RUSKA KULTURA: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLAZBA - KULTURNI VOKABULAR - 2026

Kultura Rusije je rođen od nasljedstva koje dolaze iz slavenskog utjecaja, prije pokrštavanju, a dolaskom Bizanta pravoslavne tradicije iz 10. stoljeća, poznat kao razdoblje Kijevske. Počevši od 14. stoljeća mongolske su horde uvele dio azijskih običaja u ovu regiju. Kasnije, u suvremenost, svi bi se ti elementi također sjedinili s kulturom razvijenom u zapadnoj Europi.

Kulturno, Rusija je doživjela različite varijacije. U vrijeme Sovjetskog Saveza mnoge su tradicije bile potisnute. Kontrola države na različite teme društva čak je sankcionirala slobodu vjeroispovijesti. Bilo je to iz vremena 80-ih kada su se razne proslave počele nastavljati i otvarati se prostori da se ponište ograničenja slobode vjerovanja.

Moskva, glavni grad Rusije

Slika Michaela Sieberta iz Pixabaja

Pravoslavna crkva igra važnu ulogu u ruskom društvu. Velik dio svoje kulturne baštine utjecala je ova institucija, koja je također učinila različite prilagodbe određenim tradicijama kako bi ih povezala s religijom. Međutim, i danas postoje tradicije koje nisu povezane s crkvom.

Običaji

Dan pobjede

Slavi se svake godine svakog 9. svibnja. To je prigodni događaj koji odaje počast datumu predaje nacističke Njemačke tijekom Drugog svjetskog rata. Organiziraju se vojna događanja. Većina ljudi odlazi na lokalne parade, iako je glavna točka interesa Crveni trg u Moskvi.

Priznaje se državni dan, tako da su škole i radna mjesta tijekom dana obično bez aktivnosti. Tradicija potječe iz 1945. godine u svim zemljama koje su činile Sovjetski Savez. Bilo je jutro 9. travnja kada je sovjetska vlada nakon ceremonije potpisivanja u Berlinu najavila pobjedu nad Njemačkom.

Međutim, tradicionalna proslava koja se održava danas, provodi se od 1995. godine. Među ostalim običajima jest poklanjanje crvenog karanfila veteranima. Škole ponekad pripremaju i neke aktivnosti predstavljajući pjesme ili pjesme povezane s ratom i u kućama organiziraju obiteljske bankete.

Maslenitsa ili tjedan dana

To je proslava koja se održava tjedan prije korizme. Iako ga mnogi opisuju kao slavensku tradiciju, koja datira još prije dolaska kršćanstva, danas ona kombinira oba elementa, i „poganske“ i religiozne motive.

Među aktivnostima veliki lik pod nazivom "Gospođa Maslenitsa" izrađen je od slame i odjeven u tkaninu. Plesovi se izvode oko ove sjajne figure, a krajem tjedna je zapaljena.

Palačinke ili blinici najčešća su hrana, jer tijekom korizmenog razdoblja hrana poput mlijeka i jaja je ograničena. Ovako je palačinka bila idealan recept da iskoristite svaki od ovih sastojaka prije ulaska u religiozni period.

Prije kršćanskog utjecaja, ovaj je festival bio posvećen Suncu i oproštaju s proljećem.

Bogojavljenje

U Rusiji se svakog 19. siječnja obilježava Dan Bogojavljenja, u kojem se odaje počast Isusovom krštenju, koji je prema Bibliji kršten u rijeci Jordan u dobi od 30 godina.

Kršćanska zajednica obično ima tradiciju da se tijekom dana uranja u vode. Oko doba godine, ovi se rituali često održavaju na smrznutim jezerima. To je aluzija na Isusovo krštenje. Vjeruje se da današnje kupke donose zdravlje i dobrobit ljudima.

Obično se 18. siječnja pripremaju ti mali bunari koji su iskopani u obliku križa. Nakon blagoslova obredom, vjernici počinju uroniti u njih. Među nekim utvrđenim pravilima, ljudi tijekom plivanja moraju tri puta potapati glavu.

Ruski Božić

Proslava Božića u Rusiji vođena je Julijanskim kalendarom, pa se datum Badnje večeri nalazi 7. siječnja. To je zato što pravoslavna crkva ostaje vjerna ovom kalendaru.

Sveti Nikola karakterističan je element kao u različitim zemljama Europe. U Rusiji je poznat kao Ded Moroz (djed hladnoće), kojeg zauzvrat prati njegova unuka Snegurochka (Snježna djevica).

Od 2005. godine, počevši s Novom godinom, sljedećih deset dana prepoznati su kao dani odmora. Dani Božića su vrlo poznati. Pokloni i bankete glavni su elementi.

Noć Ivana Kupala

To je slavlje koje se održava između 6. i 7. srpnja, što prema Julijanskom kalendaru znači 23. i 24. lipnja. Festival je slavenskog podrijetla u istočnim područjima. Okreće se oko zimskog solsticija, iako je u pretkršćansko vrijeme to bilo učinjeno u čast božanstva Kupala, plodnosti.

