CITRUS × AURANTIFOLIA: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, SVOJSTVA, NJEGA - BIOLOGIJA - 2025

Citrus × aurantifolia, obično poznat kao limero, je voćka koja pripada porodici Rutaceae, čiji se plod naziva lipa. To je hibrid između Citrus micrantha × Citrus medica, porijeklom iz jugoistočne Azije, koja se trenutno uzgaja u vrućim regijama širom svijeta.

Lipa je nisko rastuće, razgranato stablo s gustim, sjajnim svijetlozelenim lišćem. Cvatnje su grupirane u aromatične cvjetove bijelo-žućkastih tonova, a njihovi ovalni plodovi, bogati esencijalnim uljima, žute su kad sazriju.

Citrus × aurantifolia. Izvor: YVSREDDY

Postoji nekoliko sorti limete, ali to su obično sitni plodovi, zelene do žute boje, s kiselim ili slatkim okusom, često gorki. Tradicionalno su poznati kao limero, kiselo vapno, kreole limun, peruanski limun, meksički limun, suptilan limun, colima limun, limun Ceutí ili Pica limun.

Limun, kao i različiti agrumi, ima visok sadržaj vitamina C, mineralnih elemenata i esencijalnih ulja. Zapravo ima diuretička, detoksikacijska, antiseptička i antiskorbutska svojstva, što se široko koristi za liječenje reumatskih tegoba, infekcija i prehlade.

Opće karakteristike

drvo

Lipa je nisko rastuća vrsta drveća, robusnog izgleda i gustog lišća, koja doseže 4-6 metara visine. Njeno deblo, normalno zakrivljeno, ima glatku koru i razne grane od osnove, s malim tvrdim i čvrstim aksilarnim bodljicama.

lišće

Dugotrajni, eliptični ili jajoliki zimzeleni listovi jarko su zelene boje, dugi 3-9 cm i široki 2-6 cm. Vrh je blago podrezan, a baza je ovalna, s rubovima je suptilno izobličen, a peteljka potpuno krilati.

cvijeće

Snažno mirisni žućkasto-bijeli cvjetovi promjera 2-3 cm raspoređeni su u aksilarnim cvatovima u skupinama do 7-8 cvjetova. Karakterizira ih petero latica s finom crvenkastom linijom kroz rubove i izbočene stabljike.

Voće

Plod je okruglasta ili ovalna bobica s tamnozelenom korom u početku do žućkasto-zelene ili žute boje kada je zrela. Promjer mu varira od 4-5 cm, tanka je koža i lako se trga, sa zelenkastom pulpom i jako kiselim sokom.

Plodovi citrusa × aurantifolia. Izvor: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt iz Las Vegasa, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Kroz križne metode stvorene su razne sorte s različitim stupnjem kiselosti i tonovima kore. Voćni sok sadrži visoki postotak limunske kiseline i vitamina C ili askorbinske kiseline.

sjemenke

Sitne sjemenke ovalnog oblika dobivaju se iz zrelih plodova. Razmnožavanje sjemena je metoda koja se koristi za dobivanje zdravih i živahnih uzoraka.

Sastav

Kora ploda limete sadrži razna esencijalna ulja - 2,5% - koja mu daju posebna svojstva. Među njima su flavonoidi citronin, diosmosido, hesperidosid, noboletin, limocitrin i mandarina, kao i D-limonen, felandren, citronelal, mircen, a i b pinene.

Žlica ploda sadrži do 8% limunske kiseline i askorbinske kiseline ili vitamina C. Pored jabučne kiseline, octene kiseline i mravlje kiseline, flavanonski glukozid hesperidin, pektini, b-karoteni i razni vitamini.

S druge strane, sadrže ugljikohidrate, vlakna i proteine, minerale poput kalcija i kalija. Čak su i bergapteno i limetina kumarini.

