19 DOBRIH NAMIRNICA PROTIV PROLJEVA (PRIRODNO) - ISHRANA - 2025

Postoje dobre namirnice protiv proljeva s kojima možete slijediti dijetu kako biste je spriječili i liječili te poboljšali ili preokrenuli njene simptome. U ovom članku ostavljamo vam popis 19 najboljih.

Najčešći uzrok proljeva je virusna ili bakterijska infekcija koja kontaminira probavni trakt gutanjem hrane ili vode; No, srećom, to se može spriječiti slijedeći nekoliko jednostavnih preventivnih metoda. Neke osnovne mjere opreza uključuju izbjegavanje brze hrane ili ulične hrane i uvijek pravilno pranje ruku prije jela.

Prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti, uzroci proljeva uključuju bakterije, viruse, parazite, antibiotike i bolesti koje utječu na želudac ili tanko crijevo.

Proljev nije ništa drugo nego manifestacija neispravnosti probavnog sustava. Obično se javlja kada u crijevima ima viška tekućine, što utječe na pokrete crijeva, što dovodi do različitih vrsta proljeva koji variraju od osobe do osobe.

Potrebno je oko 3-4 dana da se proljev izliječi, ovisno o intenzitetu utjecaja uzrokovanog bolešću ili infekcijom. Trajanje i ozbiljnost mogu također ovisiti o osobnoj povijesti.

Tijekom epizoda proljeva, preporučljivo je slijediti dijetu s hranom koja potiče hidrataciju, oporavak crijevne sluznice i pomaže u normalizaciji crijevnih pokreta.

Popis dobrih namirnica protiv proljeva

Slijedi popis namirnica koje prema svojim prehrambenim svojstvima favoriziraju ove funkcije.

1- kokos / ječam / riža

Izvor:

To su tekućine bogate škrobom i prilično guste koje pomažu u smanjenju suvišne vode u crijevima. Ovaj škrob tvori viskoznu tvar sličnu želatini koja fiksira višak vode, sprečavajući osmotsku dijareju, tj. Onu koja nastaje zbog velikog prolaska vode iz krvotoka u crijeva.

Voda od kokosa, ječma i riže ima i smirujući učinak na želučanu sluznicu. Unos ove tekućine trebao bi biti svakih 5 sati ili 2-3 puta dnevno, ovisno o težini proljeva.

2- jogurt

Izvor:

Korisne bakterije koje borave u crijevima neprestano se bore protiv štetnih mikroba i bakterija. Proljev se često događa kada se bakterije koje uzrokuju bolest počnu razmnožavati i prevladavati nad korisnim bakterijama.

Za vraćanje ispravne bakterijske ravnoteže u crijevima i zaustavljanje proljeva potrebno je opskrbiti crijevni trakt prijateljskijim bakterijama. Potpuno prirodan način za to je kroz fermentiranu hranu i probiotike.

Konkretno, jogurt se stoljećima koristi za liječenje proljeva. Studija provedena u njujorškoj bolnici potvrdila je da 1/3 do 1/2 šalice jogurta zaustavlja jaku proljev u djetinjstvu dvostruko brže od standardnog lijeka protiv dijareje neomicin.

Međutim, vrsta jogurta koji konzumirate može napraviti veliku promjenu. Oznaka jogurta koji se konzumira trebala bi reći da ima "aktivne kulture". Neke tvrtke proizvod pasteriziraju nakon što je učinjeno, a time se ubijaju preostale korisne bakterije, a da pritom ne djeluju.

Ostala uzgojena hrana koja pogoduje probavnom traktu pružajući korisne bakterije uključuju pire od maslačka, sira ili pinjenice.

3- Domaći kiseli kupus

Izvor:

Druga zdrava fermentirana hrana za zdravlje crijeva je domaći kiseli kupus. Omogućuje jednu od najšire vrste korisnih bakterija za koje se zna da štite od svih vrsta crijevnih problema, poput proljeva.

Samo ako nemate fermentiranu hranu ili probiotike, poput jogurta ili kiselog kupusa, moguće je upotrijebiti dodatak probiotika za vraćanje zdrave crijevne flore.

