HRAST OBIČNI: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, RASPROSTRANJENOST, UZGOJ - BIOLOGIJA - 2024

Hrast lužnjak (Quercus robur) je sličan drvetu vrsta velike veličine i prirodnog sporog rasta europskog kontinenta. Hrastova stabla su velika listopadna stabla koja pripadaju obitelji Fagaceae koja žive više od 800 godina.

Odrasli primjerci mogu doseći 45-50 m visine, s posebno kratkim, debelim, kosim ili zdepastim deblom i vrlo lisnatom krošnjom. Veliki listopadni listovi imaju eliptični oblik i listopadne rubove svijetlo zelene, tamnozelene ili crveno-smeđe boje, ovisno o svakoj fazi razvoja.

Quercus robur. Izvor: Ilme Parik

Kao i sve jednorodne vrste, na istom deblu ima muško i žensko cvijeće. Muški cvjetovi raspoređeni u dugim visećim grozdovima ili mačkama žućkastih tonova, a mali ženski u skupinama od 2-3 jedinice bjelkaste boje.

Hrast se obično prilagođava različitim vrstama tla i kontinentalnom podneblju. Međutim, preferira vlažna, ali dobro drenirana tla, s glineno-ilovnom teksturom i visokim sadržajem organske tvari.

Njegova je distribucija smještena od sjevera Španjolske do juga skandinavskih zemalja, a od Ujedinjenog Kraljevstva do zemalja Istočne Europe. Zapravo je često smješten u planinama Urala, na nadmorskoj visini od razine mora do 1800 metara nadmorske visine.

Ova je šumska vrsta od velikog značaja s ekološkog i ekonomskog stajališta. Koristi se kao regenerator šumskog okruženja, visokokvalitetno drvo koristi se u građevinarstvu i plovidbi, kao iu stolarstvu, zanatskoj medicini i dodacima prehrani.

Opće karakteristike

Korijen

Dubinski korijenski sustav s glavnim korijenom koji tijekom prvih faza rasta doseže 1-2 m dubine. Od 8-10 godina počinje razvoj sekundarnog korijenskog sustava širokog bočnog proširenja.

Deblo

Ravno i cilindrično deblo širine 2 m, doseže do 40 m visine sa širokom i ovalnom krošnjom. Kora je glatka i sivkaste boje kad je mlada, a duboko ispucala i tamno sive je boje u odrasloj dobi.

lišće

Naizmjenično raspoređeni listopadni listovi su duguljasti ili lopatica dugi 5-20 cm, širine 2-10 cm. Šira je prema gornjoj trećini, s malim marelicama na dnu i lobanom rubu s malim šiljastim zubima.

Boja lišća je tamnozelena s gornje strane i blago žućkasta s donje strane. Tijekom jeseni poprimaju različite crvenkaste tonove dok se listići isušuju.

Listovi imaju malu peteljku dugu 2-7 mm, manju od peteljki vrste Quercus petreae (hrast sjedala), s kojim se redovno brka.

Quercus robur muški cvjetovi. Izvor: AnRo0002

cvijeće

Hrast je monoe biljka s muškim i ženskim cvjetovima s dobro izraženim morfološkim razlikama. Muški cvjetovi pojavljuju se kao male viseće mačke žutosmeđe boje.

Ženke se pojavljuju u malim goličastim sjekirama u skupinama od 2-3 jedinice pričvršćene dugačkim stabljikama s gornjih listova. Cvatnja se javlja sredinom proljeća, između mjeseci ožujka i svibnja.

Voće

Plod je jajoliki žir dug 3-4 cm crvenkastosmeđe boje, nema pruge, a kupola mu je platformastog izgleda. Na granama je pričvršćen dugačkim stabljikom, unutar sjemena je smješteno sjeme.

U Quercus robur, žira ima gorak i adstrigentni okus zbog visokog sadržaja tanina. Druge su vrste razvile žeđ s slatkim i ugodnim ukusom koji čine prehrambene baze raznih vrsta divljih životinja.

