ŠTO JE TURGOR? (BIOLOGIJA) - BIOLOGIJA - 2026

Turgora je fenomen ukupnog širenje stanice bubrenje tlakom fluida. Kroz ovaj fenomen stanice nabreknu apsorbiranjem vode, pritiskom na stanične membrane, zatežući ih.

Kada tekućina vrši vanjski pritisak na staničnu stijenku, naziva se turgor tlakom. Dok se unutarnji tlak koji na iscrpljenu staničnu stijenku vrši na sadržaj ćelije naziva zidni tlak. Općenito, oba pritiska, i tlak turgora, i zidni tlak suprotstavljaju se jedni drugima, održavajući ravnotežu.

Na turgor žive stanice utječu tri osnovna faktora: stvaranje osmotski aktivnih tvari u stanici, adekvatna opskrba vodom i polupropusna membrana.

Neki prethodni pojmovi za razumijevanje turgora u biologiji

Osmoza

Voda, vitalni element svih živih bića, ima fizička svojstva koja se odražavaju na staničnoj razini u načinu na koji se transportira iz jedne stanice u drugu, kao i ulaskom i izlaskom iz staničnog okruženja u vanjsko okruženje.

Taj se proces naziva osmoza, a sastoji se od difuzije vode i minerala kroz relativno propusnu membranu, iz područja veće koncentracije u niže koncentracije.

Kada je stanica u svom normalnom stanju, koncentracija izvanstanične i unutarćelijske tekućine je ista jer postoji ravnoteža između unutarnjeg i vanjskog okruženja.

Kada se stanica podvrgne hipertoničnom mediju, unutarnja voda plazme teži da izjednači stupanj koncentracije vanjskog okruženja s unutarnjim stanicama, stvarajući plazmolizu.

Plasmolysis

Suprotno turgoru, ovaj se fenomen pojavljuje kada se stanice, izgubeći vodu, skupe i odvoje protoplast od stanične stijenke. Plazmoliza je uzrokovana polupropusnošću citoplazmatske membrane i propusnošću stanične stijenke u biljkama.

To je zbog toga što su uvjeti izvanstanične okoline hipertoni, odnosno voda sadržana u vakuoli napušta hipertonično okruženje (osmoza), dehidrirajući stanicu.

Napokon se stanična membrana odvaja jer se stanica plazmolizira. Ako tijekom ovog procesa biljka ne dobije vodu da napuni vakuolu kako bi stanica mogla povratiti svoj turgor, biljka će najvjerojatnije umrijeti.

Važnost turgora

Prvo, turgor pomaže pri pomicanju hranjivih otopina između stanica i stanice. To je zbog razlike u koncentraciji staničnog soka između jedne i druge stanice. S druge strane, fenomen turgora je nužan za rast različitih organa.

Turgor je neophodan u biljnim ćelijama kako bi se postavile uspravno. Stanice biljaka koje gube puno vode imaju manji turgorski pritisak i obično postaju mlak. Gubitak vode na kraju uzrokuje da se biljka osuši.

Kada se stanični zidovi opuštaju brže nego što voda može prijeći membranu, to rezultira u stanici s nižim tlakom turgora, stvarajući suprotan učinak, plazmolizu.

Turgor u biljkama

Biljke su hidraulički strojevi; oni ovise o "turgor tlaku" da izduže svoje stanice i reguliraju znojenje kroz otvaranje i zatvaranje stomatalnih stanica.

Stanična stijenka omogućava biljnim stanicama da se odupru turgoru, ovaj se proces ne događa s drugim stanicama, poput eritrocita, koji se zbog ove pojave lako rasprsnu. Zahvaljujući tlaku turgora, biljke povećavaju svoju zelenkastu boju.

Turgor je uzrokovan osmotskim protokom vode iz područja male koncentracije rastvora izvan stanice do vakuole stanice koja ima veću koncentraciju rastvora. Iz tog razloga, biljke ovise o turgoru da bi održale svoju gravitaciju.

Turgor sudjeluje u staničnom metabolizmu, a često je regulacija tlaka turgora ključna za reakciju biljke na promjene u okolini.

Raspad u procesima koji reguliraju turgor može biti uzrok smanjenih učinaka kada su izloženi stresima poput suše, zagađenja i ekstremnih temperatura, zbog čega je njegova studija u poljoprivredi važna.

Većinu vremena biljne stanice primaju vodu iz tekućine koja ispunjava prostore između stanica i ulazi u sićušne šupljine između celuloznih vlakana koje usmjeravaju stanične stjenke.

Kako je većina stanica impregnirana u ovoj tekućini, a kako gotovo uvijek sadrži veći osmotski potencijal od staničnog soka, biljka će se uglavnom sastojati od potpuno krutinskih stanica.

Stanični turgor daje biljci čvrstinu, pomaže joj u održavanju oblika i omogućava joj da učinkovito funkcionira. Sve sadnice, kao i zeljaste biljke i biljne strukture poput lišća i cvijeća, u potpunosti ovise o turgoru njihovih stanica.

Turgor u laboratoriju

Turgor se može dogoditi suspendiranjem stanica u razrijeđenim otopinama i / ili opskrbom vode niskim koncentracijama rastvora (npr. Vode iz slavine ili kišnice).

Dok voda isparava, otopljeni ostaci koncentriraju vodenu otopinu. Ovo vodi rješenje od onog koji je hipotoničan do onog koji je izotoničan, a zatim hipertoničan.

Listovi biljaka imaju tendenciju opadanja kad je isparilo dovoljno vode, kupajući stanice u izotoničnoj, a ne hipotoničnoj otopini.

Suprotno tome, životinjskim ćelijama nedostaju stanične stijenke i normalno se kupaju u izotoničnoj otopini. Zbog toga životinjske stanice obično ne pokazuju turgor, već su izloženi hipotoničnoj otopini.

Bakterije također vole postojati u krutom stanju gdje kontrast, plazmoliza, ometa metabolizam i rast.

U stvari, jedan pristup očuvanju hrane je stvaranje hipertoničnosti unutar hrane, poput visoke koncentracije soli ili šećera, kako bi se spriječio turgor i promicao plazmolizu.

Turgor u medicini

Turgor se također odnosi na normalnu elastičnost kože, njezinu sposobnost širenja, zbog vanjskog pritiska tkiva i intersticijske tekućine, te povratak u prvotno stanje.

Procjenom turgora liječnik može utvrditi je li osoba dehidrirana, pa je bitni dio fizikalnog pregleda procjena turgora kože.

Reference

1. Fricke, W. "Turgorjev pritisak." Els. 1-6. Objavljeno online: siječnja 2017. Preuzeto iz: Online knjižnica Willey. wiley.com.
2. Agarwal, N. "Što je tvrdoća i spomenimo njezinu važnost?" Oporavak od: sačuvajte svoj članak. U:servearticles.com (2017).
3. S. Beckett. "Biologija: moderni uvod". Oxford University Press (1986).
4. Campbell, Reece. "Biologija" Ed. Médica Panamericana (2007).
5. "Što je tvrdoća?" QSStudy (2017) Ostvareno od: qsstudy.com.
6. "Osmoza" se oporavlja od: "Ćelija: temeljna jedinica" na: sites.google.com.
7. Abedon, "Turgidity" (2016) u: Biologija kao poezija: Odjeljenje mikrobiologije ćelije, Biologija, Sveučilište Ohio. Oporavak od: biologyaspoetry.com.
8. Pritchard, J. "Turgorski pritisak." Sveučilište u Birminghamu, Birmingham, Velika Britanija. Enciklopedija znanosti o životu (2001) Nature Publishing Group els.net.