15 VELIČANSTVENIH ZDRAVSTVENIH BLAGODATI LANENOG SJEMENA - ISHRANA - 2025

Zdravstvena svojstva lanenog sjemena su: smanjuje razinu kolesterola, sprječava koronarnu bolest srca, sprječava hipertenziju i rak, protuupalno je i laksativno, smanjuje razinu masti, poboljšava imunološki sustav i druge koje ću objasniti u nastavku.

Biljka lana, koja pripada obitelji lináceas, jedna je od najstarijih kultura za koju postoje jasni dokazi. Jedna je od prvih kultiviranih biljaka, a svoje podrijetlo ima u dolinama rijeka Tigris i Eufrat u Mezopotamiji. Prema lanenoj knjizi The Genus Linum, 500. godine prije Krista, Hipokrat je napisao o vrijednosti lana u ublažavanju bolova u trbuhu. Nisi pogriješio jer je nekoliko studija pokazalo visok sadržaj vlakana u lanenom sjemenu i njegovu povezanost s dobrom probavom.

Između ostalih komponenti ističe se njegov visoki sadržaj alfa-linolenske kiseline, masne kiseline serije omega 3. Taj se sastojak, između ostalog, visoko preporučuje za liječenje kolesterola.

Upravo su hranljiva i zdrava svojstva laneno sjeme postalo temeljnim sastojkom za dijetu, sirupe ili kozmetičke proizvode.

15 zdravstvenih prednosti lanenog sjemena

1- Smanjuje razinu kolesterola u krvi i sprječava arteriosklerozu

Prema pokusu provedenom s laboratorijskim zečevima, laneno sjeme smanjuje razinu radikala bez kisika. Te su čestice odgovorne za nakupljanje lipoproteina niske gustoće ili LDL kolesterola, poznatog kao "loš" kolesterol u krvi.

Zauzvrat, održavanje dobre razine kolesterola u krvi sprječava bolesti poput arterioskleroze, koja nastaje zbog nakupljanja plaka u arterijama.

Uz to, laneno sjeme bogato je Omega 3, masnom kiselinom koja usporava zgrušavanje krvi.

2- Sprječava koronarne bolesti

Među arterijama na koje može utjecati nakupljanje kolesterola u krvi su i koronarne arterije. To su oni koji krv dovode izravno u srce.

Laneno sjeme pomaže tim arterijama da se odblokiraju, čime se izbjegava rizik od srčanih udara ili angine pektoris.

3- Njegova konzumacija preporučuje se hipertenzivnim osobama

Hipertenzija nastaje kada krv vrši previsok pritisak na arterije. Konzumiranje lanenog sjemena blagotvorno djeluje na hipertenzivne osobe jer značajno smanjuje krvni tlak. To pokazuje klinički test koji je 2014. objavila Američka udruga za srce.

U ovom su ispitivanju sudjelovali muškarci i žene s perifernim oštećenjem arterija, od kojih je 75% bilo hipertenzivno. Jedna od skupina sudionika tijekom 6 mjeseci konzumirala je 50 grama mljevenog lanenog sjemena dnevno. Rezultati su pokazali da konzumiranje ovog sjemena značajno smanjuje dijastolički i sistolički krvni tlak.

4- Smanjuje rizik obolijevanja od raka

Laneno sjeme je uključeno u popis namirnica koje sprečavaju neke vrste raka.

Sadržaj mu je bogat fitoestrogenima, kemijskim spojevima koji su prisutni u biljkama koji djeluju na sličan način kao i ljudski estrogeni. Ti spojevi su podijeljeni u skupine čestica, uključujući lignane. Te su molekule antioksidanti, pomažu obnavljanju stanica u našem tijelu, ali su i antikancerogene.

Kanadska studija iz 2013. povezuje konzumaciju lanenog sjemena sa smanjenjem rizika od zaraze od raka dojke. Kako bi demonstrirali ovu vezu, koristili su upitnik za kontrolu konzumacije ovog sjemena od strane grupe žena, koja je uključivala i zdrave žene i žene s karcinomom dojke.