Citrus × aurantifolia cvjetovi. Izvor: Forest & Kim Starr

taksonomija

- Kraljevina: Plantae

- Odjel: Magnoliophyta

- Klasa: Magnoliopsida

- Red: Sapindales

- Obitelj: Rutaceae

- Poddružina: Citroideae

- Pleme: Citreae

- Rod: Citrus

- Vrsta: Citrus × aurantifolia (Christm.) Ljuljačka

Etimologija

- citrusi: ime roda potječe od latinoameričkog arapskog «lima», to zauzvrat od arapskog «līmah», ovo od perzijskog «limú» i ovo iz sanskrtskog «nimbú», povezano s kiselim vapnom.

- aurantifolia: specifičan latinski pridjev koji znači „sa zlatnim lišćem“.

upotreba sinonima

- Citrus × kiselina Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- citrusi × makrofil zapadnjak

- Citrus medica var. kiseline marke

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe

- C. × montana (zapadni) Yu. Tanaka

- Citrusi. × nipis Michel

- Citrus × notissima Bijela

- C. × Haska papaja.

- C. × pseudolimonum Wester

- Citrus × spinosissima G. Mey.

- Citrus × webberi var. Montana Wester

- Limonija × aurantiifolia Christm.

Stanište i rasprostranjenost

Kritičari su skupina voćnih biljaka koje u divljini postoje oko 20 milijuna godina. Podrijetlo mu je širom jugoistočne Azije, od Perzije do Burme, Indonezije i Malezije, odakle su prešli u sjevernu Afriku.

Na Bliskom Istoku i u Europu uvedeni su u vrijeme križarskih ratova, bili su to Arapi koji su je osnovali u Španjolskoj. Na Iberijskom poluotoku uzgaja se u južnoj regiji i uz istočnu obalu, uglavnom u Malagi.

Cvat stabla × aurantifolia cvjetnica. Izvor: കാക്കര

U Južnu Ameriku su ga donijeli španjolski kolonizatori koji su ušli u razne strane životinje i biljke viceruralom Perua. U ovoj regiji poznata je kao -lemonski criollo-, a iz ove regije uvedena je na cijelom kontinentu.

U Peruu je temeljni sastojak velikog broja tipičnih jela, a koristi se kao preljev i sastojak pića. Od svog pripitomljavanja uzgoj se širom svijeta proširio i razvijao se prema karakteristikama svake regije.

Svojstva

Citrus × aurantifolia uzgaja se uglavnom radi dobivanja esencijalnih ulja iz kore ploda. Doista, ta esencijalna ulja imaju karakteristike slične limunu i koriste se u prehrambenoj industriji za izradu napitaka.

Osim toga, esencije dobivene iz plodova stabla lipe vrlo su potražene u industriji deterdženata i parfema. S druge strane, koristi se kao dodatak u pripremi slatkiša i džemova za očuvanje i dodavanje okusa.

S druge strane, voćni sok ima visok sadržaj askorbinske kiseline-vitamina C-, limunske kiseline i pektina. U stvari, ti spojevi su aktivno načelo različitih lijekova koje prodaje farmaceutska industrija.

medicinski

Na umjetnički način sok limete ima antibakterijsko djelovanje na razne patogene bakterije, kao što su E. aerogenes, E. coli, S. aureus i P. aeruginosa. Isto tako, antifungalna ispitivanja dokazala su njegovu učinkovitost protiv različitih dermatofita poput C. albicans, uzročnika oralne ili vaginalne kandidijaze.

Svježi sok ploda pogoduje zacjeljivanju vanjskih rana, jer djeluje kao ljekovito sredstvo i istovremeno antibiotik. Priprema se kao infuzija ili čaj od listova, korijena i kore ploda, a koristi se za simptomatsko liječenje prehlade.

S druge strane, učinkovito se koristi za ublažavanje zubobolja, probavnih tegoba, ženskih bolesti, glavobolje i artritisa. Osim toga, koristi se za ublažavanje kašlja, gripe, migrene, infekcije grla, tonzila, kožnih stanja, gljivica i poremećaja žučnog mjehura.

