Europski kontinent glavni je svjetski proizvođač pšenice. Prema službenim podacima Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država, glavni proizvođač pšenice tijekom žetve 2016. bila je Europska unija.
Njegovih 28 država članica zajedno je proizvelo 145 milijuna tona, što je predstavljalo 19,29% svjetske proizvodnje ove žitarice, konsolidirajući Europu kao kontinent s najvećom proizvodnjom pšenice na planeti.
Međutim, zemlja koja se u 2016. istaknula kao najveći proizvođač pšenice bila je Rusija, generirajući više od 72 milijuna tona ove žitarice.
Analiza samo zemalja pokazuje da je i Rusija vodila izvoz pšenice tijekom 2016. godine.
Europa i najveći proizvođači pšenice u svijetu
Europska unija je u 2016. izvezla više od 33 milijuna tona pšenice, što je slijedilo iz Rusije, sa 24 milijuna tona izvoza.
Rusija je nekoliko godina vodila tržište pšenice i nusproizvoda ove žitarice, poput pšeničnog brašna, s obzirom na provođenje snažnih politika u korist razvoja poljoprivrede u regiji.
Jedan od čimbenika koji je doveo do izvoza pšenice iz Rusije bila je geografska blizina luka na Crnom moru.
Trenutno postoje vrlo konkurentni teretni brodovi koji znatno olakšavaju praksu vanjske trgovine s tog područja.
Rusija je glavni izvoznik među zemljama u blizini Crnog mora. Zbog toga se Rusija konsolidirala kao jedan od najvećih dobavljača proizvoda za Sjevernu Afriku i Bliski Istok.
Projekcije za berbu 2017. govore da bi Rusija ove godine mogla ponovo biti na počasnom mjestu među zemljama koje proizvode i izvoze pšenicu širom svijeta, premašivši procjene za Kanadu i Sjedinjene Države.
Prema statistikama koje vodi Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, Rusija bi mogla povećati izvoz pšenice za 3% tijekom 2017. godine, premašivši 25 milijuna tona metričkih tona.
Egipat se sa svoje strane ističe kao vodeći svjetski uvoznik pšenice. U žetvi 2016. otkupio je više od 11 metričkih tona pšenice.
To je zbog karakteristika egipatske gastronomije: Egipat je zemlja koja jede najviše pšenice na svijetu i ona s najvećom potrošnjom kruha po glavi stanovnika.
Najbolje 3 zemlje uvoznice pšenice nadopunjuju Indonezija i Alžir, gdje je nabavljeno 9,1 odnosno 8,1 milijuna tona pšenice.
Turska, Brazil, Japan, Iran, Meksiko i Nigerija upotpunjuju popis zemalja s najviše uvoza pšenice u svijetu.
Reference
- Rusija će u 2016. (2016.) postati najveći svjetski izvoznik pšenice. Rusija danas. Moskva, Rusija. Oporavilo od: rt.com.
- Sen Nag, O. (2017). Najbolje zemlje izvoznice i uvoznice pšenice u svijetu. Oporavilo od: worldatlas.com.
- Sosland, M. (2016). Mišljenje: Kako je Rusija postala prva u pšenici. Kansas City, SAD. Oporavilo od: world-grain.com.
- Terazono, E. (2016). Rusija je prvi put postala najveći izvoznik pšenice. The Financial Times LTD London, Velika Britanija. Oporavilo sa: ft.com.
- Svjetska proizvodnja pšenice 2017/2018 (2017). Oporavilo od: produccionmundialtrigo.com.