Jogurt je uvijek najlakše sredstvo za konzumiranje zajedno s drugom hranom koja može dopuniti pravilnu prehranu u slučaju proljeva. Može se pomiješati s voćem poput banane kako bi imao bolji okus.

4- sjemenke gorušice

Izvor:

Glavni razlog zašto su ove sjemenke izvrsna hrana protiv proljeva je taj što sadrže veliku sluz. Sluzi su biljni spojevi koji privlače molekule vode i sprječavaju prolazak kroz crijevnu sluznicu, što ih čini izvrsnim za slučajeve proljeva.

Još jedna osobina koju sluzi imaju je da ne iritiraju crijeva niti izazivaju zatvor.

Sjemenke bundeve moraju biti mljevene. To se radi tako da sluzi dođu u kontakt s vodom i ispolje svoje djelovanje. Također se preporučuje miješati s jogurtom prije gutanja. Dodajte malo sjemenki kumina kako biste poboljšali njegov cjelokupni okus.

Ove sjemenke možete konzumirati do 3 puta dnevno kako biste vidjeli rezultat.

5- Čaj od kamilice

Izvor:

Čaj od kamilice vrlo je koristan za kontrolu spastične boli koja je često povezana s proljevom. Kamilica ima umirujuća i adstrigentna svojstva te pomaže popraviti i smanjiti upalu sluznice crijeva.

Kako bi čaj od kamilice imao bolji okus, možete dodati malo svježeg limunovog soka.

Alternativno se za smirivanje grčeva, osobito na prazan želudac, može koristiti samo mlaka voda s limunovim sokom.

6- jabučni ocat

Izvor:

Jabučni ocat može se koristiti za liječenje proljeva. Glavni mehanizam djelovanja je njegovo moćno antibakterijsko i antifungalno djelovanje. Smanjivanjem PH probavnog trakta okoliš postaje vrlo nepovoljan za rast bakterija.

Da biste ga konzumirali, preporučuje se razrijediti čajnu žličicu u čaši vode ili piti sam, a zatim uzimati jogurt kako biste izbjegli aftertaste u ustima. To možete raditi dva puta dnevno sve dok se proljev ne poboljša.

7- Bijela riža

Izvor:

Neki izbjegavaju jesti bijelu rižu. Međutim, izvrsna je žitarica, posebno sorta Carolina ili Double. Ove rižine žitarice sadrže škrobne granule s komponentom koja se naziva amiloza koja se lakše probavlja enzimima probavnog trakta, što je čini pogodnom hranom koja se može konzumirati u slučajevima proljeva.

S druge strane, dobro kuhana riža izvrsna je hrana adstrigentne snage. Kako su uklonjena sva vlakna, škrob dolazi u kontakt s vodom, stvara gel i na taj način sprečava ubrzani crijevni tranzit.

Kad riža prokuha, voda za kuhanje može se ukloniti i koristiti između obroka kako bi se pio da bi se povećao učinak.

8- banane ili banane

Izvor:

Jedno od voća s najvećim udjelom kalija su banane. Zbog gubitka elektrolita, uključujući kalij, zamjena ovog minerala jedan je od glavnih ciljeva prilikom liječenja proljeva.

Kalij regulira količinu vode unutar stanica i zbog toga ga mora zamijeniti kao prvu mjeru u prehrani protiv proljeva.

Preporučuje se konzumiranje zrelih banana i s žličicom meda.

9- Lassi

Izvor:

To je mješavina s probioticima koja se priprema s ½ šalice svježeg prirodnog jogurta (u idealnom slučaju domaće), ½ šalice vode i ⅛ žličicom naribanog svježeg đumbira. Ostavite da se odmori i popije.

Ovaj probiotički napitak lako se probavlja i ima učinke slične jogurtu, ali pojačava svoja svojstva onima đumbira.

10- Zeleni čaj

Izvor:

Zeleni čaj dostupan je u različitim okusima i svako ga može konzumirati redovito, bez straha od štetnih nuspojava.

Općenito, preporučuje se piti zeleni čaj dnevno jer on može ublažiti bolove u želucu i smanjiti ozbiljnost i trajanje proljeva.

Tanini su kemikalije koje se nalaze u nekim namirnicama i imaju adstrigentnu sposobnost, odnosno sposobnost vezivanja za vodu i uklanjanja iz tkiva.

