15 NEVJEROJATNIH ZDRAVSTVENIH PREDNOSTI PRIRODNOG JOGURTA - ISHRANA - 2026

Prirodni jogurt je funkcionalna hrana, poznat je dugo vremena od strane raznih korisnih učinaka i svojstava koje imaju na zdravlje, pogotovo u crijevima.

Redovita konzumacija ovog mliječnog derivata sposobna je ojačati imunološki sustav, poboljšati crijevnu floru, izbjeći proljev i čak spriječiti rak, zahvaljujući laktobacilima koji su prisutni u njemu.

Recept za jogurt s kivijem i jagodama

Ako želite znati 10 najvažnijih prednosti uzimanja jogurta koje su dokazane znanstvenim istraživanjima, obratite pažnju na ovaj članak.

1-Regulira crijevnu mikrofloru

Bakterije prisutne u crijevima važne su na više načina. Surađuju s procesima probave, pomažu apsorpciju određene hrane, potiču imunološki sustav i sprječavaju širenje patogenih bakterija.

Crijevna mikroflora (skup bakterija koje normalno nastanjuju u crijevima) može se mijenjati različitim čimbenicima, kao što su stres, promjene prehrane, liječenje antibioticima, konzumacija alkohola itd.

Probiotici prisutni u prirodnom jogurtu sposobni su vratiti ravnotežu u crijevnoj flori, sprečavajući razmnožavanje štetnih bakterija koje bi mogle uzrokovati razne bolesti.

2-Smanjiti kolesterol

Recept za jogurt s šipakom, kolačićem i narančama

Ako imate visok kolesterol i volite jogurt, onda su za vas vrlo dobre vijesti.

Studija koju je nedavno objavila Američka udruga za srce pokazala je da dvije dnevne doze određenih probiotika prisutnih u nekim vrstama jogurta mogu sniziti kolesterol u krvi.

Istraživanje je provedeno na Sveučilištu McGill u Kanadi i pokazalo je da su ljudi koji su primali probiotike tijekom 9 tjedana koliko je trajala studija smanjili razinu "lošeg" kolesterola za 11% u odnosu na skupinu kontrole.

3-Izbjegavajte proljev

Prema podacima WHO-a, procjenjuje se da u svijetu postoji više od 800 milijuna epizoda dijareje, što uzrokuje posjete pedijatru, hospitalizacije, a u nekim slučajevima i smrt djece i mladih, čak i u razvijenim zemljama.

Provedena su ispitivanja koja pokazuju da su neke od bakterija prisutnih u mliječnoj fermentaciji sposobne značajno smanjiti rizik od proljeva u dojenčadi.

Kanadski znanstvenici s istraživačkog programa na Sveučilištu Alberta u Edmontonu proveli su studiju o ovom preventivnom učinku kod djece. Zaključio je da su nakon liječenja antibioticima laktobacili i druge bakterije prisutne u jogurtu u stanju smanjiti rizik od proljeva.

4-Štiti želudac

Među najčešćim bolestima želuca u populaciji su gastritis i čir na želucu ili dvanaesniku.

U mnogim su slučajevima ove bolesti povezane s prisutnošću bakterije koja se zove Helicobacter pylori u želucu.

Neka znanstvena istraživanja pokazala su da laktobacili u jogurtu mogu inhibirati kolonizaciju ovom bakterijom, kao i da imaju zaštitni učinak na želučanu sluznicu.

Ukratko, ako imate gastritis, uzimanje šalice jogurta dnevno može vam pomoći ublažiti simptome.

5-Pomaže u prevenciji raka

Korisne bakterije u fermentiranom mlijeku također mogu umanjiti rizik od različitih vrsta raka.

Očito bi regulacija crijevne flore koju potiču ove bakterije i poticaj koji djeluju na imunološki sustav bili mehanizmi koji postižu antitumorski učinak.

U raznim laboratorijskim testovima, probiotici su uspjeli smanjiti rizik od raka debelog crijeva, raka dojke i raka mokraćnog mjehura.

6 - ublažava alergije

Navodno poznati probiotici također mogu izliječiti ili barem ublažiti alergije. Poznato je da limfoidno tkivo u crijevu igra vrlo važnu ulogu u razvoju ovih stanja.

Probiotici smanjuju crijevne upale, uravnotežuju populaciju limfocita i reguliraju lučenje citokina, a svi oni doprinose smanjenju pojave alergija.

