16 SVOJSTVA GINA ZA ZDRAVLJE - ISHRANA - 2025

Zdravstvena svojstva gina ili siječnja su brojna: poboljšava probavu, ima učinak toniranja, bori se protiv malarije i skorbita, kontrolira rak, kontrolira težinu i ostalo što ću objasniti u nastavku.

Ne odlazeći predaleko unatrag, sam Winston Churchill rekao je tada da je "Gin Tonic spasio više života i umova engleskih muškaraca nego svi liječnici u carstvu zajedno".

Riječ je o ginu, piću koje potiče od destilacije smreke, biljke koja ima velika svojstva i koristi. Svojstva gina ne bi bila moguća bez njegovog glavnog sastojka, što ga radikalno razlikuje od ostalih alkoholnih pića: bobica borovnice.

Zdravstvena svojstva gina

1- Poboljšajte zagušenje

Bobice borovica sadrže širok izbor ljekovitih namjena, što je dovelo do toga da se godinama koristi kao aktualni antiseptik, zagušenje pluća ili kašalj.

Bobice koriste korisna ulja za naše tijelo koja čine da naše bronhije cijevi lepršaju i izbacuju sluz.

2- Poboljšava zdravlje zglobova

Ako se ne odlučite piti ovo piće, pokušajte napraviti kremu za ublažavanje bolova u zglobovima ili bolesti poput reumatoidnog artritisa.

Dokazano istraživanjem koje je provela BIDMC, ne samo da pomaže kod artritisa, već i smanjuje simptome gihta.

3- Poboljšava probavu

Gin je općenito poznat kao sjajan probavni sustav koji pomaže probavi hranu bolje.

To je zbog različitog bilja korištenog u vrijeme njegove pripreme, povećavajući izlučivanje kiselina iz želuca i probavnih enzima, što posljedično dovodi do raspada hrane na prirodniji i brži način.

Na isti način ječam, koji je bogat vlaknima, djelovat će kao dodatak kako bi probava bila mnogo brža. Isto tako, vlakna također imaju izravno djelovanje na razinu kolesterola i šećera u krvi.

4- Učinak toniranja

Džin djeluje kao savršeni relaksant i tonik, djelujući na mišiće i živčani sustav.

5- Borba protiv malarije

Gin se koristio u borbi protiv malarije. Jedna od njegovih komponenti, kinin, korištena je kao sredstvo za suzbijanje malarije.

Stoga, ako odlučite piti Gin Tonik u tropskim zemljama, on uopće neće postati loš, čak bi vam mogao spasiti dobar problem.

Unatoč tome, preporučuje se da ga ne zamjenjuju bilo koje vrste antimalarijskih lijekova.

6- Borite se protiv skorbusa

Kao i kod malarije, Englezi su također koristili Gin Tonic za borbu protiv skorbut, koji je nastao uslijed velikog nedostatka vitamina C.

7- Čišćenje interijera

Zahvaljujući borovici i njezinim višestrukim diuretičkim svojstvima, možemo se učinkovito boriti protiv oteklina ili infekcija mokraćnog sustava zbog uklanjanja toksina i bakterija.

Također, ako imate problema s mokrenjem, malo džina svaki čas može vam pomoći da češće odlazite u kupaonicu.

8- Pruža dodatnu energiju

Iako zvuči pomalo čudno, kinin koji sadrži može se koristiti kao hranjiva tvar koja našem tijelu pruža dodatnu energiju.

Isto tako, moramo specificirati da je kinin najbolji alkaloid koji gin ima u svom sastavu.

9- Pruža prednosti ostalih biljaka

Gin sadrži veliku količinu biljaka u smislu svog sastava. Među njima se mogu naći od iste smreke do korijandera, kasije, muškatnog oraščića ili čak ružmarina.

10 - Poboljšava stanje kože

Džin ima i veliki broj antioksidanata. Posljedica toga može se vidjeti u puno svježijoj i hidratiziranijoj koži, zbog obnove i podrške staničnom rastu koji antioksidanti mogu pružiti.

11- Može spriječiti rak

Ponovno dolazeći od antioksidanata, neutralizacija radikala u tijelu čini da se rak pojavljuje u našem tijelu.

