- Opće karakteristike
- Izgled
- lišće
- cvijeće
- Voće
- Kemijski sastav
- taksonomija
- upotreba sinonima
- Etimologija
- Stanište i rasprostranjenost
- Svojstva
- medicinski
- Hrana
- Ostale aplikacije
- Nuspojave
- Kultura
- Razmnožavanje sjemenkama
- Razmnožavanje reznicama
- Razmnožavanje biljnom podjelom
- Žetva
- briga
- Reference
Matičnjak (Melissa officinalis) je intenzivno aromatično i nekoliko ljekovita svojstva pripadaju obitelji Lamiaceae višegodišnja zeljasta biljka. Općenito poznata kao limunska trava, limunovo drvo, limunska trava, limunov list, melem limuna ili melem limuna, to je vrsta porijeklom iz mediteranskog bazena.
To je kratka biljka, zeljasta i tomentozna stabljika, s ovalnim lišćem i sitno nazubljenim rubovima. Sitni cvjetovi su ružičasto-bijele boje i imaju visok sadržaj nektara, a vrlo su aromatični. Grupirani su u šiljaste cvatove.

Melissa officinalis. Izvor: pixabay.com
Smatra se ljekovitom biljkom višestrukih svojstava zbog prisutnosti klorogenih, r-kumarnih i rozmarinskih hidroksicinaminskih kiselina, flavonoida i tanina. Kao i esencijalna ulja koja se sastoje uglavnom od terpenoida, poput citronelala, citrala, geraniola, linalola i nerola.
U tradicionalnoj medicini koristi se zbog svog sedativnog djelovanja za smirivanje živčanih srčanih bolesti, nesanice, anksioznosti i akutnog stresa. Na isti način djeluje kao analgetik, ublažava migrene, menstrualne grčeve, kontrakcije mišića i želučane tegobe.
Sa svojim cvjetovima pravi se popularni "Agua del Carmen", probavni napitak koji se, prema tradiciji, koristi kao sirup za očuvanje mladosti. Isto tako, njegova redovita konzumacija djeluje na rad mozga, jer poboljšava koncentraciju i pamćenje tijekom ispitivanja.
Opće karakteristike

Melissa officinalis odlazi. Izvor: Tiia Monto
Izgled
To je živahna i zimzelena biljka sa zeljastom stabljikom, četverokutnim presjekom i razbacanim dlačicama koja doseže 100-150 m visine. To je biljka s puzavim navikama i ukorijenjenim stabljikama, uspravnim, tankim i pupoljcima dugačkim 60-80 cm.
lišće
Jednostavni, nasuprot, kvrgavi i peteljkasti listovi s oštricom ili srčanim nožem, širine 8-9 cm, duljine 6-7 cm. Listovi jarko zelene boje na gornjoj površini i svjetliji s donje strane, baršunaste površine, blago nazubljeni rubovi i intenzivno aromatični.
cvijeće
Sitni žuti zigomorfni cvjetovi s cevastim kalupom grupirani su u pedunkulirane cvastiće duljine 20 cm, organizirane u vertikalne dijelove. Corolla se spaja na dnu i tvori otvorenu cijev s bibabiatnim krajem, jajnikom superoa i četiri didynamos stamenke pričvršćenim na korolu.
Voće
Plod je tetraseminirana mahunarka s četiri grozda. Unutar se nalaze četiri mala smeđa ovalna sjemena, po jedno za svaku klasu.
Kemijski sastav
Kemijska analiza izvješćuje o prisutnosti eteričnih ulja citral, citronelal aldehid, pinenski i limenonski terpeni, geraniol i linalool alkoholi. Kao što su kafeinska i rosmarinska fenolna kiselina, kariofil seskviterpeni, tanini i kafeinska, klorogena, oleanolna, pomolna, protokartehnička, rozmarinska i urzolska organska kiselina.
taksonomija
- Kraljevina: Plantae
- Odjel: Magnoliophyta
- Klasa: Magnoliopsida
- Red: Lamiales
- Obitelj: Lamiaceae
- Poddružina: Nepetoideae
- Pleme: Mentheae
- Spol: Melissa
- Vrsta: Melissa officinalis L.
upotreba sinonima
- Mutelia officinalis (L.) Gren. ex Mutel, fl. Franç.
- Faucibarba officinalis (L.) Dulac, Fl. Hautes-Pyrénées.
- Thymus melissa EHL Krause u J. Sturm.
Etimologija
- Mellisa: ime roda potječe od grčke «melissa» što znači «medena pčela». Aludirajući na ugodan nektar svojih cvjetova koji privlači velik broj insekata.
- officinalis: određeni pridjev izveden iz latinskog «officinalis», znači «pripadati officini ili pripadati njoj». "Ured" je bio mjesto gdje se čuvala medicina. Otuda je naziv povezan sa svestranošću i korisnošću u biljnoj medicini, farmakologiji i parfumeriji.

