- karakteristike
- Razmnožavanje i životni ciklus
- Sastav
- Kultura
- Svojstva
- Antitumorski učinak
- Antioksidativni učinak
- Snižava šećer u krvi i kolesterol
- Ostali učinci
- kontraindikacije
- Reference
Chagga (Inonotus obliquus) je gljive stapčarke gljiva obitelji Hymenochaetaceae, A breza fitopatogen koji karakterizira među ostalim aspektima predstavljajući monomytic hifalne sustav i ima vrlo rijedak seksualne reprodukcije, koji se javlja samo dvije ili tri godine nakon smrti biljka domaćin.
To je široko rasprostranjena vrsta na sjevernoj hemisferi, uzrokujući bolest poznata kao breza čaga, iako povremeno može napasti i druge vrste listopadnih stabala. Ova bolest je tipa bijelih truleži koji uglavnom raspadaju lignin i celulozu u manjoj mjeri.
Inonotus obliquus, zaraze brezom. Preuzeto i uredno od: Tomaš Čekanavičius.
Gljiva ima ljekovita svojstva koja je čovjek koristio od davnina. Među bolestima koja se mogu ublažiti ili izliječiti Inonotus obliquusom su čir na želucu i dvanaesniku, gastritis, tuberkuloza, reumatizam, razne bolesti jetre i srca, kao i različite vrste raka.
Međutim, nije provedeno ili vrlo malo medicinskih studija koje bi potvrdile ljekovita svojstva chaga. U nekim slučajevima njegov unos može imati štetne nuspojave, na primjer kod osoba s autoimunim bolestima ili uzimajući lijekove za dijabetes ili za krvotok.
karakteristike
Razmnožavanje i životni ciklus
Bazidiospore koje dođu do rana na drvetu (na primjer, slomljene grane) klijaju unutar njih i širit će se kroz srce drva nekoliko godina, pa čak i nekoliko desetljeća, razgrađujući lignin, au manjoj mjeri i celulozu, uzrokujući trulež. bijela.
Nakon otprilike četiri godine zaraze, micelij gljive lomi koru domaćina i stvara tvrde izrasline s napuknutom površinom i crnom bojom koja može doseći do 1,5 m duljine i 15 cm debljine i može doseći teži do 5 kg.
Ove strukture mogu proizvesti aseksualne spore (klamidospore) koje pomažu u širenju bolesti. Na istom mjestu mogu se pojaviti najviše 3 izraslina ili chaga.
Makro prikaz Inonotus obliquusa. Preuzeto i uređeno iz: Ovu je sliku stvorio korisnik Jimmie Veitch (jimmiev) iz tvrtke Mushroom Observer, izvor mikoloških slika. Ovdje možete kontaktirati ovdje. Engleski - español - français - italiano - makedonski - português - +/−.
Gljiva nastavlja napadati tkiva domaćina i slabi je do smrti. Seksualna reprodukcija gljivice započet će tek kad stablo umre ili potpuno umre, plodna tijela počnu se pojavljivati ispod kore i u početku su bjelkaste micelarne mase.
Kako se plodna tijela razvijaju, vrše pritisak na koru, koja se završava lomljenjem i bazidiokarpi dođu u kontakt s vanjskim dijelom, to je u tom trenutku kada pokreću stvaranje basidiospora.
Plodna tijela pojavljuju se ljeti i preokrenuta su ili su otporna, tvrda i krhka kada su suha i mogu se lako odvojiti od domaćina. Basidii himenija su tetrasporni i efemerni jer ih brzo pojedu insekti koji pomažu u raspršivanju basidiospora.
Sastav
Chaga se sastoji uglavnom od ugljikohidrata, koji čine više od 70% njegove suhe težine. Zauzvrat, među ugljikohidratima glavna komponenta je lignin (32,6%). Sadržaj proteina mu je nizak 2,4%, ali sadrži i važne tvari poput glicina, asparaginske kiseline, glutaminske kiseline i devet drugih vitamina.
Sadrži lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, trametenolnu kiselinu i druge terpene, čija količina ovisi o uvjetima okoliša i mjestu na kojem se gljiva razvija.
Ostali bioaktivni sastojci farmakološkog interesa koji su izolirani iz chaga uključuju agaricnu, špricajuću i vanilsku kiselinu, kao i betulin, spoj koji se lako transformira u betulinsku kiselinu koja ima veću bioaktivnost.
Kultura
Kultura Inonotus obliquus provodi se uglavnom kao in vitro micelarna kultura radi dobivanja bioaktivnih tvari koje proizvodi gljiva, poput betulina, na primjer. U tim se kulturama općenito ispituju različite tvari koje optimiziraju proizvodnju takvih bioaktivnih tvari.
