POLJOPRIVREDA U NOVOJ ŠPANJOLSKOJ: PODRIJETLO, KARAKTERISTIKE, USJEVI - POVIJEST - 2026

Poljoprivrede u Novom Španjolska je jedna od aktivnosti na kojima se temelji gospodarstvo kolonije. Temeljila se na procesima vađenja, transformacije i distribucije prirodnih resursa.

Nastao je u prvom razdoblju Kolonije, sredinom 16. stoljeća. Bilo je to razdoblje znatnih promjena; Dva tradicionalna modela poljoprivrede spojila su se domaći poljoprivrednici koji su se morali usvojiti, učeći koristiti nove tehnologije, alate i radne metode.

Kakao je bio jedna od najrazvijenijih kultura u Novoj Španjolskoj. Izvor: pixabay.com

Europske životinje i biljke morale su se prilagoditi različitim klimatskim uvjetima i okruženju, kao i mileameričkom načinu rada mezoamerikanaca, proizvodu procesa biološke, kulturne i društvene prilagodbe.

Na ovaj je način proces osvajanja dao važan zaokret ekonomskoj aktivnosti pred Hispanoameričke Amerike. Jednom kolonizirani, teritoriji su preuzeli model produktivne ekonomije Nove Španjolske.

Njezina je važnost bila u tome što je njegova proizvodnja bila usmjerena na proizvodnju hrane za stanovništvo i stoku.

Isto tako, zahvaljujući velikom broju proizvoda koje su izvozili u Europu (drvo, rajčica, kakao, avokado i vanilija, između ostalog), poljoprivreda je stvorila značajan prihod za španjolsku krunu.

Nova Španjolska uživala je u dobroj klimi i plodnoj zemlji, idealnoj za uvođenje posve novih usjeva poput kave, trske, šećera i žitarica. Proizvodi poput pamuka imali su veliki utjecaj na proizvodnju, budući da je korišten kao sirovina za tekstilnu industriju.

Podrijetlo

Kolonizacija je proizvela uništenje starosjedilačkih naroda i drevne prijestolnice aztečkog carstva Tenochtitlán. Osnovan je Mexico City, koji je imao više europskih karakteristika i bio je nova prijestolnica vikendala Nove Španjolske.

Novo stanovništvo činile su nove institucije poput crkava, okoline i vijećnica. Otprilike 1536. god. Vice Španjolska uspjela je pokriti velika područja kako u Srednjoj Americi, središnjoj i južnoj Americi, tako i na velikom dijelu Antila.

Počnite neopaženo

Poljoprivreda nije imala početnu važnost za španjolske osvajače, jer su svoju pozornost usmjerili na rudarstvo kako bi dobili bogatstvo. I poljoprivreda i stoka koristili su se samo za samostalnu potrošnju, a ne za trgovinu.

Međutim, shvaćajući da rast rudarstva ne može biti održiv bez poljoprivrede i stoke, neki rančevi i farme postavljeni su u blizini rudarskih operacija koje su zadovoljile potrebe stanovništva u hrani.

Već u 18. stoljeću poljoprivreda je postala djelatnost od velikog značaja u Americi. Kako je stanovništvo raslo, tako je rasla i potražnja za prehrambenim proizvodima. Izvršene su velike eksploatacije zemljišta koje su počele stjecati vrijednost i produktivnost.

Trgovina hranom proširila se Europom i Istokom, otkupljena su velika imanja, a doneseni su i novi zakoni koji se odnose na posjedovanje zemljišta i eksploataciju.

Karakteristike i glavni usjevi

Uz važnost koju je poljoprivreda počela dobivati, započelo se proučavanje tla, provjeravajući kvalitetu zemljišta u odnosu na njegovu plodnost za sjetvu svakog sjemena. Iz ovoga je zaključeno da su žuta tla bila najplodnija za kultivaciju općenito.

Iako je poljoprivreda u Novoj Španjolskoj bila sezonska, nekada je bilo nekoliko dobrih berbi i drugih u kojima je suša uzrokovala nedostatak hrane stanovništvu. Stoga je bilo potrebno zemljište poboljšati novim tehnologijama.

Pokrenuti su novi procesi pripreme zemlje za usjeve, poput korenja, lomljenja tla, izgradnje platformi i paljenja polja. Primijenjena su i gnojiva s biljkama, drvom, stajskim gnojem i aluvijem koja su napravljena radi poboljšanja kvalitete usjeva.

