se mogu promijeniti iz parazitskog načina života u drugi koji je za njih prikladniji (na primjer saprobija), ovisno o mogućnostima okoline koja ih okružuje.
simbionta
Simbionti se udružuju s drugim organizmima u životnim oblicima koji donose koristi obojici sudionika. Na primjer, gljivice se mogu udružiti s algama i tvore lišajeve, gdje gljiva uzima hranjive tvari iz fotosintetskih algi i djeluje kao zaštitni organizam protiv nekih neprijatelja. Ponekad alge i gljive razvijaju kombinirane oblike razmnožavanja.
Reference
- Adrio, JL i Demain, A. (2003). Gljivična biotehnologija. Springer.
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW i Blackwell, M. Urednici. (devetnaest devedeset šest). Uvodna mikologija. 4 -og New York: John Wiley & Sons.
- Dighton, J. (2016). Gljivični procesi ekosustava. 2 nd Boca Raton: CRC Press.
- Kavanah, K. Urednik. (2017). Gljivice: Biologija i primjene. New York: John Wiley
- Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. i Long, C. (2018). Etnobotaničko istraživanje jestivih gljiva u gradu Chuxiong, Yunnan, Kina. Časopis za etnobiologiju i etnomedicinu. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
- Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ, i Dunlap, JC (2015). Cirkadijanski kontrolni baloni osvjetljavaju gljivičnu bioluminiscenciju. Trenutna biologija, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021