Glavni svjetski proizvođač žita u svijetu su Sjedinjene Države, prema najnovijim statistikama FAO-a. Danas je velika država Sjeverne Amerike najveći proizvođač inputa poljoprivredne hrane; žitarice i žitarice poput kukuruza, graha, soje, ječma itd. Sjedinjene Države Kina je nadmašila tek kad je riječ o proizvodnji riže i pšenice.
Sjedinjene Države održavale su solidnu poljoprivrednu industriju tijekom godina, osiguravajući nacionalnu distribuciju proizvoda, izvoz viškova i skladištenje velikih količina hrane kao rezerve u kriznim situacijama.
Kukuruz iz Sjedinjenih Država.
Proizvodnja žitarica u Sjedinjenim Državama uvećana je u primjeni novih tehnologija i metoda kako bi se iskoristila oskudica obradivog zemljišta i maksimalizirala žetva proizvoda.
Unatoč činjenici da se većina žitarica uzgaja i proizvodi u gotovo svim državama države, morali su pribjeći procesima genetske intervencije kako bi mogli povećati hranjivu vrijednost žetve u odnosu na količinu ostvarenu svake godine.
Žitarice proizvedene u Sjedinjenim Američkim Državama
Kukuruz
Kukuruz igra veliku, ako ne i najvažniju ulogu u sjevernoameričkoj poljoprivredi. Prema posljednjim statističkim podacima FAO-a (2014.), Sjedinjene Države proizvele su ukupno 361 milijun tona kukuruza unutar svog nacionalnog teritorija, od čega je oko 15% namijenjeno izvozu.
Zemljište namijenjeno uzgoju kukuruza obuhvaća oko 38 milijuna hektara na državnom teritoriju.
Glavne države za proizvodnju kukuruza su one koje se nalaze na sjeveroistoku, s državom Iowa kao glavnim nacionalnim proizvođačem, a slijede ih druge kao što su Nebraska, Minnesota, Illinois, pa čak i Aljaska.
Velika većina poljoprivrednih gospodarstava i tvrtki posvećenih proizvodnji kukuruza privatna je, pa se država ne nalazi u prikladnim mehanizmima primarne proizvodnje.
Od ovih uzgajivača kukuruz je namijenjen kompanijama za preradu i distribuciju poput General Mills-a, najveće prehrambene industrije u zemlji.
Godišnji izdaci za kukuruzne proizvode po stanovniku procjenjuju se na gotovo 300 USD, međutim potražnja i ovisnost o ovoj stavci u Sjedinjenim Državama povećavali su se tijekom godina, što je navelo naciju da nastoji maksimizirati svoju proizvodnju kroz alternative privatne prirode.
Američki kukuruz bio je jedna od glavnih stavki na koju je utjecala transgena intervencija.
Bez zauzimanja pozicije u pogledu koristi i gubitaka u poljoprivredi i krajnjem potrošaču, nacija je u ovome vidjela održivu opciju da zadovolji unutarnje zahtjeve i drži razinu izvoza pod nadzorom.
Pšenica
Gotovo sve američke države proizvode pšenicu na svojim teritorijama. Unatoč predstavljanju ukupnih godišnjih podataka o proizvodnji nižih od zemalja poput Kine (126 milijuna tona iz azijske zemlje u usporedbi s gotovo 60 milijuna tona iz zemlje Sjeverne Amerike u 2014.), američka industrija pšenice predstavlja temeljni stup u poljoprivredi državljanin.
Međutim, SAD imaju prvo mjesto u svijetu po količinskom izvozu pšenice, izdvajajući 50% svoje nacionalne proizvodnje za izvoz.
Od izvezenih vrsta pšenice bijeli pšenica predstavlja najveći postotak (66% godišnje od sve izvezene pšenice).
Nacionalnu statističku proizvodnju pšenice nadgleda Nacionalno ministarstvo poljoprivrede, koje klasificira osam službenih vrsta pšenice proizvedene u zemlji i saveznim državama Kansas i Sjeverna Dakota, kao glavne nacionalne proizvođače, s ostalim državama u središtu zemlje. kao manji proizvođači.
Unatoč porastu proizvodnje pšenice svake godine, Sjedinjene Države morale su uložiti napore kako bi osigurale da njegov proizvod ostane prisutan na međunarodnoj poljoprivrednoj komercijalnoj sceni, u odnosu na zemlje poput Kanade, Argentine i Europske unije.
Soja
Sjedinjene Države vodeći su svjetski proizvođač soje, s više od 108 milijuna tona godišnje (2014.).
Soja proizvedena samo u Sjedinjenim Državama predstavlja otprilike 35% svjetske proizvodnje. Zbog toga je i vodeći izvoznik soje u svijetu.
U Sjedinjenim Državama postoji 34 milijuna hektara uzgoja soje, a države kao što su Ohio, Kentucky i Pennsylvania su glavni proizvođači.
Nacionalna soja je sirovina koju sjevernoameričke tvrtke koriste za 90% proizvodnje sojinog ulja i drugih izvedenih proizvoda.
Suhi grah
U usporedbi s Kinom, Sjedinjene Države predvode u proizvodnji graha prema najnovijim službenim statistikama, s više od milijun metričkih tona godišnje.
Iako su u manjem broju u odnosu na druge vrste žitarica, smatraju se dovoljnim za opskrbu domaćeg američkog tržišta.
Unatoč tome, Sjedinjene Države su među prvih 10 svjetskih proizvođača graha, s razlikom od nešto više od 50% u godišnjoj količini u odnosu na prvo mjesto.
Kao i druge usjeve, gotovo sve domaće proizvode interno kupuje velika prehrambena industrija, poput General Mills-a, koji će se tada brinuti za njegovu preradu i distribuciju putem svojih više od 100 povezanih tvrtki.
Riža
Kao i kod pšenice, i Sjedinjene Države zaostaju za Kinom po količinskoj proizvodnji riže (s razlikom većom od 190 milijuna tona u korist azijske zemlje).
Međutim, industrija riže u Sjevernoj Americi jedna je od najprofitabilnijih na nacionalnom teritoriju u odnosu na druge poljoprivredne mogućnosti.
Sjedinjene Države izdvajaju oko milijun i pol hektara širom zemlje za proizvodnju navodnjavane riže. Najbolja država koja proizvodi rižu u Sjedinjenim Državama je Arkansas, a slijedi je Kalifornija.
Reference
- Delate, K., i Cambardella, CA (2004). Učinkovitost Agroekosustava tijekom prijelaza na certificiranu proizvodnju organskog zrna. Časopis Agronomija, 1288.
- Neumann, K., Verburg, PH, Stehfest, E. i Muller, C. (2010). Jaz u prinosu globalne proizvodnje žitarica: Prostorna analiza. Poljoprivredni sustavi, 316-326.
- Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. (2014). FAO Stat. Dobiveno iz FAO: fao.org
- Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država. (2017). Sažetak ratarske proizvodnje 2016. Nacionalne službe poljoprivredne statistike.