PIPERACEAE: KARAKTERISTIKE, RASPROSTRANJENOST I STANIŠTE, PRIMJERI - ZNANOST - 2026

Piperaceae je obitelj tropskih biljaka koja obuhvaća skupinu višegodišnjih, grmljastih i drvoredskih biljaka, koja se sastoji od oko 2000 vrsta koje su podrijetlo iz vlažnih i toplih tropa. Podrijetlom su iz Južne Amerike i nekih regija Malezije, a u Americi su distribuirani u Kolumbiji, Ekvadoru, Peruu, Boliviji, Argentini, Brazilu i Venezueli.

Karakteriziraju ih biljem, grmljem, drvećem, penjačem ili epifitom koji se razvija i raste na tamnim i vlažnim mjestima. Stabljika čini mrežu cjevastih struktura u čitavoj biljci koja se naziva libero-drveni sustav.

Peperomia caperata. Izvor: Lazaregagnidze

Jednostavni i alternativni listovi predstavljaju mnogo različitih tonova, biljni ili sočni različitih oblika i veličina. Ove se biljke razmnožavaju uniseksualno ili hermafroditično, razvijajući terminalne ili aksilarne šiljkaste cvasti s brojnim sitnim cvjetovima.

Obitelj Piperáceae sastoji se od 10-12 rodova botaničke, poljoprivredne i gospodarske važnosti. Među glavnim se spominju: Arctottonia, Macropiper, Manekia, Ottonia, Piper, Peperomia, Pothomorphe, Sarcorhachis, Trianaeopiper, Verhuellia i Zippelia.

Piperáceas se koristi kao ukrasne biljke (Peperomia caperata i Peperomia glabella), ljekovite biljke (Peperomia aceroana, Piper dilatatum i Piper amalago). Pored toga, za pripremu napitaka od umjetnika (Piper methysticum) i kao marinada ili začin u gastronomiji (Piper nigrum).

karakteristike

Peperomia glabella 'variegata'. Izvor: Jerzy Opioła

Struktura

To su drveće, grmlje, biljka ili penjačica, ponekad epifiti, vinova loza s brojnim aditivnim korijenjem na čvorovima. Pubescentna površina, s jednostavnim ili višećelijskim dlačicama, nešto golih; s malim prozirnim ili obojenim sfernim žlijezdama.

Cvjetne stabljike često imaju bočne brakotele ili profilaksu na svakoj strani listova prvog završetka. Osim aromatičnih žlijezda ili elektrocita te s esencijalnim uljima u različitim dijelovima biljke.

Matične

Neke vrste imaju otvorene drvene snopove duž stabljike, a nedostaje im škriljeviti omotač. Kao i tumorski čvorovi s raznim tragovima ili folijarnim tragovima-ekstenzija vaskularnog snopa koji ulazi u list iz vaskularnog sustava stabljike.

lišće

Jednostavno i cijelo lišće; naizmjenične, suprotne, bazalne ili spiralne; zeljasta ili sočna; peteljke, različitih oblika i veličina. Nervoza predstavlja različite raspodjele, anizocitne i tetracetske stomate, s hidatodama u vrstama smještenim u hidrofilnom okruženju.

cvatovi

Terminalne cvasti, aksilarne ili suprotno, u čvrstim i sočnim šiljcima, pedunkulirane, sa zelenkastim, privjesnim ili čvrstim tonovima. Monoejezične, dvojezične ili hermafroditske biljke.

cvijeće

Brojni vrlo sitni cvjetovi kompaktno smješteni oko debelih sjedećih rakija. Drže ih brakt umetnuti u središte s blago opruženim ili obrubljenim rubovima.

Voće

Plod je bobica ili pijavica, ponekad s istaknutim stilovima. Sjemenke s malim zametkom, obilnim škrobastim perispermom i malo endosperma.

Rasprostranjenost i stanište

Podrijetlom su iz tropskih područja, čine pantropsku obitelj, to jest, nalaze se u tropskim regijama glavnih kontinenata: Amerike, Afrike i Azije. Sastoji se od oko 2.000 priznatih vrsta, od kojih se većina nalazi u neotropiji ili tropskoj regiji američkog kontinenta.

Piper methysticum. Izvor: Forest & Kim Starr

U Južnoj Americi postoje -4 roda i 400 vrsta u Ekvadoru, a u Argentini -2 roda i 30 vrsta-. U Peruu -3 roda i 830 vrsta-, u Brazilu -5 rodova i 500 vrsta-, a u Kolumbiji -4 roda i 2500 vrsta-

Različite vrste piperceja prepoznatljivi su elementi podzemnih i epifitskih slojeva vlažnih i sjenovitih područja u tropskim šumama. Ostale su vrste česte u sekundarnim šumama, oskudne suhim i toplim područjima; nalaze se na razini mora do 3200 metara nadmorske visine.

Piperáceas su se prilagodili uvjetima okoliša u tropima i suptropima. Smješteni su u tropskim šumama, sjenovitim mjestima, ponekad epifitima, a drugi put kao oportunisti na područjima koja su očišćena od travnjaka ili nepca.

Primjeri za

Piper acutifolium

Grmlje veličine 1-2 m s čvorovim stabljikama, naizmjenično i jednostavno lišće, petiolate, s penastim žilama, šiljastim cvjetovima i sitnim zelenkastim cvjetovima. Nazvan "matico" čest je u oborinama i grmlju.

