- Svojstva i prednosti oraha
- 1) Svojstva protiv raka
- 2) Prednosti za srce
- 3) Smanjuje rizik od dijabetesa
- 4) Najbolji antioksidans
- 5) Pomaže zdravom umu
- 6) Nabavite ravan trbuh
- 7) povećava plodnost kod zdravih muškaraca
U prednosti i svojstva oraha su brojni: oni u borbi protiv raka, poboljšati zdravlje srca, smanjuju rizik od dijabetesa, pomoći da izgubite težinu i imaju zdrav um…
Kako kažu, dobre stvari dolaze u maloj posudi. To je slučaj oraha, jednostavne i male hrane koja je vrlo pozitivna i preporučuje se unositi u našu prehranu.
Općenito, obitelj orašastih plodova je zlatni rudnik preveden na dobrobit našeg tijela, ali orah bi se mogao opisati kao jedan od najboljih.
Orašasti plodovi poput oraha idealan su izvor proteina, zdravih masti, vlakana, biljnih sterola, antioksidanata i mnogih neophodnih vitamina i minerala za naše tijelo.
Unutar polja orašastih plodova orah bi mogao biti dragulj u kruni, jer je podupro višestrukim znanstvenim istraživanjima i njegovom pogodnošću u odabiru količine koju treba uzeti.
Uzimanjem oko sedam oljuštenih oraha mogli bismo iskoristiti većinu njegovih sjajnih svojstava.
Svojstva i prednosti oraha
1) Svojstva protiv raka
Pokazano je da visoki postotak antioksidanata i hranjivih sastojaka koji se nalaze u orasima pomaže u sprečavanju rizika od raka.
Različita istraživanja potvrđuju da unos oraha smanjuje rizik od raka do 30-40% u slučajevima prostate i do 50% kod raka dojke.
Neka svojstva oraha koja pogoduju prevenciji raka su vitamin E (točnije takozvani gama-tokoferol) i smanjivanje razine endotelina.
Pokazano je da gama-tokoferol (koji obiluje orasima) pomaže u borbi protiv raka dojke, pluća i prostate.
Također, orasi smanjuju razinu endotelina, spoja koji povećava upalu krvnih žila.
Pokazalo se da omega-3 masne kiseline, zajedno s fitosterolima koji se nalaze u orasima, pomažu usporiti rast tumora karcinoma dojke.
Prema istraživaču W. Elaine Hardman sa Medicinskog sveučilišta Marshall, "Fitosteroli se vežu za estrogene receptore, što može usporiti rast karcinoma dojke."
Studije s Harvard Medical School pokazuju da prehrana koja uključuje orahe može usporiti rast kolorektalnog tumora uzrokujući korisne promjene u genima raka.
'Naše istraživanje pokazuje da prehrana oraha uzrokuje značajne promjene u profilu ekspresije lokaliziranog tkiva kolorektalnog karcinoma. Dijeta s orasima uključuje zaštitne masne kiseline u tumor debelog crijeva bilo kroz njihove izravne učinke, bilo kroz aditivne ili sinergističke učinke više drugih spojeva prisutnih u orasima ", ističe Christos Mantzoros s Harvarda.
„Iako su potrebne buduće studije, mi smo optimistični u vezi miRNA kao biomarkera bolesti i prognoze. Mogu pokazati terapijsku metu za liječenje kolorektalnog karcinoma. '
2) Prednosti za srce
Većina studija oraha fokusirana je na njegove koristi za srce i krvožilni sustav.
Orasi sadrže aminokiseline poput L-arginina, koji nude brojne vaskularne blagodati osobama sa srčanom bolešću ili onima koji imaju veći rizik od srčanih bolesti.
U slučaju herpesa, najbolje je izbjegavati ili ograničavati orahe, jer visoka razina arginina može oslabiti aminokiselinu lizin, što može izazvati recidive herpesa.
Orasi također sadrže omega-3 masne kiseline, alfa-linolensku kiselinu i masnoću na biljnoj bazi koja djeluje protuupalno i može spriječiti stvaranje patoloških krvnih ugrušaka.
Različita istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu dijetu bogatu biljnim mastima manje imaju vjerojatnost da će imati srčani udar (gotovo 50% manje).