Cvjetovi Melissa officinalis. Izvor: Kenraiz - Krzysztof Ziarnek
Stanište i rasprostranjenost
Melissa je biljka porijeklom iz mediteranskog bazena i Male Azije koja raste pod punim izlaganjem suncu u umjerenim klimama. Trenutno je predstavljena kao ukrasna ili ljekovita biljka u regijama s umjerenom klimom širom svijeta na manje od 1.000 metara nadmorske visine.
Raste na srednje teksturiranim, dubokim, propusnim tlima s dobrim zadržavanjem vlage, pjeskovita i suha tla ograničavaju njegov rast. U divljini raste na vlažnim tlima s visokim sadržajem organske tvari, obalama, obradenim poljima, travnjacima, livadama ili šumama.
U uvjetima uzgoja vrsta je vrlo osjetljiva na stalne hladnoće, intenzivne mrazeve i manjak vode. U ovom slučaju, vaš komercijalni uzgoj zahtijeva često navodnjavanje, posebno tijekom ljeta i proljeća.

Kultura u saksiji Melissa officinalis. Izvor: I, KENPEI
Svojstva
medicinski
Limun balzam ljekovita je biljka koja ima niz korisnih svojstava za zdravlje i liječenje različitih poremećaja ili bolesti. Prisutnost određenih sekundarnih metabolita u njegovom sastavu daje sedativne, analgetske, antitusivne, antihipertenzivne i probavne učinke.
Među glavnim prednostima ove vrste je njezina sposobnost ublažavanja simptoma povezanih sa stresom, nesanicom i tjeskobom. Kliničke studije pokazale su njegova svojstva za regulaciju obrazaca snova i smanjenje razine emocionalnog stresa.
Slično, njegova konzumacija kao infuzija može imati anestetičke učinke, učinkovita je u slučajevima glavobolje, migrene, bolova u mišićima i probavnih smetnji. Osim toga, djeluje kao dezinficijens i ljekovito sredstvo, zbog čega se koristi za liječenje herpes simpleksa, prehlade, herpes zoster i drugih bolesti virusnog podrijetla.
Primijenjeno lokalno, koristi se za ubrzavanje zacjeljivanja rana, osipa, svrbeža, ekcema i crvenila kože. Nekoliko kapi tinkture napravljene od limunove kore omogućuju regulaciju razine krvnog tlaka, bilo u slučaju anksioznosti ili hipertenzivnih bolesnika.
Njegova je upotreba uobičajena kada se pojavi crijevna nelagoda, jer omogućava regulaciju probave, smanjenje distancije u trbuhu i sprečavanje crijevnih kolika. Djeluje i kao zaštitnik jetre i pogoduje izlučivanju žuči.
Njegova su esencijalna ulja učinkovita u ublažavanju gastritisa i loše probave općenito. Konzumiran kao čaj za pomoć, djeluje antitusiv, smiruje i smanjuje iritaciju grla i kontrolira kronični kašalj.
Hrana
Limunski balzam vrlo je cijenjen za pripremu čaja ili infuzija za redovitu konzumaciju, kao i za aromatiziranje bezalkoholnih i hladnih pića. U destileriji se koristi za proizvodnju likera "Chartreuse" i "benediktinci", kao i ljekovite tekućine poznate kao "Agua del Carmen".
Eterična ulja, ugodne arome i okusa limuna, koriste se za izradu bezalkoholnih pića, čaja i sladoleda. U slastičarstvu se koristi za aromatiziranje slastica. U gastronomiji se listovi koriste kao začin za preljeve za salatu ili jela na bazi ribe ili morskih plodova.
Ostale aplikacije
Melissa je ukrasna biljka koja proizvodi obilan nektar ugodne arome, zbog čega se koristi kao medonosna biljka za proizvodnju meda. Grane i cvijeće stavljaju se u ormare kako bi nanjušili miris odjeće i spriječili širenje štetočina poput grinja ili moljaca.
U farmakološkoj industriji koristi se za pripremu esencija protiv nesanice i smirenje živaca. U kozmetičkoj i parfemskoj industriji esencije balzama limuna koriste se za izradu kreme, parfema i kolonjskih vode.

