- 1 jalapeno
- 2-rajčice
- 3-Jojoto (kukuruz)
- 4-đumbir
- 5-Jono ili žuti mombin
- 6- Jicama ili meksički krumpir
- 7-grah od šparoga
- 8-Jinicuil ili cuajinicuil
- 9-Jujuba
- 10-Jabuticaba ili jaboticaba
- Reference
Među najistaknutijim voćem i povrćem koje počinju s j su jalapeño, rajčica, jojoto ili đumbir.
Za održavanje zdrave prehrane, neophodno je jesti najmanje dvije porcije voća dnevno, a također barem tri porcije povrća.
Kroz voće i povrće moguće je dobiti sve hranjive tvari koje naše tijelo trebaju, uključujući vitamine, minerale, proteine, ugljikohidrate, šećere, masti i aminokiseline.
Neki uobičajeni primjeri povrća za J su jalapeño, rajčica i jojoto. Svaka od njih ima vrlo različit okus i pruža raznovrsne hranjive tvari tijelu.
Za dublje kopanje, primjeri voća i povrća slovom J su:
1 jalapeno
Ovo voće, koje je u nekim zemljama poznato i kao ljuta paprika, je kako ga opisuje njegova inačica, vrlo začinjeno voće.
Izvorno ime potječe iz rodnog grada, Jalape, u Meksiku. Dodaje začinjen okus hrani i općenito je referenca na latino kulturu (Meksiko i Srednja Amerika) u svijetu kuhanja.
2-rajčice
To je sorta uobičajenog tomatillo, poznata je i kao crvena rajčica ili rajčica zbog svog oblika, za koji se čini da ima pupak.
3-Jojoto (kukuruz)
Poznat je i kao kukuruz, kukuruz ili kukuruz, to ovisi o zemljopisnom položaju.
Jojoto je to kako je kukuruz poznat na području Venezuele. U različitim zemljama kukuruz je glavni sastojak u lokalnoj gastronomiji, na primjer, Venezuela, Kolumbija, Peru i Meksiko.
Uz kukuruz možete pripremiti tortilje, arepas, polentu, među ostalim.
4-đumbir
Đumbir je više korijen biljke iz Indije.
Koristi se u kuhinji kao začin, također za pravljenje infuzija. Okus je začinjen i ima brojne zdravstvene koristi.
5-Jono ili žuti mombin
To je žućkast plod sličan šljivi, ima oblik jajeta i veliko sjeme u sredini. Sočan je, mesnat i slatkog okusa.
6- Jicama ili meksički krumpir
Jicama je vrsta krumpira. To je povrće koje se može naći u mnogim zemljama Južne Amerike, zapadnoj i srednjoj Africi.
Izgled joj je sličan onom krumpira, a koristi se i za slične pripravke, poput pomfrita.
7-grah od šparoga
Grah šparoga spada u kategoriju mahunarki. To je zelenkast mahuna, dugačak i sa sjemenkama. Okus je mješavina šparoga i graha.
8-Jinicuil ili cuajinicuil
Oni su mahune, plod stabla Inga Jinicuil. Unutar imaju sjemenke u obliku graha, sa slatkom pamučnom pulpom.
9-Jujuba
Poznat je i kao Jujube ili Chichindra. To je biljna vrsta bogata vitaminima A, B1, B2, B3, C, fosforom, kalijem, kalcijem, željezom.
10-Jabuticaba ili jaboticaba
Poznat i pod nazivom Ibapurú, yabuticaba, to je voće s mnogim imenima, koje su tijekom povijesti opisivali različiti autori.
Postoje zelene ili bijele sorte. To je voće koje se formira u grozdovima. Njegovom pulpom možete praviti vino.
Reference
- Victor Manuel Patiño. Povijest i širenje autohtonih voćaka iz Neotropica. CIAT Uredništvo. (2002). Oporavak od: books.google.co.ve
- TD Pennington. Tropska stabla Meksika: priručnik za identifikaciju glavnih vrsta. UNAM. (2005). Oporavak od: books.google.co.ve
- Fernando Arellano. Uvod u pred-latino Venezuelu: Kulture autohtonih naroda Venezuele. Katoličko sveučilište Andres Bello (1987). Oporavak od: books.google.co.ve
- Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos. Priručnik o zdravoj prehrani. Urednik Pax México. (2006). Oporavak od: books.google.co.ve
- Divlja i kultivirana jicamas. Urednik Bib. Orton IICA / CATIE. Oporavak od: books.google.co.ve
- William Rhind. Priča o biljnom kraljevstvu. Sveučilište Oxford. (1841). Oporavak od: books.google.co.ve
- James J. Darley. Znajte i uživajte u tropskom voću. Tropsko voće i orašasti plodovi: kornukopija. P&S izdavaštvo. (1993). Oporavak od: books.google.co.ve