Oni se drže proteinskog sloja upale sluznice (tj. Iritiranog crijeva u slučaju proljeva) i uzrokuju ga zadebljanje, usporavajući apsorpciju toksina i otežavajući izlučivanje, pomažući tijelu da zadrži tekućinu, Tanini se nalaze u agrumoniji, listovima kupine ili čaju od listova maline i zelenom čaju. Ovi čajevi također nadoknađuju izgubljenu tekućinu, što je važno kako bi se spriječila dehidracija koja može biti posljedica dugotrajne proljeva.

11- Mrkva

Izvor:

Mrkva sadrži takozvane pektine, vrstu topljivih vlakana koja dodaju masnoću stolici i umiruju probavni trakt. "Pektat" je lijek koji se prodaje bez recepta i koji sadrži pektin.

Pektini se ne probavljaju i dopiru do crijevnog trakta tvoreći soli s otrovnim tvarima, zbog čega su od velike pomoći kod bakterijskih infekcija.

12- Jabuke

Izvor:

I koža i pulpa jabuke bogati su pektinom, a glavni je razlog zašto su jabuke i jabučni umak jedna od najboljih namirnica protiv proljeva.

Pektin u jabukama pomaže i u borbi protiv opstipacije, jer djeluje kao blago laksativ.

12- Borovnice

Izvor:

Bobice dobro djeluju protiv proljeva, jer su bogate taninima i pektinom. Uz to, zahvaljujući svojim snažnim antioksidacijskim svojstvima, borovnice su izvrsne i za sprečavanje razvoja raka debelog crijeva.

13- Rogač

Izvor:

Prema studiji iz 1989. godine objavljenoj u časopisu Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 novorođenčadi s bakterijskom ili virusnom dijarejom dodijeljeno je 1,5 g. (Po kilogramu tjelesne težine) rogača u prahu, što je rezultiralo prestankom proljeva u samo 2 dana.

Normalizacija stolice, tjelesne temperature i težine, kao i prestanak povraćanja, dogodila se brže s dodatkom rogača u prehranu.

14- Sjeme psylliuma

Izvor:

Sjemenke psylliuma su bogat izvor sluzi i lako se piju rastvoreni u vodi ili soku. Ako imate alergije ili astmu, preporučljivo je koristiti ovu biljku s oprezom.

Sjemenke psilija pogodne su i za liječenje proljeva i za zatvor.

15- Češnjak, luk i poriluk

Izvor:

Konzumiranje hrane za koju se zna da sadrži prebiotike (neprobavljivi spojevi koji potiču rast „dobrih“ bakterija u probavnom traktu) može biti od pomoći u sprječavanju proljeva.

Prirodni izvori prebiotika uključuju češnjak, luk i poriluk (koji su također antiseptički).

Jedenje adekvatnih obroka ove hrane može ojačati imunološki sustav i spriječiti kolonizaciju bakterijama koje uzrokuju proljev.

16- Granada

Izvor:

Sjemenke šipak sadrže snažan adstrigentni i slatki sok koji pomaže vezanju stanica crijeva i sprječava prolazak vode u crijevni lumen.

17- pirjana ili kuhana piletina

Izvor:

Kuhano ili kuhano na pari pileće meso izvrstan je izvor proteina visoke biološke vrijednosti koji se denaturiraju toplinom. To omogućava obnovu crijevne sluznice. Uz to, denaturirajući ove proteine ​​lakše se probavljaju izbjegavajući pretjeranu izlučivanje probavnih sokova.

18- Bundeva

Izvor:

Poput krumpira, tikva sadrži škrob, ali u obliku koji se tijelo lakše asimilira. Osim toga, sadržaj netopljivih vlakana je relativno nizak, tako da neće uzrokovati mehaničku iritaciju crijeva.

19- konzervirano voće

Izvor:

Konzervirano voće je dobra opcija, jer se uvijek kuha, bez kože i bez sjemenki. Na taj su način izvrstan izvor za reguliranje rada crijeva bez izazivanja opstipacije.

Izbjegavajte voće koje može pospješiti rad crijeva, poput šljiva i marelica.