Voće Quercus robur. Izvor: Foto: Bff / Wikimedia Commons

taksonomija

- Kraljevina: Plantae.

- Subkingdom: Tracheobionta.

- Odjel: Magnoliophyta.

- Klasa: Magnoliopsida.

- Podrazred: Hamamelidae.

- Narudžba: Fagales.

- Obitelj: Fagaceae.

- Rod: Quercus.

- Subgenus: Quercus.

- Odjeljak: Quercus.

- Vrsta: Quercus robur L.

podvrsta

Taksonomsko opisane tri podvrste:

- Quercus robur subsp. robur, rasprostranjen po istočnoj regiji Iberskog poluotoka, dosežući zapadne granice Galicije.

- Quercus robur subsp. broteroana Schwarz, smještena u sjevernom Portugalu i sjeverozapadnoj Španjolskoj. Udjeli njenih listova su plitkiji, gornja površina svijetla, a kupole veće (15-23 mm).

- Q. robur subsp. Estremadurensis (Schwarz) Camus, smješten od sjevernog središnjeg Portugala, do zapadne regije Sierra Morena. Njeni tanki, bujni listovi s sekundarnom venom nemaju interkalarne vene.

Etimologija

- Quercus: ime roda potječe od latinskog «quercus» što znači hrast, sveto drvo boga Jupitera.

- robur: specifični pridjev potječe od latinskog «robur, roboris» u referenci na vrlo tvrdu šumu s velikom energičnošću, teškom i robusnom.

Quercus robur odlazi. Izvor: Daniel Capilla

Stanište i rasprostranjenost

Običan hrast najbolje raste na labavim, kiselim i dobro razvijenim tlima, iako podnosi kompaktna, sporo drenirajuća tla. Živi u regijama s umjerenom klimom, zahtijeva potpuno izlaganje suncu u ranim fazama rasta i osjetljiv je na ljetnu sušu.

Nalazi se na nadmorskoj visini do 1800 metara nadmorske visine, na dubokim tlima, u vlažnim ili oceanskim klimatskim uvjetima. Zahtijeva tla bez vapna i s malo vlage, otporna je na niske temperature, ali ne podnosi sušu.

Raste divlje, tvoreći široke šume, same i u suradnji s vrstama poput Fagus sylvatica ili obične bukve. Kao i s hrastovim šumama vrste Quercus pirenaica ili Quercus petraea s kojima se obično lako hibridizira.

Rasprostranjen je u većem dijelu Europe, kavkaskoj regiji i istočnoj Aziji. Na Iberijskom poluotoku nalazi se na sjeverozapadu regije koja graniči s Portugalom, Galicijom, Asturijom, Kantabrijom, Baskijom i Navarom, sve do Cáceresa i Salamance.

Na isti se način distribuiraju León, Palencia, Huesca, La Rioja i Catalonia. Uz to, u nekim planinskim predjelima unutrašnjosti formira male šume, koje se godinama uzgaja u Madridu Casa de Campo.

Quercus robur tijekom jeseni. Izvor: AnRo0002

Uzgoj i njega

- Širenje

Obični se hrast razmnožava svježim sjemenkama dobivenim od njegovih žira. Upotreba starih ili suhih sjemenki se ne preporučuje, jer znatno izgube postotak klijanja kad se dehidriraju.

Najprikladnije je koristiti sjeme iz matičnih nasada, prilagođeno edafoklimatskim uvjetima područja na kojem će se nova plantaža uspostaviti. Sjemenke hrasta zahtijevaju postupak scarifikacije koji omogućava hidrataciju klica i pogoduje njegovanju klijanja.

Na isti se način predlaže da se sjeme podvrgne postupku stratifikacije primjenom prirodne ili umjetne hladnoće. Na prirodan način sjeme se tri mjeseca izlaže niskim zimskim temperaturama prije početka sjetve.

Sjemenke zamotane u supstrat vermikulita tri mjeseca se čuvaju u hladnjaku na 6 ° C. Kasnije se sije u polietilenske vrećice s plodnom supstratom i konstantnom vlagom sve do nicanja.

