UPRAVLJANJE ZALIHAMA: VRSTE, MODELI I PRIMJERI - DUDÁS - 2026

Upravljanje zalihama je postupak kojim se tvrtka provodi kroz razne radnje kako bi se poboljšala organizacija, planiranje i kontrola cijelog zaliha. Da bi tvrtka ostvarila maksimalne dividende, bitno je da učinkovito koristi svoje resurse, uključujući i zalihe.

Imovina tvrtke sastoji se od onih materijalnih elemenata koje su nabavili njihovi vlasnici, bilo za njihovu preradu (sirovine, ambalaže za ambalažu, kutije, itd.), Bilo za rad (trgovine prehrambenim proizvodima, zemlja, vozila, strojevi, pribora, namještaja, opreme i predmeta, između ostalog).

Ovi posjedi moraju biti detaljno registrirani, kategorizirani, odmjereni i upravljani kako bi imali točne podatke o imovini organizacije. Pomoću ove evidencije moguće je saznati što se kupuje, koliko često se obavljaju zamjene, količina zaliha u rezervi, između ostalih podataka.

Što je inventar?

Popis je pouzdan odnos svih elemenata dobivenih u poduzeću, koji se pohranjuju kako bi se mogli koristiti u budućnosti, bilo na području proizvodnje, prodaje ili usluga. Glavna svrha zaliha je pomoći vam da zaradite.

Dobit zaliha

- Omogućuju da proizvodnja i / ili djelatnost ostanu stalni i ne trpe prekide uzrokovane nedostatkom inputa.

- Omogućuju planiranje kupovine od veletrgovaca, što omogućava postizanje boljih cijena obujmom.

- Oni smanjuju gubitak zbog prekoračenja roka valjanosti zaliha u skladištu i zbog stagnacije.

- Oni smanjuju vrijeme pretraživanja, jer je sve brzo pronađeno.

Vrste inventara

Inventar sirovina

Sastoji se od osnovnih elemenata potrebnih za razradu proizvoda koje je tvrtka napravila. Na primjer: komadići pšeničnog brašna, šećera i maslaca pohranjenih u tvornici kolačića.

Ti ulazi se čuvaju u spremištu za upotrebu kada se zahtijevaju. Kako se koristi, bit će potrebno donijeti nove aplikacijske naloge kako bi se zamijenilo ono što je korišteno.

Inventar u procesu proizvodnje

To su elementi koji se koriste za izradu proizvoda koji su još uvijek u fazi izrade, a da nisu postali konačni proizvod.

Popis proizvedenih proizvoda

To su one zalihe koje su već u potpunosti prerađene i čekaju trenutak prodaje da napuste skladište.

Na primjer: tvornica cipela proizvodi veliki broj modela različitih veličina tako da se može otpremiti čim je narudžba.

Inventar materijala i sredstava

Oni su ti inputi koji, iako nisu bitni za proizvodnju konačnih proizvoda tvrtke, djeluju kao pomoćni materijal u procesima proizvodnje.

Na primjer: uredski materijal, skladištenje goriva, ambalaža i ambalažni materijal, među ostalim hardverskim priborom.

Značajke upravljanja zalihama

Zahtjevi u svakoj tvrtki

Svaka tvrtka ili organizacija ima različite zahtjeve i ritmove koji se odnose na vrstu proizvoda ili usluge koju čini. Zato ne može biti samo jedan način inventarizacije.

Ovo zahtijeva temeljitu analizu koja pokriva put potrošnog materijala, od naručivanja sirovine do isporuke gotovog proizvoda.

Alat za planiranje

Upravljanje zalihama je koristan alat za izbjegavanje improvizacije prilikom kupovine.

To ne uključuje samo registar dobara koji je subjekt zajamčio za njegovo potpuno djelovanje, već uključuje i lokaciju, kodiranje i opis predmeta, procese, vrijeme i čimbenike koji su uključeni u svaku fazu.

Te se faze kreću od narudžbe sirovine do otpreme proizvedenih proizvoda ili usluga.

sistematizacija

Sistematizacija ovih postupaka jamči da se održava učinkovit i dinamičan protok zaliha i da se svi procesi odvijaju na optimalan i pravodoban način. Isto tako, minimizira viškove ili deficite zaliha u skladištu, što bi moglo uzrokovati poremećaje u proizvodnji.

Kako se vrši upravljanje zalihama?

Prvo što treba učiniti je pažljivo promatranje svega što postoji. Zatim u stvarnom vremenu zabilježite unos i izlaz svakog proizvoda sa svojim specifikacijama.

Držanjem pod kontrolom varijabli uključenih u operativne procese predviđaju se troškovi i smanjuju se razine nesigurnosti usprkos tržišnim fluktuacijama.

Provođenje odgovarajućeg upravljanja zalihama doprinosi profitabilnosti poslovanja, jer omogućava prepoznavanje i ispravljanje slabosti u korištenju resursa.

metode

Postoji nekoliko metoda za upravljanje zalihama. U stvari, postoje čak i računalni programi koji pružaju jednostavne i automatizirane alate tako da odgovorna osoba može ovaj zadatak obavljati na spretan i brz način.

