SARGASSUM: KARAKTERISTIKE, TAKSONOMIJA, REPRODUKCIJA, KORISTI - BIOLOGIJA - 2026

Sargaško (Sargassum) je rod trajnica i plutajući makroalga pripada obitelji Fucales Sargassaceae reda. Naziv sargasso potječe od portugalskog "sargasso" što u prijevodu znači "grožđe", aludirajući na zračne vezikule na njegovoj površini.

Ovaj rod uglavnom čine vrste S. natans i S. fluitans koje sezonski obnavljaju svoje obilne grane. Oni su fotosintetski organizmi sposobni sintetizirati vlastitu hranu i dovršiti svoj životni ciklus sunčevim svjetlom i anorganskim tvarima.

Sargassum natani. Izvor: James St. John

Pelagični sargassum je smeđa alga koja slobodno pluta površinom oceana i nikada se ne spušta na morsko dno. Zapravo, ove slobodno žive alge nalaze se samo u Atlantskom oceanu i karakteristične su za poznato Sargaško more.

U svom okruženju čini poseban ekosustav za razne morske vrste, osiguravajući utočište i hranu za ribe, rakove, škampe i kornjače. Neki faktori kao što su porast temperature vode ili hranjivih sastojaka, morske struje i vjetrovi pogoduju njihovoj reprodukciji i invaziji u obalna područja.

Opće karakteristike

Morfologija

Tijelo alge ili talasa ima izrazito razgranat oblik drveta s kožnatom teksturom. Osim toga, ima brojne lanceolatne listove, s istaknutim središnjim rebrom i nekoliko glavnih sjekira.

Talus, s akutnim i gljivičnim izgledom, nekoliko centimetara ili više od metra, žućkasto je smeđe boje. U dnu svakog lista razvijaju se sferične vezikule ili aerociste parenhimskog materijala koji sadrže zrak ili druge plinove koji pogoduju njihovoj flotaciji.

Stanište

Sargassum se nalazi u toplim, umjerenim ili tropskim morskim sredinama, a nalazi se duž linije oseke. Česta je vrsta oko obale, a lako se vidi s nekoliko metara do 30-50 m dubine.

Sargassum vulgare je najreprezentativnija vrsta roda. Na svojoj površini sadrži brojne zračne vezikule, tako da na površini oblikuju plutajuće zaplete. Zapravo, brodovi imaju tendenciju usporavanja zbog nakupljanja sargassuma usred oceana.

Invazija Sargassuma na meksičkim plažama. Izvor: pixabay.com

Kemijski sastav

Sargassum brašno koristi se kao dodatak prehrani za kokoši nesnice, optimizirajući kvalitetu jaja i smanjujući postotak kolesterola. Isto tako, koristila se kao hrana za ovce, poboljšavajući njihovu metaboličku razinu i povećavajući vrijednosti produktivnosti ovih vrsta.

U vezi s tim, brašno od Sargassum spp. Sadrži različite postotke anorganskih materijala i ugljikohidrata od prehrambenih interesa. Među elementima s najvećom koncentracijom su natrij, kalij, kalcij i magnezij, kao i tragovi bakra, željeza i cinka.

Česta je i prisutnost omega 3 masnih kiselina te visoke koncentracije vitamina C i retinola. Pored toga, izvor je različitih aminokiselina, poput lizina, tirozina, fenilalanina, treonina, asparagina i glutamina.

taksonomija

- Kraljevina: Chromista.

- Phylum: Heterokontophyta.

- Klasa: Phaeophyceae.

- Redoslijed: Fucales.

- Obitelj: Sargassaceae.

- Rod: Sargassum.

Vrsta

Sargassum detalj. Izvor: Jonathan Wilkins

Reprodukcija

Plodno tijelo Sargassuma sastoji se od sporofita, koji je diploidna višećelijska faza u životnom ciklusu ove alge. Međutim, ovaj se organizam ne razmnožava aseksualno sporama, već se razmnožava vegetativno ili putem spolnih organa.

Doista, u formiranju novih jedinki dolazi do kombinacije procesa seksualne reprodukcije, putem gameta i aseksualne reprodukcije. Aseksualna reprodukcija brz je proces koji ograničava raznolikost, a naprotiv, sporiji seksualni proces omogućava povećanje genetske raznolikosti.

Vegetativna reprodukcija fragmentacijom uobičajen je oblik razmnožavanja slobodnih i plutajućih vrsta sargassuma. S druge strane, seksualna reprodukcija je oogamska i sastoji se od fuzije manjeg muškog zoogameta s većom ženskom gametom.

