Viceronikacija Nove Španjolske obuhvaćala je velik dio onoga što je danas poznato kao središnji i južni Meksiko, od San Luis Potosí na sjeveru do Tehvantepeckog presjeka na jugu. Započelo je osvajanjem Meksičkog carstva od Hernána Cortésa i trajalo je sve do neovisnosti Meksika.
Tijekom više od tristo godina trajala je transkultura tog područja, što je induciralo promjene u domaćem stanovništvu u svim mogućim aspektima, od preobraćenja vjere u kršćanstvo, do razvoja obrazovnih ustanova prema španjolskom modelu i vrhuncu života ekonomija koja se temelji na stočarstvu i rudarstvu.
Kaste viceregalnog društva
Proces miscegenacije donio je sa sobom porast meksičke kuhinje, umjetničke izraze autohtonih slikara, utjecaj španjolske mode na društvo i prihvaćanje tradicija i kultura iz starog svijeta.
Ovdje je kratki pregled najvažnijih karakterističnih karakteristika života Meksikanaca za vrijeme Meksičkog Vicerovaliteta.
Gastronomija
Indijanci su jeli četiri puta dnevno: lagani doručak od čokolade i slatkog kruha, srdačan ručak, treći obrok popodneva i večera.
Osim toga, imali su običaj "raditi jedanaest sati", koji se sastojao od ponoćnog zalogaja karakteriziranog gustim pićem, poput čokolade; neke su obitelji čak imale običaj piti čokoladu sredinom popodneva.
U gradovima Viceroaliteta prevladavala je prisutnost putujućih dobavljača hrane koji su prolaznicima nudili chichicuilotes s jezera Texcoco, tamale, pečene patke, pečene ovčje glave i slatkiše, između ostalih ukusnih jela.
Međutim, prava evolucija meksičke hrane tijekom Vicerovalnosti dogodila se u samostanima.
Tamo su starosjedilački domoroci služili kao domaćice, a upravo su oni, usmenom predajom, ovekovečili recepte autohtonog kraja.
Zabava
Za vrijeme Meksičkog viceproracije, često su se održavali vjerski i građanski festivali, kao način na koji se propovijeda nova vjera kršćanstva i uspostavljanje kulture poslušnosti španjolskom kralju.
Među najpopularnijim zabavama onoga vremena su borbe s bikovima (mnogo nasilnije prirode nego što se danas mogu vidjeti), ulične parade maski, pokretanje vatrometa, kazališne predstave (čak lutke i marionete), borba s koktelima i kartaške igre.
Umjetnički izrazi
Europski slikari i teolozi prenijeli su svoje znanje o gotskoj umjetnosti prvim katoličkim svećenicima Vicerovaliteta, koji su zauzvrat bili instruktori slikanja autohtonih studenata.
Ovim su alatima domaći umjetnici iskoristili svoj potencijal klasičnim djelima koristeći obojene olovke na papiru od pamučne tkanine.
Umjetničke manifestacije meksičkog kolonijalnog razdoblja karakteriziraju tmurne boje i prikazi katoličkih slika.
moda
Bogate kreolske i mestizonske obitelji nadahnute su haute couture haljinama viceregalnog dvora.
S obzirom na multikulturalni utjecaj toga vremena, dostupan je proizvod sa istoka, kao što su: nakit, svile, brokane, obožavatelji iz Kine, Japana i Filipina.
Reference
- Dragonné, C, (2012). Meksiko, Meksiko. Meksička gastronomija: priča koju pripovijedaju tradicije. Oporavak od lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) London, Engleska. Viceprogram Nove Španjolske. Oporavak od britannica.com
- Nepoznati Meksiko (2002). Meksiko, Meksiko. Ljudi i osoblje, kreolske i mestizo nošnje. Oporavak od mexicodesconocido.com.mx
- MX City Insider Guide (2015). Meksiko, Meksiko. Zabava u Mexico Cityju za vrijeme vicerealusa. Oporavak od mxcity.mx
- Meksički kulturni informacijski sustav (2008). Meksiko, Meksiko. Kuhinja Vicerovaliteta. Oporavak s sic.cultura.gob.mx.