SLOE: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, LJEKOVITA SVOJSTVA, NJEGA - BIOLOGIJA - 2026

Trn (Prunus spinosa) je listopadna biljka koja pripada obitelji Rosaceae. Među ostalim je uobičajeno pod nazivom mrkva, slama, crni glog, bruñera, granična šljiva, briñon, gruño, arañón, aranyoner ili aranyó.

Crni glog je grmolika vrsta koja obično doseže 2 m visine. Ima kratke i šiljaste grančice, male naizmjence lišća, bijele cvjetove i plodovi izgledaju kao šljive prekrivene bijelim slojem.

Prunus spinosa. Izvor: pixabay.com

Naseljava veći dio Europe, Azije, Afrike i Sjedinjenih Država. Visina na kojoj raste je između 0 i 900 metara nadmorske visine. Povezan je sa zajednicama grmlja ruža, lješnjaka, gloga, sanguinosa, koštica, privezivaka, a nalazi se u hrastovim i hrastovim hrastovim šumarcima.

Ova biljna vrsta poznata je po svojim ljekovitim svojstvima koja omogućuju njezinu upotrebu kao antidijaroični, laksativ, antioksidans, protuupalni, antitumorski, diuretik, imunostimulator i vazodilatator. Međutim, njegova potrošnja u višku može biti toksična. Sjeme sadrži cijanovodičnu kiselinu, zbog čega se smatra otrovnom.

Druge namjene koje se daju na parketu su izrada štapova, palica i grablje. Na isti su način plodovi ili kriške velike potražnje za pripremu džemova i žele. Koriste se i kao baza za pripremu napitka koji se naziva pacharán.

karakteristike

Biljka

To je listopadna biljka sa grmasta gredica koja raste više ili manje između 1 i 2 m visine. Neki su pojedinci dosegli i do 6 m visine. Ima kratke, trnovite i patentne grančice, čiji su završeci na krutoj bodlji.

Lišće, grane i plodovi slame. Izvor: pixabay.com

lišće

Crni trn ima male alternativne listove, 1,5-3,5 cm duge, s lanceolatnim ili eliptičnim oblikom i nazubljenim rubovima; imaju peteljke i na donjoj strani. Peteljka mjeri 1,5 cm.

cvijeće

Cvjetovi se mogu pojaviti u skupinama (od dvije ili tri) ili solitarni, vrlo su obilni i prezgodni, boja im je bijela. Ima šalicu sastavljenu od pet sepulja promjera 3 mm. Cvjetovi su uspravni, nalikuju piramidi i pokazuju oštar vrh.

Isto tako, u cvatu ima pet izduženih i bjelkastih latica dimenzija 4 do 8 mm; također ima brojne stabljike.

Cvjetovi crnogorice. Izvor: pixabay.com

Cvatnja se podudara s rastom novih listova, počevši od početka proljeća, posebno od siječnja do ožujka, a završava najviše u svibnju.

S druge strane, za oprašivanje ove biljke su potrebni insekti (entomofili), a ona je, zauzvrat, samo-nespojiva, zbog čega joj je potreban polen od drugih jedinki.

Voće

Plod ove vrste je okruglasta kopriva promjera 10 do 15 mm. Boja mu je plavo-crnkasta zbog količine antioksidativnih pigmenata, poput antocijana i karotenoida koji se nalaze u njima.

Plod se zove sloe, prekriven je bjelkastim filmom, jestiv je i ima kiselo-gorko-slatkasti okus. Izgled ploda nalikuje obliku okruglih šljiva.

Sjeme koje se nalazi unutar ploda prekriveno je i zaštićeno endokarpom, smeđe je, hrapavo i ima svojevrsni bočni šav u obliku kobilice.

Plodnje se vrši ljeti i na biljci ostaje do prosinca. Rasipanje sjemena događa se plodonosnim kralježnjacima.

taksonomija

-Kostvo: Plantae.

-Filo: Traheofiti.

-Klasa: Magnoliosida.