Međutim, cjelokupno upravljanje zalihama temelji se na modelima koji služe kao osnova za njegovo izvršenje. Modeli se koriste za analizu utjecaja različitih čimbenika na okoliš i omogućavaju predviđanje mogućih pojava koje se mogu dogoditi u neposrednom i dugom roku.

Trenutno postoje mnogi računalni programi koji koriste ove modele za olakšavanje primjene formula jer korisnici trebaju samo unositi podatke, a sustav izračunava automatiziran i brz način.

Dva glavna modela koja se primjenjuju u upravljanju zalihama su: Wilson model i ABC model.

Wilsonov model

Također se naziva i model optimalnog reda ili EOQ model. Temelji se na matematičkim formulama za definiranje najviše naznačenih količina naloga koje se moraju izvršiti u poduzeću kako bi se ulaganje imovine učinilo učinkovitijim.

Ovaj se model može primijeniti u onim tvrtkama koje ispunjavaju sljedeće uvjete:

- Da se vaša potreba za sirovinom kvantificira u stabilnim količinama.

- Da njihovi dobavljači isporučuju kontinuirano i cijena im je konstantna.

- Tok proizvodnje i otpreme vaših gotovih proizvoda također ostaje nepromijenjen.

- Da nema prekida u njihovim zalihama.

Prije primjene Wilson modela, potrebno je utvrditi određene varijable:

- P: predstavlja količinu isporuke koja se traži po narudžbi.

- q: predstavlja broj proizvedenih proizvoda u tvornici godišnje.

- g: predstavlja trošak po jedinici koja je uključena u pohranu inputa godišnje.

- n: predstavlja broj narudžbi svih kupaca godišnje.

- k: predstavlja trošak po jedinici svih naloga godišnje.

- Ss: predstavlja broj jedinica koje se nalaze u sigurnosnim rezervama tvrtke.

- D: predstavlja broj jedinica proizvoda koje proizvodi tvrtka za kupcima.

Za određivanje optimalne količine narudžbe primjenjuju se sljedeće formule:

p (D / Q)

Zatim:

g (Q / 2)

I konačno:

ABC model

Naziva se i metoda 80/20, a temelji se na tzv. Pareto principu i koristi se za klasificiranje ulaza prema njihovoj važnosti.

Ovaj se model primjenjuje na inventarizirane proizvode koji zahtijevaju različite načine kontrole. U ovom modelu svaki predmet dobiva diferencirani tretman prema svojoj kategoriji.

U početku se moraju zabilježiti troškovi svakog pohranjenog predmeta i njegova učestalost potrošnje. Tada se količina utrošenog ulaza množi s troškovima svake jedinice, a zatim dobivene brojke naručujemo u sve većem redoslijedu.

Brojke su kategorizirane kao:

DO

To su oni predmeti koji imaju najviše vrijednosti, bilo zato što ih najviše koriste, najviše traže kupci ili su najvažniji za tvrtku. Za ovu se liniju moraju provoditi stroge periodično nadzirane kontrole, posvećujući posebnu pozornost točnosti zabilježenih podataka.

Ovaj segment zaslužuje veće ulaganje resursa jer je najprofitabilniji. Ta bi se kategorija trebala nalaziti na području koje je najlakše dostupno osoblju ili javnosti. Ako je moguće, ideal je korištenje automatiziranih sustava za naručivanje i otpremu proizvoda, osiguravajući njihov ulazak i izlazak brzo i učinkovito.

B

To su oni predmeti koji imaju prosječnu vrijednost. Za ovu liniju, strogost je malo opuštena bez zanemarivanja provjere postojanja. Ova kategorija bi se trebala nalaziti u području pristupačnosti srednje veličine zbog umjerenog učinka.

C

Oni su najmanje vrijedni predmeti. Mnogo puta su troškovi koje predstavljaju veći od dobiti koju doprinose kompaniji. U zapisima se ne zahtijeva pretjerana preciznost; zapravo je dovoljno da se članci drže u redu. Ova kategorija može se nalaziti u slabo prometnim prostorima zbog sporog izlaska.

ABC metodologija promiče učinkovitost skladišta jer zahtijeva manje vremena za lociranje inputa jer su najtraženiji grupirani.

Međutim, mora se uzeti u obzir da se mora tako često obavljati provjera da bi se ažurirala vrijednost proizvoda, jer može doći do izmjena i nekih kategorija proizvoda. Ovaj je sustav posebno koristan pri donošenju odluka.

Primjeri

- Tvrtka za obuću prodaje više u proljetnim i ljetnim mjesecima i treba povećati zalihe u tim mjesecima.

- Farmaceutska tvrtka suočena je s fazom mnogih narudžbi zbog epidemije.

- Mesna kompanija ima gomilaju zalihe, što stvara troškove, i mora odlučiti kako smanjiti skladištenje tih proizvoda.

Reference

1. Bastidas B., Edwin. Naglasak na logistici i lancu nabave, Vodič 11. Tehnički fakultet, 2010.
2. Poslovna enciklopedija za tvrtke. Oporavak na: es.shopify.com
3. Poslovne bilješke. Upravljanje zalihama i skladištima. (2016) Obnovljeno u: esan.edu.pe
4. Kako učinkovito upravljanje zalihama. Oporavak na: destinonegocio.com