23 SVOJSTVA BANANE ZA TJELESNO I MENTALNO ZDRAVLJE - ISHRANA - 2025

Banana ima brojna svojstva i zdravstvene koristi, posebno za um i raspoloženje: poboljšava probavu, ublažava refluks, poboljšava zdravlje srca, vida i astme, sprječava anemiju, bubrežne poremećaje i čireve, Izvor je kalija i mangana i drugo što ću objasniti u nastavku.

Danas se banane uzgajaju u najmanje 107 zemalja i zauzimaju četvrto mjesto među svjetskim prehrambenim kulturama u novčanoj vrijednosti. Konzumira se više banana nego jabuke i naranče zajedno.

Među ostalim prednostima, banane pomažu u mršavljenju, održavaju crijeva zdravim, reguliraju rad srca, održavaju zdravlje očiju, smanjuju oticanje, štite od razvoja dijabetesa tipa 2, jačaju živčani sustav…

Glavna zdravstvena svojstva banane

1- Poboljšava probavu

Budući da su bogati pektinima, oni pomažu u probavi, oni također pomažu u uklanjanju teških metala.

Oni također djeluju kao prebiotici, potičući rast korisnih bakterija u crijevima. S druge strane, mogu obnoviti elektrolite izgubljene nakon proljeva.

2- Oni su prirodni antacid i ublažavaju refluks

Jedna banana može osigurati gotovo 10 posto vaše dnevne potrebe za vlaknima. Vitamin B6 također može zaštititi od dijabetesa tipa 2 i pomoći u gubitku kilograma.

Oni se relativno lako probavljaju i smatraju se da ne iritiraju gastrointestinalni trakt.

3- Poboljšava zdravlje srca

Banane su dobre za srce. Bogati su kalijem, koji je potreban za održavanje otkucaja srca. Također imaju malo natrija, što pomaže u održavanju krvnog tlaka.

4- Depresija i raspoloženje

Banane mogu pomoći u prevladavanju depresije zbog visokog sadržaja triptofana, prethodnika serotonina.

Oni su također bogati vitaminom B6 koji vam pomaže da dobro spavate.

5- Poboljšava vid

Imaju malu, ali značajnu količinu vitamina A, koji je neophodan za zaštitu očiju, održavanje normalnog vida i poboljšanje vida noću.

Banane su, kao i mnoga druga voća, prepune antioksidativnih spojeva i karotenoida, kao i prikladne kombinacije minerala koji mogu poboljšati zdravlje očiju. Pokazalo se da makularna degeneracija, katarakta, noćno sljepilo i glaukom smanjuju normalnim unosom banana i drugog sličnog voća.

6- Poboljšava zdravlje kostiju

Banane sadrže veliku količinu fruktooligosaharida. Riječ je o prebiotičkim ugljikohidratima koji potiču rast korisnih bakterija u gastrointestinalnom traktu povećavajući apsorpciju kalcija.

7- Sprječava rak

Neki dokazi upućuju na to da umjerena konzumacija banana može zaštititi protiv raka bubrega.

Potpuno zrele banane (s crnim mrljama) stvaraju spoj koji se zove TNF-a. Ovo je citokin za koji se vjeruje da ima potencijal povećanja broja bijelih krvnih stanica, jačajući imunološki sustav i boreći se protiv karcinoma.

Osim toga, oni mogu biti korisni u prevenciji raka bubrega zbog visoke razine antioksidativnih fenolnih spojeva.

8- Poboljšava astmu

Istraživanje Imperial Collegea u Londonu otkrilo je da djeca koja su jela samo jednu bananu dnevno imaju 34% manje vjerojatnosti da će razviti astmu.

9- Poboljšavaju dijabetes

Studije su pokazale da dijabetičari tipa 1 koji jedu dijetu s visokim vlaknima imaju nižu razinu glukoze u krvi od dijabetičara tipa 2 i mogu imati bolju razinu šećera u krvi, lipida i inzulina. Jedna srednja banana daje oko 3 grama vlakana.

Zelene banane odličan su izvor složenog škroba i stoga mogu poboljšati osjetljivost na inzulin.

10- Djelotvoran protiv proljeva

Elektroliti kao što je kalij gube se u velikim količinama tijekom napadaja dijareje i mogu utjecati na to da se pogođeni ljudi osjećaju slabo. Banane mogu pomoći promovirati pravilnost i napuniti zalihe kalija.

11- Zacjeljivanje čira i žgaravice

Pomažu u ravnoteži pH želuca i poboljšavaju zaštitni sloj sluzi. Ovim pomažu u ublažavanju bolova. Sadržaj vlakana pomaže hrani da se brzo kreće kroz probavni trakt, sprečavajući refluks.

Također pomaže u zaštiti želuca od čira. Dugoročno povećavaju sluz u želucu pomažući ga zaštititi od oštećenja klorovodične kiseline. Banane sadrže i inhibitore proteaze, koji pomažu ubijanju želučanih bakterija koje mogu izazvati čir na želucu.

12- Povećana energija

Sportska pića, energetski šankovi i elektrolitski gelovi danas su vrlo popularni, ali profesionalne sportaše često se vidi kako jedu banane neposredno prije, pa čak i za vrijeme svog sporta.

Na primjer, gledajući tenis, nije rijetkost vidjeti kako igrači bananu jedu između utakmica.

13- Bogato je vitaminom B6

Banane su posebno bogate vitaminom B6. Ovaj vitamin važan je za stvaranje hemoglobina u krvi.