Uspostavljanje konačnih nasada vrši se na tlima s dobrim zadržavanjem vlage, ali dobro dreniranim. Isto tako, poželjna je visoka vlažnost okoline, jer vrlo suha ljeta negativno utječu na razvoj plantaže.

S druge strane, ova vrsta odolijeva ljetnim klimama, čak i povremenim mrazima ispod prosječne temperature od -15 ºC. Temperature koje osciliraju između 18-20 ºC povoljne su za njihov rast, uglavnom u fazi razvoja maloljetnika.

Navodnjavanje treba obavljati često i obilno, izbjegavajući zasićenost tla i svaki put zamrzavanje. Tijekom svog rasta ne trebaju održavati obrezivanje, već samo uklanjanje bolesnih i oštećenih grana.

Quercus robur sadnica. Izvor: AnRo0002

- Agroklimatski zahtjevi

Kat

Hrast učinkovito uspijeva na glinenim, ilovnastim i pjeskovito-ilovnastim tlima. U širokom rasponu pH, od kiselih, neutralnih ili alkalnih.

Navodnjavanje

Njegove potrebe za vodom podložne su uvjetima okoliša, sunčevom zračenju, temperaturi, teksturi tla i sezonskom ciklusu. Tijekom ljeta potrebno je češće navodnjavanje, po mogućnosti unutar dana, kišnicom bez soli.

Vrijeme

Hrast je tolerantan na vruće vrijeme, povremene suše i jake vjetrove. Zahtijeva potpuno izlaganje suncu i prilagođava se uvjetima polusjene, ali ne podnosi potpuno sjenčanje.

Radijacija

U pogledu sunčevog zračenja nije zahtjevan. Razvija se u uvjetima punog sunčevog zračenja ili polusjene, nikada pod jakim zasjenjenjem.

- Njega

Položaj je jedan od glavnih aspekata koje treba uzeti u obzir pri uspostavljanju zasada običnog hrasta. Zbog visokog rasta, treba izbjegavati sadnju u blizini zgrada, komunikacijskih putova, odvodnih kanala ili podzemnih cijevi.

Uz to se mora voditi računa o gustoći sadnje, jer svaka jedinica razvija zaobljenu, široku i vrlo široku krošnju. Tijekom svog uspostavljanja potrebna je učinkovita suzbijanje korova, kao i redovita gnojidba, po mogućnosti organskim gnojivima.

Pupoljci Quercus robur. Izvor: AnRo0002

Kuge i bolesti

Među glavnim štetočinama koji utječu na produktivnost hrastove šume su osi gallaritas i ličinke lepidopterana. Osi roda Amphibolips i Diplolepis su cinipidni insekti koji stvaraju žuči u različitim dijelovima biljke.

Prisutnost žuči ne uzrokuje značajnu štetu na drvetu, osim ako ne prijeđe prag ekonomske štete. U ovom slučaju je potrebno posebno upravljanje kroz kulturno upravljanje i primjenu specifičnih insekticida.

S druge strane, neke žuči koje proizvode pojedini insekti, poput hymenoptera Cynips gallae tinctoriae naširoko se koriste zbog svog visokog sadržaja tanina. Ovi se žuči koriste za dobivanje farmaceutskih proizvoda, kao i za izradu plave ili crne tinte.

S druge strane, neke lepidopteranske gusjenice hrane se pupoljcima ili nježnim izbojcima hrasta. Marumba quercus je moljac iz porodice Sphingidae čije se gusjenice hrane raznim vrstama hrasta.

Među najčešćim bolestima su antracnoza, kloroza, chalariosis, crna plijesan i korijena trulež. Iznenadna smrt hrasta je bolest uzrokovana gljivicom fitoftora, koja utječe na sorte koje se uzgajaju u SAD-u, Velikoj Britaniji i Njemačkoj.

Prijave

prehrambene

Hrastovi žari obično se konzumiraju kao orasi u slastičarstvu, kao i kuhani i mljeveni kako bi se dobilo brašno. Unatoč visokom sadržaju hranjivih sastojaka, žira sadrži slabo probavljive tanine i neugodan okus.

