- Glavni običaji i tradicije Querétaroa
- 1- Gastronomija
- 2- Uskrs
- 3- svečanosti Križa
- 4- Obrt
- 5. dan Djevice Guadalupske
- 6- Božić
- 7- Parada biblijskih automobila
- 8- Epifanija
- 9- Dan svijeća
- 10- Nacionalno natjecanje Huapango
- Reference
Jedan od najrelevantnijih tradicija i običaja Querétaroa je blagdan križa. Ovaj se festival održava na brdu Sangremal, gdje se govori da se pojavio apostol Santiago. Karakterizira ga ples "the concheros", koji pleše dva dana zaredom.
Querétaro je poznat po svojim božićnim slavljima, koja traju gotovo dva mjeseca. Počinju s Djevicom Guadalupskom 9. prosinca. Ovaj festival prate vjerske kazališne predstave i parada biblijskih kola.

25. prosinca održavaju se mise i večere u znak sjećanja na rođenje Isusa. U siječnju se svečanosti nastavljaju s Danom tri kralja. 2. veljače Božić službeno završava svetkovinama Djevice Kandelarije.
S druge strane, regija je poznata po svojim obrtima. Grad Huimilpan proizvodi širok izbor predmeta, od tkanih vreća do kamenih skulptura. Dok je San Juan del Río prepoznat po svom nakitu s opalima.
Glavni običaji i tradicije Querétaroa
1- Gastronomija
Neki primjeri gastronomije Querétaroa su:
-Korpska juha, čiji je glavni sastojak slatki kukuruz.
-Huarache, pržene empanade punjene grahom.
-Kveteranci enchilade.
-Tostadas de arriero (tortilje od kukuruznog tijesta na žaru sa slaninom).
Tradicionalni slatkiši su:
-Slatke tamale, koje se prave od džema od jagoda, kikirikija ili guave.
-Kamoti, koji su slatkiši od krumpira.
-Jamoncillo.
-Capirotada.
2- Uskrs
Veliki tjedan, koji se naziva i glavni tjedan, jedna je od najvažnijih svečanosti u Querétaru. U ovom se tjednu održava Via Crucis. Ovo je prikaz Kristove strasti, smrti i uskrsnuća.
Via Crucis su najupečatljiviji oni iz La Cañade. Oni privlače tisuće župljana i gledatelja iz cijele države, pa čak i zemlje.
3- svečanosti Križa
Svečanosti križa održavaju se u čast pojave apostola Santiaga na brdu Sangremal u Querétaru.
Te se stranke održavaju između 13. i 15. rujna. Trinaestog dana skupina plesača (zvanih "concheros") pleše se niz brdo Sangremal dok ne stignu do Križnog hrama. Noću, koncerti nastavljaju plesati do zore više od 10 sati.
15. dana plesovi se završavaju i započinje križna misa koja se slavi u istoimenom hramu.
4- Obrt
Na mnogim mjestima u Querétaru provode se zanati. Međutim, ističu se oni iz Huimilpana. U ovom gradu možete pronaći:
- Ručno tkani proizvodi od pamuka ili drugih biljnih vlakana.
-Objekti isklesani u drvu.
-Objekti oblikovani u staklu ili glini.
-Rada u zlatu, srebru, čeliku i kamenu.
- Najtalentiraniji majstori rade kamen da bi izradio kipove, fontane i reljefe.
Sa svoje strane, grad San Juan del Río prepoznat je po svojim djelima s opalima, koji su pretvoreni u izradu dragulja velike ljepote.
Konačno, Ezequiel Montes, Bernal i Colón poznati su po vunenim tkaninama, čiji su dizajni komplicirani koliko i lijepi. Na ove tri lokacije tkalci se mogu vidjeti u javnim prostorima.
5. dan Djevice Guadalupske
Između 9. i 12. prosinca Meksiko slavi dan zaštitnice: Djevice Guadalupe. Na ove datume obilježava se djevičanstvo čovjeku po imenu Diego.
U jednom od susreta između Diega i Djevice, potonja ga je zamolila da na brdu Tepeyac izgradi hram u korist biskupa iz Meksika.
Diego je posjetio biskupa kako bi predstavio molbu Djevice. Međutim, biskupu je bio potreban dokaz da je ono što je čuo bilo istinito.
Zatim se Diego vratio na brdo gdje je razgovarao s Djevicom i tamo je našao cvjetajući ružin grm, što je čudo jer grmovi ruža nisu rasli na tim sušnim područjima. Na taj je način uzeo nešto cvijeća i donio ih biskupu zamotan u ogrtač.
Kad je otkrio ogrtač pred biskupom, otkrio je sliku Djevice Marije koja je imala aboridžinska obilježja.
U Querétaru se proslave u čast Djevice Guadalupske održavaju u crkvi La Congregación. Ovaj hram ima za cilj obožavanje ovog Marijina zazivanja.
Sve započinje misom u kojoj se pamti čudo Djevice Guadalupske. Kasnije se svečanosti sele na ulice, gdje turisti i mještani mogu uživati u gastronomskim sajmovima uz tipičnu hranu, koncerte i vatromet.
6- Božić
U Querétaru proslava Božića započinje 9. prosinca svetkovinama Djevice Guadalupske i završava 2. veljače s Djevicom od Kandelarije. Tijekom ta dva mjeseca možete uživati u tipičnoj hrani, djelima biblijskih odlomaka i parada.
25. prosinca održava se misa u zoru na proslavu rođenja djeteta Isusa. Na kraju mise obitelji se vraćaju svojim kućama gdje dijele ručak i božićnu večeru.
7- Parada biblijskih automobila
Parada biblijskih automobila odvija se u općini Cadereyta. Ovo je božićno slavlje koje ima za cilj ponovno proživjeti priče iz biblije.
8- Epifanija
Bogojavljenje, koje se naziva i Dan tri kralja, slavi se 6. siječnja. Na ovaj dan djeca dobivaju poklone koji predstavljaju darove koje su mudraci donijeli djetetu Isusu.
9- Dan svijeća
Dan svijeća obilježava se 2. veljače. Ovim datumom božićne proslave su zatvorene. Tradicija je dijeljenje večere od tamala.
10- Nacionalno natjecanje Huapango
Državno natjecanje Huapango održava se u gradu Querétaro, općina San Joaquín. Ovo je glazbeno natjecanje. Sudionici, organizirani u parove, međusobno se suprotstavljaju improviziranjem pjesama.
Reference
- Querétaro, Meksiko. Preuzeto 1. rujna 2017. s sunofmexico.com
- Queretaro. Preuzeto 1. rujna 2017. s wikipedia.org
- Zašto Querétaro? Preuzeto 1. rujna 2017. s hayfestival.com
- Kultura Meksika. Preuzeto 1. rujna 2017. s Everyculture.com
- Tradicionalna hrana Querétaroa. Preuzeto 1. rujna 2017. s backyardnature.net
- Popularna gastronomija, stand by stand - Querétaro Travel. Preuzeto 1. rujna 2017. s queretaro.travel
- Otkrijte Santiago de Queretaro. Preuzeto 1. rujna 2017. s web-lokacije visitmexico.com