-Subclass: Magnoliidae.

-Superorden: Rosanae.

-Nakon: Rosales.

Obitelj: Rosaceae.

-Gender: Prunus.

-Vrste: Prunus spinosa L. (1753).

Ovaj grm je poznat i pod imenom basionym Prunus domestica var. spinosa. Ima i neke sinonime poput Prunus moldavica i Prunus stepposa.

Detalj cvijeta crnoga trna. Izvor: pixabay.com

Stanište i rasprostranjenost

Crni trn je rasprostranjen na velikom dijelu europskog teritorija, u zapadnoj Aziji, sjevernom dijelu Afrike i u Sjedinjenim Državama. Nalazi se i na Iberijskom poluotoku u njegovom sjevernom i središnjem području, kao i na Balearskim otocima.

Nalazi se na visinama od 0 do 900 metara nadmorske visine, iako može doseći 1500 metara nadmorske visine. Raste u bilo kojoj vrsti tla, iako preferira vapnenačku ili lapornu prirodu, a malo je toga u silicijskim supstratima. Može rasti na izravnoj sunčevoj svjetlosti ili u polusvijenim uvjetima.

To je šiljasta vrsta tipična za degradaciju ili čišćenje hrastovih šuma, divljih borovih šuma, šuma hrasta lužnjaka i pluta. Stanište mu je također oko žučnih hrastova, obalnih šuma, brijesta i smreke.

Tako se kupus povezuje sa zajednicama grmlja ruža, stabla lješnjaka, gloga, sanguinosa, koprive, privjesaka itd.

Trnovite grane slame. Izvor: pixabay.com

Ljekovita svojstva

Plod kupina daje vrlo malo kalorija u tijelu, a njegov sadržaj ugljikohidrata također je nizak. Suprotno tome, oni imaju visok udio vlakana, što ovu biljku čini korisnom za ublažavanje problema sa zatvorom.

U tom smislu, kupus se široko koristi zbog svog adstrigentnog učinka koji služi za zaustavljanje proljeva i ublažavanje upale želuca. Za to se plodovi podvrgavaju dekociji koju oboljela osoba može popiti u željenoj količini.

Što se tiče liječenja hemoroida, preporučuje se pranje dekocijom kore oko 10 minuta za ublažavanje upale rektuma.

Cvjetovi ovog grmlja koriste se zbog svojih laksativnih svojstava. Da biste to učinili, jednostavno pripremite infuziju najmanje osam minuta i progutajte je.

Uz to, infuzija cvjetova u trajanju od tri minute je korisna za ublažavanje fizioloških i psiholoških poremećaja uzrokovanih menopauzom kao što su palpitacije, vrućici, depresija, nesanica itd.

Cvjetovi su korisni i za liječenje stanja kože poput akni ili dermatoza. U ovom se trenutku preporučuje dnevno konzumirati nekoliko šalica cvijeta od dekocije.

Uz to, voće sadrži značajnu količinu karotenoida i antocijanina koji sprečavaju oksidaciju ili stvaranje slobodnih radikala.

Cvjetovi crnogorice. Izvor: pixabay.com

Kemijske komponente kupusa

U cijeloj biljci sadrže kiseline poput kofeinske i ferulinske kiseline, koje služe kao diuretici, Ranjivači, sredstva protiv raka, stimulatori imunološkog sustava i vazodilatatora.

Plod sadrži pektin i tanine koji su tvari koje se primjenjuju kao antitumorsko, antidijarono i baktericidno.

Cvijet sadrži kvercitin i rutin, tvari koje se između ostalog koriste kao antiulcerična, antihemoroidna, protuupalna, hipotenzivna, hipoglikemijska. Osim toga, u cvijetu je amigdalin, tvar koja djeluje kao cijanogenetska i toksična.

Sada sjeme sadrži cijanovodičnu kiselinu, pa se njegov unos smatra otrovnim.