U oogamskoj reprodukciji gametofiti su ženke ili muškarci, promičući odgovarajuće stvaranje ovule ili sperme. Zoogametes ili sperma su biflagelati tipa mastigonemata, to jest, s dva flagela: jedan prema naprijed, a drugi prema stražnjem dijelu.

Spajanje gameta događa se u jajnici ili ženskoj zaraznoj stanici, što će stvoriti oocit i konačno će se jaje razviti. U ovom slučaju, zigota nastaje kao odgovor na određene uvjete temperature i svjetlosti.

U Sargassumu je ciklus monogenetski, budući da se javlja samo jedna generacija. U stvari, zigota direktno stvara nove gametokite, zatvarajući ciklus, bez potrebe za stvaranjem spora.

Prednosti

Alge su bogat, jeftin i zanimljiv resurs koji se koristi kao sastojak u hrani ili dodacima hrani. U stvari, to je sastojak koji osigurava bioaktivne i hranjive spojeve, a ima i posebna svojstva koja pogoduju njegovoj upotrebi kao sirovini.

Sargassum. Izvor: Ocean Explorer / NOAA

industrijski

Smeđe alge, uključujući Sargassum, sadrže alginat, anionski polisaharid koji je široko prisutan u njihovim staničnim zidovima. Da bi se alga mogla smatrati komercijalnom, mora imati 20% svoje suhe težine kao alginat.

Alginati se koriste u farmaceutskoj industriji, kao zgušnjivači hrane, a u tekstilnoj industriji kao boje za tkanine. U procesu dobivanja alinanata, primjena kalcijeve soli potrebna je za razvoj alginatnog gela potrebnog za različite grane proizvodnje.

medicinski

Sargassum se tradicionalna kineska medicina koristi od davnina. Njegov visoki sadržaj joda i broma, kao i soli u obliku jodida i bromida vrlo su korisni za liječenje poremećaja štitnjače.

Doista, njegova glavna upotreba je za liječenje guša ili povećava veličinu štitnjače. Upotreba Sargassuma smeđe morske alge česta je referenca među obrtničkim tretmanima za ublažavanje ove bolesti.

Na isti se način koristi za liječenje ostalih tegoba štitnjače, poput kroničnog tiroiditisa ili Hashimotove bolesti. Osim toga, preporučuje se kao diuretik povećanjem stvaranja urina, kao vermifuga, odlučujući i za ublažavanje edema.

Njegova lokalna primjena omogućuje ublažavanje bolova hernija testisa i upale. S druge strane, u kombinaciji s drugim ljekovitim biljem poput kestena može ublažiti kroničnu bolest dišnog sustava zvanu silikoza.

Organska gnojiva

Sa algama prikupljenim na obalama može se napraviti tekuće gnojivo s visokim sadržajem organskih elemenata. Njegova primjena u voćnim vrstama omogućila je povećanje cvatnje i plodnosti, dobivanje obilnih i zdravih žetvi.

Reference

1. Báez, José C. (2018) Sargassum vulgare. Obalne vrste provincije Malage.
2. Carrillo, S., Bahena, A., Casas, M., Carranco, ME, Calvo, CC, Ávila, E., i Pérez-Gil, F. (2012). Sargassum spp. kao alternativa za smanjenje sadržaja kolesterola u jajetu. Kubanski časopis za poljoprivrednu znanost, 46 (2).
3. Casas-Valdez, M, Hernández-Contreras, H, Marín-Álvarez, A, Águila-Ramírez, RN, Hernández-Guerrero, CJ, Sánchez-Rodríguez, I, & Carrillo-Domínguez, S. (2006). Morske alge Sargassum (Sargassaceae): tropska alternativa za hranjenje koza. Journal of Tropical Biology, 54 (1), str. 83-92.
4. Romero Zarco, C. (2017) Smeđe alge (Div. Feofitas), Odjel za biljnu biologiju i ekologiju, Sveučilište u Sevilli. Oporavak na: personal.us.es
5. Sargassum. (2019., 30. svibnja). Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
6. Upotreba sargassuma (2017) Sargassum i njegove reakcije u ljudskom tijelu. Oporavak na: sargazo-y-el-ser-humano.blogspot.com
7. Što je Sargassum (2017) NOAA Ocean Explorer. Oporavak na: oceanexplorer.noaa.gov