- Opće karakteristike
- Morfologija
- Stanište i rasprostranjenost
- Hraniti
- Digestija
- Reprodukcija
- Udvaranje
- Prostiranje i gnojidba
- Mržnja i razvoj
- Ponašanje
- Reference
Salmo trutta, poznata kao obična pastrmka, reo ili smeđa pastrmka, vrsta je ribe koja spada u klasu Actinopterygii, točnije reda Salmoniformes. Široko je poznata, posebno zato što je unesena u druge ekosustave, a ne u vlastite, proglašena za važnu invazivnu vrstu.
Tu je vrstu prvi opisao poznati švedski prirodoslovac Carlos Linnaeus. Nalazi se uglavnom na europskom kontinentu i sastoji se od oko šest podvrsta, a većinu njih je opisao isti stručnjak.

Obična pastrmka. Autor Helge Busch-Paulick (Grand-Duc @ Wikipedia), CC BY-SA 3.0 de, Obična pastrmka prepoznata je kao delicija koja je dio recepata i jela različitih zemalja širom svijeta. Uz to, to je životinja koja je vrlo zanimljiva, zahvaljujući ponašanju, posebno tijekom reprodukcije.
Opće karakteristike
-Vrste: Salmo trutta.
Morfologija
Salmo trutta je riba koja ima izduženo tijelo, čija mjerenja mogu doseći i do 15 cm. Tijelo im je uglavnom smeđe boje, ali nije jednoliko. Na trbuhu je obično bjelkaste boje, dok je na stranama srebrne boje. Bokovi i stražnji dio imaju svojevrsne mrlje tamne boje.
Na razini glave može se vidjeti velika usta koja skriva vrlo dobro obdarenu čeljust. Što se tiče peraja, ona ima 2 zdjelice, 2 pektorala, 1 dorzalnu peraju, 1 analnu peraju i 1 kaudalnu peraju. Kao karakterističan element, između dorzalnog i kaudalnog peraja ima još jednu peraju poznatu kao masna peraja.
Stanište i rasprostranjenost
Obična pastrmka je vrsta ribe koja je široko rasprostranjena u svjetskoj geografiji.
Moguće ga je, prirodno, naći na europskom kontinentu, točnije u Kaspijskom, Sredozemnom, Sjevernom i Crnom moru. Nadalje se nalazi u zapadnoj Aziji.
Isto tako, ova životinja se nalazi i u drugim dijelovima svijeta, u čija su staništa umjetno unesena. To se događa od kraja devetnaestog stoljeća.
Sada, s obzirom na karakteristike okoliša u kojem živi obična pastrmka, može se reći da se razvija u svježim, vrlo čistim i posebno dobro kisikovim vodama. Pastrmke koje su dostigle zrelost uglavnom su zaklonjene među vegetacijom i korijenjem koji se nalaze na obali određenih vodenih tijela.
Važno je da je Salmo trutta vrsta anadromnog tipa. To znači da se, kada je došlo vrijeme za razmnožavanje, kreću uz rijeke na mrijest (mrijest).
Hraniti
Salmo trutta je heterotrofni organizam, odnosno nema sposobnost sintetizacije svojih hranjivih sastojaka. Stoga se mora hraniti drugim živim bićima. U tom je smislu obična pastrva mesožderka životinja, posebno ihtiofag.
Dijeta obične pastrmke prilično je raznolika, s velikim brojem životinja kojima se hrani. Njihova prehrana ovisi o dostupnosti plijena u njihovom staništu u određenom trenutku. Zbog toga je poznat kao oportunistički mesožder.
Dijeta Salmo trutte sastoji se od vodenih beskralješnjaka, mada se ponekad može hraniti i kopnenim beskralješnjacima. Kad pastrmka dosegne približnu veličinu od 12 cm, počinje se hraniti ribom. Naravno, obična pastrmka hrani se plijenom, čija je veličina proporcionalna njegovoj veličini.
Digestija
Riba guta hranu kroz usnu šupljinu. Ovdje hrana dolazi u kontakt s tvari s želatinoznom teksturom u kojoj se otapaju probavni enzimi koji pokreću fragmentaciju hranjivih tvari.
Odatle prelazi u ždrijelo, koje komunicira s jednjakom, što je prilično kratko. To komunicira sa želucem, gdje hrana dolazi u kontakt s probavnim enzimima, koji dodatno razgrađuju i prerađuju hranjive tvari.
Nakon toga, hrana prelazi u crijeva, to je mjesto na kojem se odvija apsorpcija hranjivih tvari. Konačno, ono što tijelo ne apsorbira i ne koristi, oslobađa se kroz analni otvor.
Reprodukcija
Salmo trutta je životinja koja se razmnožava seksualnim putem, vanjskom oplodnjom i neizravnim razvojem. Oni su i oviparous.
Vrijeme godine uvelike utječe na proces reprodukcije ove ribe. Općenito, proces se događa zimi ili u jesen. Većina stručnjaka postavlja približni datum između početka listopada i veljače.
Prvo što se događa kada ove ribe počnu pokrenuti proces razmnožavanja je da ženke kopaju gnijezda u krevetu kako bi tamo odlagale svoja jaja.