Tijekom dana ljudi se obično oblače s cvjetnim vijencima, a plesovi se održavaju i oko vatri. Među ostalim ritualima su noćna plivanja. Oni simboliziraju krštenje svetog Ivana Krstitelja, budući da se slavlje spojilo s kršćanstvom nakon dolaska ove religije, prilagođavajući se uvjerenjima te vjere.

Ime Ivana Kupala potiče upravo iz mješavine poganskih i religijskih tradicija. Ivan je referenca na ime svetog Ivana Krstitelja, čija se slavlja prema kršćanstvu također održavaju između 23. i 24. lipnja.

Prilagođen

Ljubav prema čaju

Rusi često piju čaj, tako da u domovima obično postoje posebni pribor za njegovu pripremu. Uobičajeno je vidjeti stil čajnika od keramike ili stakla. Unutar ove posude prave prilično koncentriranu infuziju koju potom razrjeđuju po želji u šalicama vruće vode prilikom posluživanja.

Tako osiguravaju da je piće uvijek vruće i da se svakoj osobi može poslužiti koncentracija čaja po vlastitom izboru.

Nikada ne dolazite praznih ruku

Pokloni su navika među Rusima prilikom posjeta. Od jestivih poklona poput čokolade, do ukrasa poput cvijeća domaćini ih dobro prihvaćaju.

Nosite papuče kod kuće

Rusi imaju običaj da nose papuče u kući, pa kad dođu s ulice, promijene cipele za par ovih. Uobičajeno je da imaju i papuče za goste. Svakodnevno je da svaki član obitelji ima barem jedan par papuča.

Ozbiljna osobnost

Poznato je da ruski državljani nisu navikli biti vrlo izražajni ili veseli pred ljudima, pogotovo ako su stranci. Nije uobičajeno da se smiješite kad god komunicirate s nekim. S druge strane, nisu toliko efuzivne kada je riječ o pozdravu.

Kupke u sauni

Jedan od popularnih običaja Rusa je kupanje u sauni. To je dio čestih aktivnosti. To je tradicija slavenskog podrijetla i bila je dio ruske povijesti dugi niz stoljeća. Izvorno se sastoji od drvene sobe sa štednjakom, dizajnirane da stvara toplinu u njoj.

Poznata je kao banya, među Rusima, riječ koja se odnosi na javne kupelji. Uobičajeno je vidjeti razne web stranice izgrađene za tu aktivnost širom zemlje, uglavnom u Moskvi.

Gastronomija

Boršč

Unatoč činjenici da je njegovo podrijetlo povezano s ukrajinskom regijom, ovaj je recept tradicionalni dio ruske kuhinje. To je juha od repe i povrća koja poprima crvenkastu nijansu. Obično se jede s nekom vrstom mesa i kruhom.

To je recept star stoljećima. Prije nego što je rasla popularnost, to je jelo povezano sa ruralnim i siromašnim područjima.

Olivije salata

Vrlo je popularna ruska salata, napravljena od krumpira, graška, mrkve, luka, kiselih krastavaca, jaja i mesa, a to može biti šunka, piletina ili mortadela. Ovi sastojci se miješaju s majonezom.

Neki lociraju svoje podrijetlo u Moskvi, iako je itekako prepoznat na drugim mjestima poput Turske i Ukrajine. To je uobičajeno jelo u sklopu svečanosti i često se nudi u restoranima. Njegovo podrijetlo može se pratiti do 1860-ih po ruci kuhara Oliviera Guillerminava, koji je vodio restoran poznat kao Hermitage, smješten u Moskvi.

Shashlik

Riječ je o receptu koji se sastoji od mesa koje se na sitnim štapićima slaže u obliku narezanih koštica. U Rusiji možete kombinirati sorte mesa poput piletine, govedine ili ribe. Isto tako, obično se dodaju komadići rajčice, luk ili paprika. To je recept koji se često priprema vani i na roštilju.

Kaže se da je recept počeo postati popularan u Rusiji krajem 19. stoljeća. Ime mu dolazi od turske riječi "shish" što znači "skretan".

šči

To je juha s povrćem čiji je glavni sastojak kupus ili kiseli kupus. Može imati kiseli okus, pa je njegova kiselost jedno od najistaknutijih svojstava. Popularni je recept u cijeloj Rusiji. Među nekim varijacijama možete dodati i svinjetinu ili piletinu.

Piletina Kijev

To je jelo napravljeno od pilećih fileta koji su pire i preliveni maslacem. Zatim se mogu pripremiti pržene ili pečene s nadjevom od jaja i krušnim mrvicama.