Detalj stabljike i cvjetova Melissa officinalis. Izvor: H. Zell
Nuspojave
Pripravci Melisse nisu toksični, međutim, kao i svi lijekovi od svježeg bilja, imaju određena ograničenja. Njegova je konzumacija ograničena u trudnica, jer prisutnost citralnih ili citronelal terpenoida može uzrokovati loše formiranje ploda.
Također, oleanolna kiselina prisutna u balzami limuna ima uterotonička svojstva koja stimuliraju maternicu na kontrakciju i mogu uzrokovati pobačaj. Također nije indiciran u bolesnika koji pate od hipotireoze, neuroloških bolesti, ulceroznog kolitisa ili čira na probavnom sustavu.
Ne preporučuje se davanje djeci mlađoj od 6 godina, kroničnim bolesnicima ili osobama u procesu alkoholne detoksikacije. Postoje dokazi da konzumiranje više od 2 grama esencijalnih ulja balzami limuna može uzrokovati nizak krvni tlak, smanjeni rad srca i pospanost.
Međutim, prirodno konzumiranje balzamike limuna je korisno za tijelo zbog višestrukih terapijskih prednosti. Važno je slijediti upute za konzumaciju i ne prekoračiti doze ili preporučeno razdoblje unosa.
Kultura
Limunski melem obično se razmnožava sjemenom, sjemenkama polu-drvenih grana i podjelom biljaka.
Razmnožavanje sjemenkama
Razmnožavanje sjemenom zahtijeva uspostavljanje sadnica u rasadnicima kako bi se kontrolirala vlaga, temperatura i sunčevo zračenje. Kad su sadnice razvile 2-3 para pravih listova ili dosegle 10-15 cm visine, presadjuju se na krajnje mjesto.

Uzgoj Melissa officinalis. Izvor: H. Zell
Razmnožavanje reznicama
Odabir i priprema reznica obavlja se početkom proljeća ili tijekom ljeta. Reznice duljine 5-8 cm s 2-3 lišća ili lišće pupolja izrezane su iz zeljastih stabljika odraslih biljaka.
Prikladno je primijeniti hormone korijenja u području posjekotine, uvodeći ih u korijene s korijenom s mokrim pijeskom. Podržavajući stalne uvjete vlažnosti i temperature, reznice će započeti proces klijanja nakon 10-15 dana.
Razmnožavanje biljnom podjelom
Razmnožavanje biljnom podjelom sastoji se u odvajanju komada biljke s korijenjem i stabljikom da se reseed na pogodnom mjestu. Ova se metoda može provoditi u bilo koje vrijeme, pod uvjetom da su uvjeti u okolišu povoljni.
Žetva
Vrijeme berbe ovisi o korisnosti s kojom je plantaža uspostavljena. U slučaju uzgoja limuna za eterična ulja, berba se obavlja prije cvatnje.
Žetva biljnog materijala vrši se u sušnoj sezoni, tijekom jutra ili krajem poslijepodneva, izbjegavajući velike sunčane udare. Doista, ti uvjeti sprječavaju da lišće crni i na taj način pogoduju prirodnom procesu sušenja.
Inače, ako je usjev uspostavljen da koristi svježe lišće i cvijeće ili za proizvodnju fitofarmaceutika, berba se obavlja u punom cvatu.
briga
- Plantaža melem limuna razvijena je učinkovito i pri punom suncu i u djelomičnoj hladovini.
- Ona je nezahtjevna biljka prema teksturi tla, zahtijeva samo dobar sadržaj organske tvari i dobro drenirane tla.
- Učestalost navodnjavanja treba biti umjerena kako bi se tlo održalo vlažnim, ali ne i vlažnim.
- Primjena organskog gnojiva prije sjetve ili presađivanja u krajnju zemlju pogodna je za promicanje njegovog rasta i razvoja.
- Ne podržava suho okruženje ili intenzivne mrazeve, prilagođava se umjerenim i hladnim klimama, posebno u doba cvjetanja i plodovanja.
- Za uklanjanje polomljenih ili bolesnih grana potrebna je samo sanitarna obrezivanje.
Reference
- Acevedo, D., Navarro, M., & Montero, P. (2013). Kemijski sastav esencijalnog ulja lišća matičnjaka (Melissa officinalis L.). Informacijska tehnologija, 24 (4), 49-54.
- Castillero Mimenza, O. (2019) Toronjil. Psihologija i um. Oporavak na: psicologiaymente.com
- Melissa officinalis. (2020). Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
- Morales Valverde, R. (1997). Biljke i popularna kultura: Etnobotanija u Španjolskoj. Melissa ili Melissa. Stranice: 36-37.
- Sánchez Govín, E., León Fernández, M., Chávez Figueredo, D., Hechevarría Sosa, I., i Pino, J. (2010). Farmakognostička karakteristika Melissa officinalis L. (melem limuna). Kubanski časopis o ljekovitim biljkama, 15 (4), 198-208.
- Saz Peiró, P., Gálvez, JJ, Ortiz Lucas, M. i Saz Tejero, S. (2011). Melissa officinalis L. Naturopatska medicina, 5 (1), 36-38. ISSN: 1576-3080.
