ENGLESKA KULTURA: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLAZBA - KULTURNI VOKABULAR - 2026

Kultura Engleskoj razvio tijekom vremena u prilično homogenu način, no ona je dobila utjecaje iz svih imigranata iz različitih područja koji su živjeli na njenom teritoriju.

Jedan od relevantnih aspekata života u Engleskoj je veza između ruralnog i urbanog života. Vrijednost za ruralni prostor na neki je način ostala na snazi, pa je uobičajeno da građani pronalaze prostor za povlačenje u većini ruralnih područja. Engleska se smatra jednim od kozmopolitskih područja na svijetu i turistički je jako putovan.

London, glavni grad Engleske

Slika Adama Dereweckog iz Pixabaje

S druge strane, kultura Engleske ima dugu povijest, posebno u različitim područjima umjetnosti poput književnosti. Pjesme, romani i drame omogućile su da ova država danas bude jedno od najrelevantnijih umjetničkih središta na svijetu.

U svakodnevnom životu Englezi su obično ljudi koji se puno pridržavaju pravila i daju prioritet poštovanju drugih. To može biti vrlo formalna kultura koja uzima u obzir ljubaznost i dobre manire kao vodič za funkcioniranje u društvu.

Iako su zemlja u kojoj se konvergiraju različite kulture, njeni su običaji i tradicije ostali bez većih izmjena. Danas je jedna od najutjecajnijih zemalja na područjima kao što su kino ili glazba, koje zadržavaju diferencirani stil od ostalih industrija na istom području.

Također treba napomenuti da je engleski jezik jedan od glavnih komercijalnih jezika u svijetu i da je jedno od glavnih oruđa za kulturnu razmjenu.

Običaji

Dan palačinki ili utorak u kladji

Tijekom utorka prije korizme u Engleskoj se održavaju razne aktivnosti, uključujući proslavu dana palačinki. Prije više stoljeća, prije korizme, sva se masna hrana koja je bila u kući morala koristiti za stupanje u post koji podrazumijeva korizma.

Većina masnih sastojaka u kućama bila su jaja i mlijeko, a jedan od najboljih načina za njihovo korištenje bilo je kuhanje palačinki, popularni recept u ovoj zemlji.

Neke priče obilježavaju podrijetlo te tradicije u 15. stoljeću u gradu Olney u Buckinghamshireu. Od srednjovjekovnih vremena ispovijedi su se održavale dan prije korizme, pa su crkvena zvona zvučala kao poziv na ispovijed. Godine 1445. na zvuk zvona, jedan od stanovnika grada potrčao je u crkvu s tavom u ruci i palačinkom u njoj.

Na temelju te činjenice, svakog se utorka uoči korizme slavi utrka u raznim gradovima u Engleskoj, gdje mnoge žene, posebno domaće domaćice, trče u crkvu. Cilj je palačinku oko tri puta na putu za crkvu.

Noć vatre ili Noć vatre

To je praznik koji se u Engleskoj slavi svakog 5. studenog. Noć prolazi između vatri, vatrometa, kućnih zabava i karamelnih jabuka, tipičnog slatkog dana.

Ovaj festival odaje počast povijesnom događaju iz sedamnaestog stoljeća, kada je skupina katolika izvela plan protiv engleskog kralja Jakova I., koji su pretrpjeli zlostavljanje. Plan je poznat kao "Zemljište s barutom", a vodio ga je lik kojeg su zvali "Guy Fawkes".

Cilj parcele s barutom bio je raznijeti domove Parlamenta po dolasku kralja. Oni su oko građevine postavili oko 36 barela baruta. Plan nije uspio jer je policija otkrila incident i uhvatila sve koji su bili uključeni. Kasnije je kralj naredio ljudima da zapale vatre u noći 5. novembra na proslavu činjenice da su se uspjeli spasiti od ovog mogućeg napada.

Za vrijeme svečanog događaja u sredini se nalaze lutka ili lutka koja predstavlja Guyja Fawkesa. Jedno od najpoznatijih mjesta na kojem se odvija najveći vatromet je Edenbridge u Kentu, gdje je zauzvrat zapaljena lutka Guyja Fawkesa dužine oko 30 stopa.

Dan sjećanja

Poznat i kao Dan primirja, to je prigodni dan koji se održava 11. studenog, datuma koji se odnosi na dan kada je Prvi svjetski rat završio u 11 sati 11. studenoga 11. mjeseca 11. mjeseca 1918. godine,

Tijekom dana održavaju se razne ceremonije pred spomenicima ili ratnim spomenicima i u crkvama. Osim odnosa s Prvim svjetskim ratom, ovaj događaj odaje počast i svima koji su propali u različitim ratovima koji su se od tada dogodili. Obično okuplja bivše vojnike, dostojanstvenike, kao i pripadnike Oružanih snaga.