Citrus × aurantifolia se široko koristi u ljekovite svrhe. Izvor: pixabay.com

Gastronomija

Neki kultivari limete daju plodove s visokim sadržajem soka koji se koristi kao preljev ili dodatak u gastronomiji. U stvari, sok se koristi za oblačenje salata i morskih plodova, kao i sastojak u pićima, sladoledu i tradicionalnoj limunadi.

industrijski

Kao aromatično sredstvo u parfumeriji koriste se esencijalna ulja bogata flavonoidima poput citronina, limocitrina, mandarina i noboletina. Zapravo su ta ulja sirovina za pružanje aroma raznim namirnicama, pićima, losionima, deterdžentima, kozmetikom i lakovima.

Drvo lipe koristi se kao ogrjev za dobivanje drvenog ugljena. Uz to je čvrsto i krvavo drvo za izradu zanata, ručica alata i kuhinjskog pribora.

Aromaterapija

Esencije vapna koriste se u aromaterapiji za smirivanje ljutnje i nepovjerenja. Kao i da poboljšaju apatiju, uljepšavaju i osvježe duh i podignu duh.

Kozmetika

Kreme napravljene od soka limete pomažu u čišćenju i pročišćavanju masne kože. Uz to, može se koristiti za uklanjanje mrlja na koži, tonu ruku i stanje noktiju i zanoktice.

briga

Citrus × aurantifolia je usjev prilagođen umjerenim, vrućim i vlažnim klimama, jer nije otporan na hladnoću. Raste u punoj izloženosti suncu ili u sjeni, zahtijeva zaštitu od jakih vjetrova i podnosi povremene suše.

Prilagođuje se tlima vapnenačkog podrijetla, labava, dobro drenirana, plodna i bogata organskim tvarima, s pjeskovitom teksturom gline. Doista podnosi tla sa širokim rasponom pH, između 5-8, s tim da je idealni pH 6-6,5.

Sadnica agruma × aurantifolia. Izvor: Vinayaraj

Tijekom uspostavljanja usjeva, sadnice su vrlo osjetljive na zamrzavanje, pa se u ovoj fazi preporučuje reguliranje navodnjavanja. Međutim, u fazi proizvodnje, nedostatak navodnjavanja utječe na produktivnost i kvalitetu cvatnje i plodoreda.

Razmnožavanje se vrši aseksualno putem cijepljenjem na snažne podloge stabala limuna, citrona ili naranče. Seksualna reprodukcija vrši se odabranim sjemenkama zdravih, produktivnih biljaka bez štetočina ili bolesti.

Biljke dobivene sjemenkama počinju cvjetati u dobi od 3-6 godina, a već u 8-10 godina kada dostignu punu proizvodnju. Plodovi sazrijevaju na biljci nakon 5-6 mjeseci nakon cvatnje.

Stabla lipe koja su se razvila cijepljenjem obično daju plod od prve godine, ali dostižu maksimalnu produktivnost nakon 3-4 godine. Obrezivanje formacije ključno je u prvim godinama; kasnije je potrebno samo sanitarno obrezivanje ili prorjeđivanje plodova da bi se povećala njihova veličina.

Reference

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. Eko-održiv svijet. Oporavak u: antropocene.it
2. Citrus × aurantifolia. (2019). Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Botanički vrt Sveučilišta u Malagi. Oporavi na: jardinbotanico.uma.es
4. Svojstva vapna (2019) Botanical-Online SL. Oporavi na: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) Ukrasna stabla. Citrus aurantifolia (Christm.) Ljuljačka. Oporavak na: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., i Julca Otiniano, A. (2017). Ponašanje uzgoja limuna (Citrus aurantifolia Swingle) na farmama tipa »u Santa Elena u Ekvadoru. Idesia (Arica), 35 (1), 45-49.
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Integrirano upravljanje uzgojem limuna. Nacionalno agrarno sveučilište La Molina Akademski ured za proširenje i projekciju.