HRASTOVI HRASTOVI ILI HRASTOVI (ROD QUERCUS): KARAKTERISTIKE, UPOTREBE, VRSTE - BIOLOGIJA - 2025

U hrastova ili hrastovi (Quercus rod) su grmlje i drvo drveće koje može doći do 45 m visine i pripadaju obitelji bukovke. Ovaj rod uključuje više od 300 vrsta biljaka raspoređenih u umjerenim planinskim predjelima sjeverne polutke između paralela 15º-30º N.

Karakteriziraju ih uspravna debla s tamno obojenom napuhanom i raspucanom kora te gustim zelenim ili crvenkasto-smeđim lišćem. To je jedan od žanrova koji čovjek najčešće koristi kao izvor tanina, ugljika i visokokvalitetnog drveta, trajnosti i otpornosti.

Hrast. Izvor: pixabaycom

Većina vrsta roda Quercus bila je izložena intenzivnom krčenju šuma u svojim različitim prirodnim okruženjima. Ili zbog visoke komercijalne vrijednosti drvnih vrsta ili jednostavno zbog širenja poljoprivrednih granica i stočarstva.

Pored toga, hrast i hrast obični pretrpjeli su ogromne gubitke uzrokovane šumskim požarima i rudarskim operacijama. U tom smislu, mnoge se repopulacije provode s brzorastućim vrstama poput bora ili eukaliptusa, čime se gube prirodni prostori.

Opće karakteristike

Morfologija

Vrste roda Quercus često su velike grmlje ili drveće s ravnim i lisnatim deblima. Jednostavni, naizmjenični i izdanci listova, s listopadnim, zimzelenim ili šumovitim navikama i s cijelim ili nazubljenim rubovima.

Muški cvjetovi pojavljuju se u visećim racemoznim cvjetovima, svaki cvijet sadrži 4-10 stabljika i dugih niti. Ženski cvjetovi u šiljcima ili glavama imaju tri stigme i antropske ovule okružene kompaktnom strukturom koja će biti kapsula kad sazri.

Njegov plod je orah ili žir osnoga položaja, pojedinačno ili u skupinama od dvije ili tri jedinice. Okružena je kožnatom kapsulom s velikim sjemenkama lišenim endosperma i glomaznim i sočnim kotiledonima.

Žir. Izvor: pixabaycom

taksonomija

- Kraljevina: Plantae

- Odjel: Magnoliophyta

- Klasa Magnoliopsida

- Narudžba: Fagales

- Obitelj: Fagaceae

- Rod: Quercus

Stanište i rasprostranjenost

Hrastove ili hrastove šume nalaze se u cijeloj Europi i Aziji, preko Bliskog Istoka, sjeveroistoka Afrike i Amerike. U stvari, nalaze se u većini šuma s umjerenim dijelom sjeverne hemisfere, uključujući neke tropske i suptropske regije.

Oaks Forest. Izvor: pixabaycom

Kultura

Sjetva se obavlja tijekom jeseni svježe prikupljenim sjemenkama živahnih žira i bez modrica, štetočina ili bolesti. U proljeće se mogu koristiti slojevite sjemenke u postotnoj mješavini pijeska i treseta, održavajući vlažnost 30-60 dana na temperaturi od 0-2º C.

U slučaju korištenja slojevitih sjemenki, postoji mali korijen veličine 2 - 5 cm koji se preporučuje obrezivati ​​prije sjetve. Kultura je uspostavljena u polietilenskim vrećama zapremine 500 ccm s labavom supstratom bogatom organskom tvari.

Klijanje se događa između 4-6 tjedana nakon sjetve. Pokušaj održavanja odgovarajućih agronomskih praksi tijekom procesa rasta sadnica: navodnjavanje, korenje, gnojidba, suzbijanje štetočina i bolesti.

Biljke će biti spremne za presađivanje na konačno mjesto kada dostignu prosječnu visinu od 25-40 cm.