Druga istraživanja povezuju konzumaciju dodataka lanenog sjemena s prevencijom karcinoma prostate.

5- Ima protuupalna svojstva

Laneno sjeme blagotvorno utječe na upalne procese, što ga čini korisnom hranom za sve bolesti povezane s upalnim procesima, poput reumatoidnog artritisa.

To je posljedica studije visokoj prisutnosti alfa-linolenske kiseline, masne kiseline serije omega 3.

6- Prirodno je sredstvo protiv zatvor.

Poteškoće u odlasku u kupaonicu vrlo su čest zdravstveni problem. Međutim, nemir koji izaziva kod onih koji pate od toga je nesporan.

Laneno sjeme može vam pomoći da zaustavite ovaj problem, jer sadrži mnogo vlakana. Njegova umjerena konzumacija pogoduje procesu probave, pomažući nam da izbacimo otpad iz tijela.

Eksperiment s miševima iz 2011. već je pokazao da je dijeta s malo masnoće s dodatkom lanenih sjemenki znatno povećala crijevni tranzit ovih životinja.

Ovo istraživanje pokazuje da je laneno sjeme prirodni laksativ, vrlo korisno za olakšavanje procesa defekacije kod normalnih ljudi i onih koji imaju zatvor.

7- Smanjuje razinu masnoća u tijelu

Laneno sjeme pomaže u uklanjanju nepotrebnih masnoća za naše tijelo, iznutra i izvana. Osim što snižava razinu triglicerida i kolesterola u krvi, njegov laksativni učinak pomaže nam da eliminiramo tvari koje našem tijelu ne trebaju lakše.

Uz to, laneno sjeme ubrzava naš metabolizam. To je zato što poboljšava našu otpornost, povećavajući energiju našeg tijela.

Konzumiranje lanenog sjemena pogoduje oporavku naših mišića nakon napora. Ako imamo više energije i dulje se umorimo, možemo sagorjeti više kalorija baveći se sportom.

Te blagodati, osim što nam pomažu da ostanemo u redu, sprečavaju nas i od drugih bolesti povezanih s mišićima i kostrom, poput artritisa.

8- Dobar je dodatak za liječenje dijabetesa

Masne kiseline iz skupine omega 3 imaju blagotvoran učinak na apsorpciju inzulina od strane dijabetičara.

S obzirom na to, možemo reći da je laneno sjeme preporučljivo za konzumaciju dijabetičarima, budući da je bogat izvor jedne od omega 3 kiselina, alfa-linolenske kiseline, koju smo već spomenuli gore.

Osim toga, osobe s dijabetesom moraju posebno paziti na razinu kolesterola i triglicerida u krvi, jer višak tih tvari u tijelu povećava vjerojatnost da će pretrpjeti srčani udar ili moždani udar.

Iz tog razloga za dijabetičare je korisno konzumirati laneno sjeme, jer osim što povećava osjetljivost na inzulin, neophodno za liječenje ove bolesti, pomaže u smanjenju razine kolesterola i triglicerida u krvi.

9 - Poboljšava imunološki sustav

Laneno sjeme je bogato lignanima kojima se pripisuju antioksidacijska svojstva.

Ove tvari pomažu u izbacivanju slobodnih radikala iz našeg tijela, vrlo nestabilnih čestica koje oštećuju imunološki sustav.

Ti slobodni radikali sudjeluju u bolestima tako ozbiljne važnosti kao što su Parkinsonova ili Alzheimerova bolest.

Čuvajući imunološki sustav jakim, konzumacija lana pomaže nam u prevenciji ovih bolesti i mnogih drugih infekcija.

9- To je dobro za poremećaj hiperaktivnosti zbog nedostatka pažnje

Studija iz 1996. godine provedena s djecom u dobi od 6 do 12 godina pokazala je da mala potrošnja dobrih masnih kiselina ili omega 3 serije utječe na loše školske performanse.

