7 ZDRAVSTVENE PREDNOSTI NARANČE - ISHRANA - 2026

Zdravstvene prednosti naranče uključuju poboljšanje imunološkog sustava, izgled kože, zdravlje srca ili razinu kolesterola. Ali također može pomoći u smanjenju rizika od ozbiljnijih bolesti. Nastavite čitati da biste ih otkrili!

Slatke i sočne naranče ukusna su i zdrava grickalica i odličan dodatak ostalim namirnicama. Prosječna naranča sadrži oko 85 kalorija i nema sadržaja masti, kolesterola ili natrija, što je čini vrlo zdravom i bitnom hranom za kompletiranje 5 komada voća i povrća koji se preporučuje konzumirati svakodnevno. I naravno, ne možemo zaboraviti njegov dobro poznati sadržaj vitamina C.

Za odabir najboljih naranči na tržištu, preporučuje se odabir onih naranči koje imaju mekšu teksturu u kore i koje su čvrste. Oni koji su teži u odnosu na njihovu veličinu imat će veći udio soka od onih lakših težina. Najmanji će biti sočniji od najvećih, kao i oni s tanjom kožom.

Korist za zdravlje i svojstva naranče

Zatim detaljno objašnjavamo kako naranče djeluju na vaše tijelo i vaš organizam i koje pozitivne koristi donosi vašem zdravlju.

1- Pomaže imunološki sustav

Većina agruma opterećena je vitaminom C, kao i naranče. Ovaj vitamin štiti stanice jer neutralizira slobodne radikale, što može dovesti do kroničnih bolesti poput raka ili srčanih bolesti. Uz to, pomažu u poboljšanju imunološkog sustava, koji nas štiti od infekcija i virusa.

2- Poboljšava izgled kože

Vitamin C također pomaže u održavanju blistave kože i pomaže u borbi protiv oštećenja i zagađenja od sunca. To je vitalni izvor kolagena i pomaže u smanjenju i sprečavanju bora, kao i poboljšanju cjelokupne teksture kože.

3- Smanjuje kolesterol

Vlakna koja se nalaze u naranči pomažu smanjiti razinu kolesterola, jer apsorbira višak kolesterola iz crijeva i eliminira ga. Studija iz 2010. godine objavljena u časopisu Nutrition Research pokazala je da pijenje soka od naranče tijekom 60 dana snižava lipoprotein niske gustoće (LDL ili "loš kolesterol") kod ljudi s visokom razinom kolesterola.

4- Smanjite kolesterol

Komponente naranče, među kojima nalazimo vlakna, kalij i holin, pomažu poboljšanju stanja vašeg srca. Kalij, koji je elektrolitni mineral, od vitalnog je značaja za omogućavanje protoka električne energije kroz vaše tijelo, zbog čega vam srce kuca. Manjak kalija može dovesti do aritmija ili, što je isto, nepravilnog otkucaja srca.

Prema studiji iz 2012. godine, ljudi koji su konzumirali 4.000 mg kalija dnevno imali su 49 posto niži rizik od smrti od srčanih bolesti u usporedbi s onima koji su konzumirali samo oko 1.000 mg kalija dnevno.

Naranče također sadrže veliku količinu folne kiseline, što je korisno za smanjenje razine homocisteina, kardiovaskularnog čimbenika rizika.

5- Pomaže u smanjenju dijabetesa

Vlakna koja se nalaze između ljuštenja i narančastih segmenata mogu pomoći u smanjenju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 1 i poboljšati razinu šećera u krvi, lipida i inzulina kod osoba s dijabetesom tipa 2.,

6- Poboljšava probavu i pomaže u mršavljenju

Naranče imaju malo kalorija i bogate su hranjivim tvarima, sa niskim glikemijskim indeksom, što ih čini idealnom hranom za borbu protiv pretilosti, što može dovesti do drugih bolesti poput srčanih bolesti, dijabetesa, visokog krvnog pritiska i problema kardio-vaskularni.

Glikemijski indeks mjeri je kako hrana utječe na razinu šećera u krvi osobe. Hrana s visokim glikemijskim indeksom (poput bijelog kruha) uzrokuje brzu porast razine glukoze nakon jela, dok hrana s niskim glikemijskim indeksom (poput povrća i mahunarki) uzrokuje razinu šećera u krv se polako povećava i ostaje stalnija tijekom vremena.

7- Pomaže poboljšanju vida

Naranče su bogate vitaminom A, hranjivim tvarima koje sadrže karotenoide poput luteina, beta-karotena i zeaksantina, koji mogu pomoći u sprečavanju degeneracije očiju povezanih s godinama.

Vitamin A također pomaže vašim očima da apsorbiraju svjetlost i poboljšava noćni vid. Nadalje, Američka udruga za optometrijsku upotrebu (AOA) izvještava da vitamin C može pomoći u smanjenju rizika od katarakte i može usporiti napredovanje makularne degeneracije.

Razbijanje mita

Od malih nogu odrasli smo vjerujući da morate brzo konzumirati sok od naranče kako vitamini ne bi pobjegli, ali što je istina u ovome?

Prema španjolskom časopisu Human Nutrition and Diet, „postoji lažno uvjerenje da vitamin C u domaćem soku od naranče nije vrlo stabilan, kada samo ekstremni uvjeti (primjer: zagrijavanje na 120º) značajno smanjuju ovaj vitamin, koji je savršeno očuvan u soku do 12 sati, iako se okus može pretvoriti u gorak.

