- 5 glavnih običaja Guayaquila
- 1- Gastronomija
- 2. listopada stranke
- 3- Serenade
- Zaklada 4- Guayaquil
- 5- Rodeos
- Reference
U tradicije i običaji Guayaquil imati povijesne korijene. Te tradicije uključuju svečanosti za utemeljenje Guayaquila, koja se slavi 25. srpnja; i dan neovisnosti grada, koji se obilježava 9. listopada.
Tijekom ovih dana održavaju se parade, gastronomski sajmovi, tradicionalni glazbeni koncerti, plesovi i druge umjetničke prezentacije.
Još jedan tradicionalni element grada je gastronomija. Ovo se ističe upotrebom ribe, školjki i zelenih i zrelih banana, što je tipično za obalna područja.
Ostali običaji u Guayaquilu uključuju serenade i rodeos. Potonji se održavaju u okviru drugih velikih proslava. Na primjer, oni se mogu provesti na dan neovisnosti.
5 glavnih običaja Guayaquila
1- Gastronomija
Guayaquil je gastronomija jedna od najistaknutijih u Ekvadoru. Mnoga od ovih jela tipična su za obalno područje zemlje.
To je slučaj ceviche, jela koje se priprema s morskim plodovima, lignjama, komadima ribe i drugim morskim plodovima.
Oni su marinirani u ocatu, limunovom soku i soku od naranče, čije kiseline doprinose kuhanju mesa.
Još jedno tradicionalno guayaquil jelo je encocado. Ovo je gulaš koji se pravi od kokosovog mlijeka, piletine, ribe i škampi. Poslužuje se rižom i prženim plantažama, a nazivaju se patacones.
2. listopada stranke
U listopadu se u Guayaquilu održavaju proslave u znak mjeseca u kojem je ovaj grad proglasio neovisnost. Tijekom tog razdoblja, između ostalog održavaju se vojne parade, festivali i plesovi.
U listopadu 1820. stanovnici Guayaquila, nadahnuti pokretima prije neovisnosti, odlučili su se pobuniti protiv španjolskog jarma.
1. listopada ove godine urotnici su se sastali i zavjetovali se da će se riješiti španjolskih vladara.
Konačno, grad se 9. listopada 1820. proglasio slobodnim od krune i tako započeo rat za neovisnost.
U listopadu se slavi i dan utrke, datum sjećanja na prvi kontakt između Aboridžina i Španjolca.
3- Serenade
Serenade su svojevrsni privatni koncert koji parovi izvode jedan s drugim. Serenateros su trio, kvarteti ili grupe glazbenika koji izvode ljubavne pjesme. Grupa obično uključuje nekoliko gitarista i pjevača.
Može se dogoditi da je osoba koja posvećuje pjesmu glazbenik. Dakle, umjesto da angažira grupu, on ili ona izvodi serenadu.
Zaklada 4- Guayaquil
25. jula svake godine slavi se osnivanje Guayaquila. Tijekom ovog mjeseca u različitim dijelovima grada održavaju se parade.
Postoje i gastronomske izložbe, likovne izložbe i festivali s plesovima i koncertima.
5- Rodeos
Rodeo su festivali na kojima sudjeluju muškarci i žene. Muškarci demonstriraju svoje vještine u raznim aktivnostima, kao što su jahanje, borba s bikovima, pripisivanje ždreba, među ostalim.
S druge strane, žene se natječu za titule najljepše mlade žene i najvještijeg kuhara.
Reference
- 8 tradicionalnih jela koje morate probati u Guayaquilu, Ekvador. Preuzeto 16. prosinca 2017 s theculturetrip.com
- Dan u Guayaquilu: Što treba učiniti u ovom živahnom lučkom gradu. Preuzeto 16. prosinca 2017. s visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
- Preuzeto 16. prosinca 2017. s wikipedia.org
- Guayaquil, Ekvador. Preuzeto 16. prosinca 2017. s putovanja-ecuador.com
- Pacifička obala: ruta tradicije i kulture. Preuzeto 16. prosinca 2017. s putovanjatipsgye.com