7-borba protiv prekomjerne težine i pretilosti

Jeste li znali da vam jogurt može pomoći izgubiti kilograme?

Studija objavljena u International Journal of Obesity, pokazala je da je zamjena određene hrane jogurtom (s istim kalorijskim sadržajem) pomogla grupi pretilih ljudi da izgube više kilograma.

Ljudi koji su jeli jogurt, kao dio hipokalorične prehrane, izgubili su 22% više tjelesne težine i također smanjili 80% više trbušnih masti, u usporedbi s ljudima koji nisu uključivali ovu hranu u svoju prehranu.

Brojke govore same za sebe, zar ne mislite?

8-Smanjite rizik od dijabetesa

Svakodnevna šalica jogurta može sniziti rizik od dijabetesa tipa 2, rezultati su istraživanja koje su proveli na Sveučilištu Harvard.

Istraživanje se temeljilo na podacima iz prehrane koje je provelo više od 200 tisuća zdravstvenih djelatnika.

Znanstvenici su pratili prehranu ovih ljudi 30 godina, otkrivši da oni koji su uključili porciju jogurta u svoju svakodnevnu prehranu imaju 18% niži rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

9-olakšava netoleranciju na laktozu

Mnogi ljudi širom svijeta pate od netolerancije na laktozu. U mnogim slučajevima netolerancija nastaje zbog nedostatka enzima koji se zove laktaza, odgovornog za probavu laktoze (šećera), prisutne u mlijeku i drugim mliječnim derivatima.

Međutim, razna znanstvena istraživanja otkrila su da određeni laktobacili koji su prisutni u jogurtu mogu probaviti laktozu, što olakšava probavu ovog šećera kod osoba s netolerancijom.

10-Izbjegavajte vaginalne infekcije

Kandidijaza je najčešća vaginalna infekcija. To je kvasac (gljiva) koji kolonizira i razmnožava se na području izazivajući svrbež i peckanje, među ostalim neugodnosti.

Neke studije pokazuju da konzumiranje obroka jogurta dnevno može smanjiti učestalost ove vrste infekcije, jer laktobacili prisutni u fermentu lako koloniziraju regiju, sprečavajući širenje gljivica.

Kao što vidite, uzimanje šalice jogurta dnevno može biti vrlo korisno za vaše zdravlje. Preporučuju se cjeloviti ili nemasni jogurti, proizvedeni iz mlijeka krava koje se hrane bez trave.

11-Poboljšava izgled kože

Ne morate trošiti mnogo novca na dermatološke tretmane. Jogurt sadrži mliječnu kiselinu koja može pomoći u eksfolijaciji gornjih slojeva epiderme, ublažavanju mrlja i mrlja, pa čak i smanjenju bora.

12 izvora vitamina

Jogurt je važan izvor kalija, fosfora, riboflavina, joda, cinka i vitamina B5. Sadrži i vitamin B12, koji održava crvene krvne stanice i pomaže živčanom sustavu da pravilno funkcionira.

13-Pomaže oporavku nakon vježbanja

Uz točan omjer bjelančevina i ugljikohidrata, jogurt, posebno bogati proteinima poput grčkog, dobra je opcija za jelo nakon vježbanja.

Bjelančevine sadrže aminokiseline koje mišići trebaju popraviti, a ugljikohidrati zamjenjuju pohranjenu energiju.

14-Sprječava prehlade

Prema studiji sa Sveučilišta u Beču, žene koje su jele porciju jogurta dnevno imale su aktivnije i jače T stanice koje se bore protiv bolesti i infekcije.

Zdrave bakterije koje se nalaze u jogurtu pomažu slati signale stanicama koje povećavaju imunološku snagu da se bore protiv štetnih virusa ili bakterija.

Alergični ljudi koji obično imaju nisku razinu T stanica mogu smanjiti svoje simptome dodavanjem jogurta svojoj prehrani. U studiji objavljenoj u časopisu Journal of Nutrition ljudi koji su jeli jednu porciju dnevno imali su manje simptoma od onih koji nisu uzimali ništa.

15 -Može vam pomoći ljepši osmijeh

Znanstvenici sa Sveučilišta u Turkiji procijenili su jogurte s malo masnoće i okusa i otkrili da niti erozija zubne cakline nije glavni uzrok karijesa. Mliječna kiselina u jogurtu također štiti desni.