Kuge i bolesti

Sjemenke koje se redovito skladište napadaju male bube iz porodice Curculionidae. Štetu uzrokuju larve koje prodiru u sjeme i razvijaju se unutar njih. Kad sazrijeva, pojavljuje se odrasla osoba, što čini perforaciju evidentnom.

Tijekom sadnje u rasadniku sadnice su pod utjecajem gljive Pestalotia sp., Uzročnika lisnih mrlja. Simptomi se očituju žućkanjem lišća, nekrozom i smrću biljke.

U biljkama zasijanim u polju otkrivena je bolest koja se zove silazak od hrasta lužnjaka, uzrokovan gljivom Ceratocystis fagacearum povezanom s hropom Xyloborus sp. Biljka doživljava gubitak energije, defolijaciju i smanjenje lišća uzrokujući smrt prema dolje koja završava smrću stabla.

Prijave

prehrambene

Žir iz raznih vrsta čovjek konzumira ili koristi kao hranu za divlje životinje ili stoku i koze. Na Iberijskom poluotoku plodovi su namijenjeni prehrani iberijskih svinja koje se koriste u proizvodnji šunke Serrano.

Plodovi nekih vrsta hrastova poput Quercus ilex i Quercus alba koriste se ručno za pravljenje brašna. Ovaj se postupak sastoji od pečenja, kuhanja, ispiranja i dodavanja aditiva kao što su soda bikarbona ili glina kako bi se eliminirao adstrigentni okus žira.

industrijski

Vrste kao što su Quercus tinctoria i Quercus coccifera sadrže kemijske elemente slične jelima. Zbog toga ih ova karakteristika čini korisnom za upotrebu u industriji bojanja i bojanja.

Pored toga, kora raznih vrsta Quercus sadrži veliki postotak tanina, adstrigentne tvari koja se koristi u kožarskoj industriji. Kora Quercus suber - mediteranski plutasti hrast - koristi se za izradu pluta za boce vina i konjaka.

Drvo

Quercus drvo vrlo je cijenjeno zbog svoje čvrstine, težine i izdržljivosti, pa se koristi za proizvodnju brodova, konstrukcija, namještaja, stolarije i stolarije općenito. Trenutačno se koristi za izradu drvenih bačvi u kojima se vino i konjak staraju tijekom procesa fermentacije.

Hrastove bačve. Izvor: pixabaycom

medicinski

Ljekovita svojstva Quercus-a rezultat su količine flavonoida i tanina koje posjeduje, koji pružaju protuupalna, antiseptička, adstrigentna i hemostatska svojstva.

Obrtnička upotreba dekocija ili infuzija lišća i kore koristi se na zadovoljavajući način za liječenje probavnih tegoba. Zapravo je učinkovit u ublažavanju proljeva, crijevnih krvarenja, gastritisa, urinarne inkontinencije, rektuma i faringitisa.

Osim toga, preporučuje se liječenje problema s gumama, krvarenja iz nosa, čireva iz usta, stanja kože i angine.

Glavne vrste

Quercus canariensis

Robusne vrste drveća do 30 m visine poznate kao andaluzijski hrast ili andaluzijski hrast. U prirodnim uvjetima predstavlja široku i gustu krunu s trasovado profilom koji projicira veliku zaobljenu ili nepravilnu sjenu.

Quercus canariensis. Izvor: Júlio Reis

Podrijetlom iz jugozapadne Europe i sjeverne Afrike - Maroka - na Iberijskom poluotoku nalazi se u Andaluziji, Algarveu, Kataloniji, Sijera Moreni i Toledu. Raste u srednjim planinskim predjelima, nasipima, obroncima i obalama potoka na nadmorskoj visini ispod 1.000 metara nadmorske visine.

Quercus coccifera

Grmljasta vrsta koja pod povoljnim uvjetima može doseći 5 - 6 m visine, to je fagacea koja je podrijetlom iz mediteranske regije. Obično je poznat kao carrasco, holm hrast, holm hrast, holm hrast, kermes hrast, chaparra ili kratak.

