12 NAJPOPULARNIJIH TRADICIJA I OBIČAJA VERACRUZA - KULTURNI VOKABULAR - 2026

U tradicije i običaji Veracruz su kombinacija autohtonih tradicija prvih doseljenika s europskog utjecaja zahvaljujući španjolskog osvajanja.

Kada su Španjolci započeli osvajanje mezoameričkog teritorija, u Veracruzu je formirano prvo španjolsko stanovništvo. Ova regija sadrži mješavinu kultura, uglavnom autohtonih, španjolskih i afro-kubanskih. Njegov je utjecaj jasno vidljiv u svim tradicijama i običajima na kojima se čuva ovaj teritorij.

Mješavina izvornih kultura ovog teritorija, konkretno Huasteca, Totonca i Olmeca, zajedno sa španjolskom kulturom, ogleda se u njegovim tipičnim jelima, slavljima i plesovima.

Veracruz je smješten uz obalu i u središnjem dijelu Meksika. Razvijen tijekom španjolske kolonizacije, Veracruz je bio najveća, najstarija i povijesno najvažnija meksička luka.

Popis tradicija i običaja države Veracruz u Meksiku

1- karneval u Veracruzu

Izvor: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Riječ je o jednom od najpoznatijih karnevala na svijetu, poznat kao 'najradosniji karneval na svijetu'. Ukupno traje oko devet dana, a sadrži šest glavnih parada, javnih koncerata, zabava i društvenih događanja.

Karneval u Veracruzu potječe iz kolonijalnog razdoblja. Stanovnici gradova izvan grada stvorili su nove oblike glazbe s europskim, afričkim i autohtonim tradicijama.

Te drevne tradicije koje uključuju ljude obučene u šarenu odjeću koja plešu na ritmove podrijetlom iz Afrike izazvale su neodobravanje Katoličke crkve.

No, festival se nastavio razvijati u formalnije plesove za odabranu malu skupinu, kao i na ulične proslave popularnih klasa.

Danas Veracruz ima najveći i najpoznatiji karneval u Meksiku. Započinje s 'paljenjem lošeg humora' i završava pogrebom 'Juana karnevala'.

'Izgaranje lošeg raspoloženja' predstavljeno je portretom poznate i mržene osobe. 'Juan karnaval' je još jedan lik koji prima lažni sprovod.

Među tim događajima su kraljica karnevala i njezin dvor okrunjeni, održavaju se šest parada s najmanje 30 plovaka koji idu u Veracruz i Boca del Río, održavaju se koncerti poznatih umjetnika, plesovi i dobrotvorne akcije.

2- ples Tocotines

Izvor: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ovaj ples nastao je u Misantli. Općenito je zastupljen u hramu župe Uznesenja.

Ovaj je ples reprezentacija dolaska španjolskih osvajača u sadašnju općinu Xico Viejo.

Ovaj ples sastoji se od 18 dijelova koji traje oko četiri sata. Zastupljena su sva sukoba koja su trajala sve dok Cortés nije trijumfirao nad Moctezumom.

3- piletina Encacahuatado

Ovo tradicionalno jelo iz vrućeg i vlažnog stanja Veracruza sastoji se od pilećih prsa utopljenih u kremasti umak od kikirikija.

U Veracruzu se sjemenke i orašasti plodovi često koriste za dodavanje krema i okusa umacima. Iako su kikiriki uglavnom koristili Maji, oni se na području Veracruza koriste više nego bilo gdje u Meksiku.

Smatra se da upotreba kikirikija i paprike u ovom jelu predstavlja kulturu i okus Veracruz kuhinje.

4- Festival La Candelaria

Izvor: Medicinski okrug Monterrey / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Ovaj se događaj obilježava u 13 općina Veracruz. O podrijetlu ove stranke postoje dvije verzije. Prva verzija temelji se na štovanju domorodaca prema božici zvanoj Chalchiuhtlicua, božici vode, rijeka, mora i laguna.

Kaže se da su Španjolci kad su stigli zamijenili Chalchiuhtlicua Djevicom od Kandelarije, zaštitnicom ribara.

Druga verzija temelji se na činjenici da je Andaluzijska djevica brinula o mornarima koji su živjeli na otoku Tlaxcotialapan. Bez obzira na stvarnost, španjolski utjecaj je jasan; tijekom festivala Candelaria puštaju se bikovi kao u europskim pamplonadama.

5- Dance of the Flyers of Papantla

Izvor: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Riječ je o drevnoj autohtonoj ceremoniji koja se sastoji od plesova i penjanja na 30-metarski stup s kojeg četvero od petorice sudionika skače zavezanih konopcima kako bi se spustilo na zemlju.

Peti sudionik ostaje na vrhu štapa, pleše i svira flautu i bubanj. Vjeruje se da je ovaj ritual započeo kada su starosjedioci zatražili od bogova da okončaju jaku sušu.

Iako ovaj ritual nije nastao s Indijancima Totonac, trenutno je povezan s njima, posebno onima u Papantli i oko nje u Veracruzu.

