15 ZDRAVSTVENE PREDNOSTI KORIJANDERA - ISHRANA - 2026

U prednosti korijander su različiti: poboljšava kvalitetu sna, regulira menstruaciju, rak sprječava, poboljšava probavu, bori se akni, pomaže da izgubite težinu, poboljšava stanje kože i drugi koji ćemo objasniti u nastavku.

Korijander je lako stečena biljka koja je uobičajena na stolu kako biste začinili salate, kombinirali ga s umacima ili dodavali juhama kako biste nadopunili svoj okus.

Njegov znanstveni naziv je coriandrum sativum, ali ga popularno zovu korijander, kineski peršin, europski korijander ili dania. To je biljka iz porodice apiaceae (koja se ranije zvala umbelliferous). To je jedina vrsta iz roda Coriandrum, koja je ujedno i jedini pripadnik plemena Coriandreae.

Čini se da je njezino podrijetlo neizvjesno, iako se uglavnom smatra podrijetlom iz sjeverne Afrike i južne Europe.

15 zdravstvenih svojstava korijandera

1- Regulira san i smanjuje anksioznost

Prema dr. Axu na njegovom osobnom blogu, korijander regulira naš san i opušta se smirujući živce, smanjujući anksioznost uzrokovanu stresom.

Za liječnika ova hrana ima sedativni učinak na tijelo, omogućujući vam miran san.

Nedavno istraživanje objavljeno u Indian Journal of Pharmacology utvrdilo je da visoka razina ekstrakta korijandera proizvodi iste anti-anksiozne učinke kao i lijek Valium (diazepam).

2- Regulira menstruaciju

Ove sjemenke korijandera pomažu u održavanju zdrave menstrualne funkcije kod žena.

Doktor Ax primjećuje da regulira rad endokrinih žlijezda i hormone koji reguliraju menstrualni ciklus. U tom smislu korijander može pomoći i u smanjenju nadimanja, grčeva i bolova tijekom ciklusa.

3- Štiti od raka debelog crijeva

Neki istraživači vjeruju da korijander može zaštititi od raka debelog crijeva. Tvrde da smanjuje razinu lošeg kolesterola i povećava izlučivanje steroloških spojeva i žuči.

Stoga ovaj proces smanjuje razinu toksičnosti u debelom crijevu što bi moglo uzrokovati rak na tom dijelu tijela.

U ovom članku možete naučiti o drugim namirnicama za sprečavanje raka.

4- Pojačati kardiovaskularno zdravlje

Ova biljka ima svojstva opuštanja mišića. Iz tog razloga može djelovati kao svojevrsno blago laksativ, što pomaže smirivanju živaca i, prema tome, ublažava anksioznost.

To potvrđuje studija koju su proveli znanstvenici sa indijskog sveučilišta Suresh Gyan Vihar, a koja ukazuje da ona također smanjuje negativne učinke uzrokovane stresom.

Stručnjaci preporučuju piće soka od korijandera pomiješanog s krastavcem i celerom svake večeri prije odlaska na spavanje, kako bi se tijelo napunilo vitaminom B, opustilo ga i pozvalo na odmor.

U ovom članku možete saznati o drugim dobrim namirnicama za tjeskobu.

6- Pomaže dobroj probavi

Listovi korijandera ublažavaju probavne smetnje i osjećaj mučnine ili povraćanja. Smatra se da pojačava probavni trakt koji stvara probavne enzime i želučane sokove, što sprečava nadimanje i osjećaj natečenog i uznemirenog želuca.

Uz to, potiče metabolizam posredovanjem peristaltičkog djelovanja, što štiti zdrav rad jetre.

7- Unutarnji dezodorans

Loš unutarnji miris? Vjerovali ili ne, i naše tijelo također stvara loše mirise. Pa, korijander je učinkovit prirodni unutarnji dezodorans.

Ova biljka sadrži klorofil koji može detoksicirati tijelo iznutra prema van. Oslobađa nas i toksina iz jetre, bubrega i probavnog trakta koji pomažu u suzbijanju viška bakterija iz tijela, nakupljenih u pazuhu i stopalima.

Budući da klorofil inhibira bakterije zbog visokog sadržaja kisika, tijelu se pomaže i može dobro mirisati.

8- Uklonite akne

Neki stručnjaci tvrde da je sok od korijandera učinkovit u uklanjanju prištića i akni s našeg lica, posebno kod adolescenata.

Preporuča se pomiješati žlicu soka od korijandera s sokom od limuna, nanijeti na zahvaćeno područje i ostaviti da djeluje sat vremena, a zatim isperite toplom vodom.