Vitamin B6 također je uključen u održavanje odgovarajuće razine šećera u krvi, sintezu i razgradnju aminokiselina te proizvodnju antitijela za jači imunološki odgovor. Jedna banana sadrži petinu preporučenog unosa vitamina B6.

14- Ostali vitamini i minerali

Uz visoku razinu kalija i vitamina B6, banane imaju i visoku razinu vitamina C, magnezija i mangana. Takođe su sjajan izvor ostalih vitamina B skupine i male količine minerala poput joda, željeza, selena i cinka.

Banane sadrže dobru količinu vlakana, kao i nekoliko antioksidanata. Banana srednje veličine (118 grama) također sadrži:

• Kalij: 9% RDI.
• Vitamin B6: 33% RDI.
• Vitamin C: 11% RDI.
• Magnezij: 8% RDI.
• Bakar: 10% RDI.
• Mangan: 14% RDI.
• Neto ugljikohidrati: 24 grama.
• Vlakna: 3,1 grama.
• Proteini: 1,3 grama.
• Masnoća: 0,4 grama.

Svaka banana sadrži samo oko 105 kalorija, a sastoji se gotovo isključivo od vode i ugljikohidrata. Banane sadrže vrlo malo proteina i gotovo nikakvu masnoću.

Ugljikohidrati u zelenim (nezrelim) bananama sastoje se uglavnom od škroba i otpornog škroba, ali kako banana sazrijeva, škrob se pretvara u šećer (glukozu, fruktozu i saharozu).

Sadrže nekoliko vrsta snažnih antioksidanata, uključujući katehine. Ovi antioksidanti povezani su s mnogim zdravstvenim koristima, poput manjeg rizika od srčanih i degenerativnih bolesti.

15- Pomaže izgubiti kilograme

Banana od 16 cm ima najmanje 90 kalorija, što je otprilike četvrtinu kalorija koje dobijete iz čokoladne šipke. Također, otprilike polovina sadržaja vlakana u banani je topiva.

Kada topljiva vlakna dospije do probavnog trakta, upija vodu i usporava probavu. Hrana se neko vrijeme prisiljava na vaš želudac, zbog čega se osjećate puni.

16- Korisno protiv grčeva u mišićima

Razlog grčeva je u osnovi nepoznat, ali popularna teorija krivi mješavinu dehidracije i neravnoteže elektrolita.

Međutim, studije su pružile oprečne rezultate na bananama i mišićnim grčevima. Neki ih smatraju korisnim, dok drugi ne djeluju.

U skladu s tim, pokazalo se da banane pružaju izvrsnu prehranu prije, za vrijeme i nakon vježbanja otpornosti.

17- Visok sadržaj vitamina C

Kao i kod mnogih plodova, i banana sadrži dobru količinu vitamina C. Jedna banana daje oko 10 mg vitamina C, odnosno oko 15 posto preporučene dnevne doze. Vitamin C potiče imunološki sustav i stanično zdravlje i poboljšava apsorpciju ostalih hranjivih tvari poput željeza.

Vitamin C važan je antioksidans koji neutralizira štetne slobodne radikale u tijelu. Također pomaže u očuvanju zdravih krvnih žila i potiče proizvodnju kolagena koji drži mišiće, kosti i druga tkiva zajedno.

18- Izvor vitamina B-6

Budući da se vitamini skupine B najčešće nalaze u životinjskim proizvodima, može nas iznenaditi da su banane izvrstan izvor vitamina B-6, koji se naziva i piridoksin. Jedna banana opskrbljuje 35% vaše dnevne potrebe za vitaminom B-6. Tijelo koristi vitamin B-6 za stvaranje novih stanica.

19- Izvor mangana

Banane su dobar izvor mangana, minerala potrebnog za zdrave kosti i metabolizam.Jedna srednja banana daje oko 0,3 mg, a odraslima dnevno treba 1,8 do 2,3 mg mangana.

20- Izvor kalija

Kalij je vitalna hranjiva tvar jer pomaže u regulaciji krvnog tlaka, što pomaže u pravilnom radu srca.

Našim kostima također je potreban ovaj kalij jer pomaže smanjiti izlučivanje kalcija, što poput banana pomaže smanjiti rizik od razvoja osteoporoze i pomaže u održavanju kostiju jačim starijima.

21- Sprječava čireve

Banane bi mogle pomoći u zaštiti od čira na želucu ili pomoći u liječenju postojećih. To je zbog određenih spojeva u banani koji stvaraju gustu zaštitnu barijeru u želucu koja može pomoći u obrani od štetnih učinaka viška klorovodične kiseline.

Uz to, banane sadrže i inhibitore proteaza koji mogu pomoći ubiti određene bakterije u želucu koje uzrokuju čireve.

22- Sprječava poremećaje bubrega

Kalij pomaže u reguliranju ravnoteže tekućine u tijelu, stoga može olakšati stres na bubrezima, kao i pospješuje mokrenje.

To može spriječiti stvaranje toksina u tijelu i ubrzati njihovo oslobađanje iz tijela povećavajući učestalost i volumen mokrenja.

S druge strane, u bananama postoje polifenoli, antioksidativni spojevi koji pozitivno utječu na rad bubrega i nakupljanje toksina, a istovremeno potiču pravilno funkcioniranje bubrega.

23- Sprječava anemiju

Banane sadrže puno željeza i pomažu u liječenju anemije jer je željezo bitan dio hemoglobina koji obojava crvene krvne stanice.

S tim se sprečava ne samo anemija, već može povećati cirkulaciju u svim dijelovima tijela, pa će doći do veće oksigenacije različitih dijelova organa, čime se optimizira njihova funkcionalnost.