Quercus coccifera. Izvor: vrsta drveća

Vrlo je otporna biljka na suhe i sušne klime oko Sredozemlja, tolerantna je na ekstremne temperature i slabe kiše. Drvo se koristi kao ogrevno drvo za dobivanje drvenog ugljena, a žira se koriste kao hrana za stada koza i svinja.

Quercus faginea

Marcescentno stablo sa širokom krošnjom i gustim lišćem koje doseže 20 m visine, tipično za sjevernu Afriku i Iberijski poluotok. Za njezino lišće karakteristično je da ostaje na drvetu tijekom jeseni do sljedećeg proljeća, kada se pojave prvi cvjetni pupoljci.

Quercus faginea. Izvor: Ximenex

Poznat je kao Carrasqueñoov hrast, Quejigo ili Valencijski hrast, raste na svim vrstama tla i sezonskim varijacijama, narastajući do nadmorske visine od 1.900 metara nadmorske visine. Njegovo drvo koristi se za izradu poljoprivrednih ili zanatskih alata i za izgradnju spremnika ili bačvi.

Quercus ilex

Zimzeleno drvo porijeklom iz mediteranskog područja srednje - male veličine, visine 20 - 25 m s lisnatom i raširenom krošnjom. Ova vrsta hrasta poznata je kao hrastov lužnjak, chaparro ili chaparra, ima vrlo ispucalu i grubu koru sivo smeđe boje kod starijih stabala.

Quercus ilex. Izvor: Kurt Stüber

Rasprostranjen je na većem dijelu Iberskog poluotoka i na Balearskim otocima, tvoreći guste šume povezane s grmljem i penjačkim biljkama. Vrsta je od velike važnosti za krajolik i čini dio hrastovih hrastovih šuma - livada - povezanih s ruralnim razvojem. Izvor je drvenog ugljena i koristi se u kožari.

Quercus petraea

Velike listopadne vrste. Stablo i impozantno drvo, doseže 45 m visine, a predstavlja otvorenu i široku krošnju i jak korijenski sustav. Poznat i kao zimski hrast ili sjedeći hrast, dio je bijelih hrastova Sjeverne Amerike, Europe i Azije.

Quercus petraea. Izvor: Willow

Raste i razvija se uz planinske padine, na suhim i dubokim tlima, čak i na kamenitim terenima do 1800 metara nadmorske visine. Drvo je vrlo cijenjeno po svojoj tvrdoći i kvaliteti, njegove žira koriste se kao dodatak prehrani i izvor su tanina za sakrivanje kože.

Quercus pubescens

Hrast je listopadna vrsta do 20 m visine s produženom krošnjom i gustim lišćem, a karakteriziraju ga mlade, vrlo dlakave grane. Rasprostranjen je u donjem dijelu Europe, od Španjolske do azijske granice Turske, između 400 - 1500 metara nadmorske visine.

Quercus pubescens. Izvor: Kenraiz

Prilagođava se toplijim i suhim klimama u odnosu na druge vrste hrastova, po mogućnosti na vapnenačkim tlima, s niskom plodnošću i malo vremenskih prilika. To je vrsta koja se koristi u poljoprivredno-šumarske svrhe, drvo se koristi kao ogrjev za izgaranje i sadrži tanine koji se koriste u kožarnicama.

Quercus pyrenaica

Listopadne vrste drveća visoke su 25 m, rustikalnije su i otvorenije od ostalih vrsta hrasta lužnjaka, obično poznatih kao melojo ili rebollo. Tijekom ljeta lišće ima svijetlo zelenu boju koja tijekom zime postaje smeđa i mirisna.

Quercus pyrenaica. Izvor: Retama

Rasprostranjen je u zapadnom Sredozemlju, Iberijskom poluotoku, južnoj Francuskoj, sjevernoj Africi, uključujući Maroko i masiv Rif. Pri srednjem izlaganju suncu, između 500-2000 metara nadmorske visine i prosječne godišnje oborine od 650-1.200 mm. Drvo se koristi u građevinarstvu i stolariji, uz široku uporabu u agro šumarstvu.

