OXALIS PES-CAPRAE: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, UPOTREBA, NJEGA - BIOLOGIJA - 2026

Oxalis pes-caprae je višegodišnja zeljasta biljka koja se smatra korovom i pripada porodici Oxalidaceae. Uobičajeno kao agrumi, agrillo, kanarinac, vlasac, prašnik, cvijet iz snova, matapan, djetelina ili vinagrillo je domorodna biljka Južne Afrike.

To je puzava višegodišnja biljka visoka 10 cm, s niskim razgranatim dubokim korijenom prekrivenim brojnim grozdovima. Petiolatni i trifolijati listovi s srčanim režnjevima svijetlo su zeleni i imaju male raspršene smeđe-crne makule.

Oxalis pes-caprae. Izvor: Zachi Evenor

Svijetlo žuti cvjetovi u obliku jednostrukog ili dvostrukog zvona grupirani su u trkaste cvasti ili kišobrane na kraju dugog cvjetnog stabljike. Cvatnja se javlja tijekom proljeća i jeseni; plodonosno je povremeno izvan svog prirodnog staništa.

To je invazivna biljka koja raste s obilnim podzemnim gomoljima koji pogoduju njenom vegetativnom razmnožavanju. Raste na vlažnim i sjenovitim tlima, u ruderalnim ili napuštenim zemljištima, poljima, uz ograde ili ceste. U nekim sredinama smatra se korovom, ali se često koristi u vrtlarstvu.

Listovi se konzumiraju kao preljev u salatama i koriste se kao ljekovita biljka zbog antiskorbutskih, antipiretskih i tonizirajućih svojstava. U industriji bojenja intenzivno žuto cvijeće koristi se kao alum, neophodno za bojenje vune.

Opće karakteristike

Izgled

Acaulean zeljasta biljka niskog rasta i puzećeg rasta, visine 6-10 cm, a može cvjetati i do 25-30 cm. Ima opsežno podzemno korijenje s obilnim gomoljima promjera 6-10 mm, što omogućava godišnje širenje biljke.

lišće

Trifolijati listovi s bilobedovim segmentima, blago sočnim i dlakavim rubovima, smješteni su na dugom peteljku s malim žljezdastim triomima. Sjajni tamnozeleni listići nepravilno su prekriveni sitnim tamnim mrljama ili točkaste mrlje s obje strane.

cvijeće

Jednostavni cvjetovi radijalne ili aktinomorfne simetrije imaju 5 obojanih, svijetlo žutih latica duljine 2-2,5 cm i sjedinjeni u dnu. Cvijeće je kišobran od 1-20 cvjetova raspoređenih terminalno na glatkom stabljiku, duljine 5-35 cm.

Oxalis pes-caprae cvijeće. Izvor: MathKnight i Zachi Evenor אביר המתמטיקה וצחי אבנור

Voće

Za vrstu Oxalis pes-caprae karakterizira proizvodnja zrelih plodova u njihovom prirodnom staništu ili samo kad su pogodni okolišni uvjeti. Plod je lokulicidna i pubescentna, cilindrična kapsula duljine 6 mm, s 3-4 kuglaste sjemenke po lokalitetu smeđe boje.

Kemijski sastav

Njegova glavna aktivna komponenta je oksalna kiselina koja može biti otrovna i za čovjeka i za životinje. Također, njegova topiva sol ili kalijev oksalat lako se kombinira s kalcijem i magnezijem u krvi, što uzrokuje hipokalcemiju kod onih koji ga konzumiraju.

Smanjenje dostupnog kalcija u krvnom serumu može dovesti do propadanja stanične membrane. U ovom se slučaju simptomi manifestiraju kao drhtanje u gornjim i donjim ekstremitetima, vrtoglavica i slabost mišića.

taksonomija

- Kraljevina: Plantae

- Odjel: Magnoliophyta

- Klasa: Magnoliopsida

- Red: Oxalidales

- Obitelj: Oxalidaceae

- Rod: Oxalis

- Vrsta: Oxalis pes-caprae L., 1753.

Etimologija

- Oxalis: naziv roda je sastav grčkog izraza "oxys" što znači kiselina i "hals, halós" što znači sol. Aludira na kiseli i slani okus njegovih listova.

- pes-caprae: specifični pridjev je kombinacija latinskih izraza «pēs, pědis», što znači stopalo, i «caprae», što znači jarac. U odnosu na karakterističan oblik listova njegovih listova.