Jedenje samo četiri orašastih plodova dnevno značajno povećava razinu krvi zdravih biljnih masti u srcu i održava razinu zdravog kolesterola.
Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition istraživala je dobrobiti oraha za zdravlje srca kod 365 sudionika, koje su praćene tijekom kontrolne prehrane i dijeta dodanih orasima. Rezultati su pokazali značajno veće smanjenje ukupnog i lipoproteinskog kolesterola niske gustoće.
3) Smanjuje rizik od dijabetesa
Pokazalo se da je konzumiranje oraha izravno povezano s mogućnošću smanjenja rizika od dijabetesa tipa 2.
Prema izvješću objavljenom u Journal of the American Medical Association provedenom isključivo za žene, ističe se da bi dobrobiti od tih orašastih plodova mogli proširiti na cijelu populaciju.
Ukupno, 84.000 američkih žena u dobi od 34 do 59 godina ocijenjeno je tijekom razdoblja od 16 godina. Žene koje su pile oko 28 grama dnevno (ekvivalent oraha koji se uklapaju u šaku) najmanje pet puta tjedno imale su oko 27% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Ako je konzumacija ograničena na prosječno 1 do 4 puta tjedno, rizik se smanjio za 16% u usporedbi s onima koji ih nisu probali.
Rezultati pojašnjavaju da orahe ne treba dodavati prehrani bez više, već bi trebali zamijeniti drugu hranu kako bi se spriječilo da kalorija poraste zbog brzog skoka.
Sveučilište Yale provelo je druga istraživanja s dvadeset i četiri odrasle osobe s dijabetesom. Studija se sastojala od uključivanja dvije unce oraha u njihovu redovitu prehranu. Nakon osam tjedana, protok krvi i endotelna funkcija značajno su se poboljšali.
4) Najbolji antioksidans
Antioksidanti su bitna komponenta za naše zdravlje. One sprječavaju pretjerano trošenje i starenje stanica.
Živimo u svijetu koji se kreće sve brže i koji zahtijeva sve više i više nas. Naš je život prepun kaotičnih situacija koje nas vode u fizičku i mentalnu iscrpljenost, stoga je mala doza antioksidanata neophodna u našoj prehrani.
Potrebne su male količine koje se razlikuju ovisno o različitim uvjetima kao što su dob, fizička aktivnost, prehrambene navike i zdravstvena stanja.
Orasi sadrže nekoliko jedinstvenih i snažnih antioksidanata koji se nalaze u samo nekoliko uobičajenih namirnica. Oni uključuju juglone kinon, telimagrandin tanin i morino flavonol.
Uz to, ima antioksidante toliko snažne za iskorjenjivanje slobodnih radikala da je privukao pažnju znanstvenika.
Istraživanje je pokazalo da polifenoli oraha mogu pomoći u sprečavanju hemijski izazvanog oštećenja jetre.
U jednom od najnovijih istraživanja, polifenoli oraha imali su najbolju učinkovitost među ispitivanim orasima i najveću količinu lipoproteinske aktivnosti.
Kao zaključak ovoga, može se reći da su orašasti plodovi bogati antioksidacijskim polifenolom, koji, kada se veže za lipoproteine, inhibira oksidativni proces koji in vivo dovodi do ateroskleroze. U studijama suplementacije na ljudima dokazano je da orasi poboljšavaju lipidni profil, povećavaju funkciju endotela i smanjuju upalu, a sve to ne uzrokuje debljanje.
5) Pomaže zdravom umu
Orasi sadrže brojne neuroprotektivne spojeve, uključujući vitamin E, folnu kiselinu, melatonin, omega 3 masti i antioksidante.
Različiti znanstveni izvori pokazuju da konzumiranje oraha može pomoći mentalnom zdravlju, uključujući sve veće infektivno rezonovanje kod mladih.
Jedno istraživanje je također otkrilo da konzumiranje hrane s visokim sadržajem antioksidanata, poput oraha, može umanjiti ranjivost na oksidativni stres koji nastaje starenjem, povećati zdravlje, a također poboljšati kognitivne i motoričke funkcije starenja.