Problemi s ponašanjem i nepažnjom mogu se poboljšati dobrom prehranom bogatom Omega 3.

Bez sumnje, laneno sjeme, zbog visokog sadržaja alfa-linolenske kiseline, postaje samoniklom karticom kako bi mališani mogli opskrbiti onom Omega 3 koja im je potrebna.

10- Dobar je dodatak za pacijente s lupusnim nefritisom

Laneno sjeme također ima blagotvorne učinke u liječenju lupusnog nefritisa, bolesti koja utječe na bubrege.

Kliničko ispitivanje koje je na londonskom zdravstvenom znanstvenom centru provelo četrdeset pacijenata pokazalo je da pacijenti s lupusnim nefritisom koji konzumiraju laneno sjeme štite svoje bubrege.

11- Služi kao lijek za vrućicu i bol

Laneno sjeme ima ne samo protuupalna svojstva, već je pokazalo i da ima analgetsku moć. Ispitivanje provedeno s lanenim uljem pokazalo je da je analgetička aktivnost ove tvari usporediva s onom aspirina.

Dokazana je i njegova sposobnost za borbu protiv vrućice, još jednom s učincima sličnim učincima aspirina.

Laneno ulje sadrži veliku količinu linolenske kiseline koja bi mogla biti aktivni sastojak ove hrane u borbi protiv boli i groznice.

12- Simptomi menopauze

Iako postoje studije koje razmatraju mogućnost da laneno sjeme pomaže u sprječavanju gubitka gustoće koštane mase kod žena u menopauzi, rezultati nisu uvjerljivi.

Međutim, postoje klinički testovi koji pokazuju korisne učinke ovog sjemena za ublažavanje simptoma povezanih s ovim hormonskim procesom; poput vrućih bljeskova, umora itd.

Uz to, postoje i drugi poremećaji povezani sa zdravljem, koji se kod mnogih žena obično pojavljuju s početkom menopauze. Na primjer, kolesterol, o kojem smo već razgovarali.

Stoga ne šteti uvrstiti neke lanene sjemenke u prehranu da se izbjegnu ovi zdravstveni problemi.

14- Dobro je za oči

Kiseline omega 3, prisutne u lanenom i lanenom ulju, korisne su za naše oči.

Prema analizi o prednostima lanenog sjemena, ulje iz ovog sjemena poboljšava nam vid i čini da jasnije opažamo boje.

14- Pazite na koži i ojačajte nokte

Ta ista analiza govori o tome koliko je laneno sjeme korisno za kožu. Laneno ulje ubrzava proces ozdravljenja modrica ili izbočina. Također služi kao nadopuna u liječenju dermatoloških stanja poput psorijaze. Zauzvrat, jača naše nokte, sprečavajući ih da se lako slome.

Prehrambeni sastav lanenog sjemena

• 100 grama lanenog sjemena daje 534 Kcal
• 7% ugljikohidrati
• 10% proteina
• 53% ukupne masti
• 21% dijetalne masti

Iako se na prvi pogled može činiti da laneno sjeme ima previše masnoće, one nisu štetne za zdravlje ako se konzumiraju umjereno.

Laneno sjeme ima malo zasićenih masti, umjereno je mononezasićenih masti i visoko je u polinezasićenim masnoćama. Pod tim podrazumijevamo da je laneno sjeme bogato zdravim mastima (mononezasićene i polinezasićene) koje pomažu u smanjenju LDL kolesterola ili "lošeg" kolesterola i neophodne su za rast naših stanica i pravilno funkcioniranje našeg mozga. Suprotno tome, laneno sjeme ima malo zasićenih ili nezdravih masti, koje povećavaju loš kolesterol, Ostali doprinosi lanenih sjemenki su vitamin B, magnezij i mangan.

Na koje se načine laneno sjeme može konzumirati?