Lišće Oxalis pes-caprae. Izvor: Daniel Feliciano

upotreba sinonima

- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze

- Acetosella cernua (Thunb.) Kuntze

- A. ehrenbergii Kuntze

- Bulboxalis cernua (Thunb.) Mala

- Jonoxalis pes-caprae (L.) Mali

- Oxalis biflora Burm. fil.

- Oxalis cernua Thunb.

- O. cernua f. mikrofila Batt.

- O. cernua var. Lowe pleniflora

- Oxalis concinna Salisb.

- Oxalis ehrenbergii Schltdl.

- O. libyca Viv.

- O. lybica Willk. & Lange

- Oxalis mairei Knuth ex Engler

- Oxalis pes-caprae var. pleniflora (Lowe) White-God

- O. pes-caprae f. pleniflora (Lowe) Sunding

- O. pleniflora Lanfranco

Stanište i rasprostranjenost

Vinogrillo je biljka podrijetlom iz južne Afrike, endemična je za Namibiju i rtoski rt Južne Afrike. Zbog velikog kapaciteta kolonizacije uveden je u sjevernu Afriku, mediteranski bazen, Sjevernu Ameriku, Meksiko, Australiju i Novi Zeland.

Smatra se korovom ili korovom biljkom obrađenih polja, trske, vlažnih i sjenovitih okoliša, ruderalnog zemljišta i šumovitih područja. Kao ukrasna biljka, široko se uzgaja zbog svoje vegetativne vegetacije, od razine mora do 800 metara nadmorske visine.

Riječ je o nitrofilnoj vrsti koja upada u grožđe citrusa, gdje tvori tapiseriju koja u potpunosti prekriva cijelu površinu zemlje. Njegov oblik raspršivanja odvija se kroz gomile u rizoma, koje se prevoze uklanjanjem onečišćenog tla, vrtnog otpada ili poljoprivrednih sredstava.

Tijekom ljeta prelazi u estivaciju ili letargiju, lisnato se područje presuši u kasno proljeće, a podzemni meci se ponovo razmnožavaju u ranu jesen. Taj odmor tijekom ljeta omogućava mu da opstane u izuzetno suhom i vrućem okruženju karakterističnom za mediteranski bazen.

Idealno okruženje za njegovo uzgoj su blage klime u blizini obale s konstantnom vlagom u zemlji. Otuda njegova sklonost koloniziranju plantaža citrusa u mediteranskim regijama.

Korijeni Oxalis pes-caprae. Izvor: Nije naveden autor čitljiv autor. Daniel Feliciano pretpostavio (na temelju tvrdnji o autorskim pravima).

Prijave

medicinski

Prisutnost oksalne kiseline daje joj određena ljekovita svojstva s protuupalnim, antiskorbutskim, antipiretskim, diuretičkim, pročišćavajućim, osvježavajućim i osnažujućim učinkom. Osim toga, sadrži antrakinone, minerale, sluz, kisele soli poput kalijevog oksalata ili soli od kislice i vitamine, posebno vitamin C.

Njegova je konzumacija ograničena jer njegov visoki sadržaj oksalne kiseline može biti otrovan za čovjeka i životinje. Akumulacija kalijevog oksalata u tijelu može dovesti do stvaranja kamenja u mokraćnim putovima ili bubregu.

Trovanje oksalnom kiselinom može uzrokovati mučninu, bol u ustima i grlu, bol u trbuhu, drhtavicu, nizak krvni tlak i slab puls. Visoke doze mogu dovesti do poremećaja bubrega, oštećenja jetre i bubrega, napadaja, nesvjestice, pa čak i smrti u kroničnih bolesnika.

Lokalno se dekocija lišća i korijena koristi za ublažavanje apscesa, dermatoza ili malih čir na ustima. Preporučuje se gutanje ekstrakta svježe biljke za borbu protiv prvih faza čira ili karcinoma u želucu.

Kontraindiciran je u bolesnika s bolestima bubrega ili mokraćnog sustava, s litijazom i simptomima gihta. Njegova učestala konzumacija u velikim dozama može uzrokovati oštećenje bubrega i kronično trovanje.

ukrasni

Rasprostranjeno je u parkovima i vrtovima, jer u potpunosti prekriva površinu i kada cvjeta, pokazuje širok raspon žutih cvjetova. Kao ukrasni oblik gaje se na cvjetnim krevetima, rockerijama i posudama, iako zahtijeva učinkovito upravljanje i kontrolu kako bi se spriječilo da postane invazivna biljka ili korov.