Piper aduncum. Izvor: João Medeiros

Piper barbatum

Grmlje biljke visokog 1,5-2 m, listova jednostavnih i suprotnih, petiolate, cordate, šiljastih cvatova i malih zelenih cvjetova. Obično je nazvan "matico", nalazi se u travnjacima i grmlju.

Piper hieronymi

Kratki grm ili zeljasta biljka lišena trnja -inerme- koja doseže visinu do 6 m. Nalazi se u šumama i vlažnim džunglama u regijama Salta, Jujuy i Tucumán na sjeverozapadu Argentine i u Boliviji.

Piper lineatum

Ravan grm do 2 m visok, jednostavni i naizmjenični listovi, petiolatni, kožasti, eliptični listovi, cvjetovi šiljka stabljike i sitni zelenkasti cvjetovi. Obično se naziva "matico", nalazi se u pročišćenim ekosustavima.

Piper nigrum

Zeljasta višegodišnja i penjačka biljka koja doseže 4 m duljine na različitim nosačima poput umjetnih ili drugih biljaka. Uz naizmjenično lišće i sitne cvjetove, njegovi plodovi - truli - dobivaju se crni i bijeli papar.

Crni papar potječe od nezrelih plodova, suši se na suncu i prerađuje kako bi se dobilo grubo zrno koje se koristi kao garni. Bijeli papar dobiva se iz zrelih bobica, obrađuje se postupkom fermentacije, maceracije i sušenja.

Piper nigrum. Izvor: JMGarg

Piper perareolatum

Malo stablo rijetko razgranato, s jednostavnim ili suprotnim lišćem, s pjegastim šiljastim cvjetovima. Obično se naziva "matico grande", nalazi se u vlažnim maglovitim šumama.

Žanrovski primjeri

Peperomia asperula

Mala kruta bilja lišena razmnožavanja do 15 cm visine, naizmjenično lišće grupirano na bazalnoj razini, terminalne cvasti. Smješteni su u kamenitim ili kamenitim predjelima.

Peperomia collinsii

Biljke često epifitiraju mesnate i pupoljke, ponekad zemaljske, s kompaktnim, sočnim i rizomatnim stabljikama, krutih 10-25 cm. Smješteni su u šumama i vrlo vlažnim džunglama na 1.000-1.800 metara nadmorske visine, u južnoj Boliviji i sjeverozapadnoj Argentini.

Peperomia distachya

To su uspravno i rupičasto bilje koje u visinu doseže 30 cm. Naizmjenični petiolatni listovi, s membraznom laminom u obliku romboidnog oblika, terminalnih cvasti. Smješteni su u kamenolom ili kamenitom terenu.

Peperomia dolabriformis

To je vrsta višegodišnje biljke s obilnim razmnožavanjem, naizmjeničnih, obogatih, sočnih, golih listova, s terminalnim i razgranatim cvatovima od 25-30 cm. Česti su na kamenitim ili kamenitim terenima.

Peperomia dolabriformis. Izvor: scott.zona

Peperomia hispiduliformis

Epifitsko bilje ponekad je zemaljsko, godišnjeg ciklusa, lagano i tanko, obično 6-12 cm visoko, s naizmjeničnim lišćem. Smješteni su u šumama i kišnim šumama Bolivije i sjeverozapadne Argentine, tačnije u vrlo vlažnim šumama doline Salte.

Peperomia obtusifolia

Zeljaste biljke do 25 cm, s kratkim korijenima i obilnom kljovom. Naizmjenično petiolatni listovi, obogati, goli, vrhovi pršutni, debeli, aksilarni cvatovi 6-8 cm. Raste i razvija se na stjenovitim područjima.

Peperomia obtusifolia. Izvor: Proofsuit

Peperomia

Hemikriptofitna biljka koja ima smanjeni korijen i stabljiku u mesnatom, sferičnom lukovanju. Nalazi se u planinskom lancu Anda, od venecuelanskih močvara do Prepune i La Rioja u Argentini, na 2500 do 4000 metara nadmorske visine.

Peperomia santa-elisae

Zeljaste zemaljske biljke s mesnatim, širokim i visokim stabljikama, pubescentne, duge 30 cm; ostavlja eliptična, membranska s venama na gornjoj površini. Smješteni su na sjeveru Argentine i nekim regijama Paragvaja.

Reference

1. Obitelj: Piperaceae (2018) Crvena knjiga endemskih biljaka Ekvadora. Tajnik za visoko obrazovanje, znanost, tehnologiju i inovacije - PUCE. Oporavak na: bioweb.bio
2. Novara, LJ (1998) Piperaceae CA Agadh. Botanički prilozi Salte. MCNS Herbarium. Prirodoslovno-matematički fakultet. Nacionalno sveučilište u Salti. Svezak 5, broj 1.
3. Montero Collazos, AY (2017) Fitokemijska studija lišća biljne vrste Piper catripense (Piperaceae) i procjena njihove antioksidacijske sposobnosti. (Diplomski rad) Sveučilište Francisco José de Caldas. Edukacijski fakultet. 75 pp.
4. Trujillo-C., W. i Callejas Posada, R. (2015) Piper andakiensis (Piperaceae) nova je vrsta s amazonskog obronka istočnog planinskog područja Kolumbije. Caldasia 37 (2): 261-269.
5. Piperaceae (2016) Wikipedia. Besplatna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org