Uz rast poljoprivrede, oran je postao važan dio ove aktivnosti kao dodatak i način olakšavanja rada.

Voda

Voda kao bitan element u gnojidbi zemlje dobiva na značaju navodnjavanjem. Stvorene su nove tehnologije navodnjavanja i prskanja, i ručno i iz sustava dizajniranih za posebne usjeve kukuruza, čilija i povrća.

Stvoreni su drveni ili kameni kanali, cijevi, jame, odvodi i rovovi, s razinama, vratima i crpkama za kontrolu provođenja i protoka vode prema zemlji.

Stvoreni su i ribnjaci, jagüeyes, cisterne i drugi rezervoari vode iz bunara i izvora i izrađene su sadnice ili sadnice.

Zemljište

Poljoprivreda je imala izravne veze s Crkvom, budući da je dodijelila kredite potrebne za sadnju.

Sustavi posjedovanja zemljišta, proizvodnje, potrošnje i razmjene te iskorištavanje radne snage dobili su nova obilježja. Španjolska je preuzela vlast i prevlast nad teritorijima nakon kulturnih i duhovnih osvajanja koja su olakšala carski prodor.

Postojali su stalni sporovi oko zemljišta. Španjolci su stvorili zakone kako bi oduzeli autohtono stanovništvo s njihovih teritorija: ostavili su samo komunalnu i nasljednu imovinu kao posebne slučajeve posjedovanja koji su pogodovali starosjediocima.

Najvažniji usjevi

Glavni usjevi u Novoj Španjolskoj bili su, između ostalih, kakao, duhan, pšenica, pamuk, grimiz, abakus, svila i indigo.

Sjetva pšenice i neke vrste kukuruza bila je učestalija u umjerenim zonama; Sa svoje strane, u toplijim predjelima sadili su se šećerna trska i kakao.

Voće i voćnjaci voća uveli su iz Starog svijeta prilagođavajući ih poljoprivredi Nove Španjolske. Neka od tih stabala bili su avokado, vinova loza, citron, naranča, breskva, smokva, dunja, sapota, maslina, kapuline i zemljane jabuke ili tejokote.

Domorodni stanovnici nastavili su s proizvodnjom svojih rodova, poput uzgoja graha, tikvica, rajčice, čilija i kukuruza, uvijek s osnovnim razinama kako bi zadovoljili vlastitu potrošnju.

Rabljeni alati

Autohtono stanovništvo je koristilo rudimentarne poljoprivredne alate. Španjolci su sa svoje strane koristili veliku količinu poljoprivrednih instrumenata.

Među tim alatima istakli su se i okretni orah. Potonji je bio alat kroz koji se tlo vodoravno presijecalo.

Također ističe jaram koji je služio za vezivanje volova. Ostali bitni alati bili su sljedeći:

- Hrastova vesla i poluge.

-Podaderas.

-Escardillos ili sachuelos.

-Escadores.

-Axes.

Reference

1. "Povijest Meksika 1. Nova španjolska ekonomija" na Nacionalnom autonomnom sveučilištu u Meksiku. CCH akademski portal. Preuzeto 27. travnja 2019. s Nacionalnog autonomnog sveučilišta u Meksiku. CCH akademski portal: portalacademico.cch.unam.mx
2. "Kolonija ili vicekralitet u Meksiku (1521-1810)" u Nepoznatom Meksiku. Preuzeto 28. travnja 2019. s nepoznatog Meksika: mexicodesconocido.com.mx
3. "Kolonijalna španjolska Amerika 16., 17. i 18. stoljeća na Universidad Pontificia Católica de Chile. Preuzeto 29. travnja 2019. s Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" u digitalnom časopisu za povijest i društvene znanosti. Preuzeto 28. travnja 2019. iz Digitalnog časopisa za povijest i društvene znanosti: classhistoria.com
5. "Poljoprivreda i stočarstvo" u digitalnoj knjižnici Ilce. Preuzeto 28. travnja 2019. iz digitalne knjižnice Ilce: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. "Nahua poljoprivreda u 16. stoljeću" u Ciencia ergo sum. Preuzeto 28. travnja 2019. iz Ciencia ergo sum: redalyc.org