KOLUMBIJSKA KULTURA: TRADICIJA, OBIČAJI, GASTRONOMIJA, GLAZBA - KULTURNI VOKABULAR - 2026

Kultura Kolumbije je kombinacija europske, autohtone i afričke miješanje rasa koje čine ovaj južnoamerička zemlja je mjesto vrlo različite okuse i tradiciju, obično zabavne i šarene.

Ta kombinacija kultura očita je u njenoj gastronomiji, običajima, glazbi i posebno u načinu na koji Kolumbijac mora tumačiti život, uvijek s dobrim stavom i bez obzira na neugodnosti koje mogu nastati.

Izvor: unsplash.com

Kolumbijska kultura očituje se i u postignućima svojih građana u svijetu; od njegove Nobelove nagrade za književnost, Gabriel García Márquez, kroz djela umjetnika Fernanda Boteroa, ne zaboravljajući izvanredne sportske figure u nogometu ili biciklizmu.

Konformacija Kolumbije

Zemlju teritorijalno organiziraju 32 odjela i glavni grad, Bogota. Njezin je vladin sustav demokratski, a sastoji se od izvršne organizacije koju čine predsjednik republike, potpredsjednik i ministarski kabinet; osim što ima zakonodavnu i sudsku organizaciju.

Podrijetlo imena

Službeno poznata kao Republika Kolumbija, ime zemlje odaje počast genoezanskom navigatoru koji je predvodio otkriće Amerike, Christopheru Columbusu (1451-1506) i znači "zemlja Columbusa." Međutim, da bi se došlo do tog imena dogodio se niz događaja koji su uključivali i promjene u njegovoj političko-teritorijalnoj organizaciji.

Za vrijeme španjolskog osvajanja, trenutni kolumbijski teritorij bio je poznat kao Novo kraljevstvo Granada, a kasnije i kao vicekralitet Nove Granade.

Nakon španjolsko-američkog rata za neovisnost (1810.-1819.), Kongres Angostura proglasio je 1819. Republiku Kolumbiju nazvavši zajednicom teritorija Nueva Granade, Quito i general kapetana Venezuele, savez kojem su se kasnije pridružili teritorije Paname, Quita i Guayaquil.

Nakon raspuštanja ovog sporazuma, koji se povijesno pamti kao La Gran Colombia, teritorij je promijenio ime još četiri puta: Republika Nova Granada 1830., Nova Granada Konfederacija 1858, Sjedinjene Države Kolumbija 1863, da bi se konačno nazvala Republika Kolumbija 1866.

Prilagođen

Izvor: pixabay.com

U Kolumbiji je uobičajeno pozdraviti stisak ruke kad se ljudi upoznaju, a muškarci i žene pozdravljaju se poljupcem u obraz nakon sastanka.

Kolumbijci piju kavu u svako doba. Njegova ljubav prema ovom piću jasno je vidljiva, obično je središte susreta.

Obitelj je Kolumbijcima vrlo važna, pa će im spajanje obitelji biti prioritet u odnosu na bilo koje druge aktivnosti.

Nogomet je najpopularniji sport u ovoj zemlji, a Kolumbijci osjećaju istinsku strast koja se očituje u odsustvu ljudi na ulicama kada se odigra važna utakmica. James Rodríguez, Higuita, Valderrama ili Freddy Rincón neki su od njegovih nacionalnih junaka.

Kolumbija se također zaustavlja kada se kolumbijski biciklisti, poznatiji po nadimku "skarabi", natječu na nacionalnom i međunarodnom asfaltu. Miguel Ángel López ili Nairo Quintana bili su neki od najistaknutijih.

Običaji

Karneval Barranquilla

Subota prije Pepe srijede započinje ovu svečanost koja potiče iz 19. stoljeća i koja već četiri dana nudi parade kompasa, tipičnih plesova, kolumbijske gastronomije, koncerte domaćih i međunarodnih umjetnika, kao i natjecanja.

Događaj se sastoji od nekoliko faza, među kojima spominjemo Bitku cvijeća, Veliku povorku, Festival orkestara i Pokop Joselito, potonji je trenutak u kojem karneval simbolično oplakuje i zatrpava glumu predstavljajući kraj stranke.

Karneval Barranquilla velika je folklorna aktivnost za cijelu zemlju. Njegov je kulturni značaj takav da ga je kolumbijski Kongres 2001. godine proglasio Kulturnim nasljeđem nacije, a UNESCO je to učinio 2003. godine proglašavajući ga remek-djelom usmene i nematerijalne baštine čovječanstva.

Karneval crnaca i bijelaca

Karneval crnaca i bijelaca. Dan bijelih. Izvor: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Grad San Juan de Pasto, na jugozapadu Kolumbije, mjesto je okupljanja za proslavu ovog posebnog karnevala koji se svake godine održava od 28. prosinca do 7. siječnja.

Karneval crnaca i bijelaca započinje svoje aktivnosti na Dan prvoga luđaka "Karnevalom vode" u kojem se svi igraju kako bi se namočili i iznenadili najnevjerojatnije onoga koji prijeđe kako bi ga natopio od glave do pete.

