IZLUČIVANJE BILJAKA: VRSTE TVARI, PROCESI I STRUKTURE - BIOLOGIJA - 2026

Biljka izlučivanje kao takav ne postoji, jer biljke nemaju specijalizirana struktura za tu funkciju. Izlučivanje je fiziološki proces, kroz koji organizam može izbaciti neupotrebljive tvari ili koje su za njega otrovne.

U biljaka, funkcija izlučivanje omogućuje isključiti tvari koje se kasnije mogu ponovno koristiti u raznim fiziološkim procesima, kao što su CO ₂ i H ₂ O u fotosinteze i disanja procesa i akumulacije soli ili hranjivih tvari u vakuole.

puči Izvor: flickr.com

Kao i svi živi organizmi, biljke imaju metaboličku aktivnost koja stvara otpadne proizvode. Međutim, u postrojenjima se ta aktivnost odvija u manjoj mjeri, jer se otpadne tvari teže recikliraju.

Proces izlučivanja provodi tkivo koje se nalazi duž površine biljke, uglavnom u stabljici i lisnom području, kroz stomate, lentikele i specijalizirane žlijezde.

Razne tvari nastale izlučivanjem biljaka vrlo su korisne za čovjeka. Žvakaće gume, lateks ili prirodna guma i terpentin elementi su koji industrijskim postupcima favoriziraju ljudske aktivnosti.

Vrste izlučujućih tvari

Ovisno o vašem fizičkom stanju, tvari koje izlučuju mogu biti čvrste, tekuće i plinovite:

• Čvrsta tvar: poput kalcijevih oksalatnih soli koje se izlučuju solnim žlijezdama mangrova.
• Tekućine: kao što su esencijalna ulja, smole, tanini ili lateks (guma).
• Bezalkoholna pića: poput proizvoda za disanje ugljičnog dioksida i etilen koji pridonosi sazrijevanju plodova.

Ovisno o njihovoj prirodi i sastavu, izlučujuće tvari proizvedene različitim metaboličkim procesima uglavnom se dijele na primarne metabolite i sekundarne metabolite.

Primarni metaboliti

Oni su rezultat iskonskih metaboličkih procesa poput fotosinteze, disanja i sinteze proteina. Općenito, ti elementi, kao što su voda, ugljični dioksid ili kisik, ponovo se koriste u postupcima fotosinteze, odnosno staničnog disanja.

Sekundarni metaboliti

Oni su spojevi koji ne djeluju izravno na bitne fiziološke procese, ali doprinose ekološkim i adaptacijskim procesima biljaka.

Terpenoidni, alkaloidni i fenolni elementi rezultat su procesa izlučivanja biljaka visoke industrijske, poljoprivredne i ljekovite vrijednosti.

Postupak

U biljkama je katabolička stopa niska, pa se metabolički otpad pohranjuje polako, a većina se ponovno koristi. Voda, ugljični dioksid i dušični elementi recikliraju se, smanjujući potrebu za izlučivanjem.

Postupak izlučivanja temelji se na uklanjanju otpadnih tvari nastalih katabolizmom, osmoregulacijom i ionoregulacijom. Biljke nemaju posebne ekskrecijske organe, pa se tvari odbacuju kroz stomate, lentičele ili vakuole.

Uključene strukture

Biljkama nedostaje sustav izlučivanja kroz koji bi eliminirali otpadne tvari. No, ima specijalizirane strukture koje vam omogućuju brisanje ili pohranjivanje ovih vrsta predmeta.

puči

Stomati su skupina specijaliziranih stanica, čija je funkcija reguliranje razmjene plinova i znojenja. U stvari, nalaze se na površini epiderme, uglavnom u snopu i na donjoj strani lišća.

Ove strukture omogućuju uklanjanje viška vode i plinova nakupljenih u biljkama. Tijekom procesa transpiracije, biljka uklanja vodu kroz stomate, a osim toga aktiviraju apsorpciju tekućine.

Znojenje i apsorpcija omogućuju održavanje osmotske ravnoteže u biljci. Kada dođe do transpiracije, biljka, ovisno o dostupnosti vode u tlu, potiče apsorpciju novih molekula kroz korijenje.

Tijekom fotosintetskog procesa i disanja biljke proizvode i izlučuju kisik i ugljični dioksid. Izlučivanje ovih elemenata događa se kroz stomate tijekom razmjene plinova.

Promjene razine kisika ili ugljičnog dioksida u biljci potiču otvaranje ili zatvaranje stomatalnih stanica. Ovim postupkom upravljaju fiziološke potrebe i okolišni uvjeti u kojima se biljka nalazi.