Oxalis pes-caprae lukovice. Izvor: Nije naveden autor čitljiv autor. Daniel Feliciano pretpostavio (na temelju tvrdnji o autorskim pravima).

industrijski

Cvjetovi se koriste za bojenje, alum se koristi kao luk i daje vunama intenzivnu žutu boju.

agrošumskim

U nekim se regijama koristi kao biljni pokrov za krevete citrusa kako bi se njezini korijeni zaštitili od mraza. Uz to, služi kao jastuk kako se plodovi koji padaju ne bi pokvarili kada padnu na zemlju.

prehrambene

U nekim se krajevima njeni cvjetovi i lišće konzumiraju svježi, sirovi ili kuhani kao preljev za salatu zbog ugodnog gorkog ukusa. Listovi i grane koriste se za pripremu umaka za aromatiziranje pečenih mesa i ribe na žaru.

Sitni bulboti začinjeni uljem i limunom jedu se pečeni na roštilju. S druge strane, koristi se u malim količinama kao dodatak prehrani za stoku, iako se u uzgoju kunića smatra toksičnim.

Medonosan

Pčele privlače njezin ugodan nektar.

Oxalis pes-caprae u svom prirodnom staništu. Izvor: Robert Flogaus-Faust

briga

množenje

Razmnožavanje octa vrši se isključivo rezanjem rizoma ili podjelom biljaka na kraju zime. Prisutnost grozdova na korijenu olakšava njihovo širenje, jer ovi mali gomolji proizvode stabljike lišća u ranu jesen.

Kat

Raste na bilo kojoj vrsti tla, po mogućnosti pješčano-ilovastu i s visokim sadržajem organske tvari. Zahtijeva propusna i dobro drenirana tla.

Navodnjavanje

Preporučuju se česta zalijevanja bez poplava, pokušavajući održati tlo vlažnim, posebno na početku cvatnje. Nakon cvatnje treba smanjiti učestalost zalijevanja, sve dok se tijekom zime potpuno ne ograniči.

Vožnja

Primjena organskih gnojiva u vrijeme uspostave nasada omogućit će dobivanje zdravih i produktivnih biljaka. Održavanje i usavršavanje obrezivanja su presudni kako bi se izbjeglo njegovo širenje u susjednim zemljama.

prostakluk

Biljka prilagođena uvjetima izlaganja suncu ili djelomično sjeni, podnosi jake mrazeve i do -15 ° C. No, ne podržava jaka ljeta pa se mora smjestiti u hladu ili u podrast.

Kuge i bolesti

Oxalis pes-caprae vrsta je prilično rustikalna i otporna biljka koja nema prijavljenih većih problema s štetočinama ili bolestima. Međutim, pod nepovoljnim uvjetima može imati određenu učestalost štetočina ili patogena zajedničkih ukrasnih vrtnih biljaka.

Reference

1. Bissanti, G. (2019) Ekostabilni svijet: unutar i codici della Natura. Oporavak u: antropocene.it
2. Castro, S., Ferrero, V., Costa, J., Sousa, AJ, Castro, M., Navarro, L., & Loureiro, J. (2013). Reproduktivna strategija invazivnog Oxalis pes-caprae: obrasci distribucije cvjetnih morfija, stupanj plaidnosti i seksualna reprodukcija. Biološke invazije, 15 (8), 1863-1875.
3. Güçlütürk, I., Detsi, A., Weiss, EK, Ioannou, E., Roussis, V., i Kefalas, P. (2012). Procjena antioksidacijske aktivnosti i identifikacija glavnih polifenola invazivnog korova Oxalis pes - caprae. Fitokemijska analiza, 23 (6), 642-646.
4. López Espinosa, JA (2019) vinagrillo. Oxalis pes caprae (Oxalidaceae). Regija Murcia Digital. Oporavak na: regmurcia.com
5. Oxalis pes-caprae (2019) Wikipedia, Slobodna enciklopedija. Oporavak na: es.wikipedia.org
6. Oxalis pes-caprae L. (2018) Katalog života: Godišnji popis za 2019. godinu. Oporavak na: Catalogueoflife.org
7. Puccio, P. (2003) Oxalis pes-caprae. Monaco Nature Encyclopedia. Oporavak na: monaconatureencyclopedia.com
8. Tola, G. (2016) datoteka vrsta Oxalis pes-caprae. Invazivne egzotične vrste Iberskog poluotoka. Oporavak na: invasiber.org