Kao što su nedavno dokazali neuroznanstvenici sa Sveučilišta u Bostonu, dodavanje orašastih plodova u našu prehranu poboljšava izvedbu zadataka koji zahtijevaju motoričke sposobnosti.
To je tako jer poboljšava vezu između neurona zbog visokog sadržaja polifenola i drugih antioksidansa.
Studija nedavno objavljena u časopisu Neurochemical Research pokazala je da ekstrakt oraha (sušeno voće nakon uklanjanja vlakana) ima zaštitne učinke protiv oksidativnog stresa i stanične smrti koji se javljaju u mozgu Alzheimerove pacijentice, A sve zahvaljujući sadržaju alfa-linolenske kiseline (ALA), omega-3 masne kiseline biljnog porijekla.
Časopis Neurochemical Research objavio je da ekstrakt oraha (sušeno voće nakon uklanjanja vlakana) ima zaštitne učinke protiv oksidativnog stresa i stanične smrti koji se javljaju u mozgu Alzheimerove bolesti.
Glavni uzrok tome je njegov sadržaj alfa-linolenske kiseline, omega-3 masne kiseline biljnog porijekla.
6) Nabavite ravan trbuh
Prije mnogo godina, ako vam je cilj bio smršaviti, orašasti plodovi shvaćeni su kao hrana koju treba izbjegavati. Umjesto toga, sve više nutricionista preporučuje ih kao temeljni dio plana mršavljenja.
Dokazani su rezultati uzimanja šake orašastih plodova dnevno za smanjenje trbuha i masnoće na tom području.
Nedavna istraživanja sa Sveučilišta u Barceloni objavljena u časopisu Journal of Proteome Research pokazuju da uzimanje 30 grama oraha dnevno tijekom 12 tjedana povećava razinu serotonina u tijelu, snižava razinu šećera u krvi i smanjuje osjećaj gladi.
Unatoč koncentraciji energije i sadržavanju masti, njezina prehrambena kvaliteta i svakodnevno konzumiranje u malim količinama mogu poboljšati kardiovaskularne rizične faktore i tako pomoći izgubiti trbuh i liječiti pretilost i pridružene bolesti.
Unatoč tome što sadrži masnoću i dobru količinu energije, njegova potrošnja u malim dnevnim količinama pomaže izgubiti trbuh, poboljšava čimbenike rizika od kardiovaskularnog rizika i pridružene bolesti.
Ako je vrlo monotono uzimati ih sirove, jer su to mala namirnica i ne previše jakog okusa, lako se može uključiti u našu prehranu putem salata ili uključiti u obrok.
7) povećava plodnost kod zdravih muškaraca
Jedna od velikih tajni oraha je njihov mogući utjecaj na plodnost muškaraca kod muškaraca koji jedu dijetu zapadnjačkog stila.
Dodavanje 75 grama (nešto više od pola šalice) dnevno, značajno poboljšava kvalitetu sperme, uključujući vitalnost, pokretljivost i morfologiju.
Orah može poboljšati kvalitetu sperme kod zdravih muškaraca prema različitim studijama, ali sada istraživači žele znati pomažu li muškarcima s problemima plodnosti.
Njihova se studija temelji na dokazima kako bi prehrambene i životne navike muškaraca mogle utjecati na njihovu plodnost.
Orasi su jedini orašasti plodovi s primjerenom razinom omega-3 masnih kiselina koje neke studije muške neplodnosti povezuju s kvalitativnim poboljšanjem spermija, prema istraživačici Wendie Robbins iz UCLA Fielding School of Public Health.
Ispitivanja i na životinjama i na ljudima pokazala su da omega-3 masti i druge polinezasićene masne kiseline "igraju kritičnu ulogu u sazrijevanju i funkciji membrane sperme", kaže Robbins.
Prethodno istraživanje pokazalo je da su muškarci s "lošom" spermom primijetili poboljšanje nakon uzimanja dodataka ribljeg ulja bogatog omega-3 mastima.
Studija objavljena u časopisu Human Reproduction otkrila je da je visoki unos masti omega-3 povezan s povećanjem veličine sperme u odnosu na normalnu, dok je visoki unos zasićenih masti povezan s nižom koncentracijom sperme.