Udvaranje
Nakon što ženka iskopa svoje gnijezdo, mužjaci, koji su spremni za reprodukciju, počinju pokazivati niz ponašanja koja su povezana s obredima udvaranja.
Ova ponašanja uključuju obrasce kretanja tijekom plivanja. Ovo ponašanje ima dvostruku funkciju: privlačenje pažnje ženki i zastrašivanje drugih muškaraca koji se također žele razmnožavati.
Isto tako, prema riječima stručnjaka, druga vrsta ponašanja vezana za udvaranje bila bi karakteristična trema muškaraca. Iako drugi sugeriraju da se ovo posljednje opisano ponašanje događa već kada ženka odabere mužjaka s kojim će se pariti.
Prostiranje i gnojidba
Nakon što ženka identificira mužjaka s kojima će se pariti, nastavlja s odlaganjem jaja u gnijezdo koje je iskopalo u supstrat. U tom je smislu moguće da joj mužjak pomogne, stimulirajući je drhtavicama koje prolaze njenim tijelom.
Nakon što ženka odloži neplodna jajašca u gnijezdo, mužjak nastavlja mrijesti, odnosno otpuštati spermu tako da oplodi jajašce. Ovdje se događa događaj koji, iako je znatiželjan, nije rijetkost u životinjskom carstvu.
Jaja mogu oploditi više mužjaka. Veći mužjak će oploditi većinu jaja, a neki drugi mužjaci mogu doprinijeti oplodnjom manje jajašaca.
Važno je napomenuti da ženka ne kopa niti jedno gnijezdo, već može iskopati nekoliko, neke bliske jedna drugoj ili daleko.
Nakon što su jaja oplođena, ženka nastavlja da ih prekriva kako bi ih zaštitila i sakrila od mogućih grabežljivaca. Usprkos tome, ženke ove vrste ne vrše roditeljsku brigu nad jajima ili mladićima, jer nakon pokrivanja napuštaju mjesto.
Mužjaci, s druge strane, mogu ostati na mjestu, čak i dugo nakon što ženke nestanu, iako se nije pokazalo da štite jaja.
Mržnja i razvoj
Razdoblje inkubacije jaja je promjenjivo i uvelike će ovisiti o temperaturi vode. Što je niža temperatura vode, duže će se izvaditi jaja.
Jednom kada se izleži, pojedinac izlazi iz jajeta koje je poznato kao oticanje prstiju i to je vrsta larve. To se hrani u početku ostacima jajeta, kao što je žumanjak, dok se ono razvija. Pojedinačno pojedinac povećava svoju veličinu i kako se to događa, mijenja se i njegova prehrana.
Ponašanje
Ponašanje Salmo trutte određuje nekoliko čimbenika, od kojih su najznačajniji reprodukcija i hranjenje.
Kada je u pitanju uzgoj, dobro je poznato da se pastrmke vraćaju u svoje kućne tokove kad dođe vrijeme za parenje. To je zbog toga što jednom kada postanu odrasle, ove životinje migriraju i odmiču se od mjesta svog porijekla. Vrate se tome tek kad će se reproducirati.

Obična pastrmka. Izvor: Harka, Akos
Važno je također napomenuti da unutar populacije Salmo trutta postoji određena društvena hijerarhija. Postoje dominantni mužjaci koji su oni koji su tijekom borbi pobjeđivali kako bi odredili koji će oploditi najviše jajašaca. Ostali pojedinci u populaciji su podvrgnuti tome.
U tom istom redoslijedu ideja vrijedno je spomenuti da su mužjaci ove vrste vrlo teritorijalni. To znači da svaki ima svoj osobni teritorij, na koji ne dozvoljava ulazak niti jednom drugom primjerku. Kad je taj osobni teritorij ugrožen, riba se upušta u prijeteće ponašanje koje uključuje udaranje, tresenje i grickanje protivnika.
Hrana je također odlučujući faktor jer je pokazano da su, kad postoji široka dostupnost hrane u okruženju, populacije brojnije i osobni teritorij svakog pojedinca je mali.
Naprotiv, kad su izvori hrane rijetki, mužjaci postaju agresivniji, braneći svoj pojedinačni teritorij, koji se povećava. U ovom slučaju, populacije Salmo trutta smanjuju se u veličini.
Reference
- Curtis, H., Barnes, S., Schneck, A. i Massarini, A. (2008). Biologija. Uredništvo Médica Panamericana. 7. izdanje.
- González, A., Cortázar, J. i García, D. (2010). Obična pastrmka - Salmo trutta Linnaeus, 1758. Virtualna enciklopedija španjolskih kralježnjaka.
- Hickman, CP, Roberts, LS, Larson, A., Ober, WC, & Garrison, C. (2001). Integrirani principi zoologije (Vol. 15). McGraw-Hill
- Salmo trutta. Preuzeto sa:
- Sánchez-Hernández, J., Vieira-Lanero, R., Servia, MJ & Cobo, F. (2011a). Dijeta za prženje mladog štapića pastrve na umjerenom području: ograničenja i odabir hrane. Hydrobiologia, 663 (1): 109-119.
- Sánchez, J. (2009). Biologija obične pastrmke (Salmo trutta) koja se hrani u rijekama Galicije. Sveučilište Santiago de Compostela.