Većina političara i kraljevske obitelji obično se upućuju u Cenotaph u Londonu. U događaj je uključeno i ono što je poznato kao „makovi za sjećanje“, umjetno cvijeće koje se koristi kao simbol vojnika koji su pali u bitkama ili onih koji su bili žrtve terorizma. Najčešće se prodaju kao oblik doprinosa ženama i muškarcima u službi.

Božić

Jedna od najiščekivanijih i velikih tradicija u Engleskoj je Božić. Unatoč tome što se obilježava 25. prosinca, 24. je također dio ove proslave jer se prethodnog dana na ulici i kućama događalo puno aktivnosti. Svi su posvećeni stavljanju završnih detalja u pripreme. Ovaj prethodni dan poznat je kao Badnjak ili Badnjak.

Tijekom božićnih dana djeca dobivaju darove i slatkiše. Ljudi idu u crkve, čak i ako to za njih nije svakodnevna aktivnost. Kasnije se održavaju obiteljske bankete. Englezi tradicionalno pripremaju pečenu puretinu kao jedno od glavnih jela. Popularno je jesti i božićni puding, desert ispunjen orasima.

Među najznačajnijim simbolima Božića ističe se rođenje djeteta Isusa, tradicija lampica i božićnog drvca te priče o svetom Nikoli. Tijekom ovog odmora usluge pružaju samo crkve, trgovine i domovi zdravlja.

Božić ima svoje korijene u poganskim festivalima iz područja poput Walesa, Škotske, Irske i same Engleske, međutim, s dolaskom kršćanstva u regiju oni su pretvoreni u proslave povezane s tim vjerovanjem.

Festival žetve

Događa se tijekom mjeseca rujna, obično se slavi u nedjelju koja je najbliža "Žetve Mjesecu", a to je puni mjesec koji prethodi jesenskoj ravnodnevnici. To je događaj namijenjen dobrotvornoj organizaciji na kojem mnogi ljudi dijele hranu s populacijom s niskim prihodima.

Izrađuju se i crkveni ukrasi, plesne predstave, glazba, poezija. Postoje i izložbe usjeva i igara. Uobičajeno je izrađivati ​​lutke od kukuruzne ljuske.

Prilagođen

Puntualnost

To je jedna od najpoznatijih svjetskih stvari Engleza. Točnost se u ovom društvu prilično cijeni i poštuje, pa se uvijek trude biti točni za sastanke. Ako jednom dođe do kašnjenja, o tome se mora malo unaprijed obavijestiti da se problem malo riješi.

Udaljenost prilikom interakcije

Poštivanje privatnosti i osobnog prostora još je jedan od običaja koje Englezi cijene. Normalno je održavati razboritu distancu kada razgovarate s nekim ležerno, jer se pretjerana bliskost može klasificirati kao invazivna ili agresivna.

Poštovanje redova

Vrlo je vrijedno prihvatiti i poštivati ​​vašu poziciju u redovima. Svaki pokušaj narušavanja reda ili zaobilaženja nekoga može biti poprilično neugodan za njih.

Ljubitelji čaja

Ljubav prema čaju širom svijeta je poznata u engleskom društvu. Riječ je o jednom od najpoželjnijih pića, kojem se dodaje otprilike više od 26 milijuna šalica čaja godišnje.

Englezi najčešće piju čaj barem jednom dnevno, a ujedno je i prilog raznim obrocima, bilo da su to deserti, doručci, ručkovi ili večere.

Pokloni prilikom posjeta

Uobičajeno je da Englezi donose poklon prilikom posjete kući. Cvijeće, vino ili nešto za pojesti su obično neke od najčešćih.

Veliko poštovanje odraslih i invalida

Englezi imaju prioritet dati povlašteni prostor odraslima ili osobama s invaliditetom. Također je uobičajeno da ova skupina ljudi prisustvuje kada se suoče sa poteškoćama u javnom prostoru.

Gastronomija

Riba i pomfrit

Vrlo je popularno jelo koje se sastoji od pohane ribe uz pomfrit. To je jedno od najjednostavnijih i najbržih obroka, obično za kratke izlaske ili narudžbe. Ovo jelo ima svoje podrijetlo u drugoj polovici 19. stoljeća, no široko je popularizirano od 20. stoljeća razvojem više trgovina koje su ga nudile.