12- Ostavite dobar dah

Iako ta korist nije znanstveno dokazana, poznati pisac Scott Fitzgerald objašnjava da je godinama pio ovu vrstu pića samo zbog jednostavne činjenice da se loš zadah u ustima znatno smanjio.

13- Kontrola težine

Poput viskija, džin je i jedno od pića s najnižim kalorijama.

Iako da, budite oprezni s kombinacijama, jer neka pića koriste previše šećera, jedan od glavnih elemenata zbog kojeg kalorični postotak alkohola povećava razinu.

14- korisni dodaci

Gin se ispostavilo savršenim napitkom nakon dodavanja različitih vrsta dodataka nakon dodavanja. Nije rijetkost promatrati ovu tekućinu praćenu različitim voćem i voćem, poput jagoda ili naranči, ili čak badema.

Definicija i sastav

Gin je vrsta rakije koju su Nizozemci smislili i popularizirali od strane Engleza, a dolazi od "genever ili jeneve", a koja zauzvrat dolazi iz francuskog jezika. Ova riječ se prevodi „borovica“.

Kad je u pitanju njegovo dobivanje, moramo naglasiti dvije vrste džina, jednu posvećenu nizozemskim džinima, a drugu engleskom.

• Nizozemski džin stvoren je od slanog ječma, pšenice, raži i kukuruza. Rezultat je piće s niskim postotkom alkohola, poznato kao "vino iz slada". Ovo se destilira na niskoj temperaturi da ne izgubi okus i tijelo.

Na kraju, alkoholne pare koriste se za destilaciju, prolazeći kroz višnje smreke, odakle se stječe karakteristični okus ovog.

Posljednji korak toga je dodavanje okusa po ukusu, poput različitih sjemenki, voća ili čak guma.

• Što se tiče engleskih džina, rođeni su iz destiliranog alkohola neutralnog zrna koji će kasnije biti aromatizirani višnjama.

Povijest

Povijest gina počinje početkom sedamnaestog stoljeća, gdje se pripisuje pojava njemačkog liječnika Franciscusa Sylviusa koji živi u Nizozemskoj.

Njezin prvi kontakt s pićem natjerao ju je da nazove genever, što će kasnije i definitivno dovesti do onoga što danas znamo kao džin.

Priča se da su tijekom Tridesetogodišnjeg rata (1618.-1648.) Engleski vojnici bili šokirani zbog velike hrabrosti koju su u bitkama pokazali nizozemski vojnici. Gin je bio razlog. Ovo je bila prekretnica da se ovo piće počelo širiti po cijelom kontinentu.

Druga važna činjenica bio bi uspon na englesko prijestolje Williama Orangea - što odgovara trećoj dinastiji - zajedno sa svojom suprugom, kada bi odobrio snažno povećanje poreza na pivo.

To je rezultiralo time da su Englezi počeli destilirati džin, što će dovesti do toga da postane nacionalno piće Engleske. U tom je razdoblju džin počeo postati popularan u britanskoj zemlji.

Službeno povjerenstvo pokazalo je da je 1750. godine ta tekućina pijana u jednoj od svakih pet kuća na sjevernim otocima.

Tijekom godina, unosili bi se porezi kako bi se povećala vrijednost i kvaliteta sve do današnjih dana, videći rođenje različitih sorti džina poput londonskog suha ili čak klasičnog Gin tonika.

Potonji je proizveden u 19. stoljeću kada je otkriveno da kinin koji je bio u njegovom sastavu pomaže u borbi protiv različitih bolesti. Jedna od njih bila je malarija u različitim engleskim kolonijama.

Zanimljivosti

• Na nacionalnoj sceni Ginebra San Miguel uspjela je isklesati međunarodnu tržišnu nišu proizvodeći 22 milijuna kutija godišnje.
• Tonik je najkorištenija formula na svijetu kada je u pitanju pijenje gina.
• Nije isključivo stvoreno da bude piće „suhog štapa“. Mnogi su trgovci i tvorci naveli da je ideal kombinirati ga s različitim tvarima.
• Prema istraživanju koje je proveo američki časopis o pićima Imbibe, gin je na osmom mjestu među pićima koja se piju sama bez ikakvih dodataka.
• Džin poprima fosforescentne boje kada ga stavimo pored obojenih svjetala zbog kinina koji ima prirodni sulfat.