Na primjer, dodavanje MgSC 4 u kulturu poboljšava betulin proizvodnju, a glukoza, pepton, i kalcij-klorid značajno utjecati na produkciju tritepenoidi po Inonotus obliquus.
Svojstva
Chaga je adaptogen, odnosno element koji opskrbljuje tijelo raznim hranjivim tvarima koje mu pomažu da se prilagodi stresnim uvjetima. Među učincima unosa Inonotus obliquusa ili ekstrakta gljivice su:
Antitumorski učinak
Polisaharidi prisutni u gljivicama imaju biološku aktivnost koja inhibira rast tumora, kao i imunomodulatornu sposobnost. Chaga se koristi u tradicionalnoj medicini za sprečavanje raka, a njegov učinak je veći ako se konzumira u ranim fazama razvoja tumorskih bolesti.
Gljiva se često koristi u tradicionalnoj medicini u Rusiji, Poljskoj i Bjelorusiji, a istraživanja su pokazala da je u regijama u kojima je njezina upotreba raširena učestalost raka niža nego u ostalim područjima gdje se ne konzumira. Čak je i u Rusiji njegova upotreba znanstveno priznata za liječenje raka želuca i pluća.
Pokazalo se da triterpeni, endopolisaharidi i steroli sintetizirani Inonotus obliquusom imaju antimikrobne učinke, modulatore rasta stanica, posebno B limfocite i makrofage, induktore apoptoze ili antitumore, između ostalog, ne samo u in vitro studijama, već i in vivo.
Antioksidativni učinak
Polifenoli, polisaharidi i steroidi prisutni u čagi imaju antioksidacijsku sposobnost. Istraživači su dokazali takve učinke u in vitro staničnim kulturama miševa i ljudi, kao i in vivo na laboratorijskim miševima. Melanin koji chaga također ima, štiti kožu od djelovanja ultraljubičastih zraka.
Snižava šećer u krvi i kolesterol
Ispitivanja s miševima pokazala su sposobnost Inonotusa obliquusa da snižava razinu šećera u krvi. Također smanjuje otpornost na inzulin. Ova istraživanja pokazala su da čaga može sniziti razinu šećera u krvi za više od 30%, pomažući u prevenciji ili kontroli dijabetesa.
Istraživači su otkrili slične rezultate u istraživanjima utjecaja gljivica na koncentraciju kolesterola u krvi miševa. Ekstrakti inonotusa obliquusa dati miševima smanjili su koncentraciju "lošeg" kolesterola i triglicerida.
Znanstvenici, međutim, još nisu dokazali ove učinke na ljude.
Ostali učinci
Ekstrakti Inonotusa obliquusa pokazali su i druge učinke, među kojima su analgetik, protuupalno, antihipertenzivno, inhibicijsko djelovanje na proteaze virusa HIV-1, koji štite od ljudske gripe A i B, između ostalih.
Konkretno, betulin i betulinska kiselina sintetizirana Inonotus obliquusom pokazuju antitumorsko, antivirusno, antibakterijsko, protuupalno i antimalarijsko djelovanje.
Različite faze razvoja čaga (Inonotus obliquus). Preuzeto i uredjeno od: Henk Monster.
kontraindikacije
Znanstvenici još nisu pokazali moguće učinke koji bi mogli postojati na fetus i novorođenčad. Zbog toga se ne preporučuje da trudnice ili dojilje koriste proizvode dobivene od Inonotus obliquusa ili da izravno konzumiraju gljivicu.
Chaga bi mogla komunicirati s lijekovima za kontrolu glukoze u krvi ili s inzulinom, zbog čega se njegova primjena ne preporučuje u tim slučajevima. Učinak chaga na stanjivanje krvi može biti u interakciji sa sličnim lijekovima. Isto tako, pojačani učinak imunološkog sustava mogao bi naštetiti osobama autoimunim bolestima.
Reference
- JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Rod Inonotus i srodne vrste u Indiji. Mycosphere.
- Inonotus obliquus. Na Wikipediji. Oporavilo sa: en.wikipedia.org.
- M. Kuo. Inonotus obliquus. Oporavilo od: fungroomexpert.com.
- C. Illana-Esteban (2011). Ljekovito zanimanje "chaga" (Inonotus obliquus). Bilten mikološkog društva iz Madrida.
- Y.-H. Bai, Y.-Q. Feng, D.-B. Mao, C.-P. Xu (2012). Optimizacija proizvodnje betina iz micelarne kulture Inonotus obliquusa ortogonalnim dizajnom i procjenom njegovog antioksidacijskog djelovanja. Časopis Tajvanskog instituta za kemijske inženjere.
- Seksualni život Chaga gljiva. Oporavilo od: annandachaga.com.