Izrezane i pečene žira mogu se sušiti i mljeti da bi se koristile kao zgušnjivač ili se pomiješale s pšenicom za pravljenje kruha. Tanini koji su prisutni u žuborima namijenjenima prehrani ljudi mogu se lako ukloniti ispiranjem tekućom vodom.

Da bi se olakšalo pranje, žirovi se režu i drobe kako bi se ubrzalo uklanjanje steznih elemenata. Na tradicionalan način, usitnjeni žira zamotaju u krpu i ostave u struji da se prirodno opere.

Druga metoda je zakopati cijelo sjeme na početku zimske sezone. U proljeće, kada započnu proces klijanja, sjeme je izgubilo svoj adstrigentni okus i bit će spremno za prehranu ljudi.

Drvo

Drvo mu je teško i tvrdo, tamno smeđe boje, vrlo otporno na vlagu i trulež. Široko se koristi u izradi namještaja, rezbarenja, izrade ormara, kooperacije i opće stolarije.

Zbog svoje otpornosti na vlagu i sposobnosti da ostane nepromijenjen pod vodom, hrastova drva koristi se u pomorskoj industriji. U željezničkoj konstrukciji pragovi između željezničkih pruga i lokomotiva izrađeni su od hrasta, zbog njegove sposobnosti odupiranja stalnim vibracijama.

U izradi ormara hrastovo drvo omogućava dobivanje namještaja i gotovih komada velike umjetničke vrijednosti.

Quercus robur drvo. Izvor: Sten Porse

štavionica

Tanini koji se koriste u industriji štavljenja kože dobivaju se iz kore i žira vrste Quercus robur. Tanini obrađeni željeznim sulfatima omogućuju proizvodnju boja ljubičastih tonova koje su vrlo cijenjene zbog velike otpornosti na pranje.

ukrasni

Hrast je vrsta velike ukrasne vrijednosti koja se široko koristi u trgovima, parkovima i vrtovima. Atraktivna boja koju doživite s dolaskom jeseni znatno se mijenja iz žute u crvenkaste tonove.

Neke su komercijalne sorte razvijene u ukrasne svrhe, poput atropurpurea, fastigiata, filicifolia, longifolia, pendula ili variegata.

Insekticid

Ostaci lišća koji padaju pod krošnjama hrasta koriste se kao biološka suzbijanje glista i štetočina u nekim hortikulturnim kulturama. Međutim, svježe lišće se ne preporučuje za muliranje jer može spriječiti rast određenih kultura.

Reference

1. Ducousso, A., i Bordacs, S. (2004) Quercus robus / Quercus petraea. Tehnički vodič za očuvanje i korištenje genetičkih gena. Euforgen (Europski program šumskih genetskih resursa).
2. Fernández López, MJ, Barrio Anta, M., Álvarez Álvarez, P., Lopez Varela, B. i Gómez Fernández, JA (2014) Quercus petraea (Matt.) Liebl. Proizvodnja i gospodarenje sjemenom i šumskim biljem. str. 264-291.
3. Gómez, D., Martínez, A., Montserrat, P., & Uribe-Echebarría, PM (2003). Hrast (Quercus robur L.) i druge biljke borea u krizi su na masivu Moncayo (Soria, Zaragoza). Skupljati. Bot, 26, 141-157.
4. Portillo, A. (2001) Roble. Quercus robur L. (phagaceae). Praktična farmacija. Ljekovite biljke i biljni lijekovi. Jedinica za farmakologiju i farmakognoziju. Farmaceutski fakultet. Sveučilište u Barceloni.
5. Quercus robur. (2019). Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
6. Quercus robur (2019) Vrste stabala. Oporavak na: elarbol.org
7. Hrast, Carballo, hrast lužnjak. (2017) Infojardin. Oporavak na: infojardin.com
8. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2014) Quercus robur L. Španjolska ukrasna flora. Ukrasna stabla. Oporavak na: arbolesornamentales.es