6- Blagdan svih mrtvih

Oltar dana mrtvih. Izvor: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

To je slavlje koje traje nekoliko dana, a usredotočeno je na okupljanja obitelji i prijatelja koji se sjećaju i mole bliske članove koji su umrli kako bi im pomogli na njihovom duhovnom putu.

Tradicije povezane s tim slavljima uključuju izgradnju privatnih oltara zvanih prinova, odavanje počasti članovima pomoću lubanja, cvijeća mrtvih i posjet grobovima pokojnika. Vjeruje se da je ta tradicija imala svoje početke na aztečkim festivalima.

7- Dan svetog križa ili dan zidarstva

Križ od cvijeća. Izvor: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ovaj se festival obično održava nekoliko dana u svibnju u 10 općina Veracruz. Na ovom festivalu grade se križevi, postavljaju se u konstrukcije i svećenik ili župnik obično blagoslivljaju građevine.

Uz to, ovo slavlje uključuje ispijanje alkoholnih pića poput piva, mezkala i tekile; održavaju se i stranke i sastanci.

8- Dan Djevice Guadalupe

Izvor: Claire i Richard Stracke / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Slavi se 12. prosinca i obilježava se pojava ove djevice na brdu Tepeyac.

Trenutno se obilježava s različitim organizacijama radnika u susjedstvu i kvartu; nose djevicu koja je bila ukrašena papirom i cvijećem. Ti ljudi nose Djevicu u hram dok je prateći njeno hodočašće glazbom i pjesmama.

Neki čak nose i mariachise kako bi pjevali djevici. Na kraju hodočašća župnik ih blagoslivlja.

9- Huasteca ples iz Veracruza

Tipična ženska nošnja plesa Huasteca Veracruz Izvor: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

To je ples velikih europskih utjecaja, posebno španjolskog, koji potječe s obala Veracruza; To se radi na platformi.

Ovaj ples je kombinacija različitih glazbenih oblika, autohtonih i afričkih utjecaja. Obično se proslava naziva huapango, a uključuje interpretatore, glazbenike i plesače.

10- Veracruzov obrt

Ocoxal koš. Izvor:

Zanati Veracruz ovise o teritoriju na kojem se nalazi. Neki od najpoznatijih zanata iz ove države uključuju predmete od dlana i hardvera, figurice vanilije, vuneni tekstil i predmete od kornjačevine.

U Amatlán de los Reyes tekstil se izrađuje s tkalačkim tkalačkim trakama, a u Coatepecu su rukotvorine izrađene od korijena, debla i grana stabala kave.

S druge strane, u Los Tuxtlasu se izrađuju drvene maske i amuleti, Tiocotalpan je poznat po svojim tkanjem, a u Xalapi se poštuje tradicija izrade žada i keramičkih komada Olmec i Totonec.

11- Sajam kave

Različite vrste kave. Izvor:

U Coatepecu, nešto više od 100 kilometara od Veracruza, godišnje se održava sajam kave Expo, na kojem se održavaju različiti paviljoni proizvoda kavnih kompanija, aromatika ili degustacija.

Svoje ishodište ima 1948. godine, kada su se proizvođači, gospodarstvenici i uzgajivači kave sastali kako bi pokazali svoje proizvode i naučili tehnike uzgoja. Iako je imao razdoblje neaktivnosti, od 1970. slavi se svake godine sredinom svibnja.

Trenutno to nije samo izložba kave, već događaj koji funkcionira i razvija gastronomske ili umjetničke aktivnosti.

12- Svečanosti San Mateo de Naolinco

Izvor: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Smješten u Sierra de Chiconquiaco-Misantli, Naolinco je čarobni grad koji čuva važne običaje i tradicije poput svečanosti San Mateo de Naolinco.

Razlog je odati počast svetom Mateju, njegovom zaštitniku, a on se slavi između 19. rujna i 6. listopada, a glavni dan je 21., što je datum na koji se postavlja dan imena apostola.

Postoje povorke, vjerski prikazi, plesovi i bubnjevi, a možete uživati ​​i u tipičnim namirnicama tog kraja (krtica, tamale, čiliju) i dobroj kavi.

Reference

1. Običaji i tradicija u Veracruzu. Oporavljeno s web lokacije ourveracruz-veracruz.blogspot.com.
2. Veracruz. Oporavak s wikipedia.org.
3. Huasteca Veracruzana (2010). Oporavak od eltriohuasteco.blogspot.com.
4. Karneval u Meksiku. Oporavak s wikipedia.org.
5. Tradicije i običaji Veracruza. Oporavak s blogitravel.com.
6. Dan mrtvih. Oporavak s wikipedia.org.
7. Ples tokotena. Oporavak od ibalpe.com.
8. Obrti iz Veracruza. Oporavak od programaadestinosmexico.com.
9. Ples letača. Oporavak s wikipedia.org.

Kuhanje meksičke kuhinje: korak po korak vodič za autentične posuđe jednostavno. Oporavak od books.google.co.ve.