Dnevnu dozu lanenog sjemena u našu prehranu možemo dodati na različite načine:

• C grubo ili mljeveno. Možemo jesti dnevno po žlicu ili sipati sjeme izravno na salatu.
• Laneno ulje. Ovaj sok dobiva se iz sjemena, obično se temelji na hladnom ekstrakciji kako bi se zadržala sva njegova svojstva. Pored zdravstvenih koristi koristi se i u kozmetici. Na primjer, za jačanje vlasišta i sprečavanje gubitka kose i alopecije.

Ako vam se okus ne sviđa, možete ga pomiješati s voćnim sokom ili pripremiti infuzije od lanenih sjemenki s medom ili smeđim šećerom.

Znatiželja o lanenom sjemenu

-S obzirom na statistiku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), Kanada je najveći proizvođač lanenog sjemena, a slijede ga Rusija i Kina. Kanada je u 2014. proizvela 872.500 tona lanenog sjemena, a slijedi Rusija s 393.002 tone.

- Laneno sjeme koristi se za izradu gofio, hrane napravljene od tostiranog brašna. Konzumira se u zemljama poput Argentine i Čilea i ključna je hrana gastronomije Kanarskih otoka.

- To je hrana koja se široko koristi u veganskoj prehrani. Masne kiseline se ne nalaze u našem tijelu i moraju se nabavljati iz vanjske hrane. Laneno sjeme daje esencijalne masne kiseline u našoj prehrani, što ga čini idealnom alternativom za vegetarijance i vegane.

Reference

1. Caligiuri, SP, Aukema, HM, Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, GN (2014). Potrošnja lanenog sjemena smanjuje krvni tlak u bolesnika s hipertenzijom mijenjanjem cirkulirajućih oksilipina putem inhibicije rastvorljive epoksidne hidrolaze-inducirane s lininolenskom kiselinom. Hipertenzija, 64 (1), 53-59. doi: 10.1161 / hipertenzijaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., i Parbtani, A. (2001). Laneno sjeme u lupusnom nefritisu: dvogodišnje ne-placebo kontrolirano crossover istraživanje. Časopis Američkog koledža za prehranu, 20 (2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Švejk, BR, Madden, JF, Ruffin, MT,.,, Vollmer, RT (2008). Dopuna lanenog sjemena (nije ograničena dijetalnim mastima) smanjuje stopu proliferacije raka prostate kod muškaraca koji vrše pritisak. Biomarkeri i prevencija epidemiologije raka, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK i Majumdar, DK (2011). Protuupalno, analgetsko i antipiretsko djelovanje fiksnog ulja Linum usitatissimum L. (laneno / laneno). Indijski časopis za eksperimentalnu biologiju, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., i Majumdar, DK (2012). In vitro antioksidans i in vivo antidijabetičko, antihiperlipidemično djelovanje lanenog ulja protiv toksičnosti izazvane streptozotocinom kod štakora albino. Europski časopis za lipidnu znanost i tehnologiju, 114 (11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., i Majumdar, DK (2010). Terapijski učinak fiksiranog ulja Linum usitatissimum (laneno / laneno) na akutne i kronične artritične modele u albino štakora. Inflammofarmakologija, 18 (3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, EC, Cotterchio, M., & Boucher, BA (2013). Konzumiranje lanenog sjemena, bogatog izvora lignana, povezano je sa smanjenim rizikom od karcinoma dojke. Uzroci i kontrola raka, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Laneno sjeme kao funkcionalni izvor hrane. Časopis Science of Food and Agriculture, 81 (9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Sjemenke prehrambene lane u prevenciji hiperkolesterolemičke ateroskleroze. Ateroskleroza, 132 (1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3 masne kiseline kod dječaka s problemima u ponašanju, učenju i zdravlju. Fiziologija i ponašanje, 59 (4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J.,.,, Huang, F. (2012). Laksativni učinci djelomično odmrznutog brašna od lanenog sjemena na normalne i eksperimentalne miševe koji su se zatvorili. Komplementarna i alternativna medicina BMC, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.