- Opis sastojaka irske boce
- Sambuca
- Baileys irska krema
- Kahlua
- Tradicionalna priprema
- Alternativa za pripremu
- Podrijetlo pića
- Slična pića
- Reference
Irski boca je mješoviti piti temelji se na dva likera: Bailev irske kreme ili bilo koju vrstu irskog krema i Sambuca. Zbog razlike u gustoći između dviju komponenti, piće ostaje razdvojeno na dva sloja koji se jasno razlikuju kroz staklo čaše u kojoj se nalazi.
Ovo piće poslužuje se uredno, bez leda ili bilo kakvog razrjeđivanja i treba ga piti u jednom gutljaju. Definitivno je jedno od onih pića koja vam se potpuno sviđaju ili ne sviđaju jer svi ne simpatiziraju aromu anisa koja se nalazi u sambuci i koja ima okus slatkog slatkog luka.
Ovaj sastojak, u kombinaciji s irskom kremom, može izazvati grimasu odvratnosti ili dovesti do okusa zadovoljnih usana.
Ovo piće ima više varijacija i vrlo je popularna opcija na bachelorette zabavama ili za bilo koju drugu priliku koja zaslužuje veseli koktel.
Opis sastojaka irske boce
Sambuca
- 0,5 unci (15-20 ml) sambuke. (U alternativnim pripravcima, sambuca se može zamijeniti likerom od metvice).
To je slatki probavni liker s okusom anisa koji se često poslužuje nakon kave kako bi se nestao njen okus.
U Italiji se piće obično prezentira s tri zrna kave koja plivaju u čaši i predstavljaju zdravlje, sreću i blagostanje.
Pustolovniji turisti obično uživaju u piću plamenog sambuka u kojem se čista tekućina zapali, a kušači ih pojedu.
Baileys irska krema
- 0,5 oz (15-20 ml) Bailey's Irish Cream.
To je vrsta irskog viskija na bazi mliječne kreme. Glavni sastojci su: irski viski, teška krema, šećer, kakao i aroma kave.
Kahlua
- 0,5 oz (15-20 ml) Kahlúa. (To je alternativni sastojak i njegovo uključivanje predstavlja varijaciju izvornog pripravka)
Riječ je o bogatom likeru od kave na bazi ruma i dodiri vanilije.
Tradicionalna priprema
Da biste pravilno pripremili piće, dva se alkoholna pića ne trebaju miješati. Prvo bi se sambuca trebao poslužiti u mini čaši ili pucanoj čaši, a zatim nježno stavite Baileyjevu irsku kremu.
Preporučuje se pažljiva upotreba šifona ili žlica kako bi se osiguralo da krema klizne pravo na vrh sambuke. Preporučljivo je uvijek koristiti istu količinu obje tekućine.
Neki ljudi stavljaju višnju u dno čaše, dok drugi koriste prstohvat grenadina u sredinu irske kreme ili u dno čaše kako bi zamijenili trešnju.
Moguće je koristiti maštu kako bi piće prilagodili ukusima i preferencijama pojedinaca.
Alternativa za pripremu
Postoje neke razlike u kriterijima među stručnjacima za pića u vezi s tim da li gore opisani recept odgovara tradicionalnoj irskoj bočici ili ne.
Moguće je da umjesto sambuca neki barmeni koriste mente od likera ili bilo koju drugu rakiju kao bazu koja se kombinira s irskom kremom.
Neki autori također inzistiraju na tome da se likere trebaju miješati, a ne nanositi.
Kao i kod većine miješanih pića, postoji mnogo varijacija u pripremi i udjelima irske boce, međutim, sva su oni prilično jaka u svom sadržaju koji se obično kreću od 19% do 29% alkohola.
Jedna od varijacija originalnog recepta koja uživa veliku popularnost sastoji se u dodavanju dvije bazne tekućine, trećoj žeravici, kahlúa (kava).
Ova komponenta mora biti prva koja se ugradila u mini staklo, a zatim se mora pridržavati izvorne metode pripreme.
Podrijetlo pića
Nije jasno tko je piće izmislio ili zašto ga je nazvao irskom bocom. Dokazi sugeriraju da je koktel nastao 1980-ih u razdoblju obnovljene popularnosti koktela i miješanih pića.
Prema piscu New York Timesa Williamu Grimesu, u to se vrijeme pobudio značajan interes, svojevrsni kult koji je doveo do okupljanja mladih željnih eksperimentiranja s alkoholnim pićima i stvaranja zabavnih mješavina za nezahtjevne nepce.
Izgleda da je ime pića nastalo kako bi iznenadilo ljude. Međutim, postoje neke nejasne zajedničke karakteristike između pića i ženskih dojki, kao što su boja, okus i tekstura.
Slična pića
Postoje brojni kokteli vrlo slični irskoj boci koji su dio barmenova izvještaja. Neki od korištenih sastojaka su sljedeći:
- Kokosov rum, liker od breskve, grenadin, sok od brusnice, sok od naranče i sok od ananasa. To je osvježavajuća, voćna mješavina koja iznenađuje grlo prilično lako.
- Vodka, Baileyjeva irska krema i kahlúa u čaši za koktel preko drobljenog leda.
- Vodka, liker od breskve i liker od maline u tanjuru od nehrđajućeg čelika s puno leda. Protresite nekoliko sekundi i poslužite u velikoj čaši.
- Vodka, liker od breskve, sok od naranče i brusnica. Obično je vrlo popularna u vrućim ljetnim noćima na plaži.
- Bijeli rum, rakija, limunov sok i konjak s puno leda.Kad se smjesa ohladi, poslužuje se u čaši za koktel i ukrašena je limunovom školjkom.
Ova pića mogu izgledati kao bezopasni kokteli ili jednostavno osvježavajući deserti, karakterizirani velikom slatkoćom, smjelim bojama i osvježavajućim okusima.
No, treba ih konzumirati s oprezom jer to definitivno može promijeniti čula, dezinficirati misli i osloboditi želje, ostavljajući po strani skromnost i razum.
Ovi učinci nastaju uslijed kombiniranja različitih tekućina sa slatkim tvarima, što kod ljudi stvara jače i brže reakcije nego kad konzumiramo čiste tekućine.
Reference
- Blocker, J. i suradnici (2003). Alkohol i temperatura u modernoj povijesti. California, ABC CLIO Inc.
- Kahlua liker od kave. Oporavilo od: pićamixer.com.
- Shirke, G. (2010). Upravljanje trakama i operacije. Mumbai, Leadstart Publishing Pvt Ltd
- Recept za strijelce s skliskim bradavicama. Oporavilo sa: www.edrinkrecipes.com.
- Što je klizava bradavica? Oporavilo od: flask.com.
- Whittaker, A. (2010). Italija: sudjelujte u talijanskom životu i kulturi. London, Thorogood Publishing Ltd.
- Wondrich, D. (2007). Esquire: Između listova. Oporavilo od: esquire.com.