Ove se aktivnosti nastavljaju 31. prosinca Starom godinom u kojoj trupe prolaze ulicama satirizirajući trenutne likove. Ovaj dan kulminira paljenjem lutki izrađenih sa starom odjećom i krpama, postavljenim ispred kuća ili javnih mjesta, kao simbol godine koja se završava.

Zadnja dva dana karnevala najpopularniji su i oni koji žive do imena događaja. 5. veljače polaznici nose crnu šminku u čast afričke baštine, a sutradan nose bijelu boju kako bi predstavljali europsko porijeklo.

Karneval crnaca i bijelaca poziv je na zajednicu rasa. 2002. godine UNESCO ga je proglasio nematerijalnom kulturnom baštinom čovječanstva.

Sajam cvijeća

Medellín se smatra „gradom vječnog proljeća“. Razlog je taj što je svakog kolovoza, kada se održava amblematični sajam cvijeća, izložene ljepote kolumbijskog cvijeća i kreativnost njegovih ljudi.

Sajam cvijeća počeo je 1957. godine, ali njegovo porijeklo datira iz Godišnje izložbe cvijeća i povrća koja je održana 1906. godine.

Parada Silleterosa jedan je od središnjih čina ove aktivnosti. Majstori majstori hodaju noseći svoje kreacije na leđima, popularne sillete (strukture prekrivene cvijećem) koje mogu težiti 70 kilograma.

Ostale aktivnosti uključuju klasičnu i vintage automobilsku paradu i Nacionalni festival Trova.

Nacionalni festival kave

Sa zemljom koja je širom svijeta poznata po svojoj kavi, ne biste mogli propustiti događaj koji bi proslavio njezino postojanje. Nacionalni festival kave više je nego uspješan u promociji ovog povijesnog napitka, kao i generiranju folklornog susreta koji ima veliki učinak u cijeloj zemlji.

Ovaj se događaj održava od 1960. u općini Calarcá, odjel Quindío, gdje se u razdoblju od osam dana održavaju parade, koncerti, izložbe lokalne gastronomije i pučka događanja.

Jedna od najvažnijih točaka festivala je izbor kraljice kave, koja neće samo predsjedavati djelima Fieste, već će predstavljati i Kolumbiju u Međunarodnom kraljevstvu kave.

Božić

Ovo lijepo vrijeme koje su mnogi čekali, službeno započinje 7. prosinca Danom svijeća, uoči proslave Bezgrešnog začeća, kada ljudi postavljaju svijeće na vrata svojih domova kako bi vodili put Djevice Marije., Božićna tradicija uključuje izvođenje Novene de Aguinaldos, molitve koje se ponavljaju devet dana prije Božića, u kojima se pamti putovanje Marije i Josipa u Betlehem.

U ovoj je zemlji običaj postavljanja jaslica u domove i urede duboko ukorijenjen, kao i pjevanje božićnih kolica i božićnih večera, čija se jela razlikuju ovisno o regiji, ali mogu uključivati ​​piletinu, svinjetinu ili ribu, kao i fritters., lisnato tijesto i krema.

U Kolumbiji se održava tradicija davanja darova djeci, ali suprotno onome što se događa u drugim dijelovima svijeta, darove ne daje Djed Mraz ili Tri mudraca s Istoka, već Dijete Isus.

Gastronomija

U kolumbijskim jelima može se pratiti čitava povijest ove zemlje od osvajanja Španjolske. Uz to, još uvijek postoji prisutnost robova i starosjedilačkih starosjedilaca, koji su svoje sastojke, recepte i začine pridonijeli iz vlastite kulture. Ovdje je popis najpopularnijih jela u Kolumbiji.

Ajiaco

Riječ je o vrlo cjelovitoj juhi, napravljenoj od pilećih prsa, kukuruza, krumpira, luka, kapre, teške vrhnja, korijandera, pa čak i avokada.

Sisaja sisa

Riječ je o vrlo razrađenom jelu, tipičnom za odjel Tolima, koji uključuje svinjetinu sa svojom kožom, koja je punjena graškom, rižom, lukom i maslacem.

arepas

Oni su kuglice napravljene od kukuruza i savršeno je jelo za doručak ili večeru.

U Kolumbiji postoje takve posebne vrste ove hrane, kao što je jaje arepa de, u koje ubacuju prženo jaje; ili arepa de Queso, koja uključuje ovaj mliječni proizvod u tijestu.

Svaka arepa jedinstvena je zbog različitih načina izrade i nadjeva od sira, šunke ili jela od govedine, svinjetine ili piletine.

Empanadas

Empanada je kraljica Latinske Amerike, a Kolumbija također ima svoje. Napravljeno od kukuruznog ili pšeničnog brašna, prženo ili pečeno; Ova hrana se nalazi u svim regijama zemlje.

Njegov nepogrešivi oblik polumjeseca i svestranost proizveli su bezbroj recepata, među kojima su, između ostalih sorti, empanade od jaja, pipián empanade (pržene i mljevene sjemenke bundeve), ostarele empanade (s fermentiranim kukuruzom).