Quercus robur

Hrast obični, jasenov hrast, okvirni hrast ili konjski hrast velika je, robusna i veličanstvena vrsta koja može doseći visinu od 40 m. To je listopadno stablo, drvenaste stabljike sa širokim uzdužnim pukotinama i produženom krošnjom.

Quercus robur. Izvor: Andrzej Barabasz (Chepry)

Obitava u cijeloj Europi i zapadnoj Aziji, čak i u ekstremnim klimatskim uvjetima od razine mora do 1400 metara nadmorske visine. Koristi se kao ukrasno stablo, a drvo mu je izvrsne kvalitete, tvrdo, teško i otporno, široko se koristi u stolariji i stolariji.

Quercus rubra

Listopadne vrste drveća s velikim lišćem koji mogu doseći 25 m visine, karakterizira ga siva i meka kora. Nazvan američki crveni hrast, sjeverni crveni hrast ili američki crveni borealni hrast, porijeklom je od istočne i središnje sjeverne Amerike.

Quercus rubra. Izvor: Nije naveden autor čitljiv autor. Velela pretpostavlja (na temelju tvrdnji o autorskim pravima).

U Europi se uzgaja kao ukras ili u šumarske svrhe; međutim, u nekim se područjima smatra invazivnom vrstom. Uzgaja se komercijalno zbog kvalitete svog drveta, a kao ukrasna vrsta zbog svog gracioznog podnošenja i atraktivnog lišća tijekom jeseni.

Quercus suber

Malo zimzeleno stablo, relativno kratkog stabljike i zaobljene krošnje koja ne doseže 15 m visine. Porijeklom iz sjeverne Afrike i Europe, široko je rasprostranjen zbog izvrsne plute dobivene iz kore.

Quercus suber. Izvor: Plantsurfer

Poznat je kao plutasti hrast, vrlo je stablo u mediteranskim šumama s visokom godišnjom količinom oborina i privremenim sušnim razdobljima na siliciranim tlima. Upotreba plute njegova je glavna ekonomska vrijednost. Međutim, ogrjevno drvo i drveni ugljen izvrsne su kvalitete i njihove su žitarice izvor životinjske hrane.

Reference

1. Flores-Maya, S., Flores-Moreno, I., Romero-Rangel, S., Rojas-Zenteno, C., i Rubio-Licona, LE (2006). Kariološka analiza osam vrsta hrastova (Quercus, Fagaceae) u Meksiku. U Anales del Jardín Botánico de Madrid (Vol. 63, br. 2). Vrhovno vijeće za znanstvena istraživanja.
2. García, M. (1998). Dendrološka i ekološka karakterizacija roda Quercus L. u planinskoj šumi Uyuca, Zamorano, Honduras.
3. Marañón, T. (2011). Ekologija, povijest i upravljanje stablima Quercusa: Simpozij Isparta, Turska. Časopis Ecosistemas, 20 (1).
4. Montoya Oliver, JM (1995). Tehnike pošumljavanja hrastovim hrastovima, plutovim hrastovima i drugim vrstama mediteranskog quercusa. Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i hrane, Madrid (Španjolska).
5. Quercus (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Oporavak na: es.wikipedia.org
6. Quercus L. (2013) Iberijska stabla: Drveća Iberskog poluotoka (Španjolska, Portugal i Andora) i Balearskih otoka. Obnavlja se u: arbolesibericos.es
7. Terrazas, JLL, Cordellat, AA, & Acedo, C. (2012). Doprinosi krologiji roda Quercus u južnom Iberskom sustavu. Flora Montiberica, (51), 12-15.
8. Valencia, A. (2004). Raznolikost roda Quercus (Fagaceae) u Meksiku. Bilten Meksičkog botaničkog društva, (75).