Potječe iz vremena Ruskog Carstva, a trenutno je vrlo popularna u drugim zemljama poput Ukrajine. Potječe iz 18. stoljeća, a nastala je iz kombinacije francuske tehnike s tradicionalnim ruskim kulinarskim elementima.

glazba, muzika

Ruska tradicionalna glazba tijekom povijesti podijeljena je u dva aspekta, sakralnu glazbu povezanu s pravoslavnom religijom i popularnu ili svjetovnu glazbu. Sakralna glazba proizlazi iz kristijanizacije regije krajem 10. stoljeća.

Ispočetka je sekularna glazba zamišljena kao "loša", jer je većina bila povezana s plesom i instrumentima, dok je sakralna glazba dala prednost pjevanju. Dio tog antagonizma dao je ideja da instrumenti potječu od čovjeka, pa se to ne može smatrati nečim svetim. Tako se glazba povezana s pravoslavnom crkvom usredotočila na glas i zborsko pjevanje.

Od osamnaestog stoljeća u Rusiju su počeli pristizati strani utjecaji poput talijanske opere, što je snažno utjecalo na rusku kulturu. Trenutno je to žanrovski vrlo cijenjen žanr u zemlji. Popularna glazba uključivala bi i ove vrste zbora i lirskih elemenata, dodajući i stihove koji su upućivali na ljubav ili domoljublje, ostavivši malo religiozne teme.

Balalajka, instrument s tri žice. Tipično za rusku glazbenu tradiciju

Image OpenClipart-Vectors iz Pixabaja

Rusija posjeduje i razne tradicionalne instrumente poput balalajke, svojevrsnu "rusku gitaru" čije je tijelo trokutasto i sastoji se od tri žice; također se može istaknuti vladimirskiy rozhok, rog ili truba izrađen od drva; i na kraju je vrijedno spomenuti harmoniku koja je široko korišten instrument u glazbenoj tradiciji ovog dijela svijeta.

Religija

Pravoslavna crkva trenutno je najutjecajnija vjerska institucija u zemlji. Više od polovice stanovništva poistovjećuje se s ovom religijom. Kršćanstvo je došlo u Rusiju 988. za vrijeme mandata kijevskog kneza Vladimira I. Od tada je dugo bila najmoćnija institucija.

Trenutno postoji oko 5000 vjerskih udruga, od kojih je pravoslavna crkva brojka gotovo polovica, dok je drugi dio raspodijeljen u raznim vrstama vjere, poput muslimana, Židova, evangeličkih kršćana, adventista, rimokatolika, među ostalim.,

Reference

1. Dan pobjede (9. svibnja). Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
2. Dan pobjede u Rusiji. Vrijeme i datum. Oporavak od timeanddate.com
3. Sve što ste željeli znati o Danu pobjede u Rusiji. Urbane avanture. Oporavak od moscowurbanadventures.com
4. Ruska Maslenica. Tradicionalni običaji tijekom Tjedna palačinki. Oporavak od advantour.com
5. Što je Maslenitsa ?. U Rusiju. Oporavak s portala into-russia.co.uk
6. Ivan Kupala. Ivan Kupala u Rusiji. Oporavak od advantour.com
7. Kupala noć. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
8. Laarz D (2017). Kako se u Rusiji slavi Božić. Rusija izvan. Oporavak s es.rbth.com
9. Bogojavljenje (praznik). Wikipedija besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
10. Banya (sauna). Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
11. Stupina L (2017). 6 Ruske navike koje biste trebali usvojiti. Rusija izvan. Oporavak s es.rbth.com
12. 10 ruskih navika. Oporavak od learnrussianineu.com
13. Ruska kupka. Russianpedia. Oporavak od russianpedia.rt.com
14. Recept za salatu od Olivier (ruska salata od krumpira). Valentina Corner. Oporavak od valentinascorner.com
15. (2018.). Olivier Salad: Ruska praznična tradicija. Folklora. Oporavak od folkways.today
16. (2015). Tipična ruska hrana. Besplatna tura Moskva. Oporavak od tourgratismoscu.com
17. Lee A (). Iz Rusije s Borschtom. Povijest danas. Oporavilo od historytoday.com
18. Urednici Encyclopaedia Britannica (2019). Boršč. Encyclopædia Britannica. Oporavak od britannica.com
19. Shashlik. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
20. Kharzeeva A (2016). Shashlik: Klasično sovjetsko jelo za kuhanje. Rusija izvan. Oporavak s es.rbth.com
21. (2019). Shchi - Omiljena juha od kupusa Rusima. Upoznajte Rusiju na mreži. Oporavak od meetrussia.online
22. Piletina Kijev. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
23. Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Oporavak od britannica.com
24. Ruska tradicionalna glazba. Azijski kulturni centar. Oporavilo od culturaasiatica.com
25. Glazba u Rusiji do XIX stoljeća. Povijest simfonije. Oporavak od historadelasinfonia.es
26. Religija u Rusiji. Ambasada Ruske Federacije u Ujedinjenom Kraljevstvu Velike Britanije i Sjeverne Irske. Oporavak s rusemb.org.uk