TEKUĆE STANJE: KARAKTERISTIKE, PRIMJERI - KEMIJA - 2025

Tekućem stanju i jedan je od glavnih fizičkih stanja koja stvar donosi i da obilno je promatrana u hidrosfere Zemlje, ali ne s obzirom na Kozmosa i njegovih žarnom niti ili ledenim temperaturama. Karakterizira ga tečenje i kompaktniji je od plinova. Na primjer, more, rijeke, jezera i oceani teku i u tekućem su stanju.

Tekućina je "most" između čvrstog i plinovitog stanja za određenu tvar ili spoj; Most može biti mali ili izuzetno širok, koji pokazuje koliko je tekućina stabilna u odnosu na plin ili krutu tvar i koliki su njeni kohezijski sila između njegovih sastavnih atoma ili molekula.

Slapovi i rijeke jasan su primjer sposobnosti vode da teče. Izvor: florianpics04 iz Pixabaja.

Pod tečnošću se podrazumijeva sav onaj materijal, prirodan ili umjetni, koji može slobodno teći u korist ili protiv gravitacije. U slapovima i rijekama može se vidjeti protok slatkovodnih struja, kao i u moru istjecanje njegovih pjenastih grebena i njihovo probijanje na obale.

Voda je zemaljska tekućina par excellence, a kemijski gledano ona je najizvrsnija od svih. Međutim, ako su uspostavljeni potrebni fizički uvjeti, bilo koji element ili definirani spoj može preći u tekuće stanje; na primjer, soli i tekući plinovi ili vatrostalni kalup napunjen rastopljenim zlatom.

Karakteristike tekućeg stanja

Oni nemaju definitivan oblik

Za razliku od krutih tvari, tekućinama je potrebna površina ili spremnik za dobivanje različitih oblika.

Stoga se, zbog nepravilnosti na terenu, rijeke "meandriraju", ili ako se na zemlju prolije tekućina, širi kao površina. Isto tako, ispunjavanjem spremnika ili spremnika bilo koje geometrije ili dizajna do sitosti, tekućine poprimaju oblik koji zauzima njihov cijeli volumen.

Imaju dinamičnu površinu

Čvrsti sastojci također prihvaćaju površine, ali zapravo su (budući da mogu erodirati ili nagrizati) neovisno o okolišu ili spremniku koji ih skladišti. Umjesto toga, površina tečnosti se uvijek prilagođava širini spremnika, a njegovo područje može oscilirati ako se protrese ili dodirne.

Površine tekućina su dinamične, stalno se kreću, čak i ako ih se ne može vidjeti golim okom. Ako se kamen baci u prividno miran ribnjak, primijetit će se pojava koncentričnih valova koji putuju od mjesta gdje je kamen pao, prema rubovima ribnjaka.

Oni su nerazumljivi

Iako postoje iznimke, većina tekućina je nerazumljiva. To znači da je potreban ogroman pritisak da bi se njihova količina značajno smanjila.

Oni su molekularno dinamični

Atomi ili molekule imaju slobodu kretanja u tekućinama, tako da njihove međumolekularne interakcije nisu dovoljno jake da bi ih mogle fiksirati u prostoru. Ovaj dinamički karakter omogućuje im da stupaju u interakciju, otapajući ili ne plinove koji se sudaraju s njihovim površinama.

Oni predstavljaju površinsku napetost

Čestice tekućine djeluju u većem stupnju međusobno nego s česticama plina koje lebde na njegovoj površini. Posljedično, čestice koje određuju površinu tekućine doživljavaju silu koja ih privlači na dno, što se protivi povećanju njihove površine.

Zbog toga se prilikom izlijevanja tekućine na površinu koju ne mogu mokriti raspoređuju u obliku kapi, čiji oblici nastoje minimizirati površinu i time površinski napon.