Juan Antonio Calzado, tehnički direktor laboratorija Echevarne, napravio je analizu vitamina C koji se nalazi u soku od naranče. Izolirao je ovu komponentu i provjerio razinu vitamina nakon tri, šest i dvanaest sati. Rezultat je potvrdio da je vitamin C na kraju analize ostao na istoj razini kao i kad se naranča stisnula.

Uključite naranču u svoju prehranu

Ovo su neki originalni recepti koji će vam pomoći da narančasto uključite u svoj dnevni izbornik:

Narančasti miš

Su potrebni:

• 1 limenka kondenziranog mlijeka
• 3 prirodna jogurta
• 3 naranče
• Narančasta korica

Iscijedite sok od naranče i dodajte kondenzirano mlijeko, tri jogurta i koricu naranče. Bežite ga u čaši blendera 5 minuta neprekidno. Poslužite ga u čašama, ukrasite narančom i stavite u frižider na najmanje sat vremena.

Narančaste polo majice

Su potrebni:

• 3 šalice bademovog mlijeka
• 1 šalica soka od naranče
• 2 Naranče podijeljene na segmente
• ½ šalice jagoda izrezati na klinove

Kombinirajte sve sastojke u blenderu i blendajte dok ne postane glatko. Sadržaj izlijte u zamrznute kalupe. Ako ih nemate, možete koristiti naočale i uvesti žlice koje djeluju poput štapića. Dodajte svježe komade naranče i jagode. Na kraju ih stavite u zamrzivač na 4-6 sati. I spremno!

Narančasti smoothie

Su potrebni:

• 1 banana
• 100 g jagoda (oko 15)
• 2 naranče
• 1 grčki jogurt
• Led

Iscijedite sok iz dvije naranče. Dodajte sve nasjeckane sastojke u čašu blendera i tuku dok se svi sastojci ne integriraju.

Torta od naranče

Su potrebni:

• 1 prirodni jogurt
• 3 jaja
• 3 čaše mjere brašna s jogurtom
• 2 čaše mjere šećernog jogurta
• 1 mjera čaše jogurta s uljem
• 1 naranča
• 16 g praška za pecivo ekvivalent 1 žlici
• Maslac

Zagrijte pećnicu na 180º dok pripremate tijesto za tortu. Narežite koru naranče i rezervirajte. U zdjelu dodajte nasjeckanu naranču, šećer, jaja, vrhnje, ulje i jogurt i miješajte dok ne postane homogena smjesa.

U ovu smjesu dodajte prosijano brašno i kvasac i ponovo miješajte dok se ne sjedini. Izlijte smjesu u prethodno premazani kalup (kako biste lakše izvadili kolač iz kalupa) i pecite oko 35 minuta.

Trik da znate je li torta spremna je da je istrgnete čačkalicom. Ako izlazi čist, znači da ga možete ukloniti, a ako ne, morat ćete ga ostaviti još nekoliko minuta. Kad je spremno izvadite ga iz pećnice i ostavite da odstoji oko 30 minuta ili dok ne porumeni. Možete ga ukrasiti kriškama naranče na vrhu.

Znatiželja o naranči

• Naranče potječu oko 4000. godine prije Krista u jugoistočnoj Aziji, odakle su izvezene u Indiju.
• Naranče su hibrid između grejpa ili kineskog grejpa (koji je zelene ili žute boje) i mandarine naranče.
• Narančino stablo je malo tropsko zimzeleno drvo s cvjetovima. Raste od 5 do 8 metara.
• Voće se pojavilo prije boje. Riječ "narančasta" potječe od arapskog "Naranj", a na engleski je stigla kao "narančasta" u 14. stoljeću, postepeno gubeći početnu "N".
• Riječ "narančasta" prvi se put koristila kao naziv boje 1542. godine.
• Naranče se svrstavaju u dvije opće kategorije: slatku i gorku. Najčešće se konzumiraju slatke sorte.
• Gorke naranče (Citrus aurantium) često se koriste za pravljenje marmelade, a njihova kore se koriste kao aroma za likere.
• Arapski, portugalski i talijanski trgovci uveli su slatke naranče u Europu oko 15. stoljeća, nakon što su otkrili voće na putovanjima Azijom i Bliskim istokom.
• Renesansne slike koje prikazuju naranče na stolu tijekom "Posljednje večere" nisu u redu. Naranče se na Bliskom Istoku nisu uzgajale sve do 9. stoljeća.
• Christopher Columbus posadio je prva stabla naranče na karipskim otocima krajem 15. stoljeća nakon što je sa sobom donio sjeme koje je donio sa sobom na svom drugom putovanju u Novi svijet.
• Španjolski istraživač Ponce de León donio je naranče na Floridu u 16. stoljeću, a španjolski misionari donijeli su ih u Kaliforniju u 18. stoljeću.
• Komercijalne naranče jarko su narančaste boje jer se u njihovu kožu ubrizgava umjetno obojenje, Citrus Red 2.
• Naranče se mogu čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Općenito, njihovo trajanje je isto, dva tjedna, s bilo kojom metodom, i oni će zadržati istu razinu vitamina.
• U 2008., prvih pet zemalja proizvođača naranče, proizvedeno je u milijunima tona, Brazil (18,3), Sjedinjene Države (9,1), Meksiko (4,3), Indija (4,2) i Kina (3,4).
• Oko 85 posto svih proizvedenih naranči koristi se za sok.
• Širom svijeta postoji više od 600 sorti naranči.

Sada kada ste otkrili sve prednosti naranče, nemate izgovor da je uključite u svoju svakodnevnu prehranu, bilo kao desert, kao zalogaj ili u jedan od ukusnih recepata koji smo preporučili.