Eccle torta

Oni su mali okrugli kolači napravljeni od lisnatog tijesta i grožđica, često umočenih u smeđi šećer. Ime se odnosi na grad Eccle, koji je trenutno dio grada Salforda

Pita od odreska i bubrega

To je pita punjena mesom, lukom i bubrezima. Meso koje se koristi u ovom receptu je svinjetina ili janjetina. Komadi mesa se pripremaju u juhi, a zatim se zamotaju tijestom kako bi se oblikovala torta i nastavile peći. Ova hrana dio je nacionalnih jela Velike Britanije, a datira iz 19. stoljeća.

Jorkširski puding

Obično je puding koji služi kao strana. Izrađuje se od brašna, jaja i tekućina poput vode ili mlijeka. Ovisno o veličini i vrsti punjenja, može se predstaviti i kao glavno jelo. Može sadržavati umake ili meso.

Puni doručak

Primjer engleskog punog doručka

Slika Juliane Koch iz Pixabaja

Tradicionalni je engleski doručak koji se sastoji od jaja, slanine od slanine, crnog pudinga, tosta, umaka, rajčice i gljiva. Sastojci se mogu razlikovati od regije do regije.

Obično ga prate topli napici poput čaja ili kave. To je jelo koje je također uključeno u brojne jelovnike širom svijeta. Poznat je i kao "prženje" i bio je svakodnevni recept radničke klase između 19. i 20. stoljeća.

glazba, muzika

Mnogi od starih stilova koji su se razvili u regiji današnje Velike Britanije imali su veze s religijskim motivima, a za to vrijeme pojavili su se poznati uglednici poput Thomas Tallis i William Byrd, predstavnici klasične glazbe s ovog područja svijeta.

Tijekom razdoblja baroka, bili su uključeni zvukovi iz drugih regija poput Francuske i Italije. Glazba je stvorena za kraljevske ceremonije i događaje. Što se tiče narodne glazbe, razvijali su se stilovi kao što su Shanties, jigs i hornpipes.

Međutim, danas se na području rocka razvila jedna od najvažnijih ostavština glazbe Engleske. Veliki broj bendova 20. stoljeća, ne samo iz Engleske, već i iz Britanije, utjecao je i dominirao na suvremenoj glazbenoj sceni. Beatlesi, Led Zeppelin, Queen i Pink Floyd, neki su od najistaknutijih.

Religija

Engleska ima kršćanstvo kao službenu religiju i na njezinom teritoriju možete pronaći različite aspekte koji koegzistiraju oko ove vjere kao što su protestantizam i katolicizam. Postoje i druge nekršćanske religije poput islama, budizma i sikizma.

Postoji i raznolikost hramova i struktura za prakticiranje više religija u zemlji. Osim toga, praktičarima određenih religija dopuštena je upotreba posebne odjeće koja podrazumijeva neke određene norme.

Reference

1. Dan kaste E. palačinka. Povijesni UK. Oporavilo sa povijesnog-uk.com
2. Noć vatre. Britansko vijeće. Oporavak od learnnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019). Bonfire Night: Koja je priča iza toga ?. BBC. Oporavilo s bbc.co.uk
4. Haigh P (2018). Kada je u Velikoj Britaniji Harvest Festival 2018, zašto se slavi i kada je Harvest Moon ?. METAR. Oporavak s metro.co.uk
5. Lazanova D (2019). Jesenska zabava: Sve o žetvenim festivalima u Velikoj Britaniji i gdje ih pronaći u 2019. Dan izlaska
6. s djecom. Oporavak od dayoutwiththekids.co.uk
7. (2019). Dan sjećanja: Što je to ?. BBC vijesti. Oporavilo s bbc.co.uk
8. Dan sjećanja. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
9. (2020.) Je li Božić državni praznik ?. Timeanddate.com. Oporavak od timeanddate.com
10. Britanska kultura i društvene norme. Studij u Velikoj Britaniji. Oporavak od study-in-uk.org
11. Riba i čips. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
12. Eccles torta. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
13. Jorkširski puding. Wikipedija, besplatna enciklopedija. Oporavilo s en.wikipedia.org
14. Siciliano-Rosen L (2019). Pita od bifteka i bubrega. Encyclopædia Britannica, inc. Oporavak od britannica.com
15. Castelow E. tradicionalni engleski doručak. Oporavilo sa povijesnog-uk.com
16. Glazba Engleske. Oporavilo s england.net
17. Religija. Studij UK. Britansko vijeće. Oporavak s studija-uk.britishcouncil.org
18. Harford W, Kellner P. (2019). Engleska. Encyclopædia Britannica, inc. Oporavak od britannica.com