Oni su makroskopski homogeni, ali mogu biti molekularno heterogeni

Tekućine se pojavljuju homogenim golim okom, osim ako nisu neke emulzije, suspenzije ili mješavina tekućine koja se ne može miješati. Na primjer, ako se galij rastopi, imat ćemo srebrnu tekućinu gdje god ga pogledamo. Međutim, molekularno pojavljivanje može biti varljivo.

Čestice tekućine slobodno se kreću, ne mogavši ​​uspostaviti strukturu dugog dosega. Takav proizvoljni i dinamični raspored može se smatrati homogenim, ali ovisno o molekuli, tekućina može ugostiti područja visokog ili niskog gustoće, koja bi se distribuirala heterogeno; čak i kad se ove regije kreću.

Zamrznite ili isparite

Tekućine se obično mogu podvrgnuti dvjema faznim promjenama: kruta (smrzavanje) ili plinovita (isparavanje). Temperature na kojima se događaju ove fizičke promjene nazivaju se talištem ili vrelištem.

Kako se čestice smrzavaju, oni gube energiju i postaju fiksni u prostoru, sada orijentirani svojim međumolekularnim interakcijama. Ako je takva rezultirajuća struktura periodična i uredna, kaže se da se, umjesto zamrzavanja, kristalizirala (kao što se događa s ledom).

Zamrzavanje se ubrzava ovisno o brzini kojom nastaju jezgre kristalizacije; to jest, mali kristali koji će izrasti u robusne.

U međuvremenu, u isparavanju sve se narušava: čestice stječu energiju toplinom i izlaze u plinsku fazu, gdje putuju s većom slobodom. Ova se fazna promjena ubrzava ako se favorizuje rast mjehurića unutar tekućine, koji prevladavaju vanjski tlak i onaj koji vrši sama tekućina.

Primjeri tekućina

Voda

Na planeti Zemlji nalazimo u velikom obilju najčudniju i najčudniju tekućinu od svih: vodu. Toliko da ona čini ono što je poznato kao hidrosfera. Okeani, mora, jezera, rijeke i slapovi predstavljaju primjere tekućina u njihovoj najboljoj mjeri.

Lava

Druga poznata tekućina je lava, gori vruće, koja ima karakteristiku da teče nizbrdo kroz vulkane.

Nafta

Isto tako, možemo spomenuti naftu, složenu, crnu, masnu tekuću smjesu sastavljenu uglavnom od ugljikovodika; i nektar cvijeća, poput košnica košnica.

U kuhinji

ulja

Pri kuhanju su prisutne tekućine. Među njima imamo: ocat, vina, Worcestershire umak, ulje, jaja, mlijeko, pivo, kavu, među ostalim. A ako kuhate u mraku, rastopljeni vosak za svijeće također se računa kao primjer tekućine.

U laboratorijima

Sva otapala koja se koriste u laboratorijima su primjeri tekućina: alkoholi, amonijak, parafini, toluen, benzin, titanijev tetraklorid, kloroform, ugljikov sulfid, između ostalih.

Plinovi kao što su vodik, helij, dušik, argon, kisik, klor, neon itd. Mogu se kondenzirati u odgovarajućim tekućinama, za koje je karakteristično da se koriste u kriogene svrhe.

Isto tako, žive i brom, jedini tekući elementi u normalnim uvjetima, te metali s niskim talištem kao što su galij, cezij i rubidij.

Reference

1. Whitten, Davis, Peck i Stanley. (2008). Kemija (8. izd.). CENGAGE Učenje.
2. Serway & Jewett. (2009). Fizika: za znanost i inženjerstvo s modernom fizikom. Svezak 2. (sedmo izdanje). Cengage Learning.
3. Wikipedia. (2019). Tekućina. Oporavilo sa: en.wikipedia.org
4. Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. (20. srpnja 2019.). Definicija tekućine u kemiji. Oporavilo od: misel.com
5. Belford Robert. (05. lipnja 2019.). Svojstva tekućina. Kemija LibreTexts. Oporavak od: chem.libretexts.org