PET NAJPOPULARNIJIH OBIČAJA I TRADICIJA ANKAŠA - KULTURNI VOKABULAR - 2026

U običaja i tradicije Ancash su primjer kulturnog sinkretizma koji obilježava peruanskog naroda. Ancash je odjel koji uključuje 20 pokrajina, svaka sa svojim okruzima.

Sve ove provincije prikazuju opsežnu i raznoliku narodnu baštinu koja kombinira tradicije naslijeđene iz kolonijalnih vremena i rituale predaka aboridžana.

Dakle, dio običaja i tradicija ovoga kraja uključuje i vjerske i poganske svetkovine.

Među tradicionalnim aktivnostima su svečanosti u čast zaštitnika, procesija, festivali i druge.

Povodom ovih svečanosti možete cijeniti Ancash kuhinju i raznolikost tipičnih plesova ovog odjela.

5 glavnih tradicija Ancaša

1- Huaracino karneval

Karneval Huaraz spada u najdublje ukorijenjene običaje i tradicije Ankaša. Huaraz, glavni grad departmenta Ancash, grad domaćin događaja koji se održava tijekom veljače i ožujka.

Ovo slavlje uključuje programiranje različitih aktivnosti. Natjecanje maski i natjecanje u kostimu Carnavalón neki su od najvažnijih.

Uz to, postoje aktivnosti poput parade ljepota kraljica i kompasa. Proslava je kulminirala nagradom pobjedničkih plesnih skupina.

2- Huachihualito

Među običajima i tradicijama Ancaša ističe se huachihualito. Kortamontes je, kao što je također poznato, čest element u andskim proslavama karnevala. I Ancash nije iznimka.

Riječ je o drvetu koje je ukrašeno različitim materijalima: likerima, kruhovima, streama, voćem, balonima i darovima svih vrsta.

Huaracinosi plešu u parovima oko njega i pokušavat će ga natjerati da padne mačetom ili sjekirom. Uspješni par trebao bi ga krasiti sljedeće godine.

3 svetkovine zaštitnika

U Ancashu se festivali zaštitnika različitih regija slave s velikom pompom. Među najpoznatijim je festival Djevice Huata, zaštitnice provincije Huaylas.

To se događa 15. kolovoza; uoči, ova provincija prima mnogo hodočasnika koji putuju pješice.

To također uključuje povlačenje, misu, vatromet i vrlo pokaznu povorku. Ostali vrlo važni festivali zaštitnika su: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija i Cabana) i Santa Rosa (Chiquian).

4- Tipični plesovi

Različiti vjerski, zaštitnički i građanski festivali imaju jedan zajednički element: tradicionalni plesovi.

U ovoj regiji postoji mnoštvo tipičnih plesova, svaki sa svojom koreografijom i vlastitim određenim priborom.

Primjerice, ples shaqsha uključuje nošenje kape s malim zrcalom i tri perja, kao i gamaše sa zvonima i bičevima. Zajedno stvaraju karakterističan zvuk.

Sa svoje strane, u plesu anti Huanquillas koristi se kanta sa zvonima i štit.

5- Tipična jela

Gastronomija je bitan dio običaja Ankaša. Među njenim amblematičnim jelima je i začinjena zamorčica, pripremljena s umakom od kikirikija i ají palačinke.

Morski svinja, ili peruanski hrčak, u toj je zemlji vrlo popularan zamorac. Pored toga, druga izvanredna jela iz ancash kuhinje su: cuchicanca (mekano marinirano svinjsko mlijeko), charqui (sušeno meso lame) i pekan caldo (juha od ovna), između ostalih.

Reference

1. Karneval Huaraz. (s / ž). U Peruu. Preuzeto 26. studenoga 2017. s portala Deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, veljača). Karnevalske svečanosti, nematerijalna kulturna baština. Istraživački institut za kulturnu baštinu. Preuzeto 26. studenoga 2017. s patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / ž). Ancashino folklor. Preuzeto 26. studenoga 2017. s repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / ž). Glazba i društvo u callejón de Huaylas, Ancash. Preuzeto 26. studenoga 2017. s magazina.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Delikti peruanske kuhinje: Priručnik koji bi trebala imati svaka domaćica. Indiana: Xlibris.