Lenticels

Leća su građevine smještene na stabljici, granama i deblima drvenastih biljaka. Sastoji se od nakupljanja labavih stanica manje suberacije koje presijecaju epidermu i komuniciraju unutarnje stanice parenhima s vanjštinom.

Lenticels. Izvor: wikipedia.org

Njegova glavna funkcija je razmjena plinova iz unutrašnjosti biljke u okolnu atmosferu. Tako se intervenira u unutarnjoj ravnoteži, eliminirajući višak kisika i ugljičnog dioksida koji se nakupljaju u biljnim tkivima.

vakuole

Vakuole su karakteristične citoplazmatske organele biljnih stanica, formirane skladišnim prostorom okruženim plazma membranom. Služe za skladištenje otpadnih ili rezervnih tvari, poput vode, šećera, soli, enzima, proteina, hranjivih sastojaka i pigmenata.

Ove organele omogućuju stanicama da ostanu hidrirane, jer sadržaj vakuole utječe na porast tlaka turgora. Isto tako, oni interveniraju u raspadu nekih tvari, reciklirajući njihove elemente unutar stanice.

Sekrecijske stanice

To su specijalizirane stanice parenhimskog ili epidermalnog podrijetla koje izlučuju različite tvari poput ulja, smola, desni, balzama i soli. Primjeri ovih specijaliziranih stanica su uljne stanice, sluzave stanice i taniferne stanice.

Uljne stanice

Izlučujuće stanice na nivou korteksa koje sadrže esencijalna ulja. Primjeri su miris cimeta (Cinnamomum zeylanicum) koji dolazi iz kore biljke, ili đumbira (Zingiber officinale) koji ove stanice ima u korijenu.

Mucilazne stanice

Stanice za skladištenje i izlučivanje sluzi, viskozna biljna tvar s visokim sadržajem polisaharida i vode. Sluz se nakuplja između stanične stijenke i kutikule, a uklanja se kada se kutikularno tkivo rastrga.

Taniferozne stanice

Taniferne stanice nakupljaju tanine koji djeluju kao obrambeni mehanizmi u drvenoj biljci protiv napada patogena i parazita. Tanini su fenolni elementi prisutni u biljkama i plodovima, vodotopljivog karaktera, oštrog i gorkog okusa.

Specijalizirane žlijezde

Slane žlijezde

Slane žlijezde su vezikule strukture smještene uglavnom na površinama lišća. Doista ih prekriva kutikula koja ima sitne pore koje ih povezuju s mezofilima lišća.

Slana žlijezda. Izvor: umpedeque.com.br

Njegova je funkcija izlučivanje soli u biljkama koje rastu u slanom okruženju, poput morskih mangrova koji apsorbiraju soli iz vode. Kroz te žlijezde dolazi do jednosmjernog protoka koji omogućava uklanjanje viška iona kalija, soli, kalcija i klora.

Osmophores

Osmofori su žlijezde koje uklanjaju ili izbacuju visoko isparljiva ulja koja izazivaju miris cvijeća. Kod nekih vrsta ta se ulja formiraju u vakuolama stanica epiderme i mezofila latica.

Hydatodes

Hidatode su vrsta stoma koja luči vodene otopine postupkom koji se naziva guttacija. Ovaj se proces događa kada biljke favoriziraju minimalno znojenje, zbog vlažnih uvjeta tla.

nectaries

Nektari su specijalizirane žlijezde koje izlučuju šećernu otopinu ili nektar, koja se u osnovi sastoji od glukoze, saharoze, fruktoze, maltoze i melobioze. Oni su stanice epidermalnog tkiva diferencirane u sekretorno tkivo ili nektarni trihomi, smještene u kutikuli lišća i cvjetova.

Nectaries. Izvor: Frank Vincentz, iz Wikimedia Commons

Reference

1. Ekstrukcije biljaka (2013) Prirodne znanosti. Oporavak na: webnode.es
2. Epidermis (2013) Morfologija vaskularnih biljaka. Oporavak na: biologia.edu.ar
3. García Bello Francisco J. (2015) Sekrecijska tkiva. Oporavak na: euita.upv.es
4. Izlučivanje u biljkama (2018.) Aragonska platforma e-dukative. Oporavak na: e-ducativa.catedu.es
5. Noguera Hernández A., i Salinas Sánchez M. (1991). Metabolizam pojedinca. Biologija II, Colegio de Bachilleres.