Postoje slatke verzije, poput Cambrayevih empanada, pripremljenih s škrobom od kasave i prelivenim mljevenim sirom, panelom i klinčićima, koji su zamotani u lišće banane i pari.

Paisična ladica

Recept za ovo jelo je raznolik kao i gastronomija Kolumbije, jer svaka regija ima različitu verziju.

Ovisno o raznolikosti jela, Bandeja paisa može uključivati ​​grah, slaninu, bijelu rižu, meso, svinjske kore, avokado, bananu, chorizo ​​ili prženo jaje.

glazba, muzika

Glazba Kolumbije mješavina je afro-karipskog, europskog i autohtonog ritma spojenog u umjetničke izričaje koje nudi svaka regija zemlje. Ovdje je popis najpopularnijih glazbenih žanrova u naciji.

Vallenato

Glavni glazbeni žanr Kolumbije nesumnjivo je vallenato, ritam dulji od dvjesto godina, koji se odlikuje dojmljivim zvukom i tekstovima koji govore o ljubavi i lupanju srca, do zvuka instrumenata poput harmonike, guacharaca i okvira. vallenata.

Cumbia

To je glazbeni žanr, a ujedno i narodni ples s ritmom koji se vrlo lako prepoznaje zbog jedinstvenog zvuka gajde (Kogui autohtone flaute), guache (udaraljkaški instrument koji podsjeća na zvuk maraka), bubnjeva i maraka. tradicionalna.

Joropo

To je ritam koji dijele Kolumbija i Venezuela, kao što je to tipično za ravnicu obiju zemalja. Marake i harfa plešu uz zvuk cuatra (četverostrukog instrumenta), uz stihove koji se odnose na svakodnevni život llanera.

Trova paisa

Ovaj glazbeni žanr izazov je domišljatosti u kojem se dva pjevača suočavaju u duelu s improviziranim tekstovima. Popularnost trova paise dovela je do stvaranja festivala na kojima sudionici oduševljavaju publiku najbolje od svog talenta.

Ostali glazbeni utjecaji

Postoje i drugi ritmovi tipični za Kolumbiju, kao što su porro, bambuko, vrtlog, bunde, sanjuanero, contraanza, između ostalog, zbog čega je svaka regija podrijetla ponosna.

Međutim, Kolumbija ne samo da kreće u ritam tradicije, jer i drugi žanrovi tipični za druge zemlje, poput salse iz Portorika ili dominikanske merengue, imaju veliku prijemčivost na teritoriju.

Uz to, kolumbijski umjetnici koji su svoju karijeru razvili po žanrovima kao što su pop ili reggaeton postigli su trijumfe unutar i izvan svojih granica.

Religija

Kolumbija je zemlja s jakom katoličkom tradicijom, o čemu svjedoči njena predanost pozivanju Djevice Marije, poštovanje crkvenih obreda i njegovih sakramenata. Bez sumnje, religija je dio identiteta i povijesti pojedinca, a katoličanstvo je primjer toga zbog njegove povezanosti sa španjolskom kolonizacijom.

Zemlja se od tada razvijala primajući ljude drugih zemljopisnih širina koji su sa sobom donijeli svoju kulturu i religiju. To je razlog zašto nakon katolicizma postoji i predstavništvo protestantskih kršćana, Jehovinih svjedoka, budista, taoista, muslimana, hindusa i židova.

Kolumbija detaljno

- Kava je njen glavni izvozni proizvod.

- Kolumbija ima 27 vulkana. Jedan od najpoznatijih je Nevado del Ruiz, koji je 1985. doživio erupciju i odnio živote više od 20 tisuća ljudi.

- Ima i najveći smaragdni rudnik na svijetu, smješten u Boyacá.

- To je jedina država u Južnoj Americi s obalama Tihog oceana i pristupom Atlantskom moru preko Karipskog mora.

- Slijedom trenda monumentalizma, crtač, slikar i kipar, Fernando Botero (1932.) stvorio je svoj vlastiti stil, u umjetničkom svijetu neformalno nazvan "boterismo", karakteriziran igranjem s volumenom materije.

- Među razlozima koje je dala Kraljevska švedska akademija znanosti za dodjelu Nobelove nagrade za književnost 1982. Kolumbijcu Gabrielu García Márquezu spomenuta je njegova originalnost, utjecaj i kulturni utjecaj. Uspoređivan je s umjetnicima stasa Honoré de Balzac (1799.-1850.) I Williamom Faulknerom (1857.-1962.).

Reference

1. Imena Kolumbije. (2010). Preuzeto sa bicentenarioindependencia.gov.co
2. Koje je podrijetlo imena svake zemlje u Latinskoj Americi? (2019). Preuzeto sa bbc.com
3. O Kolumbiji: Vladin sustav. (2020). Preuzeto s Embajadadecolombia.org
4. Kako smo Kolumbijci? (2019). Preuzeto sa colombia.co
5. Kako je sastavljena vjerska raznolikost u Kolumbiji? (2019). Preuzeto s laicismo.org
6. Kolumbija i njezina tradicionalna glazba. (2019). Preuzeto sa aiesec.org.mx
7. Kakvi su Kolumbijci? (2019). Preuzeto sa colombiamagica.com