Ostale uporabe

Općenito, biljka ili grm Prunus spinosa korištena je kao ljekovita i jestiva biljka. Ali, također je vrlo koristan za izradu štapova, palica, grablje i za točenje.

Slično tome, plodovi kupina su u velikoj potražnji za pripremu džemova i žele. Također se koriste kao miris za određene alkohole, posebno za pripravu napitka zvanog pacharán.

U kozmetičkom polju koriste se za pripremu maski za uljepšavanje.

Nuspojave

Potrošnja sloa može uzrokovati određene kontraproduktivne efekte kao što su:

- Dermatitis: dovoljno je da koža postane nadražena samo direktnim kontaktom s bilo kojom strukturom zelene biljke (plodovi, lišće, cvijeće).

- Alergija: primijećeno je da neki ljudi koji imaju alergiju na biljke iz porodice rosaceae također mogu razviti alergiju na kupus.

- Bolovi u trbuhu i trbuhu: zbog količine tanina sadržanih u trnu, želučana sluznica može postati nadražena i utjecati na želudac. Stoga se ne smije zloupotrijebiti u konzumaciji njegovih plodova.

Plodovi i grane kupina. Izvor: pixabay.com

briga

Ova biljka podnosi obrezivanje i cijepljenje; zauzvrat, lako klija iz korijena. Izravno sunčevo svjetlo podržava optimalan rast kupusa, ali može rasti i na mjestima s djelomičnom sjenom.

U slučaju kasnih mrazeva, Prunus spinosa zahtijeva zaštitu. Za to se mora provesti dobro vezanje ili osiguranje biljke.

Održavanje na toplim temperaturama daje zdravo voće izvrsnog okusa.

Kao i kod drugih vrsta, preporučuje se umjereno zalijevanje kako bi se izbjeglo zamrzavanje tla u tlu. Izbjegavajte rast na višku kamenca jer može pokazati klorozu.

Preporučuje se njegovo kultiviranje u pH između 4,5 i 7,5, kao i da bi koncentracija dušika trebala biti tek na donjoj granici njegovog razvoja.

Razmnožava se iz sjemena tijekom proljeća, ali može se razmnožavati i cijepljenjem.

Njegov uzgoj može se obavljati izolirano ili, u slučaju njegova uzgoja u polju, može se sijati poravnat s drugim jedinkama iste vrste kako bi se stvorila vrsta prepreke ili ograde u koju je teško probiti.

Tijekom berbe treba biti vrlo oprezan s kore ovog grmlja zbog tvari koju sadrži pod nazivom pruska kiselina koja može biti toksična i opasna, posebno za pravljenje slatkiša ili likera.

Spektakularni kupus cvjeta u proljeće. Izvor: pixabay.com

Kuge i bolesti

Iako je Prunus spinosa vrlo otporna na štetočine i bolesti, ali mogu je napadati određeni organizmi kao što su:

- Crveni pauk. što uzrokuje promjenu boje lišća prema metalnom izgledu i naknadno opadanje lišća i plodova.

- bolest hrđe, koja uzrokuje odmašćivanje i smanjenje promjera debla.

Reference

1. Fernández, M., Reyes, A. 2013. Prunus spinosa L. U: Proizvodnja i gospodarenje sjemenom i šumskim biljkama. J. Pemán, RM Navarro, JL Nicolás, MA Prada, R. Serrada (ur.). Autonomna agencija nacionalnih parkova. Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša. str. 158-165.
2. Katalog života: Godišnji popis za 2019. godinu Pojedinosti o vrsti: Prunus spinosa L. Preuzeto sa: catalogueoflife.org
3. Taxonomicon. (2004-2019). Taxon: vrste Prunus spinosa Linnaeus. Preuzeto iz: taxonomicon.taxonomy.nl
4. tropi 2019. Prunus spinosa L. Preuzeto sa: tropicos.org
5. Cvijeće. 2019. Prunus spinosa. Preuzeto iz: flores.ninja
6. Botanički-Online SL. (1999-2019). Svojstva kupusa. botanical-online.com