KULTURA MICHOACÁNA: NAJVAŽNIJE KARAKTERISTIKE - KULTURNI VOKABULAR - 2026

Kultura Michoacan je vrlo bogat i raznolik. Sastoji se od zastupanja u različitim područjima. Gastronomija, svečanosti, plesovi i zanati samo su neki primjeri kulturnih prikaza ove države.

U gastronomiji se ističu jela poput guacamole, uchepos i korunde (koje su dvije vrste tamala) i bijele ribe.

Michoacanove svečanosti pokazuju utjecaj Katoličke crkve u ovom društvu. Dan Djevice de la Candelaria, Djevica Guadalupe i Veliki tjedan neki su od primjera vjerskih svečanosti koje se slave u državi.

U Michoacánu se još uvijek čuvaju izvorne tradicije. To se vidi u nekim plesovima u kojima se hvale drevni bogovi. Primjer za to je ples staraca, koji je predhino-latino porijekla.

Možda će vas zanimati i tradicija i običaji Michoacana ili njegova povijest.

4 glavne kulturne manifestacije Michoacana

1- Gastronomija

Gastronomija Michoacana koristi poljoprivreda i stočarstvo, dvije aktivnosti koje se uveliko prakticiraju u državi.

Stoga kuhinja obiluje biljnim sastojcima, kao i crvenim mesom.

Promatra se i utjecaj aboridžinskih kultura, posebice taskara koji žive u Michoacánu.

Korištenje kukuruza i fermentacija dva su elementa naslijeđena od autohtonih grupa.

Među najpopularnijim pićima ističe se charanda, alkoholno piće na bazi soka od trske ili drugih biljnih ekstrakata. Lik od dunje također se široko pije.

Među tipičnim državnim jelima ističu se:

Corundas

Oni su vrsta trokutastih tamala. Napravljeni su s kukuruznom brašnom i punjeni jelom od mesa ili povrća. Tijesto je umotano u kukuruzne ljuske i kuhano.

Uchepos

Prave se od kukuruza, koji je vrsta slatkog kukuruza.

Churipo

Poznat i kao čamac. Ovo je svinjetina, govedina i piletina. Karakterizira ga začinski okus.

guacamole

To je specijalnost Michoacana. Ovaj umak se priprema s avokadom, lukom, cilantrom i ljutim paprikama.

Bijela riba

Pravi se od ribe, jaja, maslinovog ulja i češnjaka.

Kravata

Ovaj desert je vrsta džema.

Kajeta od kozjeg mlijeka

Kutije su obično drveni spremnici koji imaju različite odjeljke. Slatko je postavljeno u svaki odjeljak.

U ovom slučaju, slatkiši će biti napravljeni od kozjeg mlijeka. Za promjenu se, među ostalim pratnjama, u svaku dodaju klinčići začina, cimet, čokolada ili limun ili naranča.

capirotada

To je desert koji se jede tijekom Velikog tjedna. To je puding od bijelog kruha kojem se dodaju sir, grožđice, plodovi kaktusa i kikiriki. Kad se skuha, prekriva se sirupom.

2- Tradicionalni festivali

Bogojavljenje

Bogojavljenje se slavi 6. siječnja. Tijekom dana pravi se rosca de reyes, tradicionalna torta. Kad se nit priprema, skriva se lik djeteta Isusa.

Osoba koja u svom dijelu torte dobije lik djeteta Isusa, bit će zadužena za pripremu večere s tamalama na dan svijeća.

Dan svijeća

Dan svijeća obilježava se 2. veljače svake godine. Dio je tradicije da osoba koja je izabrana tijekom epifanije na ovaj dan priprema tamale za večeru.

Karneval

Karneval se slavi između veljače i ožujka; datum varira ovisno o kalendaru Katoličke crkve.

Tijekom karnevala organizirane su parade s plovcima, koncerti, gastronomski sajmovi, bikoborbe.

Veliki tjedan

Veliki tjedan odvija se četrdeset dana nakon karnevala.

Tijekom tih sedam dana održavaju se procesije koje predstavljaju Kristovu strast, njegovu smrt i uskrsnuće. Uobičajeno je posjetiti sedam hramova u državi i prisustvovati misama u ponoć.

Dan mrtvih

Dan mrtvih je 2. studenog svake godine. No, proslave se održavaju od 31. listopada, a to je dan kada ostale zemlje slave Noć vještica.

U Michoacánu (i cijelom Meksiku) je tradicija ovih dana provoditi na grobljima kako bi se dijelili s pokojnom obitelji i prijateljima.

Uobičajeno je donijeti omiljenu hranu pokojnika i druge tipične proizvode datuma, poput kruha mrtvih, šećerne lubanje i salate od jaja.

Osim toga, oltari su napravljeni na nadgrobnim spomenicima groblja. Ovi oltari sadrže cvijeće, upaljene svijeće, fotografije, voće i hranu.

3- plesovi

Tipični ples države je ples staraca, koji se prakticira i u drugim dijelovima zemlje.

Ovaj ples je predhino-latinskog podrijetla i izvodi se u čast bogova aboridžinskih plemena.

Svaki od plesača predstavlja boga, kao što su vatra, vrijeme, sunce i kiša.

Ove plesačice nose maske koje su izrađene od kukuruznih ljuski. Nasmiješena lica su oslikana na tim listovima.

Ples je podijeljen u tri faze. U prvoj fazi plesači se kreću sporim i nespretnim koracima koji nastoje predstavljati starost.

U drugoj fazi promjena se vidi u načinu na koji se plesači kreću. Polako koraci postaju tečniji.

Konačno, u trećoj fazi, starci se kreću poput mladih. Iz tog razloga, ovaj ples je postao način traženja bogova za zdravlje i vitalnost.

4- Obrt

U Michoacanu se izvode razni rukotvorini, među kojima se ističu lončarstvo, kovačnica, tekstilna industrija, sedlarstvo i stolarija.

Na primjer, izrađuju se posude i figure od gline i keramike; deke i haljine od biljnih vlakana; kožne galanterije, poput šešira, pojaseva i sedla; drveni namještaj i igračke, među ostalim.

Reference

1. Kultura Michoacana. Preuzeto 8. studenog 2017. s adrese explorandomexico.com
2. Praznici i tradicije u Meksiku. Preuzeto 8. studenog 2017. s putovanjatips.usatoday.com
3. Uvod u Michoacána: Duša Meksika. Preuzeto 8. studenog 2017. s mexconnect.com
4. Michoacan. Preuzeto 8. studenog 2017. s wikipedia.org
5. Michoacán - Meksiko. Preuzeto 8. studenog 2017. s povijesti.com
6. Michoacán, Meksiko. Preuzeto 8. studenoga 2017. s sunofmexico.com
7. Michoacán, Meksiko: kultura. Preuzeto 8. studenoga 2017. s sunofmexico.com
8. Tradicionalna hrana Michoacana. Preuzeto 8. studenoga 2017. s backyardnature.net