9- Ima protuupalno djelovanje

Stručnjaci su tvrdili da korijander ima važne protuupalne sposobnosti, koje mogu ublažiti upalna stanja poput artritisa.

Prema Natural News-u, istraživači Sveučilišnog instituta medicinskih znanosti (AIIMS) u New Delhiju u Indiji otkrili su da su štakori tretirani ekstraktom sjemena korijandera za liječenje reumatoidnog artritisa imali manje upale u usporedbi s onima koji su dobili liječenje steroidima.

Ekstrakt korijandera ublažava i upalu zglobova povezanih s drugim vrstama artritisa, kaže AIIMS-ov tim.

10- Borba protiv dijabetesa

Koriander se tradicionalno kaže da je biljka „antidijabetička“. To, s obzirom na njegovu sposobnost smanjenja razine kolesterola i šećera u krvi.

Stoga je posebno koristan za dijabetičare, jer pomaže u regulaciji šećera u krvi zbog visoke razine kalija.

11- Smanjite krvni tlak

Korijander snižava krvni tlak kroz minerale koje pridonosi tijelu, odnosno kalijumu, kalcijumu, željezu i manganu.

Medicina kaže da kalij održava kontrolu otkucaja srca i krvni tlak. Stoga su za regulaciju pritiska važni tjedni obroci ovog spoja plus toliko natrija.

12- Detoksikacija i oksidacija slobodnih radikala

Velika količina antioksidanata sadržanih u korijanderu pomaže u neutraliziranju slobodnih radikala povezanih s razvojem raka.

Ova biljka, s druge strane, suzbija teške metale i pomaže tijelu u procesu detoksikacije. Posljedično, smanjuje se trovanje živom u našem tijelu, što je uobičajeno u morskim plodovima.

13- Borba protiv gubitka kose

Sok od korijandera potiče rast kose i bori se protiv gubitka kose. Ova akcija je provjerena sadržavanjem esencijalnih vitamina i proteina koji jačaju kosu.

Da biste je nanijeli na kosu prije šamponiranja, predlaže da napravite pastu od svježih listova korijandera vodom i ekstraktom njenog soka; Treba raditi dva puta tjedno tijekom tri tjedna kako bi se vidjeli rezultati.

14- Pomaže mršavljenju

Za osobe s prekomjernom težinom ili pretile, konzumiranje korijandera uz juhe, umake ili salate, kao i vlastiti sok, pozitivno je sredstvo kada je riječ o gubitku kilograma.

Drugim riječima, ova biljka pomaže smanjiti masnoću i, stoga, potiče gubitak kilograma. U tu svrhu postoje nekoliko atraktivnih recepata kao što su cilantro s avokadom (guacamole) ili pesto cilantro.

15- Vodite računa o zdravlju kože

Stručnjaci, prema studiji, ističu da je korijander prirodno antiseptičko sredstvo u liječenju kožnih poremećaja poput dermatitisa i ekcema.

U ovom članku možete saznati i o drugim dobrim namirnicama za kožu.

Kako napraviti sok od cilantroa (s dinje)

U programu Attitude Fem predlažu sljedeći recept za pripremu soka od korijandera pomiješanog sa celerom:

Sastojci:

• 1 šalica dinje
• ½ šalice ananasa
• 1 hrpa usitnjenog korijandera
• 1 šalica vode
• Led po ukusu

priprema:

• Sve miješajte u blenderu dok ne bude što ujednačenije. Možete dodati omotnicu nadomjestka šećera, stevije ili ako vam je draže žlica meda.
• Preporučuje se uzimanje ujutro prije doručka dva do tri puta tjedno.

Hranjiva vrijednost

Ova biljka daje samo 23 kalorije, a ima i sljedeću hranjivu vrijednost preporučene dnevne doze / 100 g:

• 15% folata.
• 11% vitamina B-6 (piridoksin).
• 45% vitamina C
• 225% vitamina A
• 258% vitamina K.
• 22% željeza.
• 18% mangana.

1. "Ispuštanje inzulina i inzulinu slična aktivnost tradicionalne biljke protiv dijabetičara Coriandrum sativum (korijander)" (1999).
2. "Učinak sjemena korijandera na snižavanje lipida (Coriandrum sativum): mehanizam djelovanja" (1997). Izvještaj Odjela za biokemiju, Sveučilište Kerala, Kariavattom, Indija.
3. "Anti-anksiozno djelovanje Coriandrum sativum evaluirano kroz različite eksperimentalne modele anksioznosti" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Zavod za farmakologiju, Farmaceutski fakultet, Sveučilište Suresh Gyan Vihar, Jaipur, Indija.